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    偽素顏

    2023-11-15 08:56:02姚文冬
    閱讀時代 2023年11期
    關(guān)鍵詞:水袖白水青菜

    姚文冬

    素面朝天的女人,若是越看越耐看,有可能是一種偽素顏,其實化了高級的妝,這妝不僅包括脂粉,更有學(xué)識、修養(yǎng)、眼界生成的品位。

    偽素顏的藝術(shù),亦是越看越有味道。

    汪曾祺先生的散文《荷花》,短短三百余字,無一句華辭麗藻,先寫在缸里怎么施肥、種藕、注水,然后荷葉露角、長大、開花,又說晚上收朵,清早又放開,還有雨打荷葉,荷葉枯了,缸里落滿雪,簡潔、明了,像對小孩子說話。譬如,“荷花到晚上要收朵。輕輕地合成一個大骨朵。第二天一早,又放開,荷花收了朵,就該吃晚飯了”。又如,“荷葉粥和荷葉粉蒸肉都很好吃”。乍一看,好像一篇大白話的流水賬,而懂行的人會發(fā)現(xiàn),這文章的結(jié)構(gòu)是先生精心設(shè)計的,有著不著痕跡的技巧,至少包含了三種結(jié)構(gòu):即“四條屏結(jié)構(gòu)”“更漏結(jié)構(gòu)”“水墨畫結(jié)構(gòu)”。如,以藕的四季喻示人的一生,是四幅屏;寫荷缸由空到滿、由滿到空;從河泥、荷葉、荷花的黑、綠、紅寫到落雪的白,恰如一幅水墨畫。

    寫文章亦如女子化妝,濃妝艷抹并不難,畫眉、眼線、口紅,十分明顯,初見驚艷,再看就沒什么味道了。但要化個白開水妝,打造偽素顏的清透感,卻需要高超化妝手法。

    京劇大師程硯秋的表演藝術(shù),特別是舞蹈,也是典型的偽素顏藝術(shù)。在電影《荒山淚》里,匯集了一百多種水袖舞法,看上去不過一尺白布,揮來揮去,有什么技巧呢?殊不知,它囊括了程派水袖的“勾、挑、撐、沖、撥、揚、撣、甩、打、抖”等十種技巧,樣樣都很難掌握。比如,“逃山”一場,有一段載歌載舞的流水板,不過是三個轉(zhuǎn)身,水袖忽而揚起,忽而落下。但明眼人一眼看出,那是程先生將一套小開小合的太極蓮花步融入了舞蹈和水袖,簡潔、優(yōu)美、流暢,如行云流水,給人一種輕飄飄的仙女感,有著獨特的含蓄美。

    而不懂戲的人看了則說,大概程先生拍這部戲時,年歲大了,身體又發(fā)胖,所以身段有意簡化,水袖幅度也有意收斂,這可真是“不識貨”。后輩演員那種用力過度、大開大合的水袖,看上去華麗多姿,有的演員甚至把水袖舞出了一朵花,其實沒有什么章法可言,只是膚淺的討巧。他們何嘗不知道先生的太極蓮花步?只不過自己心有余而技不足吧。

    作家潘向黎的小說《白水青菜》里,女人善做白水青菜湯,男人一直以為那就是簡單的青菜、豆腐,因為自己每天應(yīng)酬,大魚大肉吃膩了,回家喝了這湯,才覺得這樣的清淡好。后來,他失去了女人,才知道這不是簡單的白水青菜湯,且看女人煲湯何其用心——那湯要準(zhǔn)備很多東西:上好的排骨、金華火腿、蘇北草雞、太湖活蝦、莫干山的筍、蛤蜊、蘑菇,有螃蟹的時候加上一只陽澄湖螃蟹,一切二,統(tǒng)統(tǒng)放進瓦罐,慢火燉三四個鐘頭,不放鹽和任何調(diào)料。熬好之后,要把這些料都撈出去,連碎屑都不留,等到要吃了,再把豆腐和青菜放下去。表面上,它呈現(xiàn)的是白水青菜,實際上,是把諸多高級材料,還有時間,更有女人的愛心,統(tǒng)統(tǒng)融化在一起,入味無形。這湯,也是一種偽素顏藝術(shù)。

    (源自“清溪舟上人”,靜影薦稿)

    責(zé)編:馬京京

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