新零售時(shí)代傳統(tǒng)零售企業(yè)商業(yè)模式的創(chuàng)新路徑分析

摘 要：為了達(dá)到傳統(tǒng)零售企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，本文針對(duì)新零售時(shí)代傳統(tǒng)零售企業(yè)中的商業(yè)模式展開(kāi)分析。首先，總結(jié)新零售與傳統(tǒng)零售之間存在的異同點(diǎn)，了解新零售模式的創(chuàng)新和改變。其次，探討新零售商業(yè)模式架構(gòu)和新零售商業(yè)模式建構(gòu)，并從更新商品流通過(guò)程、推出新零售技術(shù)與服務(wù)模式、整合零售供應(yīng)鏈全渠道三方面總結(jié)可行路徑。最后，本文通過(guò)對(duì)新零售時(shí)代傳統(tǒng)零售企業(yè)商業(yè)模式的分析，提出創(chuàng)新零售企業(yè)商業(yè)模式的建議，旨在為企業(yè)在新零售時(shí)代的發(fā)展提供助力。

關(guān)鍵詞：新零售時(shí)代；傳統(tǒng)零售企業(yè)；商業(yè)模式；大數(shù)據(jù)；人工智能

本文索引：何蘭紅.<變量 2>[J].中國(guó)商論，2023（23）：-008.

中圖分類(lèi)號(hào)：F724.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2096-0298（2023）12（a）--04

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下“新零售”離不開(kāi)大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)的支持，從單一的實(shí)體經(jīng)濟(jì)向線(xiàn)上、線(xiàn)下、物流多位一體的零售新模式轉(zhuǎn)型。伴隨商業(yè)模式的不斷創(chuàng)新，傳統(tǒng)零售企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化，但是傳統(tǒng)零售企業(yè)要想創(chuàng)新商業(yè)模式，就面臨很高的難度，這也是其需要重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。所以，傳統(tǒng)零售企業(yè)在新零售時(shí)代下，為了提高自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，需要更新技術(shù)，更加關(guān)注用戶(hù)體驗(yàn)，在復(fù)雜商業(yè)環(huán)境下實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。對(duì)此，本文針對(duì)新零售時(shí)代下傳統(tǒng)零售企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新進(jìn)行分析，促進(jìn)傳統(tǒng)零售企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

1 新零售和傳統(tǒng)零售異同

首先，零售業(yè)在當(dāng)下發(fā)展中，不但朝著新零售時(shí)代的方向創(chuàng)新，而且新零售往往更加關(guān)注用戶(hù)體驗(yàn)，針對(duì)利益相關(guān)者，可以與之合作，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造價(jià)值最大化、長(zhǎng)期合作的目的。相比之下，傳統(tǒng)零售企業(yè)則更加關(guān)注內(nèi)部工作效率及利益。其次，新零售時(shí)代，線(xiàn)上、線(xiàn)下、移動(dòng)渠道進(jìn)行了整合，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查了解消費(fèi)者需求。而傳統(tǒng)零售業(yè)則是在供應(yīng)商處買(mǎi)進(jìn)，向消費(fèi)者銷(xiāo)售，其間執(zhí)行的策略是“低價(jià)買(mǎi)進(jìn)和高價(jià)賣(mài)出”，無(wú)法獲得更多利潤(rùn)。最后，新零售時(shí)代下，企業(yè)優(yōu)先應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)，如大數(shù)據(jù)和云計(jì)算，為客戶(hù)提供更加多元化的消費(fèi)體驗(yàn)，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度，以調(diào)整企業(yè)商業(yè)決策。傳統(tǒng)零售業(yè)則是和客戶(hù)面對(duì)面交易，以獲取利潤(rùn)，通過(guò)實(shí)體店達(dá)到銷(xiāo)售目的。新舊零售模式對(duì)比如圖1所示。

2 新零售時(shí)代下商業(yè)模式的構(gòu)建

2.1 新零售商業(yè)模式架構(gòu)

由圖1可知，消費(fèi)者始終作為商業(yè)模式的重要一環(huán)，即便是商業(yè)模式創(chuàng)新，唯一不變的也是必須向消費(fèi)者提供其所需商品及服務(wù)[1]。與此同時(shí)，零售業(yè)本身具有敏感性，存在于消費(fèi)者生活的方方面面。以零售生活服務(wù)為例，包括餐飲、美容美發(fā)與旅游等在內(nèi)的行業(yè)面臨多變的市場(chǎng)環(huán)境，進(jìn)入發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期；生活中的一些消費(fèi)品，比如便利店和基礎(chǔ)醫(yī)藥用品等反而在當(dāng)前環(huán)境下面臨更高的需求。但無(wú)論身處何種環(huán)境與環(huán)節(jié)，對(duì)于零售商品的質(zhì)量把控均與消費(fèi)者體驗(yàn)、評(píng)價(jià)息息相關(guān)。立足職能角度，新零售時(shí)代往往是通過(guò)更少的成本提高物流、交易效率，向客戶(hù)更加全方位地展示產(chǎn)品，從而實(shí)現(xiàn)更高效率的信息溝通。

基于此，本文將新零售商業(yè)模式分為前端、中端、后端。前端代表消費(fèi)者，面向零售企業(yè)，其為消費(fèi)者所提供的商品、服務(wù)無(wú)根本性的改變，雖然用戶(hù)所需內(nèi)容在不斷變化，例如追求品質(zhì)更高且更加個(gè)性化的商品及更具個(gè)性化特征的服務(wù)，但是其核心宗旨始終是為顧客提供其需要的商品及服務(wù)，改變的只是思想認(rèn)知、交互模式、企業(yè)與客戶(hù)之間發(fā)生接觸的路徑。例如，以往客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)商品存在商店商品類(lèi)型、地理因素多方面的限制，但是進(jìn)入新零售時(shí)代后，便可取消上述限制，從消費(fèi)者尋找產(chǎn)品變更為產(chǎn)品尋找消費(fèi)者，消費(fèi)者也面臨更多的選擇[2]。

新零售時(shí)代下，構(gòu)建了線(xiàn)上線(xiàn)下全渠道，客戶(hù)可以享受虛實(shí)融合的消費(fèi)體驗(yàn)及更加貼心的服務(wù)?？蛻?hù)實(shí)際上產(chǎn)生的消費(fèi)行為與購(gòu)買(mǎi)信息也可以在線(xiàn)上、線(xiàn)下兩個(gè)渠道實(shí)現(xiàn)通用與共享，線(xiàn)下購(gòu)物數(shù)據(jù)和線(xiàn)上渠道同步，線(xiàn)上購(gòu)物數(shù)據(jù)同樣會(huì)同步到線(xiàn)下，這種線(xiàn)上線(xiàn)下交互的形式能夠讓消費(fèi)者產(chǎn)生參與感和體驗(yàn)感，產(chǎn)生社交、分享的欲望?，F(xiàn)階段，新零售交互體現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)，消費(fèi)者前往門(mén)店體驗(yàn)商品，且在線(xiàn)上完成消費(fèi)，或線(xiàn)上下單，親身前往線(xiàn)下門(mén)店取貨。消費(fèi)者可選擇的消費(fèi)方式更多，消費(fèi)者、企業(yè)進(jìn)行溝通與交流，渠道交互形式也被賦予了多元化。

新零售商業(yè)模式的中端為零售企業(yè)，企業(yè)應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字化技術(shù)等分別通過(guò)渠道與業(yè)態(tài)多個(gè)維度加快實(shí)現(xiàn)模式的創(chuàng)新。例如，人工智能技術(shù)，或在零售企業(yè)中搭建大數(shù)據(jù)平臺(tái)可以實(shí)現(xiàn)技術(shù)改造。一方面，將線(xiàn)上、線(xiàn)下兩個(gè)渠道加以整合；另一方面，對(duì)線(xiàn)上線(xiàn)下零售業(yè)態(tài)、業(yè)務(wù)流程等進(jìn)行完善，實(shí)現(xiàn)零售企業(yè)在創(chuàng)新進(jìn)程中進(jìn)一步突破前端（消費(fèi)者）的需求。針對(duì)零售企業(yè)，企業(yè)內(nèi)部流程再造的同時(shí)，還需面向前端消費(fèi)者與后端供應(yīng)鏈。企業(yè)選擇在內(nèi)部搭建大數(shù)據(jù)平臺(tái)，整合消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求信息、實(shí)際產(chǎn)生消費(fèi)行為的信息、倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存信息、運(yùn)輸配送信息等，向零售企業(yè)實(shí)施反饋，做出消費(fèi)行為的預(yù)測(cè)，幫助零售企業(yè)節(jié)約庫(kù)存成本、產(chǎn)品生產(chǎn)成本。

新零售商業(yè)模式后端為供應(yīng)鏈，起到支撐的作用。一直以來(lái)，零售行業(yè)轉(zhuǎn)型與升級(jí)中，始終不變的目標(biāo)是“降本增效”，但無(wú)論是傳統(tǒng)零售模式還是新零售模式，零售企業(yè)想要最終實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)都是生產(chǎn)商、供應(yīng)商與銷(xiāo)售商多個(gè)主體的緊密配合，以達(dá)到降本增效的目的，并實(shí)現(xiàn)零售企業(yè)盈利與利潤(rùn)的最大化。雖然現(xiàn)階段新零售時(shí)代下的產(chǎn)品、服務(wù)更具便捷性，可以在物流環(huán)節(jié)快速提供給消費(fèi)者，但產(chǎn)品本身在生產(chǎn)與流轉(zhuǎn)中仍然涉及諸多程序，才能從生產(chǎn)商傳遞給零售商，再經(jīng)物流流轉(zhuǎn)到消費(fèi)者手中，中途包括生產(chǎn)商、供應(yīng)商、服務(wù)商及銷(xiāo)售商眾多流程。因此，產(chǎn)品在流轉(zhuǎn)期間，無(wú)論是信息流、物流還是資金流，都會(huì)產(chǎn)生成本[3]。與此同時(shí)，企業(yè)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)會(huì)因此發(fā)生改變。傳統(tǒng)零售模式下，線(xiàn)上、線(xiàn)下產(chǎn)品與信息并不統(tǒng)一，分屬不同的系統(tǒng)及模式，但是新零售模式下，線(xiàn)下線(xiàn)上實(shí)現(xiàn)整合，信息流、物流、資金流、服務(wù)流、數(shù)據(jù)流具有統(tǒng)一性，構(gòu)建具有系統(tǒng)性、完整性、可溯源性的產(chǎn)品供應(yīng)鏈系統(tǒng)，從生產(chǎn)到銷(xiāo)售中間的任何產(chǎn)品與服務(wù)均可利用信息流實(shí)現(xiàn)溯源。物流層面，在大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)的支持下達(dá)到智慧分揀、識(shí)別、倉(cāng)儲(chǔ)的目標(biāo)。

2.2 新零售商業(yè)模式建構(gòu)

新零售模式的關(guān)鍵是對(duì)傳統(tǒng)資源進(jìn)行整合，商品、服務(wù)、客戶(hù)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等資源的配置更加合理，通過(guò)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、運(yùn)輸、配送、銷(xiāo)售的優(yōu)化與升級(jí)，實(shí)現(xiàn)各個(gè)環(huán)節(jié)的連通，消除各環(huán)節(jié)之間的壁壘，將線(xiàn)上線(xiàn)下、供應(yīng)鏈緊密融合。

新零售模式中的技術(shù)占據(jù)推動(dòng)作用，在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)與大數(shù)據(jù)分析技術(shù)的支持下，傳統(tǒng)零售企業(yè)在轉(zhuǎn)型過(guò)程中可以在消費(fèi)者群體中挖掘到所需信息，實(shí)現(xiàn)背后倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存信息的高效處理，為新零售企業(yè)制定決策提供參考。期間，傳統(tǒng)零售企業(yè)需要挖掘線(xiàn)上平臺(tái)數(shù)據(jù)，總結(jié)、判斷消費(fèi)者需求及購(gòu)買(mǎi)行為。

數(shù)據(jù)挖掘使用的算法、數(shù)據(jù)提供信息之間必須保證協(xié)調(diào)性，優(yōu)化數(shù)據(jù)挖掘流程，以達(dá)到降低成本的目的[4]。在互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)等的支持下，優(yōu)化數(shù)據(jù)挖掘效果。例如，傳統(tǒng)零售企業(yè)在商業(yè)模式創(chuàng)新中不僅可以采用人臉識(shí)別技術(shù)和物流溯源技術(shù)，還可以將企業(yè)中固有的管理體系、作業(yè)流程進(jìn)行創(chuàng)新。各項(xiàng)新技術(shù)的應(yīng)用，也為消費(fèi)者提供了更加豐富的體驗(yàn)。例如，云計(jì)算、人工智能與物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)可以研發(fā)出一些新的零售品類(lèi)，使消費(fèi)者購(gòu)物流程不斷創(chuàng)新，有利于提高消費(fèi)者體驗(yàn)層次。

多項(xiàng)技術(shù)在商業(yè)模式創(chuàng)新中起到推動(dòng)作用，其中新場(chǎng)景更是不可缺少的依托。例如，最初的線(xiàn)上或線(xiàn)下直至新零售時(shí)代下的線(xiàn)上線(xiàn)下整合，從中可以了解到傳統(tǒng)零售企業(yè)創(chuàng)新商業(yè)模式期間所采取的多元化方式，與消費(fèi)者建立交互溝通關(guān)系，如智能手機(jī)、App及微信小程序。上述互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)可以搜索其需要的產(chǎn)品信息，并完成下單，企業(yè)還可以為客戶(hù)提供與之相似的信息，并在線(xiàn)上進(jìn)行推送。消費(fèi)者前往門(mén)店切身體驗(yàn)產(chǎn)品、享受服務(wù)[5]，通過(guò)線(xiàn)下了解門(mén)店，再通過(guò)門(mén)店延伸至線(xiàn)上，甚至包括一些其他有形、無(wú)形的產(chǎn)品與服務(wù)。例如，新零售時(shí)代下推出的無(wú)人零售、場(chǎng)景零售等模式，主要是借助于VR、觸摸屏等新技術(shù)得以實(shí)現(xiàn)。廣大消費(fèi)者可以獲得更加先進(jìn)的體驗(yàn)與服務(wù)。

即使新零售商業(yè)模式受到行業(yè)內(nèi)青睞的當(dāng)下，傳統(tǒng)零售企業(yè)也面臨諸多問(wèn)題，例如高成本、高價(jià)格、線(xiàn)下業(yè)態(tài)餐飲化等。因?yàn)樾铝闶勰Ｊ街С帧伴T(mén)到門(mén)配送”的形式，與之相對(duì)應(yīng)的線(xiàn)上端訂單進(jìn)行到門(mén)店端分揀、配送端的各個(gè)環(huán)節(jié)也會(huì)產(chǎn)生較多的成本，且人工和倉(cāng)儲(chǔ)等的成本非常高。現(xiàn)階段，新零售模式存在區(qū)域性擴(kuò)張的趨勢(shì)，模式面臨大規(guī)模復(fù)制的問(wèn)題，但實(shí)際上選擇模式并不意味著完全照搬，還需要分析消費(fèi)者群體、供應(yīng)鏈成本及運(yùn)作效率等因素。另外，門(mén)店選址面臨問(wèn)題，會(huì)引發(fā)規(guī)劃與經(jīng)營(yíng)不規(guī)范的現(xiàn)象。以盒馬鮮生為例，各門(mén)店的餐飲區(qū)、零售區(qū)并未設(shè)定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，所以消費(fèi)者難免會(huì)產(chǎn)生比較明顯的餐飲體驗(yàn)差異。鑒于此，新零售時(shí)代下，商業(yè)模式的創(chuàng)新更加需要發(fā)揮人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)多元業(yè)態(tài)和零售業(yè)態(tài)的深度融合，打造全新的多元零售新形態(tài)，幫助傳統(tǒng)零售企業(yè)在新零售時(shí)代下實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型與升級(jí)。

3 創(chuàng)新傳統(tǒng)零售企業(yè)商業(yè)模式路徑

3.1 更新商品流通過(guò)程

3.1.1 選擇成本更低的采購(gòu)方法

傳統(tǒng)零售企業(yè)在零售時(shí)代下所選擇的采購(gòu)方法有了明顯改變，企業(yè)開(kāi)始應(yīng)用信息化技術(shù)提高采購(gòu)效率，優(yōu)化采購(gòu)策略。與此同時(shí)，新零售時(shí)代下市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，使得傳統(tǒng)零售企業(yè)亟須創(chuàng)新采購(gòu)模式，在激烈的零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。對(duì)于傳統(tǒng)零售企業(yè)而言，采購(gòu)的目的是提高銷(xiāo)售量，所以零售企業(yè)在采購(gòu)商品時(shí)應(yīng)以消費(fèi)者需求為關(guān)鍵，進(jìn)一步提高商品質(zhì)量，并節(jié)約成本。

采購(gòu)商品階段，需要覆蓋諸多類(lèi)型的商品，且要將倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售兩個(gè)環(huán)節(jié)整合，銷(xiāo)售和倉(cāng)儲(chǔ)管理的工作人員要緊密溝通，開(kāi)始采購(gòu)后主動(dòng)降低采購(gòu)成本，主動(dòng)協(xié)調(diào)企業(yè)外部資源，從而面向客戶(hù)推出更加多元化、個(gè)性化的商品服務(wù)。站在傳統(tǒng)零售企業(yè)角度，采購(gòu)階段需要遵循價(jià)值增值原則，保證為客戶(hù)選擇的商品可以提供價(jià)值，在商品價(jià)值的基礎(chǔ)上，可以達(dá)到商品價(jià)值的最大化。

傳統(tǒng)零售企業(yè)在商品采購(gòu)階段還需要利用大數(shù)據(jù)技術(shù)分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，了解消費(fèi)者真正感興趣的商品。與此同時(shí)，企業(yè)挑選供應(yīng)商，雙方需要保持長(zhǎng)期采購(gòu)合作的關(guān)系。由企業(yè)制定采購(gòu)計(jì)劃，供應(yīng)商為企業(yè)提供所需的物資。零售企業(yè)在與供應(yīng)商建立合作關(guān)系前，可以收集供應(yīng)商信息、調(diào)查其資質(zhì)，還可以建立采購(gòu)聯(lián)盟，幫助企業(yè)節(jié)約供應(yīng)鏈成本。

3.1.2 提高倉(cāng)儲(chǔ)和配送管理環(huán)節(jié)的工作效率

傳統(tǒng)零售企業(yè)的商業(yè)模式創(chuàng)新、倉(cāng)儲(chǔ)與配送環(huán)節(jié)至關(guān)重要，需要在新零售時(shí)代下提高這兩個(gè)環(huán)節(jié)的效率，使商品實(shí)現(xiàn)更加快速的流通。例如，倉(cāng)儲(chǔ)管理中，零售企業(yè)提供資金支持，以提高倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)效性為目標(biāo)，引入條形碼技術(shù)，實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)的高效管理。根據(jù)銷(xiāo)售與訂單情況，及時(shí)做出修改，始終維持倉(cāng)庫(kù)中較少的存貨量，以免增加存貨成本。針對(duì)大流通速度商品，利用條形碼技術(shù)可以增加倉(cāng)儲(chǔ)管理的便捷性。另外，倉(cāng)儲(chǔ)管理中，可以應(yīng)用無(wú)線(xiàn)射頻標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，在商品包裝外側(cè)貼標(biāo)簽，工作人員只需掃描包裝便可實(shí)現(xiàn)商品清點(diǎn)的自動(dòng)化，同時(shí)獲得商品數(shù)據(jù)，有利于提高存貨管理效率。

3.2 推出新零售技術(shù)與服務(wù)模式

3.2.1 構(gòu)建場(chǎng)景化零售場(chǎng)景

新零售時(shí)代下的商品銷(xiāo)售提出了場(chǎng)景的需求，這也是線(xiàn)上線(xiàn)下交易的關(guān)鍵原因。例如，以盒馬鮮生、永輝、比優(yōu)特為代表的超市，推出了超市與餐飲聯(lián)合的場(chǎng)景化銷(xiāo)售模式，更加關(guān)注目標(biāo)消費(fèi)群體的消費(fèi)需求。在社會(huì)信息量不斷增加的情況下，人們的消費(fèi)方式開(kāi)始改變，消費(fèi)者進(jìn)入門(mén)店選擇場(chǎng)景化商品，或享受服務(wù)體驗(yàn)時(shí)，作為零售企業(yè)，必須對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)此商品的場(chǎng)景加以考慮，從而優(yōu)化服務(wù)。

3.2.2 虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)和零售服務(wù)融合

新零售時(shí)代下，越來(lái)越多新技術(shù)出現(xiàn)，推動(dòng)傳統(tǒng)零售企業(yè)商業(yè)模式的創(chuàng)新。對(duì)于零售服務(wù)的創(chuàng)新，建議與AR/VR技術(shù)、空氣投影技術(shù)相結(jié)合，為消費(fèi)者提供更加新穎的體驗(yàn)，也可以推出全新的零售場(chǎng)景及服務(wù)模式。

企業(yè)選擇開(kāi)設(shè)線(xiàn)下體驗(yàn)店，相應(yīng)增加了對(duì)線(xiàn)上渠道的需求，切實(shí)提高了消費(fèi)者體驗(yàn)所形成的轉(zhuǎn)化率，促使全渠道消費(fèi)者總需求得到提高。與此同時(shí)，新零售模式下的線(xiàn)上、線(xiàn)下渠道場(chǎng)景之間相互融合，為消費(fèi)者帶來(lái)了更加直觀(guān)的體驗(yàn)感，對(duì)產(chǎn)品及提供的服務(wù)產(chǎn)生信任感。比如，可以推出VR/AR購(gòu)物，將虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)應(yīng)用到消費(fèi)渠道場(chǎng)景中，充分發(fā)揮場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)作用，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)零售企業(yè)商業(yè)模式的創(chuàng)新。

3.3 整合零售供應(yīng)鏈全渠道

新零售時(shí)代，最為顯著的特征是整合了線(xiàn)上、線(xiàn)下流量，并實(shí)現(xiàn)了零售渠道的全融合。此處提到的全渠道經(jīng)營(yíng)，是零售產(chǎn)業(yè)在新零售時(shí)代下得以發(fā)展的主要趨勢(shì)[6]，但需要注意的是，全渠道并非將全部的渠道簡(jiǎn)單相加，而是需要發(fā)揮技術(shù)的驅(qū)動(dòng)作用，實(shí)現(xiàn)融合發(fā)展與融會(huì)貫通，從全渠道中獲取更多的客源。建議傳統(tǒng)零售企業(yè)從場(chǎng)景化切入，對(duì)消費(fèi)者生活中的多業(yè)態(tài)、多場(chǎng)景進(jìn)行合理布局，將線(xiàn)上、線(xiàn)下之間存在的界限打破，使渠道和內(nèi)容、場(chǎng)景和服務(wù)實(shí)現(xiàn)整合，加強(qiáng)各類(lèi)群體與場(chǎng)景的協(xié)同性，并產(chǎn)生聚合效應(yīng)[7]。

為了實(shí)現(xiàn)全渠道融合，供應(yīng)鏈?zhǔn)顷P(guān)鍵。針對(duì)門(mén)店而言，商圈在工作日、節(jié)假日可以獲取的自然流量是該門(mén)店可以獲得的最大流量，但線(xiàn)上零售企業(yè)沒(méi)有流量上限的限制。在此前提下，如果可以解決全渠道供應(yīng)鏈面臨的問(wèn)題，在獲得線(xiàn)下流量后，就可將其導(dǎo)流至線(xiàn)上進(jìn)行消費(fèi)，使消費(fèi)者的持續(xù)價(jià)值得到提高。

再以傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)物流管理系統(tǒng)為例，該系統(tǒng)中附加了大量的人工成本，人作為主體，必須保證充足的人員配置，方可保證倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)的管理效果。針對(duì)新零售，為了獲得供應(yīng)鏈保障，需對(duì)技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新。新零售時(shí)代下的上下游渠道實(shí)現(xiàn)整合，這是實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上、線(xiàn)下全渠道融合的重要前提，利用供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)為所有門(mén)店、消費(fèi)者高效配送產(chǎn)品，需要供應(yīng)鏈創(chuàng)新體系的支持，從訂單、生產(chǎn)、采購(gòu)、運(yùn)輸各個(gè)環(huán)節(jié)著手，全面實(shí)現(xiàn)智能化管理。例如，應(yīng)用智能機(jī)器人，在產(chǎn)品配送環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)機(jī)器人分揀與智能化追溯，以達(dá)到供應(yīng)鏈創(chuàng)新的目的。如此一來(lái)，在原本繁瑣的流程中解放了人力資源，憑借智能化決策系統(tǒng)，切實(shí)提高了生產(chǎn)、配送及庫(kù)存各個(gè)流程的運(yùn)行效率[8]。

整合零售供應(yīng)鏈全渠道，物流基礎(chǔ)設(shè)施、配送效率、線(xiàn)上商品種類(lèi)、配送過(guò)程便捷性等是非常重要的著手點(diǎn)，同時(shí)是傳統(tǒng)零售企業(yè)在新零售時(shí)代下價(jià)值體現(xiàn)的關(guān)鍵要素。以京東為例，京東自營(yíng)物流配送體系受到廣泛關(guān)注的原因便是物流供應(yīng)鏈，即使是在“雙11”“618”等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，也能夠保證很多地區(qū)“次日達(dá)”。此外，京東物流配送可以自行挑選配送時(shí)間，提高了消費(fèi)者的滿(mǎn)意度，這與其他第三方物流零售企業(yè)相比，有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，新零售時(shí)代下，傳統(tǒng)零售企業(yè)商業(yè)模式不再適用，需要企業(yè)結(jié)合新零售時(shí)代的環(huán)境特征與發(fā)展前景，對(duì)企業(yè)內(nèi)部的商業(yè)模式做出創(chuàng)新與升級(jí)。通過(guò)商業(yè)模式信息化、智能化轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值最大化，滿(mǎn)足消費(fèi)者多元化、個(gè)性化需求的同時(shí)，也為零售企業(yè)在新零售時(shí)代下的發(fā)展提供了支持。

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