甘南州油菜高效栽培與病蟲害綠色防治技術(shù)

●黎 天 馬 秀

（1.甘肅省甘南藏族自治區(qū)州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 甘肅 甘南藏族自治州 747000；2.合作市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 甘肅 合作 747000）

1 綠色高效栽培

1.1 播種前準備

1.1.1 選種甘南藏族自治州地處青藏高原﹑黃土高原和隴南山地的過渡帶，海拔高，光照充足，年平均氣溫在1～13℃，冬季氣溫最低，低溫通常出現(xiàn)在1月，全州除舟曲﹑迭部縣部分地區(qū)沒有嚴寒期外，其余均長冬無夏，春秋短促，降雨分布極不均勻，而且暖季多，冷季少，雨熱同季的特征十分明顯。根據(jù)當?shù)靥厥獾淖匀画h(huán)境，可選擇由青海農(nóng)林科學(xué)院選育的“青雜7號”“青雜5號”“青雜9號”等優(yōu)質(zhì)甘藍型不育三系雜交種，生育期112～142 d，平均單株有效角果數(shù)209～221個，每角粒數(shù)25～26個，是具有良好的抗寒﹑抗倒伏﹑抗病蟲等優(yōu)質(zhì)性狀的品種[1]。

1.1.2 精細整地種植春油菜地塊的茬口應(yīng)避免與十字花科作物重茬連作，可與小麥﹑馬鈴薯等進行合理輪作倒茬。油菜適應(yīng)性較強，對土壤要求不高，適宜在土層深厚﹑疏松肥沃的地塊上種植，中性或微酸性土壤相對合適，鹽堿地塊不適宜。由于油菜種子小，幼芽頂土能力弱，整地水平的高低直接影響油菜出苗和根系發(fā)育。在播種前要精細整地，保墑防旱，去除田中大石塊﹑土塊以及殘破的農(nóng)膜，保證出好苗﹑出全苗。

1.1.3 施足底肥油菜需肥量較多，要施足底肥，注意磷肥的施用量。底肥以腐熟農(nóng)家肥為主，配合復(fù)合肥或化肥施用。一般情況下，施用腐熟農(nóng)家肥2500～3500 kg/畝（約667 m2，下同），配合施用尿素15～25 kg/畝和過磷酸鈣8～12 kg/畝。若前茬種植覆膜玉米，在種植玉米時就要一次性施入腐熟農(nóng)家肥4000～5000 kg/畝，并配合施入過磷酸鈣45～55 kg/畝以及尿素40～50 kg/畝。

1.1.4 種子處理播種前應(yīng)對油菜種子進行精選﹑晾曬以及消毒處理。首先，在晴好天氣，將種子放在席子上進行晾曬2～3 d，隨后進行風(fēng)選，將干癟﹑比重小的種子和雜質(zhì)剔除。隨后用10%的鹽水浸泡種子，撈出秕子，用55℃左右的溫水燙種，加熱水時按1個方向攪拌20 min左右；也可用福爾馬林3000倍液浸種，然后將種子撈出，悶種2 h后用清水洗凈晾干備用。最后拌入種肥，將20%的過磷酸鈣﹑65%的肥土﹑15%的細爐灰混勻后包裹在種子外面，經(jīng)過大?；幚淼姆N子，不僅有利于勻播省籽，還有明顯的壯苗效果。

1.2 適時早播

油菜春季可適當早播，當日平均氣溫穩(wěn)定在2～3℃以上時即可播種。通常在3月下旬至4月上中旬；同時，還要考慮當?shù)貧夂蛲寥罈l件﹑品種以及病蟲害發(fā)生情況等因素。

1.3 播種量及栽植密度

合理密植有助于春播油菜充分利用土壤地力條件和光照條件，協(xié)調(diào)個體及群體間的矛盾。播種方式在傳統(tǒng)撒播的基礎(chǔ)上，通常采用精細條播和地膜覆蓋（點播）的方式，行距25～30 cm，播種深度3～4 cm，用種量0?35～0?5 kg/畝，保苗1?5萬～2?5萬株/畝。與傳統(tǒng)撒播相比，精細條播﹑覆膜點播既減少了用種量，便于種子發(fā)芽﹑出苗，又有利于田間管理，提高產(chǎn)量。

1.4 田間管理

1.4.1 間苗、定苗間苗﹑定苗是建立油菜合理群體結(jié)構(gòu)的重要手段之一，是實現(xiàn)合理密植﹑促進幼苗均勻生長﹑改善幼苗營養(yǎng)條件﹑培育壯苗的關(guān)鍵技術(shù)。要把握早間苗﹑稀定苗的原則，間密留稀，去弱留強，合理調(diào)整植株間隙，保持均勻株距，促進平衡生長。在春油菜長至2～3片真葉時，結(jié)合中耕除草進行淺鋤間苗，間苗過程中要注意保留純苗﹑壯苗﹑大苗。當油菜長至4～5片真葉時進行及時定苗[2]。干旱時，可在幼苗長至4～5片真葉時，進行一次性間苗和定苗，對于出苗差﹑密度不足的地塊要盡早進行人工移苗補栽，并澆透定植水，以免造成缺苗斷壟現(xiàn)象。地下害蟲發(fā)生嚴重的地區(qū)要適當推遲定苗；同時，要依據(jù)地力和種植密度確定合理的留苗密度。春油菜定苗要在5片真葉前結(jié)束，并加強后期肥水管理，確保全苗﹑壯苗。

1.4.2 施足苗肥根據(jù)油菜幼苗需肥量特點，遵循先淡后濃﹑先少后多的原則，以速效氮肥為主，苗期的施肥量約占整個生育期施用量的40%左右。在施足底肥的基礎(chǔ)上，對于直播油菜，應(yīng)在第一次間苗和定苗后各追施1次尿素，間苗時施入尿素5～6 kg/畝，并配合一定量的磷酸二銨，定苗后施入尿素7～8 kg/畝。苗期缺氮容易影響植株長勢，導(dǎo)致植株矮小，葉片瘦小，降低產(chǎn)量。在花期也要進行追肥，施用磷酸二氫鉀15～20 kg/畝，如果花期缺少磷元素，則會導(dǎo)致油菜葉面顏色變淡，缺乏光澤，嚴重時導(dǎo)致植株枯萎。另外苗期還應(yīng)配合葉面噴肥，每畝噴施0?1%～0?2%硼砂水溶液100 kg左右，促進油菜的開花結(jié)實。

1.4.3 中耕除草中耕除草能夠有效增加土壤透氣性，改善土壤理化性狀，促進表層土壤疏松程度，提高地溫，減少水分散失，有助于清除雜草和促進幼苗根系生長。春油菜整個生長季需進行2次中耕除草。第一次結(jié)合間苗進行，一定要淺鋤，以免傷及幼苗根系；第二次在定苗后﹑封行前進行，中耕深度6～10 cm并培土，防止倒伏。

甘南地區(qū)主要雜草為闊葉類雜草和野燕麥，對于雜草嚴重的地塊還可以借助化學(xué)藥劑進行除草。播種前，用48%的氟樂靈乳油兌水后均勻噴施地表以防止闊葉類雜草的生長。對于野燕麥，在2～4片葉時，用適當濃度的“威霸”或高效蓋草能進行防除。野油菜3～4片葉時，用菜王星25 g/畝進行防除。對于闊葉類雜草，可在3～4片葉時用40 g/畝高特克進行防治。

1.4.4 合理灌溉油菜喜水怕漬，灌溉時應(yīng)掌握田間濕潤﹑無積水為標準。通常按照“頭水晚（拖至現(xiàn)蕾期），二水趕（趕至初花期），三水滿（終花期多澆）”的原則，因地制宜把好灌溉關(guān)。第一次灌水應(yīng)在間苗或定苗期進行，在油菜長至4～5片真葉時，結(jié)合間苗﹑追肥灌好苗水，注意灌水量不宜過大。薹花期至少要澆2次水，并且灌水量應(yīng)逐漸加大。油菜的薹花期正值氣溫較高的時期，這時油菜生長旺盛，生長量大，是需水量最多也是最迫切的時期，應(yīng)及時灌水。最后就是灌好角果水，現(xiàn)蕾后營養(yǎng)生長和生殖生長都很旺盛，此時為分枝﹑開花﹑角果發(fā)育的關(guān)鍵時期，應(yīng)及時灌水，有助于提高結(jié)果率﹑增加角果數(shù)，具有明顯的增產(chǎn)﹑增收效用。

1.4.5 科學(xué)追肥開花后，油菜由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向旺盛生殖生長，此次追肥對最終產(chǎn)量具有非常重要的作用，追施7～8 kg/畝復(fù)合肥以促進現(xiàn)蕾抽薹。還可以在采取葉面追肥，在油菜抽薹期葉面噴施0?2%的硼砂溶液，每畝用量50～60 kg；在花期噴施1%的尿素溶液或0?2%的磷酸二氫鉀溶液，每畝噴灑50～60 kg。葉面追肥選擇在晴天的傍晚施用，每7 d噴施1次，連續(xù)噴施2～3次，有利于增花﹑增角，提高結(jié)實率，提高產(chǎn)量和菜籽含油量。

1.4.6 適時采收油菜為無限花序，開花延續(xù)時間較長，角果成熟也不一致，最好的采收時間為距盛花期末30 d左右時，當70%～80%的植株變黃成熟﹑大部分角果呈黃綠色﹑角果內(nèi)籽粒呈黃褐色至蠟黃色時，為最佳采收時間。采收時避免在晴天暴曬時進行，避免裂角脫粒，應(yīng)選擇早上露珠未干或陰天時進行，采收后堆放5～6 d，并做到單打﹑單收，防止品種混雜，避免影響商品性[3]。待籽粒成熟后進行脫粒晾曬，充分干燥水分低于9%后低溫入庫，可采用散裝或袋裝，做到顆粒歸倉。

2 病蟲害防控

油菜屬十字花科作物，易染的病蟲害較多。甘南地區(qū)主要蟲害有黃條跳甲﹑菜蝽﹑蚜蟲﹑小菜蛾等；主要病害有菌核病﹑霜霉病﹑白粉病等。

2.1 主要蟲害

黃條跳甲俗稱土跳蚤﹑蹦蹦蟲，以成蟲越冬，早春土壤解凍后，越冬成蟲從土壤中爬出，在油菜出苗后大量發(fā)生，為害葉片，成蟲將卵產(chǎn)在地里，孵化后的幼蟲為害根部，嚴重時造成絕產(chǎn)絕收。生產(chǎn)中，當黃條跳甲成蟲大量發(fā)生時，噴施速滅殺丁﹑敵殺死或氧化樂果。菜蝽的防治應(yīng)控制在若蟲3齡以前，噴施2000倍氧樂氰，防治效果較好?；ㄆ谟?0%的樂果或虱蚜凈防治蚜蟲危害。用50%辛硫磷乳油1500倍液或2?5%的功夫菊酯乳油1500倍液進行噴霧防治花期潛葉蠅和小菜蛾。

2.2 主要病害

油菜菌核病發(fā)病時表現(xiàn)為葉片枯黃，蝕空莖髓，生產(chǎn)中可以通過合理輪作倒茬﹑加強肥水﹑增強植株抗性以及采用甲基托布津或多菌靈全園噴霧的方式進行有效防控。用80%代森錳鋅﹑40%乙磷鋁﹑72%的霜霉威或70%的百菌清等防控霜霉病。用75%的百菌清可濕性粉劑1000倍液﹑50%多菌靈可濕性粉劑800倍液或30%惡霉靈可濕性粉劑800倍液等進行噴霧，可有效防治油菜猝倒病。用40%的多·硫懸浮劑500～600倍液﹑15%三唑酮可濕性粉劑1500～2000倍液或40%的福星乳油8000～10000倍液等藥劑防治油菜白粉病。