在種植活動(dòng)中培育幼兒科學(xué)探究能力

劉滿娣

〔摘? ? 要〕? 著名教育家陳鶴琴先生主張以大自然和社會(huì)作為教育培養(yǎng)的基本素材。通過(guò)觀察自然事物，親近自然，幼兒能夠發(fā)展自己的科學(xué)探究能力。種植活動(dòng)是當(dāng)前幼兒園開展科學(xué)學(xué)習(xí)的主要方式，適應(yīng)3～6歲幼兒的年齡和性格特征，利用幼兒對(duì)種植活動(dòng)的興趣，激發(fā)幼兒的探索欲，讓幼兒在種植活動(dòng)中收獲喜悅，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)科學(xué)探究能力的目的，實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)教育與科學(xué)教育的深度融合，助力幼小銜接。

〔關(guān)鍵詞〕? 幼小銜接；種植活動(dòng)；科學(xué)探究；行動(dòng)研究

〔中圖分類號(hào)〕? G424? ? ? ? ? ? ? ? 〔文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼〕? A? ? ? ? ?〔文章編號(hào)〕? 1674-6317? ? （2024）? 01? ? 112-114

學(xué)前教育階段，幼兒園肩負(fù)著幼小銜接的職責(zé)，在此階段，幼兒園教師從幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展立場(chǎng)出發(fā)，組織以培養(yǎng)幼兒科學(xué)探究能力為目的的種植活動(dòng)。種植活動(dòng)為幼兒創(chuàng)造了充分地接觸大自然的機(jī)會(huì)，通過(guò)種植活動(dòng)，幼兒能夠在勞動(dòng)中獲得最為直接的體驗(yàn)和感受，同時(shí)，這種體驗(yàn)潛移默化地激發(fā)孩子對(duì)自然的好奇心，能夠培養(yǎng)孩子的觀察力和科學(xué)探究力。種植園地是幼兒園主要的教育場(chǎng)所，通過(guò)開展種植活動(dòng)，讓幼兒在大自然環(huán)境下實(shí)現(xiàn)身心發(fā)展，積累更豐富的科學(xué)知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)幼兒科學(xué)探究能力的最終目的。

一、種植活動(dòng)對(duì)幼兒科學(xué)發(fā)展的價(jià)值作用

（一）有效發(fā)展幼兒素質(zhì)

種植活動(dòng)在一定程度上屬于勞動(dòng)教育與科學(xué)教育的結(jié)合，活動(dòng)的多樣性讓幼兒在探究活動(dòng)中發(fā)展自己的動(dòng)手操作能力、肢體協(xié)調(diào)能力、運(yùn)動(dòng)能力。幼兒通過(guò)這種活動(dòng)能夠獲得豐富的感官體驗(yàn)，有助于強(qiáng)化幼兒的身體素質(zhì)，增強(qiáng)幼兒的勞動(dòng)技能。種植活動(dòng)也是調(diào)節(jié)幼兒情緒的有效途徑，有助于促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展。

（二）落實(shí)幼小銜接的有效方式

所謂幼小銜接，是指在學(xué)前教育階段，發(fā)展兒童的認(rèn)知能力，培養(yǎng)兒童的自主性和獨(dú)立性，為兒童進(jìn)入小學(xué)做好充分的準(zhǔn)備。種植活動(dòng)體現(xiàn)了科學(xué)教育與勞動(dòng)教育的融合，可以培養(yǎng)兒童良好的科學(xué)意識(shí)，培養(yǎng)兒童科學(xué)探究能力，提高兒童身體素質(zhì)，培養(yǎng)兒童勞動(dòng)素養(yǎng)。在種植活動(dòng)中，幼兒的能力、習(xí)慣、心理等各個(gè)方面均得到了良好的發(fā)展，符合幼小銜接教育培養(yǎng)目標(biāo)。

（三）有利于幼兒積累經(jīng)驗(yàn)

植物生長(zhǎng)的全過(guò)程中，幼兒通過(guò)細(xì)心觀察，直觀地感受種子從萌芽到開花結(jié)果，最終到凋謝的全過(guò)程。不同階段，幼兒積累了不同的生活經(jīng)驗(yàn)，了解到了各類植物的生長(zhǎng)特點(diǎn)。比如，開展種植番茄的種植活動(dòng)，幼兒通過(guò)觀察和勞動(dòng)實(shí)踐清楚了番茄種子發(fā)芽的時(shí)間段、對(duì)陽(yáng)光水分的要求，知道了在遇到幼苗營(yíng)養(yǎng)不良的情況下應(yīng)該采取怎樣的處理方式，知道了幼苗長(zhǎng)大之后開花的狀態(tài)，等等。在種植活動(dòng)中，幼兒通過(guò)親身體驗(yàn)積累了豐富的生活經(jīng)驗(yàn)。

（四）有助于豐富幼兒的科學(xué)知識(shí)儲(chǔ)備

種植活動(dòng)是科學(xué)探究活動(dòng)的類型之一，通過(guò)參與種植活動(dòng)，孩子們了解了不同植物的生長(zhǎng)周期和生長(zhǎng)過(guò)程，學(xué)習(xí)了肥料的物質(zhì)組成和作用等相關(guān)知識(shí)。對(duì)土壤的性質(zhì)等內(nèi)容也有了更深入的了解。幼兒參加更多的種植活動(dòng)，積累了豐富的有關(guān)植物、種植的科學(xué)知識(shí)，逐漸形成了科學(xué)探究的良好意識(shí)。

（五）幫助幼兒學(xué)會(huì)勞動(dòng)技能

種植活動(dòng)中，幼兒親身體驗(yàn)，動(dòng)手操作，親自松土、施肥、澆水、栽種，并獲得了豐富的勞動(dòng)體驗(yàn)，學(xué)會(huì)了多樣化的勞動(dòng)技能。在這一過(guò)程中，幼兒的實(shí)踐能力得到了充分的鍛煉，動(dòng)手操作能力越來(lái)越強(qiáng)，伴隨著種植活動(dòng)頻次的增多，幼兒漸漸形成了良好的勞動(dòng)素養(yǎng)，養(yǎng)成了熱愛勞動(dòng)的良好品格。

二、幼兒園種植活動(dòng)存在的問(wèn)題

（一）場(chǎng)地條件有限

現(xiàn)階段幼兒園園區(qū)建設(shè)多以塑料操場(chǎng)、水泥地為主，廣泛利用現(xiàn)代化技術(shù)，園區(qū)中能夠開展種植活動(dòng)的場(chǎng)地范圍較小。現(xiàn)階段幼兒園的場(chǎng)地區(qū)域狹小，并不能為幼兒開辟?gòu)V闊的種植探究活動(dòng)基地，部分幼兒園只能夠開設(shè)利用花盆進(jìn)行的種植活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容單一，幼兒的體驗(yàn)感、參與感不強(qiáng)，不利于調(diào)動(dòng)幼兒參與種植探究活動(dòng)的熱情和積極性。部分幼兒園在設(shè)計(jì)園內(nèi)環(huán)境時(shí)，過(guò)分強(qiáng)調(diào)裝飾美觀，忽視了教育的實(shí)用性，在園區(qū)內(nèi)設(shè)置了較多的觀賞類花壇，卻未能為幼兒提供種植活動(dòng)區(qū)。園區(qū)內(nèi)可供開展種植活動(dòng)的植被種類較少，與種植活動(dòng)并無(wú)太大關(guān)系，這些都成為限制種植活動(dòng)有序開展的客觀因素。

（二）幼兒參與度不高

部分幼兒園組織幼兒開展種植活動(dòng)的時(shí)長(zhǎng)較短，十幾分鐘的時(shí)間內(nèi)幼兒能夠開展的種植操作較少，大多停留在給植物澆水、輕輕觸碰植物等基礎(chǔ)層面，活動(dòng)目的性不強(qiáng)，未能考慮到幼兒多感官發(fā)展的需要。觀賞性植物占比較大，幼兒對(duì)這類植物的了解很少，與幼兒的實(shí)際生活距離較遠(yuǎn)，也很難親自開展種植活動(dòng)，這類植物并不能充分調(diào)動(dòng)幼兒參與的積極性。

（三）師資力量有限

種植活動(dòng)在幼兒園教育培養(yǎng)中的應(yīng)用時(shí)間較短，因教學(xué)實(shí)踐探究不足，種植活動(dòng)成效通常很難保證，并且種植活動(dòng)對(duì)幼兒教師的教研能力、教學(xué)技能水平提出了較高的要求。幼兒在種植探究活動(dòng)中，需要教師的啟發(fā)和指導(dǎo)，幼兒教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合幼兒的主觀需要，結(jié)合種植課程標(biāo)準(zhǔn)，精心設(shè)計(jì)種植活動(dòng)方案。但很多幼兒教師自身缺乏理論知識(shí)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、植物栽種等方面的內(nèi)容缺乏了解，幼兒教師開展種植探究活動(dòng)的專業(yè)性不強(qiáng)，進(jìn)而造成師資力量不足的問(wèn)題。部分園區(qū)開展的種植活動(dòng)應(yīng)付了事、照貓畫虎，幼兒并不能通過(guò)活動(dòng)探究掌握豐富的種植知識(shí)，幼兒的科學(xué)探究能力得不到發(fā)展，也無(wú)法掌握種植技能，達(dá)不到培育幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)的效果。

三、在種植活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒科學(xué)探究能力

（一）提高教師對(duì)種植活動(dòng)的重視

想要落實(shí)種植活動(dòng)教育培養(yǎng)工作，發(fā)展學(xué)生的多種感官，達(dá)到培養(yǎng)幼兒科學(xué)探究能力的預(yù)期效果，幼兒教師必須首先提高重視，精心優(yōu)化設(shè)計(jì)種植探究活動(dòng)方案。幼兒教師應(yīng)為幼兒開發(fā)更加多樣化的種植探究實(shí)踐活動(dòng)，讓幼兒能夠在活動(dòng)中了解更多的關(guān)于植物栽種的知識(shí)內(nèi)容，加深對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)，并以此來(lái)發(fā)展幼兒的感官，最終實(shí)現(xiàn)提升幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)和科學(xué)探究能力的目的。幼兒教師應(yīng)堅(jiān)持素質(zhì)教育理念的指導(dǎo)，加強(qiáng)教學(xué)改革，設(shè)置明確、科學(xué)的種植探究活動(dòng)目標(biāo)，豐富種植活動(dòng)內(nèi)容，靈活地調(diào)整教學(xué)結(jié)構(gòu)，注意理論知識(shí)和實(shí)踐活動(dòng)的緊密結(jié)合。幼兒教師可以應(yīng)用領(lǐng)會(huì)式、體驗(yàn)式教學(xué)法，在種植活動(dòng)中為幼兒設(shè)計(jì)精妙的問(wèn)題，以引導(dǎo)式問(wèn)題為引領(lǐng)，讓幼兒獲得更為直觀的種植活動(dòng)感受和體驗(yàn)，層層遞進(jìn)，啟發(fā)幼兒思考與種植相關(guān)的知識(shí)，并鼓勵(lì)幼兒大膽發(fā)言，或是組織幼兒開展合作探究，幫助幼兒漸漸養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、觀察問(wèn)題、探究問(wèn)題的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣。

（二）拓寬種植活動(dòng)場(chǎng)所

受場(chǎng)地影響，很多幼兒園開展種植活動(dòng)，可能面臨教師、幼兒種植經(jīng)驗(yàn)有限的局面，不利于高質(zhì)量開展種植活動(dòng)，影響種植活動(dòng)的實(shí)施效果。對(duì)于這種情況，幼兒教師應(yīng)當(dāng)為幼兒拓寬活動(dòng)范圍，帶領(lǐng)幼兒深入種植基地，開展更大規(guī)模的種植探究活動(dòng)。幼兒通過(guò)參觀蔬菜、水果種植基地，積累更多的關(guān)于種植的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)?？梢酝ㄟ^(guò)角色扮演，讓幼兒化身小記者深入蔬菜水果基地開展訪問(wèn)活動(dòng)。首先組織幼兒們?cè)诨刂凶孕杏^察植物，基地管理員和幼兒教師配合開展角色扮演活動(dòng)，由幼兒提出問(wèn)題進(jìn)行訪問(wèn)，比如“為什么大蒜是一根一根地長(zhǎng)，而韭菜卻是圍在一起呢？”“為什么馬鈴薯是埋在地下的呢？”通過(guò)提問(wèn)，幼兒在探究活動(dòng)中一邊觀察，一邊積累豐富的蔬菜種植知識(shí)，了解到了關(guān)于松土、播種、不同蔬菜的習(xí)性、施肥等相關(guān)知識(shí)，積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)知識(shí)。這種方式能夠彌補(bǔ)幼兒園種植活動(dòng)場(chǎng)地有限的缺陷，利用社會(huì)資源拓寬種植活動(dòng)場(chǎng)所，為幼兒提供更豐富的種植活動(dòng)實(shí)踐機(jī)會(huì)，有效發(fā)展幼兒的科學(xué)探究能力。

（三）開辟種植區(qū)域

幼兒園欠缺閑置土地，因此需要巧妙規(guī)劃園區(qū)，合理開辟種植區(qū)域。可以開辟圍墻種植區(qū)，以此作為開展圍墻植物種植活動(dòng)的場(chǎng)地，也能夠提升園內(nèi)場(chǎng)地利用率，合理利用圍墻區(qū)域開展種植活動(dòng)。幼兒教師可以利用毛竹制作種植工具，并將制作的工具固定在圍墻上，組織幼兒在竹肚中添加泥土，等待晾曬，之后再組織幼兒播撒花朵種子。經(jīng)過(guò)一周左右的時(shí)間，幼兒觀察到墻面工具中長(zhǎng)出了許多花苗，幼兒發(fā)現(xiàn)光禿禿的墻面變得生機(jī)盎然，自然而然地提升了種植興趣，更加積極主動(dòng)地給小花苗澆水、施肥、除草。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的時(shí)間，墻面上開滿了各種各樣的花朵，幼兒教師趁機(jī)向幼兒介紹植物的種類、習(xí)性，強(qiáng)化幼兒對(duì)植物知識(shí)的了解和認(rèn)識(shí)。幼兒教師還可以為幼兒創(chuàng)設(shè)室內(nèi)種植區(qū)，在室內(nèi)也可以合理利用空閑區(qū)域?yàn)橛變簞?chuàng)設(shè)種植活動(dòng)區(qū)，既能夠美化班級(jí)環(huán)境，又能夠?yàn)橛變簞?chuàng)造更多樣的種植探究機(jī)會(huì)。比如，幼兒教師可以在室內(nèi)放置木質(zhì)花架，組織幼兒利用塑料瓶、泡沫箱等廢棄材料制作花盆，在簡(jiǎn)易花盆中栽種辣椒、小番茄等植物。將這些植物依次排列在花架上，方便幼兒實(shí)時(shí)記錄和觀察不同植物的生長(zhǎng)過(guò)程，了解植物生長(zhǎng)的特點(diǎn)和需求，利用課余時(shí)間，幼兒積極主動(dòng)地觀察植物，并和小伙伴展開討論，有效地發(fā)展了幼兒的表達(dá)能力、探究能力。等植物成熟后，教師組織幼兒將自己種植的蔬菜采摘下來(lái)，帶回家中和長(zhǎng)輩分享，給予幼兒鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)。

（四）開展游戲種植活動(dòng)

種植活動(dòng)對(duì)孩子的自主性和動(dòng)手能力要求很高，但相對(duì)而言，可能不夠有趣。如果幼兒教師只是一味地讓孩子觀察和練習(xí)，孩子很可能會(huì)感到無(wú)聊。因此，為了更好地增強(qiáng)幼兒參與種植活動(dòng)的積極性，更好地培養(yǎng)幼兒的認(rèn)知能力和科學(xué)探究能力，幼兒教師可以將游戲活動(dòng)應(yīng)用于種植活動(dòng)中。比如，利用自然角、班級(jí)種植活動(dòng)區(qū)，將各種成熟的作物作為游戲元素，開展角色扮演游戲活動(dòng)?？梢越M織幼兒扮演顧客、售貨員，模擬超市售賣活動(dòng)，讓幼兒扮演好各自的角色展開交流，以此來(lái)發(fā)展幼兒的人際交往能力、表達(dá)能力和多種感官，讓幼兒能夠沉浸在游戲情境下加強(qiáng)對(duì)植物的探究。也可以將幼兒分組，組織開展種植游戲競(jìng)賽活動(dòng)，在不同的種植環(huán)節(jié)，比如挖土、澆水、播種等環(huán)節(jié)分別派出代表參加競(jìng)賽，在競(jìng)賽互動(dòng)開始之前，要向每個(gè)小組明確種植方法和安全注意事項(xiàng)，看哪組進(jìn)行得最好、最快，并給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。在趣味性游戲種植活動(dòng)中，幼兒既積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，又感受到了種植的樂(lè)趣，體會(huì)到豐收的喜悅，也有效培養(yǎng)了幼兒的科學(xué)探究意識(shí)。園區(qū)還應(yīng)組織開展親子游戲?qū)嵺`活動(dòng)，通過(guò)家園共育，提升幼兒教育培養(yǎng)的質(zhì)量效果，讓家長(zhǎng)到園區(qū)參加親子種植活動(dòng)，家長(zhǎng)和幼兒組成家庭小組開展種植探究活動(dòng)，進(jìn)一步拓寬種植活動(dòng)的影響范圍，家長(zhǎng)為幼兒提供科學(xué)指導(dǎo)，幫助幼兒學(xué)習(xí)更多、更深入的科學(xué)知識(shí)。

本文基于幼小銜接視角，圍繞幼兒園種植活動(dòng)實(shí)踐展開討論，分析了種植活動(dòng)對(duì)幼兒成長(zhǎng)發(fā)展的功能作用，指出了目前幼兒種植活動(dòng)存在的局限問(wèn)題，并從多個(gè)方面分別論述了優(yōu)化實(shí)施種植活動(dòng)的可行方案，希望能夠?yàn)榘l(fā)展幼兒的科學(xué)探究能力和勞動(dòng)意識(shí)提供一定的理論參考，為改善幼兒教育培養(yǎng)質(zhì)量效果和優(yōu)化落實(shí)幼小銜接建言獻(xiàn)策。

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