畜禽糞污資源化利用的重要性及改進措施

張宏俠

（銅川市王益區(qū)畜牧技術推廣站，陜西 銅川 727000）

實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展必須重視對畜禽糞污廢棄物的無害化處理，加大對生態(tài)環(huán)境的保護力度，提高糞污資源利用率，在增加經(jīng)濟效益的同時不破壞生態(tài)環(huán)境，才能推動畜牧養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。本文主要分析了畜禽糞污的特點，畜禽糞污資源化利用的重要性與技術手段，以期能為養(yǎng)殖人員提供參考和借鑒。

1 畜禽糞污的特點

1.1 類型多樣畜禽養(yǎng)殖會產生大量糞污，如動物糞便、尿液以及污水等，若沒有對這些糞污進行無害化處理，讓其暴露在自然生態(tài)環(huán)境中，將會對水體和土壤造成嚴重污染。

1.2 危害大首先，畜禽養(yǎng)殖會產生大量有害氣體，包括NH3和H2S 等，若聚集在一起將會對人類的呼吸道安全和身體健康造成影響。其次，畜禽糞污中有著大量的病原菌和微生物，當其含量超過一定臨界值即會發(fā)生感染現(xiàn)象，進而引發(fā)各類傳染病。最后，若糞污未經(jīng)過無害化處理隨著排放，會直接造成空氣、土壤和水污染。

2 畜禽糞污資源化利用的必要性

2.1 減少對附近生態(tài)環(huán)境造成的污染壓力現(xiàn)階段，大多數(shù)畜禽養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)了集約化發(fā)展，增加了大量的畜禽養(yǎng)殖數(shù)量，這不僅會為管理工作增加較大難度，同時也會由于糞便的產生對生態(tài)環(huán)境造成破壞。

2.2 推動技術革新畜禽糞便中具有大量的微生物與病原體，但同時也具有豐富的礦物質與蛋白質，通過科學合理的加工方法能夠提升糞污資源的利用價值，真正實現(xiàn)變廢為寶。利用無害化處理手段能夠將糞便中的有害成分去除，從而減少對生態(tài)環(huán)境的危害；與此同時，在處理后的糞便中添加一些其他營養(yǎng)成分使其變?yōu)橹匾姆柿?，用于農業(yè)生產活動，減少環(huán)境破壞對畜禽養(yǎng)殖業(yè)的制約。

2.3 促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)發(fā)展糞便污染問題是影響畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要因素，提高糞污資源的利用效率能降低畜禽養(yǎng)殖成本，獲取更多的經(jīng)濟效益，進而促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3 畜禽糞污資源處理原則

3.1 減量化養(yǎng)殖人員要從源頭上控制畜禽糞便的排出數(shù)量，減少糞污總量，同時可以利用干清糞技術和雨污分離技術，將污水的數(shù)量降到最低。

3.2 無害化根據(jù)畜禽養(yǎng)殖場的實際情況，堅持因地制宜的工作原則制定切實可行的方案并有效落實，盡可能消滅養(yǎng)殖場中的病菌、蚊蟲，引進一些先進的糞污處理工藝技術，強化養(yǎng)殖場的環(huán)境管理水平，確保糞污的消納能力得到提高，同時將污水的排放量降到最低。

3.3 資源化有效處理畜禽糞污能提升其利用價值，比如其作為農業(yè)生產以及花卉蔬菜的有機肥料。同時，經(jīng)過無害化處理中含有很多氨基酸與微量元素等物質，用于農業(yè)生產中能夠有效減少化肥用量，將種植成本降到最低，并能夠改善土壤結構，保持土壤肥力。

3.4 生態(tài)化充分發(fā)揮現(xiàn)代科學技術的優(yōu)勢，建立完善的生態(tài)功能，將養(yǎng)殖場與生態(tài)環(huán)境之間的關系協(xié)調好，在保護生態(tài)環(huán)境的同時也能夠提高資源利用效率。

4 畜禽養(yǎng)殖污染防治措施

4.1 養(yǎng)殖源頭減量為了能夠有效解決畜禽養(yǎng)殖污染問題，養(yǎng)殖人員應從源頭上控制畜禽糞便的污染量，而提升飼料轉化率是一種切實可行的手段。養(yǎng)殖人員可以在飼料中添加一些植酸酶、復合酶等物質，在提高飼料轉化率的同時也能降低畜禽糞便產生量。相關養(yǎng)殖人員要按照畜禽生長各階段養(yǎng)分需求，合理設計飼料喂養(yǎng)方案，確定飼料的喂養(yǎng)量，避免投食過多產生多余的廢棄物。

4.2 養(yǎng)殖過程減排養(yǎng)殖戶要按照具體情況使用與之相適應的技術方法，合理處理畜禽養(yǎng)殖產生的廢棄物，切實有效提高畜禽糞污處理效率。可以科學利用腐生生物，將畜禽糞污轉化為動物蛋白，并將其制作加工成飼料的方式對外出售。一些規(guī)模較大的養(yǎng)牛場可利用自動刮糞板將糞污進行發(fā)酵處理和固液分離處理，也可以利用牛床墊料的形式。

4.3 養(yǎng)殖末端利用養(yǎng)殖人員要重視末端處理和利用環(huán)節(jié)，通過農牧循環(huán)和種養(yǎng)結合等模式將畜禽糞污合理轉化。落實到具體工作中，即引入先進的工藝技術，將種植業(yè)與畜牧業(yè)有機結合，不僅能有效解決畜禽產生的環(huán)境污染問題，同時也能提高畜禽糞污資源的利用效率。例如，可以通過畜禽—沼—種的一體化模式對畜禽糞污進行發(fā)酵處理，并在農業(yè)生產活動中施用沼液，將沼氣作為清潔能源用于生產生活，為農。種植業(yè)可以為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料，從而形成一套完成的良性循環(huán)系統(tǒng)。

5 畜禽糞污資源化利用路徑

5.1 肥料化利用從當前畜禽養(yǎng)殖整體現(xiàn)狀來看，肥料化利用是一種應用較為廣泛的畜禽糞污資源化利用措施，可通過高溫發(fā)酵處理畜禽排出的糞污，將發(fā)酵過后的復合肥應用到農業(yè)生產活動中，既能減少畜禽糞污的污染問題，又能減少農業(yè)種植成本，對土壤條件的改善也有良好效果。在實際工作中，養(yǎng)殖人員要根據(jù)畜禽的種類選擇不同的技術手段進行發(fā)酵處理，控制好糞污中有機元素比例，然后再根據(jù)需要用于農業(yè)生產。當前的肥料化利用技術主要有兩種方式，畜禽散養(yǎng)戶會將經(jīng)過處理后的糞污排放到林地或農田中，而有些地區(qū)會對糞尿采用水洗方式，并將秸稈或稻草作為吸收糞尿的墊料，制成化肥之后還田，可切實提高資源利用率。通過將畜禽糞尿還田處理，能提高對污染物的治理效率，減少化肥用量的同時也能夠保證土壤肥力，有利于生態(tài)化農業(yè)發(fā)展。

5.2 飼料化利用現(xiàn)階段，飼料化利用的技術手段已經(jīng)得到了眾多畜禽養(yǎng)殖戶的高度重視，主要是將收集到的畜禽糞便進行干燥分解，提取出糞便中的微量元素，純化處理后用生產飼料，從而構建出一個良好的可持續(xù)循環(huán)系統(tǒng)，促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。具體操作：（1）把畜禽糞污集中到一處，借助加熱以及光照等方法干燥后粉碎處理，用于生產飼料。（2）將收集到的畜禽糞污發(fā)酵處理，將其中的水分以及雜質全部清除，同時借助酵母片做好處理。（3）青貯。把糞污和玉米秸稈按1∶1 混合，厭氧發(fā)酵20 d 后可飼料利用。

5.3 生態(tài)化利用首先，使用農牧結合手段。及時消化畜禽的糞便，防止生態(tài)環(huán)境被破壞。其次，實施土壤修護。相關養(yǎng)殖人員可利用畜禽產生的糞便修護惡化的土壤?？上雀稍锓鬯樘幚硇笄菁S便，而后將其和淤泥混合，在缺氧環(huán)境中進行高溫溶解處理或優(yōu)化土質的生物炭。最后，可用作蔬菜育苗的基質。蔬菜育苗基質是制備非常關鍵部分，因為畜禽糞便里面含有大量有機質，可被蔬菜育利用吸收。在應用的過程中，可把畜禽糞污和珍珠巖以及草炭等各種材料展開發(fā)酵處理，然后埋在土壤下方，有利于蔬菜育苗。

5.4 生物發(fā)酵法又稱高溫堆肥法，可以利用微生物降解糞便中的有機物質，提升植物肥料的吸收效果。應用該項技術需要增添一定數(shù)量的微生物菌種，以縮短堆肥時間，同時，還需要建設全封閉式的隧道式發(fā)酵池，并在其中設有余液泄漏管道與預留爆氣管道，通過在發(fā)酵池內的填充物，保證糞污不需要經(jīng)過固液分離處理便可以直接噴灑到填料上，利用現(xiàn)代化機械設備進行攪拌，發(fā)酵池底部的液體糞污將會直接回到儲存池內，并在此進行循環(huán)噴射，從而實現(xiàn)糞污的資源化利用。值得注意的是，在整個過程中必須要保證溫度在50～70 ℃，并嚴格控制堆肥天數(shù)，確保病原微生物與寄生蟲卵能夠被徹底殺滅。

6 畜禽糞污資源化利用的優(yōu)化措施

6.1 加大宣傳當前，大部分養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識較差，不清楚畜禽糞污資源化利用與污染防治的重要性。對此，各級管理部門應該加強對畜禽類污無害化處理及資源化利用重要性的宣傳力度，利用廣播、電視、報紙等媒介形式，將畜禽糞污資源化利用的效益和養(yǎng)殖污染造成的危害等內容廣泛宣傳，引導養(yǎng)殖戶轉變生產觀念，積極引進先進的工藝技術與設備，切實有效提高畜禽糞污處理效率。宣傳工作可以通過視頻與圖片等方式，有利于養(yǎng)殖戶深入理解，強化宣傳教育的效果。

6.2 加強組織領導各級管理部門要深刻認識開展糞污資源化利用與污染防治工作的意義，根據(jù)相關政策，加大展開畜禽養(yǎng)殖污染防治。（1）成立領導小組，使不同部門之間都可以了解自身職責，把工作任務落實到每一個人身上，從根本上保證任務整體完成率；（2）要全面落實一系列責任制度，進行分階段考核，提高部門人員自身責任意識。

6.3 做好示范引導要做好各地區(qū)畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用與污染防治典型經(jīng)驗的總結工作，并建立經(jīng)驗推廣示范基地，為所有養(yǎng)殖戶提供有效的引領與示范，從而深度應用不同模式下的畜禽糞污資源化利用技術。綜合利用媒體宣傳、現(xiàn)場會等方式，推廣先進的糞污處理技術。同時，根據(jù)當?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖發(fā)展狀態(tài)，建立行之有效的畜禽養(yǎng)殖污染防治方案，掌握工作重點以及目標，為今后工作順利開展奠定基礎。此外，要完善相關的政策扶持體系，從資金和政策兩個方面扶持養(yǎng)殖戶，推進畜禽糞污資源化利用與污染防治的進一步深入。

7 結 語

現(xiàn)階段隨著畜禽養(yǎng)殖的不斷發(fā)展，對環(huán)境的污染也變得愈加嚴峻，相關部門一定要給予重視和關注，按照當?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)具體發(fā)展情況，推廣畜禽糞污資源化利用技術手段，嚴格監(jiān)管畜禽養(yǎng)殖，提高污染防治水平，遏制畜禽養(yǎng)殖污染問題。