本溪桓仁藍莓數(shù)字化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式分析

摘要：以本溪桓仁為例，分析藍莓數(shù)字化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的背景和效應(yīng)，探尋本溪應(yīng)用該模式的重點內(nèi)容，并在數(shù)據(jù)采集方面、軟件分析方面、設(shè)備控制方面、品牌打造和銷售平臺等方面提出總體思路，以期為藍莓數(shù)字化全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展奠定理論和實踐基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：藍莓；數(shù)字農(nóng)業(yè)；全產(chǎn)業(yè)鏈；本溪

中圖分類號：S663.9；F326" " 文獻標識碼：A" " 文章編號：1674-1161（2024）02-0085-02

數(shù)字農(nóng)業(yè)是將信息作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素，用現(xiàn)代信息技術(shù)對農(nóng)業(yè)對象、環(huán)境和全過程進行可視化表達、數(shù)字化設(shè)計、信息化管理的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。數(shù)字農(nóng)業(yè)使信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)各個環(huán)節(jié)實現(xiàn)有效融合，對改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式具有重要意義[1-2]。藍莓數(shù)字化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展對促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進步升級、培育壯大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、提高當?shù)剞r(nóng)民和移民村集體收入、帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展具有重大意義。為此，以本溪桓仁為例，分析藍莓數(shù)字化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的背景和意義，探尋本溪應(yīng)用該模式的重點內(nèi)容，從而為藍莓數(shù)字化全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展奠定理論和實踐基礎(chǔ)。

1 藍莓數(shù)字化全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展背景

1.1 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展

當前，伴隨著人們生活質(zhì)量的提升，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種植管理模式已無法滿足消費者的購買需求，同時隨著互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)的不斷迭代更新，我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正在向現(xiàn)代化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展。黨中央以鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收為目標，以一村一品、一縣一業(yè)為主線，著力建設(shè)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，在此背景下，糧食產(chǎn)量不斷增高、經(jīng)營方式不斷轉(zhuǎn)變、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整、農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益明顯提升、競爭力顯著增強。

1.2 藍莓備受消費者的青睞

藍莓是最近幾年市場上一種非常熱銷的新型水果，受到了消費者的喜愛和追捧，因為藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，尤其富含花青素，它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、護眼、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功效[3]。隨著市場需求量越來越大，種植藍莓的效益也會越來越高。

1.3 多措并舉促進鄉(xiāng)村振興

黑溝鄉(xiāng)地處桓仁滿族自治縣城北部，東靠北甸子鄉(xiāng)，南接桓仁鎮(zhèn)，西連華來鎮(zhèn)，北鄰古城子鎮(zhèn)。桓仁是全國數(shù)字鄉(xiāng)村試點城市，主導產(chǎn)業(yè)為農(nóng)業(yè)，土地約80%為山地，總體的地貌特征可概括為“八山半水半分田，一分道路和莊園”。近年來，特別是脫貧攻堅以來，黑溝鄉(xiāng)黨委、政府緊緊圍繞農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、經(jīng)濟增長這一主線，全面加快農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，大力推進特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項目，先后打造了六道溝村綠色中藥材基地、大川村綠色山菜基地等一系列農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地。

1.4 小漿果搭上智慧農(nóng)業(yè)的快車

根據(jù)本溪市大中型水庫移民后期扶持工作領(lǐng)導小組《關(guān)于進一步做好大中型水庫移民后期扶持工作的通知》和《遼寧省人民政府關(guān)于完善大中型水庫移民后期扶持政策的實施意見》的要求，再結(jié)合黑溝鄉(xiāng)實際，經(jīng)黑溝鄉(xiāng)黨委、政府研究，決定打造遼寧省桓仁縣桓仁世昌農(nóng)業(yè)藍莓數(shù)字設(shè)施農(nóng)業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用基地，借此來進一步擴大石虎子村藍莓產(chǎn)業(yè)的項目規(guī)模。藍莓產(chǎn)業(yè)搭上智慧農(nóng)業(yè)的快車會進一步壯大第一產(chǎn)業(yè)，并有效帶動周邊群眾增收。

2 藍莓數(shù)字化全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展效應(yīng)

2.1 生長全周期監(jiān)測，建立數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式

“藍莓數(shù)字化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式”作為桓仁數(shù)字鄉(xiāng)村試點的成果之一，實現(xiàn)了對藍莓生長全周期的監(jiān)測，通過平臺可實現(xiàn)農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)的搜集與分析，實現(xiàn)環(huán)境監(jiān)測、視頻監(jiān)控、遠程操控、預(yù)警、預(yù)報等功能。能夠隨時掌控并調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的環(huán)境指數(shù)，為棚內(nèi)植物提供精準的培育環(huán)境，并在此基礎(chǔ)上可提煉出生產(chǎn)環(huán)節(jié)中可移植、可推廣的操作技術(shù)，不僅有利于提高藍莓的生長速度和生長質(zhì)量，還能增加產(chǎn)值、節(jié)省人力物力。

2.2 轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的一次革命，其轉(zhuǎn)變了農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，促進了農(nóng)業(yè)水利化、機械化、信息化，具有高效、優(yōu)質(zhì)、安全、周年生產(chǎn)等特點，實現(xiàn)了商品化、集約化、產(chǎn)業(yè)化，具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的典型特征。黑溝鄉(xiāng)雖為典型的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，但轄區(qū)多山地，不適宜大型的農(nóng)業(yè)機械化生產(chǎn)，僅靠傳統(tǒng)的一年一季的耕作方式難以提高耕地的作業(yè)效率和產(chǎn)出。對此，藍莓數(shù)字化項目一方面可以有效推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變升級，另一方面則可以有效提高土地利用效率。

2.3 發(fā)揮種植頭雁效用，形成“可移植”的發(fā)展模式

黑溝鄉(xiāng)地處桓仁縣城北部，自然條件好、工業(yè)污染少，選擇藍莓作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目，勢必能夠有效推動當?shù)靥厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化邁進。一方面，勢必可以帶動當?shù)仄渌厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，達到助農(nóng)增收、為農(nóng)增效的目的，也可使移民村集體和移民人口得到持續(xù)保障；另一方面，將探尋的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式“移植”到其他地區(qū)，通過增加農(nóng)民收益來共同助力鄉(xiāng)村振興。

3 藍莓數(shù)字化全產(chǎn)業(yè)鏈的實施重點內(nèi)容

3.1 土壤

藍莓特殊的根系吸收特性對土壤要求較為嚴格，過于貧瘠的土壤不適合種植藍莓，有機質(zhì)含量高的土壤則有利于藍莓生長。藍莓在微酸性土壤里栽種，會更加容易成活，藍莓的品質(zhì)也會更好。此外，土壤需要通透性好，具有良好的排水性和保水性。因此，需要建設(shè)物聯(lián)網(wǎng)采集設(shè)備、智能墑情監(jiān)測設(shè)備，以及時了解藍莓種植的土壤環(huán)境情況，進而為藍莓的合理灌溉提供科學依據(jù)。

3.2 氣候

藍莓喜歡溫暖、濕潤的氣候條件，對環(huán)境的適應(yīng)性較強，能夠抵抗-30～-25 ℃的低溫，非常耐寒，適宜生長于海拔900～2 300 m的地區(qū)。一般于春季3—4月栽種，選擇2～3 a生的小苗，存活率要高一些。此外，藍莓種植要求光照充足，不宜在陰坡地種植，同時周圍要盡量減少遮蔽物。藍莓是一種高附加值的農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量安全是其核心競爭力的體現(xiàn)，因此，要建設(shè)物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境采集設(shè)備、農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測設(shè)備等來對藍莓的生長環(huán)境進行及時監(jiān)測。建設(shè)智慧型二氧化碳施肥設(shè)備、物聯(lián)網(wǎng)殺蟲燈設(shè)備等，以保障藍莓產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

3.3 水肥管理

由于藍莓對水肥的需求相對比較嚴格，一般選擇在周圍有優(yōu)質(zhì)水源、地勢平坦（坡度≤8°）、周邊配套設(shè)施完善的地方種植，以便于后期進行水肥一體化管理。藍莓對水肥用量較為敏感，不同的生長階段對水分和肥料的要求不同，需要在適當時期及時按量供給。因此，安裝水肥一體化智能設(shè)備可以借助壓力灌溉系統(tǒng)，將液體肥料或可溶性固體肥料與水配比后準確、均勻地輸送到藍莓根部，有利于達到節(jié)肥節(jié)水、增產(chǎn)增收的目的。

4 藍莓數(shù)字化全產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計的總體思路

種植可采用“數(shù)據(jù)采集-軟件分析-設(shè)備控制”的信息化設(shè)計思路，即通過物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境采集設(shè)備來采集溫室環(huán)境數(shù)據(jù)，再上傳至軟件平臺，之后軟件平臺分析實時數(shù)據(jù)，得出種植策略，最后下達至溫室水肥等控制設(shè)備。

4.1 數(shù)據(jù)采集方面

由于藍莓生長受土壤PH、土壤墑情和二氧化碳含量影響較大，可為大棚建設(shè)土壤環(huán)境監(jiān)測、棚內(nèi)生態(tài)監(jiān)測站、氣象站及作物長勢監(jiān)控，以此來全面掌控藍莓生長環(huán)境數(shù)據(jù)，這有助于徹底解決過去“霧里看花”的經(jīng)驗種植困境。

4.2 軟件分析方面

建設(shè)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)系統(tǒng)以分析農(nóng)作物長勢情況，再根據(jù)前端數(shù)據(jù)并結(jié)合專業(yè)種植知識來下達種植策略；建設(shè)生產(chǎn)管理系統(tǒng)、管理物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備與農(nóng)投品使用，使種植人員可以隨時隨地查看溫室環(huán)境數(shù)據(jù)，并控制溫室智能設(shè)備。

4.3 設(shè)備控制方面

為節(jié)約人力成本、應(yīng)對農(nóng)村勞動力外移，藍莓溫室搭建的自動控制水肥藥的灌溉系統(tǒng)與智能二氧化碳氣肥機，能夠根據(jù)軟件下達的指令來自動實現(xiàn)灌溉、補光、補氣等作業(yè)。

4.4 品牌打造和銷售平臺方面

要想實現(xiàn)桓仁藍莓產(chǎn)業(yè)振興，種出好藍莓是基礎(chǔ)，品牌化是階梯。藍莓作為一種新興的高端漿果，品牌化之路勢在必行。為打造桓仁藍莓品牌，可建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，使其服務(wù)于整個桓仁地區(qū)，并用以監(jiān)測農(nóng)作物生長全環(huán)節(jié)，這有助于為進入高端市場設(shè)計一張“桓仁名片”。順應(yīng)移動消費趨勢，建設(shè)移動端電商銷售平臺，主打產(chǎn)地直達，力求賣出、賣好桓仁地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品。

參考文獻

[1] 《數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃》發(fā)布引領(lǐng)智慧農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020，40（9）：8-15.

[2] 張鴻，王璐.以數(shù)字經(jīng)濟助推西部鄉(xiāng)村振興[J].新西部，2022（1）：32-33.

[3] 張穎，孫中理，曾智娟，等.不同下膠劑對藍莓酒顏色的綜合影響分析[J].釀酒科技，2020（8）：28-32.

Analysis of the Development Mode of Blueberry Digital Whole Industry Chain in Benxi Huanren

ZHAO Kun

（Liaoning Agricultural Development Service Center， Shenyang 110034， China）

Abstract： Taking Benxi Huanren as an example， this paper analyzes the background and effect of the development of the blueberry digital whole industry chain， explores the key contents of the application of this mode in Benxi， and puts forward the general idea in terms of data collection， software analysis， equipment control， brand building and sales platform， so as to lay a theoretical and practical foundation for the development of the blueberry digital whole industry chain.

Key words：" blueberry; digital agriculture; whole industrial chain; Benxi