河南省上蔡縣小麥赤霉病流行特點、影響因素及防控措施

摘 要：小麥赤霉病對我國糧食安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展構(gòu)成威脅。以上蔡縣為例，對小麥赤霉病的流行特點及防控措施進行探討。首先，闡述了小麥赤霉病的病原菌及其傳播途徑。其次，分析小麥赤霉病在不同季節(jié)和不同地區(qū)的傳播規(guī)律，及其與氣候、土壤等因素的關(guān)聯(lián)。最后，提出預(yù)防小麥赤霉病的對策，從而降低小麥赤霉病的發(fā)生概率，保障糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定性和可持續(xù)性。

關(guān)鍵詞：小麥赤霉??；流行特點；影響因素；防控

中圖分類號：S435.12 文獻標志碼：A 文章編號：1674-7909（2024）2-79-3

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.02.017

0 引言

小麥赤霉病是一種發(fā)生在小麥上的病害，對小麥的生長發(fā)育和產(chǎn)量會產(chǎn)生嚴重影響［1］。我國不同地區(qū)的地理環(huán)境、氣候條件和種植管理等存在差異，導(dǎo)致各地小麥赤霉病的流行規(guī)律和防控對策存在一定差異。河南省駐馬店市上蔡縣是典型的小麥種植區(qū)，深入了解上蔡縣小麥赤霉病的流行特點，對制定出具有針對性的防控措施具有重要意義?；诖?，對上蔡縣小麥赤霉病的流行特點進行系統(tǒng)研究，并提出科學(xué)、有效的防控對策。

1 小麥赤霉病發(fā)病特點

1.1 小麥赤霉病病原菌及傳播途徑

小麥赤霉病是由多種鐮孢屬真菌侵染小麥而引起的一種重要病害，主要通過種子、土壤、氣溶膠等途徑進行傳播；感染鐮孢屬真菌的小麥種子在播種時會成為病源，從而引發(fā)新一輪病害。據(jù)統(tǒng)計，在中國農(nóng)田中，有20%～50%的小麥種子受到鐮孢屬真菌的感染［2］。可采用消毒劑處理、種子浸泡、熱處理等方法來減少種子攜帶的鐮孢屬真菌數(shù)量，降低種子傳播的風(fēng)險。土壤也是小麥赤霉病病原菌傳播的重要媒介。研究發(fā)現(xiàn)，土壤中鐮孢屬真菌的量與小麥赤霉病的發(fā)生密切相關(guān)。因此，采用輪作、深翻土壤、清除病殘莖稈和根系等土壤管理措施能有效減少土壤中鐮孢屬真菌的數(shù)量和活性。此外，鐮孢屬真菌還能附著在空氣中微小顆粒物（如塵埃、花粉）上隨風(fēng)傳播，并感染健康小麥植株。郝瑞等［3］研究發(fā)現(xiàn)，小麥赤霉病的流行程度與氣溶膠中鐮孢屬真菌的數(shù)量和活性密切相關(guān)。因此，合理的風(fēng)力監(jiān)測和防護措施能有效降低鐮孢屬真菌通過氣溶膠傳播的風(fēng)險。

1.2 小麥赤霉病的流行特點

1.2.1 傳播季節(jié)和地點

由相關(guān)研究結(jié)果可知，小麥赤霉病在不同地區(qū)和不同季節(jié)的發(fā)生情況有所差異。在溫帶地區(qū)，小麥赤霉病主要發(fā)生在春季和夏季［4］，如上蔡縣小麥赤霉病主要發(fā)生在4—6月；而此時正處于小麥的關(guān)鍵生長發(fā)育階段，氣溫和濕度條件比較適宜鐮孢屬真菌的生長和繁殖。因此，要在這個時間段加強對小麥赤霉病的監(jiān)測和防治。此外，小麥赤霉病的發(fā)生也與地理位置有關(guān)。不同種植區(qū)的地理環(huán)境和氣候條件存在差異，導(dǎo)致小麥赤霉病的發(fā)病程度也有所不同。因此，應(yīng)針對不同地區(qū)的特點來制定相應(yīng)的防控策略。

1.2.2 主要病害類型和發(fā)病程度

鐮孢屬真菌主要感染小麥的穗部和莖稈。其中，小麥穗部感染是受害最嚴重的［5］。鐮孢屬真菌通過小麥花藥或外部傷口侵入小麥穗部，導(dǎo)致小麥籽粒變小、變形，甚至使種子完全喪失繁殖能力。此外，鐮孢屬真菌感染小麥穗部時還易產(chǎn)生黃曲霉毒素等有害物質(zhì)，對人畜健康構(gòu)成潛在威脅。鐮孢屬真菌可通過小麥莖稈的傷口侵入植株內(nèi)部，從而導(dǎo)致莖稈腐爛和凋萎。莖稈受到感染的小麥植株易倒伏，導(dǎo)致機械收獲效率降低，同時也增加了病原物在田間存活和傳播的風(fēng)險。

2 影響小麥赤霉病發(fā)生情況的因素分析

小麥赤霉病的發(fā)生受氣候條件、土壤狀況、種植措施和病原菌的種群動態(tài)等因素的影響。由于鐮孢屬真菌的生長和繁殖需要較高的溫度和濕度，因此溫暖潮濕的環(huán)境有利于鐮孢屬真菌的繁殖，會導(dǎo)致小麥赤霉病發(fā)生風(fēng)險增加。上蔡縣春季和夏季的氣溫、濕度較適宜鐮孢屬真菌的生長，導(dǎo)致這個時段的小麥赤霉病發(fā)病程度較重。土壤中殘留的鐮孢屬真菌和病殘莖稈等是病原菌的重要來源，土壤質(zhì)地、有機質(zhì)含量、酸堿度、濕度等因素都會對鐮孢屬真菌在土壤中的存活和傳播產(chǎn)生影響。同時，不及時清除病殘莖稈、根系等也會導(dǎo)致小麥赤霉病的傳播風(fēng)險增加。此外，鐮孢屬真菌的種群密度和菌株的侵染能力與病害的發(fā)生程度有直接關(guān)系。

3 小麥赤霉病預(yù)防措施

3.1 選用抗病品種

選擇抗病品種是預(yù)防小麥赤霉病的重要措施之一?？共∑贩N具有較強的抗病能力，在病原菌侵染下能保持較高的產(chǎn)量和品質(zhì)。在選擇抗病品種時，需要綜合考慮其抗病性、產(chǎn)量性狀、品質(zhì)特點、適應(yīng)性等因素。此外，還可利用小麥種質(zhì)資源中存在的抗病基因進行定向育種。2018年，國家小麥良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)組針對黃淮南片赤霉病危害加劇的問題，選育抗病良種，推薦較抗赤霉病的品種有西農(nóng)511、鄭麥9023、寧麥26等。這些小麥品種具有豐產(chǎn)、對赤霉病具有較好抵抗作用的特點。

3.2 調(diào)整種植結(jié)構(gòu)

調(diào)整種植結(jié)構(gòu)是預(yù)防小麥赤霉病的重要措施之一。合理調(diào)整小麥種植結(jié)構(gòu)，能有效減少病害的發(fā)生和傳播。小麥連作會導(dǎo)致病原菌在土壤中積累，導(dǎo)致小麥赤霉病的發(fā)生風(fēng)險增加。許艷云等［6］研究發(fā)現(xiàn)，將小麥的連作間隔從1 a延長到3 a，可使小麥對赤霉病的感病率降低約30%。為了減少連作對小麥種植產(chǎn)生的影響，建議在同一地塊上不要連續(xù)2 a種植小麥。輪作能有效減少病原菌在土壤中的積累，從而減小小麥赤霉病的發(fā)生率。選擇小麥赤霉病病原菌不侵染的作物進行輪作，可打斷病原菌的生命周期，減少病源。許凌凌［7］研究發(fā)現(xiàn)，將油菜、大豆等作物與小麥輪作，可顯著降低赤霉病的發(fā)生率；將小麥與油菜輪作，小麥赤霉病的發(fā)生率可降低約50%。

3.3 加強土壤管理和病原物清除

改良土壤能提高土壤肥力和水分保持能力，預(yù)防小麥赤霉病發(fā)生。適度添加有機肥和礦質(zhì)肥能改善土壤結(jié)構(gòu)，并增加土壤中微生物活性。已有研究表明，施用有機肥可顯著提高土壤養(yǎng)分含量和微生物數(shù)量，從而降低小麥赤霉病的感病率。調(diào)整土壤酸堿度也是重要的土壤管理措施之一。小麥赤霉病對酸性土壤較為敏感，合理調(diào)整土壤酸堿度能減少病害的發(fā)生。朱黎春等［8］研究發(fā)現(xiàn)，將土壤pH值維持在適宜范圍（一般為 6.5～7.5）內(nèi)，可有效抑制小麥赤霉病的發(fā)生。病殘莖稈、根系等均有可能存在大量病原菌，如果不及時處理，會導(dǎo)致病原菌在土壤中存活和傳播。清除病殘莖稈和根系能顯著降低土壤中的病原菌數(shù)量，從而減少小麥赤霉病的發(fā)病率。王曉光［9］研究發(fā)現(xiàn)，適時處理病殘莖稈或?qū)⒏瞪盥?，可使土壤中的病原菌?shù)量降低約40%。采用土壤消毒和深翻等措施能進一步降低土壤中的病原菌數(shù)量。土壤消毒方法包括化學(xué)消毒、熱力消毒等，可有效殺滅土壤中的病原菌。劉立雄等［10］研究發(fā)現(xiàn)，用化學(xué)消毒劑對土壤消毒，可使土壤中病原菌數(shù)量降低約60%。此外，深翻土地也能將病原菌埋藏到較深的土層中，減少其對小麥的侵染。深翻土地能使小麥赤霉病的發(fā)病率降低約30%。

3.4 合理施肥

合理施肥是預(yù)防小麥赤霉病的重要手段之一。合理施肥能為小麥生長提供充足的營養(yǎng)，增強小麥植株的抵抗力，從而減少病害發(fā)生。種植小麥前，應(yīng)施用適量的有機肥料（如廄肥、堆肥或綠肥），其富含有機質(zhì)和營養(yǎng)元素，可改善土壤質(zhì)地、提高土壤肥力，并有利于微生物活動和保持土壤生態(tài)系統(tǒng)平衡。有機肥推薦施用量為10～15 t/hm2，以滿足小麥生長發(fā)育的營養(yǎng)需求。根據(jù)土壤肥力測試結(jié)果和小麥生長需求，對施用的礦質(zhì)肥料進行合理調(diào)控，通常在小麥拔節(jié)期和孕穗期施用效果較好。氮、磷、鉀是小麥生長所需的主要營養(yǎng)元素。根據(jù)土壤肥力測試結(jié)果，可根據(jù)需要施用100～150 kg/hm2的氮肥、50～80 kg/hm2的磷肥和 80～120 kg/hm2的鉀肥。此外，還應(yīng)避免過量使用化肥，以免造成土壤污染、環(huán)境負荷過大等問題。

3.5 病害監(jiān)測和預(yù)測

田間病害檢測是防止病害的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。技術(shù)人員通過定期巡視田地、觀察小麥植株的生長狀況，可及時發(fā)現(xiàn)病害；對采集的病樣進行病原檢測和鑒定，可確定病害種類及嚴重程度。此外，利用歷史監(jiān)測數(shù)據(jù)、氣象數(shù)據(jù)和病害發(fā)生規(guī)律等信息建立病害預(yù)測模型，可用于預(yù)測小麥赤霉病的發(fā)生和流行趨勢。在分析模型輸出結(jié)果后，可及時采取相應(yīng)的防控措施，如加強病害防治技術(shù)的應(yīng)用、提高農(nóng)藥噴灑效果、增加病害監(jiān)測頻次等。通過采取有效的病害監(jiān)測和預(yù)測措施，農(nóng)民和農(nóng)業(yè)技術(shù)人員可及時了解病害情況，并采取有針對性的防控措施，從而提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)。

4 小麥赤霉病的治理措施

4.1 生物防治方法

生物防治是一種環(huán)境友好的小麥赤霉病防治方法，多利用天敵生物來控制病害。拮抗菌是一種重要的生物制劑，可產(chǎn)生抑制物質(zhì)來抑制赤霉病菌的生長。常用的拮抗菌有木霉屬（Trichoderma）、芽孢桿菌屬（Bacillus）等［11］。在小麥播種前，用拮抗菌菌劑對種子進行拌種處理，按照1 kg種子添加10 g拮抗菌菌劑的比例進行處理。某些寄生菌可寄生在赤霉病菌體內(nèi)，抑制其生長和繁殖。粉紅螺旋聚孢霉（Clonostachys rosea）就是一種常用的寄生菌，可通過噴施孢子懸浮液來控制小麥赤霉病病原菌的數(shù)量；建議在小麥孕穗期前后每667 m2田地噴灑1 000 mL的孢子懸浮液，稀釋倍數(shù)為1∶500。某些昆蟲天敵（如瓢蟲、蚜蟲寄生性蜂等）對小麥赤霉病也有一定的防治效果。瓢蟲幼蟲以鐮孢屬真菌為食，可有效控制病害的發(fā)生。一般在發(fā)病初期，每667 m2田地投放1 000只左右瓢蟲幼蟲，能實現(xiàn)較好的防治效果。

4.2 農(nóng)藥防治方法

農(nóng)藥防治是小麥赤霉病防治中常用的方法之一。其中，氰烯菌酯、丙硫菌唑類農(nóng)藥（如噴施氰烯菌酯+戊唑醇、丙硫菌唑等）能有效防治小麥赤霉病。在小麥孕穗期前后噴灑上述農(nóng)藥，稀釋800～1 000倍，每667 m2田地施藥50～80 mL。咪鮮胺、氟環(huán)唑等殺菌劑也能防治小麥赤霉病。在小麥孕穗期前后噴灑上述藥物，稀釋800～1000倍，每667 m2田地施藥40～80 g。根據(jù)病情和天氣條件，噴灑次數(shù)可適當(dāng)增減。一般情況下，建議在小麥揚花初期噴灑一次，5～7 d后再噴施一次。采取綜合防治措施（如生物防治和農(nóng)藥防治相結(jié)合），能更有效地控制小麥赤霉病的發(fā)生。在實際應(yīng)用中，應(yīng)根據(jù)種植區(qū)小麥的病情、氣候條件和農(nóng)業(yè)實踐，對農(nóng)藥的種類、稀釋倍數(shù)、噴灑時期和噴灑次數(shù)等進行調(diào)整和確定，以確保防治效果最大化。

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