南京金箔非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的發(fā)展現(xiàn)狀與保護(hù)研究

摘 要：作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要一環(huán)，南京金箔鍛制技藝在現(xiàn)代化浪潮中的矛盾處境愈發(fā)突出。人才斷檔、技藝失傳，導(dǎo)致南京金箔工藝品的研發(fā)工作停滯不前。因此，對南京金箔鍛制技藝的深入探索與研究顯得尤為必要且迫切。對南京金箔鍛制技藝的制作技藝、發(fā)展現(xiàn)狀，以及保護(hù)進(jìn)行研究與探討，以期為南京金箔工藝的保護(hù)提供新的思路。

關(guān)鍵詞：南京金箔；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；發(fā)展；保護(hù)

南京金箔作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其文化價(jià)值和社會(huì)意義不容忽視。它是一種手工技藝，是中華民族歷史和文化的重要載體，是承載著中華民族的智慧和精神，連接過去與未來的橋梁，是人們認(rèn)識和了解歷史文化的重要窗口。因此，對其進(jìn)行保護(hù)，不僅是對歷史的尊重，更是對未來的負(fù)責(zé)。

一、南京金箔非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的概述

（一）南京金箔的起源

相傳東晉煉丹家葛洪在煉丹過程中偶然探得金箔制作之秘，被譽(yù)為金箔鍛制的先驅(qū)。關(guān)于他打制金箔的技藝，民間流傳著“仙家造金箔”的神秘傳說，為這一傳統(tǒng)手工藝增添了幾分傳奇色彩。葛洪，字稚川，號抱樸子，籍貫句容，他不僅是杰出的道家學(xué)者，更是當(dāng)時(shí)聞名的煉丹家。在長期的煉丹實(shí)踐中，葛洪積累了豐富的金屬冶煉與加工經(jīng)驗(yàn)。他發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過高溫熔煉與反復(fù)錘煉，金能化為極薄的金片，即金箔。這一發(fā)現(xiàn)迅速在金陵（今南京）地區(qū)傳開。當(dāng)時(shí)，金陵佛教盛行，眾多寺廟對佛像貼金的需求量大增。金箔因質(zhì)地輕薄、光澤持久且抗氧化性強(qiáng)等特點(diǎn)，成為佛像貼金的理想之選。因此，金陵地區(qū)的工匠們紛紛研習(xí)葛洪的金箔制作技藝，并不斷加以完善。

（二）南京金箔的制作技藝及其特點(diǎn)

早在明代，科學(xué)家宋應(yīng)星便在《天工開物》中留下了金箔鍛制技藝的珍貴文字記錄：“凡造金箔，既成薄片后，包入烏金紙內(nèi)，竭力揮椎打成?！睔v經(jīng)歲月的洗禮，這項(xiàng)傳統(tǒng)工藝不僅傳承至今，更在南京這片土地上煥發(fā)出新的生機(jī)。當(dāng)代南京的工匠們，憑借世代相傳的精湛技藝，將金箔鍛制過程細(xì)化為12道嚴(yán)謹(jǐn)而精細(xì)的工序。

首先是黃金配比，工匠們根據(jù)金箔的用途和品質(zhì)要求，精確計(jì)算所需黃金的比例。接著是化金條，將黃金熔化成液態(tài)，為后續(xù)工序打下基礎(chǔ)。拍葉是鍛制金箔的關(guān)鍵步驟，工匠們用特制的工具將液態(tài)黃金拍打成極薄的葉片。隨后是做捻子、落金開子、沾金捻子等工序，這些步驟都是為了讓金箔更加平整、細(xì)膩。在所有的工序中，“一開二炕三了細(xì)”尤為重要。開，即是將金箔進(jìn)一步展開，使其面積達(dá)到所需標(biāo)準(zhǔn)；炕，則是通過特定的加熱方式，使金箔更加牢固、不易破損；了細(xì)，則是對金箔進(jìn)行最后的精細(xì)打磨，使其光澤度達(dá)到最佳。

（三）南京金箔非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)條例

南京金箔作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，受到了國家和地方有關(guān)部門的廣泛關(guān)注和大力支持。在《中華人民共和國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》中，國家對于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作始終保持著高度的重視，并始終鼓勵(lì)和支持公民、法人以及其他組織積極參與其中?！秶壹壏俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人認(rèn)定與管理辦法》為南京金箔鍛制技藝的傳承人認(rèn)定與管理提供了明確的指導(dǎo)和規(guī)范?！吨腥A人民共和國科學(xué)技術(shù)進(jìn)步法》作為國家層面科技發(fā)展的綱領(lǐng)性文件，為我國的科技創(chuàng)新和產(chǎn)學(xué)研合作提供了堅(jiān)實(shí)的法律保障和強(qiáng)有力的支持?！吨腥A人民共和國著作權(quán)法》和《中華人民共和國專利法》為南京金箔的知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)提供了堅(jiān)實(shí)的法律依據(jù)，保障南京金箔的獨(dú)特技藝和設(shè)計(jì)不被他人惡意盜用或模仿，維護(hù)了傳承人的合法權(quán)益。這些法規(guī)政策不僅為南京金箔筑起堅(jiān)固的堡壘，更助推其在更廣闊的天地間綻放光芒，使這一古老技藝在現(xiàn)代社會(huì)煥發(fā)出新的生機(jī)。

二、南京金箔非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的發(fā)展

（一）南京金箔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

在眾多金箔企業(yè)中，南京金箔集團(tuán)作為世界五大金箔生產(chǎn)中心之一，子公司眾多，員工數(shù)千，是一個(gè)龐大的企業(yè)。該集團(tuán)成立于1955年，業(yè)務(wù)廣泛，涉及金箔及其深加工產(chǎn)品、煙草配套材料、機(jī)電、食品、房地產(chǎn)、商貿(mào)等多個(gè)領(lǐng)域。其金箔產(chǎn)品種類繁多，滿足了市場的多樣化需求。

（二）南京金箔鍛制技藝的傳承

由于金箔制作需要極高的技藝和豐富的經(jīng)驗(yàn)，且學(xué)習(xí)過程漫長而艱辛，很多年輕人不愿意從事這一行業(yè)。老一輩的藝人逐漸離世，而新的傳承人才又難以及時(shí)補(bǔ)充，導(dǎo)致南京金箔技藝的傳承面臨斷層的危險(xiǎn)。在現(xiàn)代社會(huì)，傳統(tǒng)技藝往往難以與現(xiàn)代生活方式相融合。南京金箔技藝也面臨著這樣的困境。一方面，傳統(tǒng)金箔制品的市場需求逐漸減少，導(dǎo)致很多金箔廠的生產(chǎn)經(jīng)營陷入困境；另一方面，現(xiàn)代審美觀念的變化也使傳統(tǒng)金箔制品難以滿足市場需求。

（三）金箔在現(xiàn)今市場的應(yīng)用

金箔作為一種珍貴的材料，在歷史上有著極為廣泛的應(yīng)用。它不僅被用于器物和建筑物的裝飾貼金，還常被巧妙地鑲嵌在織物服飾之上。南京金箔作為中國傳統(tǒng)金箔工藝的重要代表，不僅繼承了這一精湛技藝的精髓，而且在不斷地發(fā)展和創(chuàng)新中，將金箔的應(yīng)用推向了新的高度。本研究采用了問卷調(diào)查法收集數(shù)據(jù)，以線上媒介和線下投放的形式發(fā)布問卷，最終回收209份問卷，剔除未填寫完整、境外IP等無效問卷，共得到187份有效樣本。問卷中“您知道金箔的哪些用途？”這一問題的數(shù)據(jù)回收，反映了公眾對金箔用途的廣泛認(rèn)知（圖1）。

三、南京金箔發(fā)展面臨的問題與挑戰(zhàn)

（一）傳承與創(chuàng)新困境

保護(hù)傳承人是保護(hù)非遺的重點(diǎn)，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的根本，是南京金箔鍛造工藝活態(tài)傳播推廣的關(guān)鍵。在保護(hù)傳統(tǒng)的同時(shí)要將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的創(chuàng)新體現(xiàn)出來，以適應(yīng)現(xiàn)代生活的各種變化和需要。然而，現(xiàn)有從業(yè)者平均年齡已經(jīng)達(dá)到40歲，生產(chǎn)工人年齡較大，存在著傳承斷檔的現(xiàn)象。現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展和生活方式的改變導(dǎo)致年輕人對傳統(tǒng)手工藝的興趣減少，金箔制作技藝的傳承人才稀缺。金箔生產(chǎn)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，新鮮血液不足，而且員工年齡結(jié)構(gòu)不合理，一些金箔企業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)從業(yè)人數(shù)萎縮，整個(gè)金箔行業(yè)后續(xù)發(fā)展乏力，面臨著勞動(dòng)力老齡化的壓力。

（二）缺乏知名度和影響力

雖然南京金箔在行業(yè)內(nèi)享有盛名，但在普通消費(fèi)者中的認(rèn)知度并不高。這導(dǎo)致許多人對南京金箔的價(jià)值、特點(diǎn)和用途了解不足，限制了其市場潛力的發(fā)揮。目前，關(guān)于“您認(rèn)為南京金箔現(xiàn)在面臨的問題是？”的問題中，占據(jù)首位的是宣傳推廣不足（圖2）。這一數(shù)據(jù)不僅反映了南京金箔在宣傳方面存在的問題，還揭示了公眾對于南京金箔認(rèn)知度的渴望以及對其宣傳推廣的期待。南京金箔作為中國傳統(tǒng)工藝的代表，具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的藝術(shù)價(jià)值。公眾希望通過更多的宣傳和推廣，更深入地了解南京金箔的制作工藝、應(yīng)用領(lǐng)域和文化內(nèi)涵，從而更好地欣賞和傳承這一傳統(tǒng)工藝。

（三）消費(fèi)者需求變化

金箔制造業(yè)正逐步從傳統(tǒng)的純手工制作轉(zhuǎn)向大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)，大量的民用金箔工藝品和實(shí)用器具開始融入機(jī)械化、模式化的生產(chǎn)體系。然而，這種轉(zhuǎn)變不僅使金箔工藝品逐漸遠(yuǎn)離了手工藝所蘊(yùn)含的深厚文化內(nèi)涵，更在追求效率與產(chǎn)量的過程中，使多數(shù)產(chǎn)品在制作工藝與審美價(jià)值上顯得平庸無奇。它們或許在外觀上金光閃閃，但內(nèi)在卻顯得空洞而無靈魂。傳統(tǒng)金箔產(chǎn)品在市場上的受眾面日趨狹窄，尤其難以吸引年輕消費(fèi)群體的青睞。年輕人追求的是個(gè)性與創(chuàng)新，他們渴望的是能夠與自己內(nèi)心產(chǎn)生共鳴的產(chǎn)品。而傳統(tǒng)金箔產(chǎn)品往往過于保守與陳舊，難以滿足他們的需求。

（四）仿金、劣質(zhì)金箔的沖擊

市場上存在著大量的仿金、劣質(zhì)金箔產(chǎn)品。仿金箔外觀酷似真金，但材質(zhì)與工藝與真金大相徑庭，成本極低。消費(fèi)者難以辨別真?zhèn)?，往往被其低廉的價(jià)格所吸引，導(dǎo)致正宗南京金箔的市場份額受到嚴(yán)重?cái)D壓。劣質(zhì)金箔更是以次充好，不僅損害了消費(fèi)者的利益，還破壞了南京金箔的聲譽(yù)。這些仿金、劣質(zhì)金箔影響消費(fèi)者對金箔產(chǎn)品的客觀判斷，導(dǎo)致傳統(tǒng)工藝的保護(hù)與發(fā)展受到阻礙，創(chuàng)新動(dòng)力不足，市場份額萎縮。

四、南京金箔非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)研究

（一）南京金箔非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承

在南京金箔鍛制技藝的薪火相傳中，傳承人所傳遞的不只是技巧與手法，更多的是老一輩工匠那份堅(jiān)守與執(zhí)著的工匠精神。這些經(jīng)驗(yàn)豐富的打箔師傅，不僅悉心傳授鍛制金箔的精湛技藝給后輩，更在潛移默化中教導(dǎo)他們?nèi)绾涡奚眇B(yǎng)性、如何秉持匠心、如何成為一名真正意義上合格的工匠。正是這份對技藝的執(zhí)著與對傳統(tǒng)的敬畏，使南京金箔能夠歷經(jīng)歲月洗禮，依然熠熠生輝。在學(xué)習(xí)金箔鍛制技藝的過程中，學(xué)徒們?yōu)閹煾刀瞬杷退?，不僅是對尊師重道這一傳統(tǒng)美德的傳承，更是對工匠精神的實(shí)踐。這種看似微小的日常舉動(dòng)，實(shí)則蘊(yùn)含著學(xué)徒對師傅的尊敬與對技藝的敬畏，是成為優(yōu)秀工匠的必經(jīng)之路。

（二）南京金箔非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的宣傳策略

隨著新媒體的崛起，電腦與手機(jī)宛如人們生活的左右手，無論身處何地，都能輕易獲取海量信息。這一深刻變革，無疑對傳統(tǒng)媒介如報(bào)紙、廣播等產(chǎn)生了巨大的沖擊。新媒體以不可阻擋之勢，滲透到社會(huì)的方方面面，從政治到經(jīng)濟(jì)，從思想到文化，無處不在。它重塑了社會(huì)的傳播生態(tài)，更深遠(yuǎn)地影響了人們的生活方式與思維模式。在這股新浪潮的推動(dòng)下，南京金箔需要重新審視與適應(yīng)這個(gè)日新月異的信息時(shí)代，利用新媒體積極宣傳，提高南京金箔的影響力。

（三）南京金箔非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的品牌保護(hù)策略

南京金箔擁有1 700多年的歷史，南京是世界五大金箔生產(chǎn)中心之一，這些豐富的歷史和文化底蘊(yùn)是品牌建設(shè)的寶貴資產(chǎn)。因此，可以將南京金箔定位為“傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新相融合的高端金箔品牌”，突出其歷史底蘊(yùn)、精湛工藝和卓越品質(zhì)的特點(diǎn)，將其獨(dú)特的故事和特色融入品牌形象，形成獨(dú)特的品牌魅力。包裝是產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象，也是品牌形象的直接體現(xiàn)。通過設(shè)計(jì)獨(dú)特、醒目的包裝，南京金箔的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)兼具傳統(tǒng)韻味和現(xiàn)代感，既要體現(xiàn)金箔的高貴典雅，又要符合現(xiàn)代審美趨勢?？梢酝ㄟ^運(yùn)用獨(dú)特的色彩、圖案和材質(zhì)，打造具有辨識度的包裝風(fēng)格，讓消費(fèi)者在第一時(shí)間就能感受到南京金箔的高品質(zhì)。

五、結(jié)語

作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，南京金箔需要不斷地傳承與創(chuàng)新，才能保持其獨(dú)特的魅力與價(jià)值。身為年輕一代，必須居安思危，意識到只有讓金箔真正投入現(xiàn)代藝術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域、走進(jìn)生活，才能真正實(shí)現(xiàn)其價(jià)值的最大化。

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