“冷”冰雪拉動(dòng)“熱”經(jīng)濟(jì)

陳冰

這個(gè)冬天，哈爾濱徹底火了。得天獨(dú)厚的自然資源加上有求必應(yīng)的獨(dú)特創(chuàng)意，吸引全國各地的游客紛至沓來。其實(shí)，哈爾濱只是一個(gè)代表，從北到南，冰雪消費(fèi)都在升溫。各地八仙過海，各顯神通，有資源的利用資源，沒有資源的創(chuàng)造資源，用冰雪“冷資源”打造出一系列“冰雪+”新產(chǎn)品、新玩法，讓寒冷的冬日盡顯“熱經(jīng)濟(jì)”的火熱景象。

白雪變白銀，各地都用了哪些妙招？

毫無疑問，哈爾濱開啟了今年的冰雪盛宴。不僅冰雪景點(diǎn)火了，還帶火了很多網(wǎng)絡(luò)爆款：擺盤的凍梨、可愛的逃學(xué)企鵝、大雪人、澡堂、交響樂……游客們?cè)诠枮I的體驗(yàn)感爆棚。這背后，體現(xiàn)了當(dāng)?shù)卣脑S多巧思。

黑龍江省文化和旅游廳黨組書記、廳長(zhǎng)何晶說，哈爾濱為此做了一年的準(zhǔn)備，邀請(qǐng)了文旅的頭部博主，策劃了很多高流量的IP?！翱匆曨l底下的評(píng)論，游客需要什么我們就上什么，說在索菲亞大教堂旅拍的時(shí)候，如果有個(gè)月亮就更好了，我們就弄了一個(gè)大大的人工月亮；有游客說哈爾濱天太冷了，我們就造了很多小暖房子；想吃我們的凍梨，不知道怎么吃，我們就特意弄出了凍梨擺盤?！?/p>

不過，能開啟一場(chǎng)如此盛大的冰雪狂歡盛宴，僅靠政府發(fā)力顯然是不夠的。為了抓住這難得的機(jī)遇，讓自己的家鄉(xiāng)不辜負(fù)這些熱愛它的游客，哈爾濱市民們也是拼了。他們熬姜茶在街頭送給游客、自發(fā)組織車隊(duì)免費(fèi)接送游客、號(hào)召本地人不跟游客搶澡堂和早市……

黑龍江哈爾濱市文化廣電和旅游局黨組書記、局長(zhǎng)王洪新說：“真誠是我們城市的主基調(diào)，這種真誠也得到了全國人民的積極響應(yīng)，還記得網(wǎng)友們的調(diào)侃，‘爾濱，你讓我感到陌生’。這座城市以獨(dú)特的方式寵愛著每一位游客?！?/p>

當(dāng)然，不只是哈爾濱，冰雪產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)潛力是如此巨大——根據(jù)中國旅游研究院于1月5日發(fā)布的《中國冰雪旅游發(fā)展報(bào)告（2024）》顯示，2022—2023冰雪季我國冰雪休閑旅游的人均消費(fèi)為1119元，是2022年全國國內(nèi)旅游人均消費(fèi)806.32元的1.39倍。在政策紅利、需求釋放和產(chǎn)品創(chuàng)新等因素激勵(lì)下，全國冰雪旅游市場(chǎng)有望迎來大幅度反彈，預(yù)計(jì)2023—2024冰雪季我國冰雪休閑旅游人數(shù)有望實(shí)現(xiàn)25%—30%的增長(zhǎng)率，2023—2024冰雪季我國冰雪休閑旅游人數(shù)有望首次超過4億人次，我國冰雪休閑旅游收入有望達(dá)到5500億元。

許多地方也都瞄準(zhǔn)了這個(gè)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)點(diǎn)，絞盡腦汁在冰雪上玩出各種花樣：運(yùn)動(dòng)賽事、主題酒店、個(gè)性旅拍、娛樂演出……可謂奇招迭出。

在湖北五峰國際滑雪場(chǎng)，一場(chǎng)別開生面的大眾滑雪公開賽吸引了2000多人參加。用舉辦專業(yè)冰雪賽事來吸引客流，是湖北五峰推動(dòng)消費(fèi)的一個(gè)新招兒。為了吸引更多人參與，比賽通常設(shè)置專業(yè)組和體驗(yàn)組兩種組別，這樣既保持了專業(yè)性，又給普通愛好者以體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。除了舉辦賽事，滑雪場(chǎng)還設(shè)置了雪地摩托、雪地轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、雪橇等許多游樂項(xiàng)目，讓不同的人群都能樂在其中?，F(xiàn)在，有不少人每到雪季都會(huì)來這里參賽或者度假，小山城的旅游也熱了起來。

游客們排著長(zhǎng)隊(duì)來玩，這在以前的五峰是不可想象的。五峰的山區(qū)海拔2000多米，每年有將近100天的雪季，雪景秀美獨(dú)特。但早些年，因?yàn)榻煌ú槐?，一到冬天就大雪封山，幾乎無人進(jìn)出，更談不上發(fā)展冰雪項(xiàng)目。

近些年，隨著鄉(xiāng)村振興工作的推進(jìn)，當(dāng)?shù)卮蛲松嚼锏牡缆贰Ｓ绕潆S著2015年北京冬奧會(huì)申辦成功，國家大力倡導(dǎo)發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)和冰雪經(jīng)濟(jì)，并給予一系列政策支持，五峰也抓住機(jī)遇，從2017年開始建設(shè)滑雪場(chǎng)。不過，要在這樣的高原山嶺上建一座專業(yè)級(jí)的滑雪場(chǎng)可不是件容易的事。

當(dāng)時(shí)，從山上便道到項(xiàng)目還有3公里沒通路，而且山高彎急坡陡，施工相當(dāng)困難。當(dāng)?shù)卣{(diào)動(dòng)各種資源，組織專業(yè)隊(duì)伍，攻克難關(guān)，終于打通了最后3公里。2018年12月，滑雪場(chǎng)建成投入運(yùn)營。因?yàn)槿A中地區(qū)的大型專業(yè)滑雪場(chǎng)為數(shù)不多，因此，從一開業(yè)就吸引了大量客流。

5年多來，30萬游客奔“雪”而來，五峰國際滑雪場(chǎng)累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入6000多萬元，帶動(dòng)周邊村民數(shù)百人就業(yè)，人均每年增收3萬多元。

在很少雪資源的南方，也有不少城市花心思、動(dòng)腦筋，打開了嶄新的冰雪市場(chǎng)。

比如在一些南方城市，室內(nèi)大型冰雪商業(yè)綜合體已經(jīng)成為人們娛樂消費(fèi)的一個(gè)重要場(chǎng)所。在這里，滑雪、滑冰是亮點(diǎn)，還可以看演出、品美食、購物、住宿，在一個(gè)綜合體里吃喝玩樂樣樣齊全。而在同樣很少下雪的廣西北海，玩冰雪則有著更為特別的方式。

據(jù)央視《焦點(diǎn)訪談》報(bào)道，“冰雪+大海”是廣西北海打造網(wǎng)紅景點(diǎn)的新路數(shù)，也就是在大海邊打造一個(gè)人造冰雪樂園，讓人們?cè)诖蠛５膽驯Ю锘?、滑冰、打雪仗、堆雪人。這樣的獨(dú)特體驗(yàn)聽著就很浪漫，讓人心生向往。

湖北神農(nóng)架國際滑雪場(chǎng)舉辦中國青少年滑雪大獎(jiǎng)賽。

2024年1月14日，廣州市民在熱雪奇跡室內(nèi)滑雪場(chǎng)體驗(yàn)冰雪碰碰車。

不過，在北海這樣溫暖的南方城市，要運(yùn)營好冰雪項(xiàng)目需要克服不少困難。比如北海室外溫度常常會(huì)達(dá)到30℃，怎樣控制好室內(nèi)溫度就是個(gè)難題。如果溫度控制不好，造雪設(shè)備噴出來的雪很可能變成水，灑在雪道上結(jié)成冰，影響雪質(zhì)和安全，這是南方地區(qū)冰雪項(xiàng)目普遍面臨的麻煩。

為了節(jié)省電費(fèi)，在政府的協(xié)調(diào)下，項(xiàng)目運(yùn)營方與光伏企業(yè)達(dá)成合作，太陽能的電費(fèi)便宜了不少，降低了運(yùn)營成本。項(xiàng)目自去年11月試運(yùn)營以來，效益一直不錯(cuò)。

現(xiàn)在，從我國北方到南方，形式多樣的冰雪場(chǎng)地隨處可見。截至2022年底，全國冰雪場(chǎng)地已經(jīng)有2452個(gè)，比2021年增長(zhǎng)了8.45%。

開拓冰雪市場(chǎng)，各地頻出妙招，如此之卷，讓傳統(tǒng)的冰雪產(chǎn)業(yè)城市也不敢懈怠。他們也不斷嘗試找新亮點(diǎn)、蹚新路子，努力走出自己的冰雪新賽道。

在-30℃的黑龍江黑河，當(dāng)?shù)亻_拓的冰雪產(chǎn)業(yè)新賽道是寒地試車。所謂寒地試車，是指在極端寒冷環(huán)境下對(duì)汽車開展性能測(cè)試。與傳統(tǒng)路面相比，寒地試車路面要凍得足夠結(jié)實(shí)，要更光滑和寬敞，讓測(cè)試安全可靠。黑河市全年有200多天結(jié)冰，有天然的優(yōu)勢(shì)，作為我國最早開展寒地試車的城市，黑河一開始錢不夠，技術(shù)也跟不上，試車產(chǎn)業(yè)發(fā)展并不順利。

為了讓這個(gè)新興冰雪產(chǎn)業(yè)順利起步發(fā)展，當(dāng)?shù)卣步o了大力支持，幫助企業(yè)聯(lián)系項(xiàng)目資金、招聘人才、技術(shù)攻關(guān)，一個(gè)一個(gè)解決難題。在各方努力下，如今當(dāng)?shù)氐脑囓嚻髽I(yè)已經(jīng)發(fā)展到12家，各類試車道路達(dá)到120多條?，F(xiàn)在，黑河每年試車經(jīng)濟(jì)直接收入1.7億元，餐飲、住宿、交通、購物等間接收入4.3億元。

冰雪產(chǎn)業(yè)是在冰雪資源開發(fā)的基礎(chǔ)上形成的特殊資源型產(chǎn)業(yè)，按產(chǎn)業(yè)鏈條可分為上游設(shè)計(jì)/冰雪裝備、中游冰雪服務(wù)、下游冰雪消費(fèi)，具有覆蓋范圍廣、產(chǎn)業(yè)鏈條龐大的特點(diǎn)。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院測(cè)算數(shù)據(jù)，2023年中國冰雪產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到8900億元。

相信很多人從衣服、鞋子、褲子以及各種服裝上都看到過這個(gè)單詞——Gore-tex，這是一種由美國戈?duì)柟惊?dú)家發(fā)明和生產(chǎn)的輕、薄、堅(jiān)固和耐用的薄膜，它具有防水、透氣和防風(fēng)的功能，突破了一般防水面料不能透氣的缺點(diǎn)，被譽(yù)為“世紀(jì)之布”，在宇航、軍事和醫(yī)療方面得到廣泛應(yīng)用，也被各大名牌采用，制成各式各樣的休閑運(yùn)動(dòng)服裝，用于登山、遠(yuǎn)足、滑雪等各項(xiàng)戶外運(yùn)動(dòng)。

Gore-tex的核心技術(shù)是一種叫做聚四氟乙烯的膜（英文名ePTFE）。ePTFE膜經(jīng)過裂膜、紡紗、織造，與普通織物通過層壓工藝復(fù)合后，可制成防水透濕層壓織物，隨著科技的快速發(fā)展，功能性紡織品尤其是ePTFE纖維織物日益受到企業(yè)重視。目前，國內(nèi)也有企業(yè)建立起了完整的ePTFE膜及其組件技術(shù)體系，覆蓋了從ePTFE膜的生產(chǎn)制造到改性、復(fù)合以及組件應(yīng)用的全部主要過程。借著冰雪運(yùn)動(dòng)的東風(fēng)，運(yùn)動(dòng)裝備企業(yè)也可以從容地從中分到一杯羹。

還有不少在冰雪運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品領(lǐng)域深耕多年的運(yùn)動(dòng)裝備企業(yè)也吃到了冰雪運(yùn)動(dòng)火爆的紅利。早在多年前，為響應(yīng)國家大力發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)的號(hào)召，不少公司開始積極推進(jìn)冰雪項(xiàng)目，研發(fā)了仿真冰場(chǎng)及滑雪模擬機(jī)等冰雪系列產(chǎn)品，在缺少冰雪資源的南方市場(chǎng)大受歡迎。

江蘇省昆山市的一家滑雪板生產(chǎn)企業(yè)老板告訴《新民周刊》，在北京舉辦冬奧會(huì)之前，公司的滑雪板生產(chǎn)就屬于供不應(yīng)求的狀態(tài)。近幾年隨著冰雪經(jīng)濟(jì)的不斷升溫，工廠一直處于滿負(fù)荷運(yùn)行的狀態(tài)，訂單多到接不過來，加班加點(diǎn)成了常態(tài)。

冰雪產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，花樣不少，潛力不小。而其中冰雪旅游消費(fèi)的火熱，更是我國消費(fèi)長(zhǎng)期向好的一個(gè)注腳。2023年12月19日，體育總局聯(lián)合文化和旅游部發(fā)布“跟著賽事去旅行”2023—2024全國冰雪賽事目錄的公告中，明確立足本地特色文化資源、生態(tài)資源、產(chǎn)業(yè)資源，深入推進(jìn)文體旅融合發(fā)展。鼓勵(lì)體育企業(yè)以及旅游景區(qū)、以及旅游景區(qū)、旅游度假區(qū)、夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)等文化和旅游場(chǎng)景不斷豐富體育賽事、文旅活動(dòng)供給。

2024年1月14日，黑龍江哈爾濱中華巴洛克歷史文化街區(qū)，冰玫瑰墻吸引游客拍照。

根據(jù)《冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃（2016—2025年）》，到2025年我國冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模達(dá)到10000億元，冰雪產(chǎn)業(yè)朝著萬億級(jí)產(chǎn)業(yè)邁進(jìn)。

隨著寒假和春節(jié)到來，各地也積極出臺(tái)優(yōu)惠政策，比如吉林設(shè)立1000萬元的冰雪交通補(bǔ)貼，新疆阿勒泰推出景區(qū)免門票，北京將在冰雪季發(fā)放不少于3萬張消費(fèi)券。北京、黑龍江、長(zhǎng)春等地還積極出臺(tái)系列冰雪旅游在內(nèi)的冰雪經(jīng)濟(jì)專項(xiàng)政策，明確將加強(qiáng)政策引導(dǎo)，制定促進(jìn)體育消費(fèi)工作方案、促進(jìn)冰雪消費(fèi)三年行動(dòng)方案，組織冰雪運(yùn)動(dòng)消費(fèi)季等促消費(fèi)活動(dòng)，充分把握大眾冰雪旅游市場(chǎng)崛起的重要機(jī)遇，推動(dòng)旅游、場(chǎng)地、器械、服裝、運(yùn)營等冰雪產(chǎn)業(yè)鏈全面發(fā)展。

中國未來研究會(huì)旅游分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉思敏在接受《新民周刊》專訪時(shí)指出，讓冰雪經(jīng)濟(jì)成為高質(zhì)量發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn)，需要投入、努力還有創(chuàng)意。打造冰雪文旅品牌，加快冰雪旅游和運(yùn)動(dòng)、文化、裝備制造等融合發(fā)展，“冷資源”才能持續(xù)撬動(dòng)“熱經(jīng)濟(jì)”。

根據(jù)《冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃（2016—2025年）》，到2025年我國冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模達(dá)到10000億元，冰雪產(chǎn)業(yè)朝著萬億級(jí)產(chǎn)業(yè)邁進(jìn)。2024年至2025年冰雪季，我國冰雪休閑旅游人數(shù)有望達(dá)到5.2億人次，冰雪休閑旅游收入將達(dá)到7200億元。冰雪經(jīng)濟(jì)區(qū)域協(xié)同發(fā)展動(dòng)力不斷增強(qiáng)，冰雪運(yùn)動(dòng)、冰雪旅游等在京津冀、東北、西北等地區(qū)重點(diǎn)發(fā)展，冰雪服務(wù)等在南方迎來機(jī)遇，冰雪經(jīng)濟(jì)的空間限制正被打破。

這個(gè)冬天冰雪旅游在哈爾濱等地大熱，結(jié)合冰燈、霧凇、冬捕、民俗等，東北地區(qū)不斷完善“冰雪+”模式，創(chuàng)新服務(wù)方式，提升冰雪旅游服務(wù)質(zhì)量，滿足游客多元化消費(fèi)需求，冰雪旅游實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。內(nèi)蒙古圍繞“冰雪+賽事”“冰雪+自駕”“冰雪+露營”等主題拓展冰雪產(chǎn)品和服務(wù)。河北省張家口市豐富“冰雪+”模式場(chǎng)景，打造“冰雪+溫泉”“冰雪+演藝”“冰雪+民宿”等多樣化產(chǎn)品體系。

與此同時(shí)，群眾性冰雪活動(dòng)在各地蓬勃開展。全國大眾冰雪季、冰雪嘉年華等活動(dòng)精彩紛呈。2020年至2021年冰雪季，全國184個(gè)地級(jí)市總共開展了超過1200場(chǎng)次的群眾性冰雪賽事活動(dòng)，近1億人直接或間接參與其中。第十屆全國大眾冰雪季日前啟動(dòng)，各地圍繞“歡樂冰雪 共創(chuàng)未來”的主題，開展惠民便民的冰雪賽事活動(dòng)，初步統(tǒng)計(jì)賽事活動(dòng)約2000項(xiàng)。2024年2月17日到2月27日第十四屆冬季運(yùn)動(dòng)將在內(nèi)蒙古自治區(qū)舉辦，2025年第九屆亞洲冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)將在哈爾濱舉行。

東北、華北、西北地區(qū)依托資源優(yōu)勢(shì)，著力發(fā)展具備自身特色的冰雪經(jīng)濟(jì)。黑龍江省打造冰雪大世界、亞布力滑雪度假區(qū)等旅游項(xiàng)目，擴(kuò)大冰雪旅游優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)供給，推出一批兼具冰雪文化內(nèi)涵和地域特色的冰雪項(xiàng)目和旅游目的地。吉林省把發(fā)展冰雪經(jīng)濟(jì)作為打造“萬億級(jí)”大旅游產(chǎn)業(yè)的重要引擎，松花湖、北大湖、長(zhǎng)白山滑雪度假區(qū)接待量居全國前列。遼寧省著力發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)、冰雪旅游等產(chǎn)業(yè)，其滑雪場(chǎng)覆蓋全省各地級(jí)市，發(fā)展壯大“遼中南冰雪溫泉精品旅游帶”，打造以冰雪、溫泉、年俗等為載體的冰雪賽事和旅游項(xiàng)目。在冰雪裝備制造方面，黑龍江省計(jì)劃到2025年冰雪裝備產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)200億元，哈爾濱市已初步形成以冰刀、雪板、冰壺為主的冰雪運(yùn)動(dòng)裝備體系和以索道、魔毯、造雪制冰設(shè)備為主的冰雪場(chǎng)地裝備體系等等。

華北地區(qū)人口眾多，消費(fèi)能力較強(qiáng)，擁有大量冰雪運(yùn)動(dòng)愛好者，為冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了穩(wěn)定的人才和客源市場(chǎng)。京津冀地區(qū)在舉辦冰雪賽事的同時(shí)，大力推動(dòng)群眾性冰雪活動(dòng)。在冰雪相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展方面，北京市著重推進(jìn)智能冰雪運(yùn)動(dòng)裝備研發(fā)及知名品牌培育，河北省張家口市則重點(diǎn)圍繞冰雪裝備生產(chǎn)，建設(shè)冰雪運(yùn)動(dòng)裝備產(chǎn)業(yè)園等，帶動(dòng)冰雪相關(guān)產(chǎn)業(yè)集聚。冰雪經(jīng)濟(jì)在華北地區(qū)已形成較強(qiáng)的區(qū)域冰雪產(chǎn)業(yè)集群，冰雪產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋冰雪設(shè)施建設(shè)、裝備制造、冰雪旅游接待等多個(gè)領(lǐng)域。

西北地區(qū)也擁有高品質(zhì)的滑雪場(chǎng)等資源，近年來也在不斷加大冰雪運(yùn)動(dòng)及配套設(shè)施建設(shè)，充分利用當(dāng)?shù)刭Y源和民俗文化，舉辦各種賽事、節(jié)日活動(dòng)等，推動(dòng)冰雪經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。例如，青海省舉辦第二屆冰雪運(yùn)動(dòng)會(huì)，自由式滑雪世界巡回賽在新疆阿勒泰吉克普林國際滑雪度假區(qū)舉辦。2024年元旦假期，甘肅省的冰雪游等冬季特色產(chǎn)品成為熱門，其間共接待游客320萬人次，較上年同期增長(zhǎng)32%。冰雪經(jīng)濟(jì)為西北地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供新動(dòng)能。