“植物化學(xué)保護(hù)學(xué)”課程教學(xué)新模式研究

車志平，田月娥，黃曉博

（河南科技大學(xué) 園藝與植物保護(hù)學(xué)院，河南 洛陽 471023）

“植物化學(xué)保護(hù)學(xué)”作為高等農(nóng)林院校植物保護(hù)學(xué)科的專業(yè)核心課程，無論大類培養(yǎng)或分方向培養(yǎng)，該課程都是本專業(yè)學(xué)位必修課程，也是該學(xué)科最重要的課程之一［1］。1983年，植物化學(xué)保護(hù)教材出版（第一版），標(biāo)志著該課程進(jìn)入全新的系統(tǒng)學(xué)習(xí)階段。歷經(jīng)7年，由于該課程涉及學(xué)科領(lǐng)域更新極快，第一版已無法滿足現(xiàn)下學(xué)科發(fā)展需求。1990年，植物化學(xué)保護(hù)教材第二版出版，其內(nèi)容更加豐富，結(jié)構(gòu)框架更加合理。時過10載，該課程涉及領(lǐng)域在理論與實踐方面取得了飛躍發(fā)展，社會對其提出了更高的要求。2000年，植物化學(xué)保護(hù)教材第三版出版，有機(jī)融入了IPM、SPM和SCP內(nèi)容，符合社會當(dāng)前需求。2005年年底，植物化學(xué)保護(hù)更名為植物化學(xué)保護(hù)學(xué)，這標(biāo)志著本學(xué)科新紀(jì)元的開始。2007年，植物化學(xué)保護(hù)學(xué)教材第四版出版，有機(jī)融入近年來學(xué)科研究成果的同時，根據(jù)學(xué)科發(fā)展需求，修訂和新增了部分內(nèi)容。2009年，《中華人民共和國食品安全法實施條例》執(zhí)行；2015年，《中華人民共和國食品安全法》正式執(zhí)行；2017年，修訂后的《農(nóng)藥管理條例》執(zhí)行。這些法律法規(guī)的執(zhí)行均與植物化學(xué)保護(hù)學(xué)學(xué)科發(fā)展密切相關(guān)，學(xué)科需要與時俱進(jìn)，對應(yīng)教材也需要及時更新。鑒于此，2018年，植物化學(xué)保護(hù)學(xué)教材第五版出版，融入國家政策元素的同時又加入了學(xué)科前沿知識［2］。

在新農(nóng)科背景下，時代對“植物化學(xué)保護(hù)學(xué)”課程提出了更高的要求，創(chuàng)新該課程教學(xué)模式勢在必行。結(jié)合團(tuán)隊多年講授“植物化學(xué)保護(hù)學(xué)”課程的經(jīng)驗和體會以及領(lǐng)悟習(xí)近平總書記給全國涉農(nóng)高校的書記校長和專家代表回信的精神，就該課程教學(xué)模式改革，本團(tuán)隊提出以“面授、互聯(lián)網(wǎng)與Seminar”相結(jié)合的“植物化學(xué)保護(hù)學(xué)”課程教學(xué)新模式（見圖1）。

圖1 “面授、互聯(lián)網(wǎng)與Seminar”相結(jié)合的教學(xué)新模式

一、“植物化學(xué)保護(hù)學(xué)”課程教學(xué)過程中存在的問題

隨著本科教育迅速發(fā)展，地方高校承擔(dān)高層次人才培養(yǎng)的任務(wù)持續(xù)加大，對地方高校本科教育發(fā)展提出了新的挑戰(zhàn)。然而，因受本科招生政策、教師隊伍素質(zhì)、學(xué)校硬件水平等多方面因素制約，地方高校本科生培養(yǎng)水平參差不齊。前期調(diào)研表明，植物保護(hù)專業(yè)本科生對基礎(chǔ)知識和現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用能力與培養(yǎng)目標(biāo)之間存在明顯差距，其原因主要是傳統(tǒng)教學(xué)模式存在以下弊端：（1）教學(xué)內(nèi)容陳舊。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展，科技成果日新月異。然而，教科書從編寫到出版，最終再到學(xué)生手中，須歷經(jīng)多年，致使教科書的內(nèi)容落后于現(xiàn)實知識。（2）教學(xué)形式單一。目前，傳統(tǒng)教學(xué)方式仍在大部分高校本科生課程教學(xué)中使用，本科生課程教學(xué)方式依然采取“填鴨式”和“滿堂灌”方式。（3）考核形式不足。本科生課程考試方式單一，考試內(nèi)容多為基本概念、原理與特征等，這些知識點僅靠機(jī)械式記憶，不用做深入理解和分析。（4）創(chuàng)新能力不強(qiáng)。本科生培養(yǎng)存在課程教學(xué)與實踐活動結(jié)合程度不高等問題。

期望以“植物化學(xué)保護(hù)學(xué)”課程教學(xué)創(chuàng)新模式改革為切入點，全面提升植物保護(hù)教學(xué)效果，解決如下關(guān)鍵問題：（1）轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教育理念，全面提高教學(xué)效果；（2）突出互動性，使教師更加了解學(xué)生需要哪方面知識，全方位調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情；（3）營造并激發(fā)學(xué)生自我創(chuàng)造潛能的教學(xué)氛圍，形成師生互動的教學(xué)新模式；（4）構(gòu)建“面授、互聯(lián)網(wǎng)與Seminar協(xié)作”教學(xué)新模式，提高本科生獨立自主創(chuàng)新能力；（5）通過“面授、互聯(lián)網(wǎng)與Seminar協(xié)作”，全面提高本科生口頭和書面表達(dá)能力。

二、“植物化學(xué)保護(hù)學(xué)”課程教學(xué)改革主要內(nèi)容

為了進(jìn)一步適應(yīng)高等教育改革和發(fā)展形勢，積極大膽探索高等院校農(nóng)學(xué)類教育教學(xué)新模式，始終堅持面向農(nóng)學(xué)行業(yè)，持續(xù)推進(jìn)創(chuàng)新型、應(yīng)用型人才培養(yǎng)，形成“面授、互聯(lián)網(wǎng)與Seminar協(xié)作”教學(xué)新模式的本科生教學(xué)體系，塑造專業(yè)特色突出、體系獨立完善、管理科學(xué)有效、師資雄厚、學(xué)生主體地位突出的科學(xué)教學(xué)體系?；谝陨细母锬繕?biāo)，本研究將從以下五個方面展開。

（一）面授與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合

“植物化學(xué)保護(hù)學(xué)”課程不僅是一門實踐性很強(qiáng)的課程，亦是一門理論性較強(qiáng)的課程［3］?！爸参锘瘜W(xué)保護(hù)”課程對初學(xué)者而言面授是極其重要的，教師和學(xué)生通過面對面交流能更好地了解學(xué)生的專業(yè)功底和知識欠缺之處，真正做到因材施教?；ヂ?lián)網(wǎng)授課可以彌補(bǔ)面授的一些不足，如互聯(lián)網(wǎng)授課可以突破時空的限制，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享，學(xué)生學(xué)習(xí)的靈活度更高等。兩種授課方式各有優(yōu)勢，面授與互聯(lián)網(wǎng)授課有機(jī)結(jié)合，利用二者的優(yōu)勢，實現(xiàn)“植物化學(xué)保護(hù)”課程教學(xué)效果的最優(yōu)化，為新農(nóng)科培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型和應(yīng)用型植物保護(hù)專業(yè)人才提供思路和借鑒。

（二）面授與Seminar相結(jié)合

針對“植物化學(xué)保護(hù)學(xué)”課程講授內(nèi)容，課程主要分為兩部分：概要式講述和專題討論。第一部分以傳統(tǒng)面授教學(xué)為主，教師系統(tǒng)、全面地介紹課程歷史發(fā)展脈絡(luò)，展示前沿發(fā)展背景，讓學(xué)生了解該領(lǐng)域主要觀點和命題，為第二部分提供理論基礎(chǔ)；第二部分以Seminar為主，讓學(xué)生課前閱讀指定資料，形成自己的見解，進(jìn)行PPT匯報交流討論，最后進(jìn)行總結(jié)和點評式互動［4］。

（三）互聯(lián)網(wǎng)與Seminar相結(jié)合

目前，針對年輕任課教師教學(xué)與科研工作量大、任務(wù)繁重的問題，為了提高教學(xué)效率，采取互聯(lián)網(wǎng)與Seminar相結(jié)合的方法。這種授課方式教師和學(xué)生均可以突破時空限制，靈活、合理地利用個人時間。一方面，教師可以根據(jù)實際情況合理安排教學(xué)與科研，防止出現(xiàn)“重科研輕教學(xué)”或“重教學(xué)輕科研”兩種極端現(xiàn)象；另一方面，學(xué)生也可以結(jié)合自身情況合理安排學(xué)習(xí)進(jìn)度和時間，真正找到適合自己的學(xué)習(xí)節(jié)奏。此外，互聯(lián)網(wǎng)與Seminar相結(jié)合的授課方式允許讓學(xué)生利用靈活時間把報告內(nèi)容上傳至指定網(wǎng)絡(luò)平臺，教師可根據(jù)自己的時間查閱交流和點評；或利用移動終端App以在線視頻的方式開展Seminar討論［5］。

（四）“面授、互聯(lián)網(wǎng)與Seminar協(xié)作教學(xué)新模式”的實施

依據(jù)“植物化學(xué)保護(hù)學(xué)”課程特點，本團(tuán)隊提出了以“面授、互聯(lián)網(wǎng)與Seminar”相結(jié)合的“植物化學(xué)保護(hù)學(xué)”課程教學(xué)新模式。此外，結(jié)合我校實際情況，將從以下五個方面進(jìn)行探索與實踐。

1.合理設(shè)計教學(xué)目標(biāo)與任務(wù)。根據(jù)不同的授課對象，提前了解學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和職業(yè)發(fā)展需求，合理設(shè)置與課程知識體系相吻合的、實用性強(qiáng)的教學(xué)內(nèi)容。要求學(xué)生學(xué)習(xí)符合社會發(fā)展需求的理論知識，更要與工作實踐相結(jié)合，制定更加完善的符合專業(yè)實際的教學(xué)目標(biāo)。

2.創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)平臺與開發(fā)多媒體課件。網(wǎng)絡(luò)信息的高速發(fā)展正悄然改變著傳統(tǒng)的教學(xué)模式，現(xiàn)代教學(xué)方式更能滿足當(dāng)代大學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。順應(yīng)時代呼喚，迎合發(fā)展需求，2019年10月22日，“植物化學(xué)保護(hù)學(xué)”MOOC正式開課，優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源得以充分利用。此外，各大高校借助“SPOC”“MOOC”“雨/云課堂”等互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)平臺，使植物化學(xué)保護(hù)學(xué)多媒體與網(wǎng)絡(luò)授課得到了長足的發(fā)展，有力地促進(jìn)了該課程網(wǎng)絡(luò)信息化。

3.利用網(wǎng)絡(luò)資源豐富課堂教學(xué)內(nèi)容。豐富的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源與互聯(lián)網(wǎng)授課能快速普及相輔相成，協(xié)同發(fā)展。近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和世界全球化、信息化，我國教育事業(yè)發(fā)展十分迅速。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源越來越豐富，諸如國內(nèi)外推出的學(xué)堂在線、中國大學(xué)MOOC、ewant等。對現(xiàn)代教育、教學(xué)、教師而言，如何正確引導(dǎo)學(xué)生理性地、合理地、有針對性地利用現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，達(dá)到預(yù)期教學(xué)目標(biāo)是關(guān)鍵。

目前，校園無線互聯(lián)網(wǎng)全面普及，充分利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，通過超鏈接、移動手機(jī)終端App等，精選網(wǎng)絡(luò)上的優(yōu)質(zhì)資源，圖文并茂、生動形象地將教學(xué)內(nèi)容與科技前沿知識傳授給學(xué)生，改變枯燥的單一理論傳授形式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

4.構(gòu)建互動與交流機(jī)制。面授最大的弊端是教師和學(xué)生無互動或互動較少，學(xué)生參與感不強(qiáng)，缺乏針對問題的思考，不利于培養(yǎng)復(fù)合型創(chuàng)新人才?；凇懊媸凇⒒ヂ?lián)網(wǎng)與Seminar”相結(jié)合的“植物化學(xué)保護(hù)學(xué)”課程教學(xué)新模式能很好地?fù)P其長、用其利，避其短、防其弊。當(dāng)今社會，培養(yǎng)學(xué)生有效互動、高效溝通與學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識同等重要。

面授過程中教師掌控性強(qiáng)，而網(wǎng)絡(luò)具有不可控性。因此，需要教師對學(xué)生參與網(wǎng)絡(luò)互動情況做出具體規(guī)定，如互動的時間、提問和回答問題次數(shù)與質(zhì)量水平。此外，教師要對Seminar報告內(nèi)容講解、解釋與討論及點評。

5.改革考核形式。根據(jù)“植物化學(xué)保護(hù)學(xué)”課程教學(xué)特點，調(diào)整課程評分比例，采取考試與平時表現(xiàn)相結(jié)合的考核形式。期末筆試主要考核學(xué)生對理論知識的理解和綜合應(yīng)用情況，占比為50%（名詞解釋10分：植物化學(xué)保護(hù)學(xué)涉及關(guān)鍵概念；判斷對錯5分：農(nóng)藥生產(chǎn)、加工與使用中易混淆的知識點；單項選擇5分：農(nóng)藥防治與害物作用機(jī)理；問答20分：各類農(nóng)藥的特點、田間試驗、農(nóng)藥加工；討論10分：實際生產(chǎn)中發(fā)生病蟲草害時科學(xué)使用農(nóng)藥指導(dǎo)建議）；平時成績包括出勤率5%（隨機(jī)抽查，持續(xù)滾動，課前辦理）、課堂討論15%（生產(chǎn)實際問題引導(dǎo)，課前安排，課中記錄，課后跟蹤）、網(wǎng)絡(luò)互動10%（互聯(lián)網(wǎng)平臺自學(xué)情況，群里提問、討論、發(fā)言、回答情況）、小組匯報15%（每組8～12人，提出生產(chǎn)中遇到的實際問題，查閱文獻(xiàn)，小組討論，形成觀點，組長匯報，相互點評，教師解答）、組長打分5%（組長根據(jù)組員參與小組活動情況）5個方面。

（五）“面授、互聯(lián)網(wǎng)與Seminar協(xié)作”教學(xué)新模式的評價

基于“面授、互聯(lián)網(wǎng)與Seminar”相結(jié)合的“植物化學(xué)保護(hù)學(xué)”課程教學(xué)新模式，主要采用問卷調(diào)查和訪談教師兩種形式評價教學(xué)效果。其一，利用團(tuán)隊教師自編問卷，對實施該教學(xué)模式的學(xué)生進(jìn)行調(diào)研，調(diào)查學(xué)生對該模式的接受程度、自學(xué)能力、創(chuàng)新能力、表達(dá)能力等，發(fā)現(xiàn)問題及時改進(jìn)。其二，結(jié)合問卷調(diào)查，選擇本專業(yè)其他任課教師進(jìn)行訪談，詢問學(xué)生的實驗動手能力和實踐創(chuàng)新能力，以期得到最全面和最真實的一手資料，多角度地對該教學(xué)模式效果進(jìn)行客觀評價。

2018—2022年本教學(xué)團(tuán)隊分別基于面授+互聯(lián)網(wǎng)、面授+Seminar、互聯(lián)網(wǎng)+Seminar、面授+互聯(lián)網(wǎng)+Seminar和面授+互聯(lián)網(wǎng)+Seminar教學(xué)模式講授“植物化學(xué)保護(hù)學(xué)”課程，取得了良好的效果。通過5年的探索與實踐，發(fā)現(xiàn)基于“面授、互聯(lián)網(wǎng)與Seminar”相結(jié)合的“植物化學(xué)保護(hù)學(xué)”課程教學(xué)新模式效果最好，師生滿意度最高。

結(jié)語

“植物化學(xué)保護(hù)學(xué)”是一門理論與實踐聯(lián)系非常緊密的課程。近年來，隨著植物化學(xué)保護(hù)學(xué)科研究內(nèi)容、技術(shù)與方法的快速發(fā)展，迫切需要高校教師持續(xù)更新植物化學(xué)保護(hù)學(xué)講授內(nèi)容，并改革授課方式，以滿足新農(nóng)科背景下國家對創(chuàng)新人才培養(yǎng)的需求?；凇懊媸?、互聯(lián)網(wǎng)與Seminar”相結(jié)合的“植物化學(xué)保護(hù)學(xué)”課程教學(xué)新模式，符合當(dāng)前國家對植物保護(hù)專業(yè)人才培養(yǎng)需求，擬在培養(yǎng)能科學(xué)合理地使用農(nóng)藥，處理好農(nóng)藥、有害物和環(huán)境之間關(guān)系的專業(yè)人才；培養(yǎng)具備扎實植物化學(xué)保護(hù)學(xué)專業(yè)素養(yǎng)的植物醫(yī)生；培養(yǎng)符合新農(nóng)科要求的創(chuàng)新復(fù)合型高素質(zhì)人才。以“植物化學(xué)保護(hù)學(xué)”課程為模板，復(fù)制推廣，共同促進(jìn)植物保護(hù)學(xué)科的健康、科學(xué)發(fā)展。

（課題組成員：劉圣明、陳根強(qiáng)）