論《詩(shī)經(jīng)》中植物形象在教學(xué)中的美育作用

江朝輝　莫莉榮

摘? 要：《豳風(fēng)·七月》是《詩(shī)經(jīng)》中涉及植物種類(lèi)最多的一篇，共有桑、黍、棗、麥等23種，全面地反映了中國(guó)古代農(nóng)業(yè)種植、采桑、織布等生產(chǎn)活動(dòng)情況，揭示了周朝以農(nóng)為本的立國(guó)思想。《詩(shī)經(jīng)》中描寫(xiě)的植物意象在注重其客觀(guān)實(shí)用性之外，也對(duì)中國(guó)詩(shī)歌的立象盡意表達(dá)方式，象征比德的文化傳統(tǒng)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，使與之相關(guān)的課堂教學(xué)中充滿(mǎn)美育意味。

關(guān)鍵詞：詩(shī)經(jīng);豳風(fēng)·七月;植物意象;美育

基金項(xiàng)目：本文系廣西科技師范學(xué)院2020年度教改課題“網(wǎng)絡(luò)化背景下傳統(tǒng)文化與美學(xué)美育跨學(xué)科育人機(jī)制研究”（2020GKSYGB11）研究成果;廣西教育科學(xué)規(guī)劃2021年度課題“‘五育并舉教育體系中的傳統(tǒng)文化與美學(xué)美育育人機(jī)制研究”（2021C418）研究成果。

《詩(shī)經(jīng)》是中國(guó)文學(xué)史上第一部詩(shī)歌總集，許多古代詩(shī)歌中描寫(xiě)的植物可溯源于此。由于古今名稱(chēng)的差別，《詩(shī)經(jīng)》中植物數(shù)量并無(wú)準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。孫作云《詩(shī)經(jīng)研究》統(tǒng)計(jì)約有143種[1];潘富俊認(rèn)為305篇中提及植物的有135篇，植物種類(lèi)160種[2]7;而清代顧棟高則認(rèn)為有174種，其中草37種，藥物17種，木43種，谷類(lèi)24種，蔬菜38種，花果15種[3]。但不管哪種統(tǒng)計(jì)，后世常見(jiàn)的糧食作物如黍、稷、稻、麥、粟、粱、豆等，瓜果花木如松、梨、桃、棗、桑、茶、竹、桐等，大都能在《詩(shī)經(jīng)》中找到?！对?shī)經(jīng)》中單篇詩(shī)歌涉及的植物種類(lèi)以《豳風(fēng)·七月》為最多，共23種，如桑、稷、棗、麥等。豳地在今陜西邠縣一帶，為周人先祖公劉所開(kāi)發(fā)。《豳風(fēng)》中多有與農(nóng)業(yè)相關(guān)的內(nèi)容，“昔后稷封，公劉處豳，太王徙岐，文王作酆，武王治鎬，其民有先王遺風(fēng)，好稼穡，務(wù)本業(yè)，故《豳詩(shī)》言農(nóng)桑衣食之本甚備”[4]?！对?shī)經(jīng)》中描寫(xiě)的植物較全面地反映了中國(guó)古代農(nóng)業(yè)種植、采桑養(yǎng)蠶、織布等生產(chǎn)活動(dòng)情況，揭示了周代以農(nóng)為本的立國(guó)思想。

立象盡意在中國(guó)古代淵源流長(zhǎng)，最早可追遡到《周易·系辭上》的“言不盡意”“圣人立象以盡意”[5]。南北朝時(shí)期的劉勰《文心雕龍·神思》總結(jié)為：“獨(dú)照之匠，窺意象而運(yùn)斤;此蓋馭文之首術(shù)，謀篇之大端?！盵6]劉勰認(rèn)為意象是文學(xué)創(chuàng)作的核心要素。意象的內(nèi)涵眾說(shuō)紛紜，多指文學(xué)作品中作者表達(dá)主觀(guān)情思的客觀(guān)形象，如燕、魚(yú)是動(dòng)物意象;梅、竹是植物意象;日、月、山水是自然意象，等等。以《豳風(fēng)·七月》為代表的《詩(shī)經(jīng)》中的描寫(xiě)的植物意象大多注重其客觀(guān)實(shí)用性，但也初步開(kāi)啟了中國(guó)詩(shī)歌立象盡意，以植物意象象征比擬人格精神的美學(xué)傳統(tǒng)。在相關(guān)的教學(xué)過(guò)程中，這些知識(shí)能讓學(xué)生在感受漢語(yǔ)獨(dú)特的語(yǔ)言文化魅力的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的家國(guó)情懷、愛(ài)國(guó)意識(shí)、道德情操，在潛移默化中提升學(xué)生的審美能力和文化傳承能力，使課堂教學(xué)充滿(mǎn)美育意味。

一、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑，文學(xué)來(lái)源于現(xiàn)實(shí)。中國(guó)古代以農(nóng)為本，以農(nóng)立國(guó)，農(nóng)業(yè)文化孕育出的第一部文學(xué)著作便是《詩(shī)經(jīng)》?！霸?shī)，可以興，可以觀(guān)，可以群，可以怨。邇之事父，遠(yuǎn)之事君;多識(shí)于鳥(niǎo)獸草木之名?！盵7]185《詩(shī)經(jīng)》不僅僅是文學(xué)著作，也是古代“鳥(niǎo)獸草木”的百科全書(shū)。就植物而言，《詩(shī)經(jīng)》首篇《關(guān)雎》中就出現(xiàn)了“荇菜”，而直接以植物命名的詩(shī)篇比比皆是，如《蒹葭》《卷耳》《木》《桃夭》《》《黍離》《山有扶蘇》《匏有苦葉》，等等。隨著自然的人化和人的自然化，鳥(niǎo)獸草木等自然物與人的生命活動(dòng)聯(lián)系愈加密切，植物的自然生機(jī)使人直觀(guān)到內(nèi)在生命的脈動(dòng)，成為人們的審美對(duì)象。人們通過(guò)聯(lián)想和想象，把植物的形態(tài)、顏色、氣味等自然屬性和人的情感聯(lián)系對(duì)應(yīng)，達(dá)到物我交融、天人合一的境界。如《蒹葭》中用柔弱而純潔的蒹葭來(lái)比擬心中的伊人，《匏有苦葉》中以成熟的葫蘆來(lái)暗喻女子對(duì)愛(ài)情和婚姻的期許。而《詩(shī)經(jīng)》中最有代表性的農(nóng)事詩(shī)《豳風(fēng)·七月》中出現(xiàn)了“桑、蘩、萑、葦、、郁、、葵、菽、棗、稻、瓜、壺、苴、荼、樗、黍、稷、禾、麻、麥、茅、韭”23種植物[8]，是整個(gè)《詩(shī)經(jīng)》中出現(xiàn)植物種類(lèi)最多的詩(shī)篇，對(duì)男耕女織的詳細(xì)描繪全面反映了以農(nóng)為本的周朝立國(guó)思想，也側(cè)面地表露了當(dāng)時(shí)人們的情感和精神。

中國(guó)古代社會(huì)是男耕女織生產(chǎn)模式，《豳風(fēng)·七月》中涉及“男耕”的糧食作物有“菽”“稻”“黍”“稷”“禾”“麻”“麥”?！捌咴潞嗫拜摹薄笆芦@稻”“黍稷重，禾麻菽麥”，“五谷”是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)作物的代名詞，但對(duì)于“五谷”，古人有不同的解釋?zhuān)骸吨芏Y·天官·疾醫(yī)》中有“以五味、五谷、五藥，養(yǎng)其病”，后漢鄭玄注：“五谷，麻、黍、稷、麥、豆也?！盵9]667《孟子》中有“后稷教民稼穡，樹(shù)藝五谷，五谷熟而民人育”之句，其中的“五谷”趙岐解釋為：“稻、黍、稷、麥、菽也?！盵10]兩處都有“黍”“稷”“麥”，“菽”即大豆，《廣雅·釋草》：“大豆，也?！蓖跄顚O解釋為：“，本豆之大名也……但小豆別名為，而大豆仍名為菽，故菽之稱(chēng)專(zhuān)在大豆矣。”[9]667不同就在于“麻”和“稻”哪一種是“五谷”，但不管哪種解釋?zhuān)伎梢栽凇夺亠L(fēng)·七月》找到：“三之日于耜”，開(kāi)始春耕，“十月獲稻”，有了收獲。收獲的糧食種類(lèi)很多，“黍稷重，禾麻菽麥”，其中的“黍稷”現(xiàn)在較少見(jiàn)了，但在周朝地位尊崇?！笆蝠ⅰ倍际呛瘫究剖?qū)僖荒晟荼局参铮叩膮^(qū)別在于：“稷與黍，一類(lèi)二種也。粘者為黍，不粘者為稷。稷可作飲，黍可釀酒?！盵11]1473前者現(xiàn)稱(chēng)黍子、粘糜子或黃粟;后者現(xiàn)稱(chēng)稷子、糜子。“黍者，暑也，種者必待暑?！盵12]105“黍稷”從出苗到成熟約需一百天，故暑期種下，十月才有收獲。好不容易收割完一年的莊稼糧食，農(nóng)民還要辛苦服勞役，“嗟我農(nóng)夫，我稼既同，上入執(zhí)宮功?！薄笆颉薄梆ⅰ彪x不開(kāi)當(dāng)時(shí)的地理環(huán)境，“可以說(shuō)黃土高原的地理?xiàng)l件限制了原始農(nóng)作物的種類(lèi)單一性：在未有國(guó)家組織灌溉農(nóng)業(yè)之前，稷即小米乃是最能適應(yīng)干旱的黃土區(qū)域的作物。因此，與其說(shuō)是周人選中‘稷為其產(chǎn)食經(jīng)濟(jì)之源，不如說(shuō)是黃土地選擇了以稷為主要農(nóng)作物的華夏文明?！盵13]周人以農(nóng)為本，尊稷為神，追認(rèn)后稷為其始祖，賡續(xù)先祖之道，以“五谷”為代表的糧食作物是古代中國(guó)立國(guó)之本。出于對(duì)這些植物的特殊感情，在描寫(xiě)農(nóng)耕、采集、漁獵的農(nóng)事詩(shī)中大量出現(xiàn)“五谷”等莊稼名物?！鞍嗽聞儣?，十月獲稻，為此春酒，以介眉?jí)邸！睙o(wú)不是對(duì)大地萬(wàn)物生生不息的深情謳歌?！夺亠L(fēng)·七月》反映了中國(guó)古代農(nóng)民一年四季的勞動(dòng)生活，這些與農(nóng)業(yè)息息相關(guān)的植物出現(xiàn)在其中，也就順理成章了。

《豳風(fēng)·七月》與“女織”有關(guān)的植物是“桑”“蘩” “萑”“葦”“麻”等，其中“桑”字全文出現(xiàn)了三次：“爰求柔?！薄靶Q月條桑”“猗彼女?！?，是所有植物里出現(xiàn)次數(shù)最多的?！吧！币彩钦麄€(gè)《詩(shī)經(jīng)》中出現(xiàn)頻次最高的，在20篇詩(shī)歌中出現(xiàn)了31次[2]286?！夺亠L(fēng)·七月》采桑的場(chǎng)景很柔美，“女執(zhí)懿筐，遵彼微行，爰求柔桑?！钡酉聛?lái)卻是“春日遲遲，采蘩祁祁。女心傷悲，殆及公子同歸?！辈缮Ｅ疄槭裁磿?huì)心中傷悲呢？因?yàn)樯a(chǎn)分工的原因，蠶桑紡織多由女子從事，桑林是女性勞作之地，也是男女幽會(huì)的上佳場(chǎng)所，《鄘風(fēng)·桑中》有“美孟姜矣。期我乎桑中，要我乎上宮，送我乎淇之上矣”可證之，本無(wú)情感色彩的桑樹(shù)成了田園牧歌、男女愛(ài)情的見(jiàn)證，可惜此時(shí)此地出現(xiàn)的男性是卻是階層地位差距明顯的“公子”，怎不讓人傷悲？“蘩”是一種白蒿草，或說(shuō)有助于蠶卵孵化，或說(shuō)可飼幼蠶，或說(shuō)可做蠶箔?！拜取薄叭敗保恫莺吞J葦，可以做蠶箔，總之“蘩”“萑”“葦”都是和養(yǎng)蠶相關(guān)。在棉花傳入我國(guó)之前，中國(guó)古人的衣料只有絲織品和麻葛織品，前者貴后者賤，所以種桑養(yǎng)蠶織絲綢關(guān)系到統(tǒng)治階層的切身利益，必須高度重視，甚至通過(guò)立法來(lái)推動(dòng)：“蠶桑之月，婦女十五以上，皆營(yíng)蠶?！慷〗o永業(yè)二十畝，為桑田。其田中種桑五十根，榆三根，棗五根，”[14]沒(méi)完成規(guī)定的將受到桑田法的處罰。整個(gè)《豳風(fēng)·七月》的第三段前半部分都是在描寫(xiě)農(nóng)人管理桑樹(shù)，“蠶月條桑，取彼斧戕，以伐遠(yuǎn)揚(yáng)，猗彼女?！薄４盒Q時(shí)采桑時(shí)兼修枝，“長(zhǎng)梯高機(jī)，數(shù)人一樹(shù)，還條復(fù)枝，務(wù)令凈盡”，所以取“斧戕”“以伐遠(yuǎn)揚(yáng)”，否則“采不凈，鳩腳多”[12]318。“鳩腳”是指剪取桑枝時(shí)如果沒(méi)有齊基截?cái)?，則易留下枯椿群，容易引發(fā)病菌蟲(chóng)害?！扳⒈伺！?，“猗”通“掎”，“女?！?，桑樹(shù)的一種，“女桑，桑。今俗呼桑樹(shù)小而條長(zhǎng)者為女桑樹(shù)?！盵15]樹(shù)小而枝長(zhǎng)，可以不用“斧戕”?！昂戌睢睹?shī)后箋》：‘蓋女桑枝弱，不伐其條，但牽引使曲而采之”[16]，指把桑樹(shù)的嫩枝牽扯向下彎曲以便采摘。《豳風(fēng)·七月》詳細(xì)記敘了春蠶采桑的場(chǎng)景。當(dāng)然，中國(guó)古代還有夏蠶、秋蠶。桑樹(shù)在中國(guó)古代是重要的農(nóng)業(yè)植物，可滿(mǎn)足古代人們的衣食住行等生活多方面需求。

二、《豳風(fēng)·七月》中還有大量的蔬菜花果名稱(chēng)，如“葽、郁、、葵、棗、瓜、壺、苴、荼、樗、韭”，這些植物茂盛、柔嫩、艷麗的外形和旺盛的生命力，給人以樸素的美感?！捌咴率彻?，八月斷壺，九月叔苴，采荼薪樗，食我農(nóng)夫?！辈还苁恰盀榇舜壕?，以介眉?jí)邸边€是“食我農(nóng)夫”，這些常見(jiàn)的植物與先民的生產(chǎn)生活息息相關(guān)，折射出作者的情感色彩和審美體驗(yàn)。其中“葵、棗、瓜、壺、韭”基本與現(xiàn)今的種類(lèi)相同，不多解釋?！啊?，有多種注釋?zhuān)嵭忉尀橥酰赐豕?，又名土瓜，葫蘆科多年生攀援草本。程俊英《詩(shī)經(jīng)譯注》解釋為“遠(yuǎn)志”，揚(yáng)之水《詩(shī)經(jīng)名物新證》解釋為“苦菜”。若是“苦菜”，則與后文的“荼”類(lèi)似。“荼”，許慎《說(shuō)文解字》段注曰：“荼，苦荼也?！睹珎鳌方栽疲狠保嗖??！盵17]后北宋徐鉉解釋?zhuān)捍思唇裰枳?。也就是說(shuō)“荼”是古代的茶的一種，而“苦菜的‘荼（包括今日之茶）原為一種生活食物，”[18]所以說(shuō)“采荼薪樗，食我農(nóng)夫?！薄伴恕保舸?，又被稱(chēng)為“惡木”，也就是《莊子·逍遙游》中的“吾有大樹(shù)，人謂之樗。其大本擁腫而不中繩墨，其小枝卷曲而不中規(guī)矩。立之涂，匠者不顧?！奔热皇恰敖橙瞬活櫋?，那就勉強(qiáng)用來(lái)伐薪燒火，故說(shuō)“薪樗”。“郁”，又稱(chēng)郁李、爵梅、秧李，薔薇科櫻屬灌木，核果近球形，深紅色，味酸甜，可入藥?！啊?，燕、、車(chē)鞅藤、野葡萄，葡萄科葡萄屬落葉藤本植物，枝條細(xì)長(zhǎng)有棱角，葉掌狀，果實(shí)小而圓，黑紫色，味酸甜，可釀酒，亦可入藥作滋補(bǔ)品?！败凇?，大麻的雌株，“有雄有雌，雄者為;雌者為苴。”[11]1444麻子在上古時(shí)候是食物之一，“八九月間子熟而落，一莖中熟有先后，農(nóng)人以數(shù)次搖其莖而拾取之”[19]，因?yàn)檐诼槌墒煊邢扔泻?，其收獲不似其他糧食作物那樣一次收取，所以農(nóng)人搖動(dòng)麻桿，待熟麻子落于地而拾取之，故云“九月叔苴”，麻子是在地上拾取的。麻子味甘，性平，味道悠香，可食用（嗑食）、烹調(diào)、榨油、包餃子，但不可多食，亦可入藥，其功效是“長(zhǎng)肌肉，益毛發(fā)，通乳汁，止消渴”[11]1446。據(jù)《南齊書(shū)》記載，“太祖年二歲，乳人乏乳，后夢(mèng)人以?xún)僧T麻粥與之，覺(jué)而乳大出?！盵20]此說(shuō)雖有以神異附會(huì)帝王之嫌，但也能從側(cè)面證明麻粥利乳之說(shuō)。

三、《豳風(fēng)·七月》反映了中國(guó)古代農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)，“以蠶織、狩獵、藏冰、祭獻(xiàn)、春種秋收，百物政令，蔚為文明——一個(gè)接近成熟的農(nóng)業(yè)文明”[21]。詩(shī)中通過(guò)描寫(xiě)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)景，揭示規(guī)律，總結(jié)技術(shù)，客觀(guān)上促進(jìn)了中國(guó)古代農(nóng)業(yè)發(fā)展。詩(shī)中沒(méi)有虛妄與怪誕，連想象夸張的內(nèi)容都很少，多寫(xiě)實(shí)，故“《豳》僅《七月》一篇所言皆農(nóng)桑稼穡之事。非躬親隴畝，久于其道者，不能言之親切有味也如是。……晉、唐后，陶、謝、王、孟、韋、柳田家諸詩(shī)，從未見(jiàn)臻此境界”[22]。指的就是周代以農(nóng)本立國(guó)，作為農(nóng)業(yè)文明社會(huì)，作者對(duì)農(nóng)桑稼穡之事的感情，不是陶淵明那樣理想的田園，“種豆南山下，草盛豆苗稀”的非“躬親隴畝，久于其道”之人。人們?cè)谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活中廣泛了解草木蟲(chóng)魚(yú)，掌握它們的習(xí)性與特征，將其融入到詩(shī)歌創(chuàng)作，通過(guò)植物這一意象來(lái)寄寓主觀(guān)情感，進(jìn)而融情于景，初步開(kāi)啟了中國(guó)詩(shī)歌立象盡意，象征比德的美學(xué)傳統(tǒng)。

語(yǔ)文教學(xué)一直講求兼顧“工具性”和“人文性”，所以我們?cè)趯W(xué)習(xí)詩(shī)歌中的植物意象時(shí)，應(yīng)從“多識(shí)于鳥(niǎo)獸草木之名”出發(fā)，在向?qū)W生闡釋植物基本知識(shí)的基礎(chǔ)上，通過(guò)解讀比興、象征等修辭方式，兼顧植物意象的人文性和思想性，挖掘其背后深厚的文化底蘊(yùn)。如“桑”作為《詩(shī)經(jīng)》特別是《豳風(fēng)·七月》中出現(xiàn)頻次最高的植物，就慢慢地從純粹的植物轉(zhuǎn)化為中國(guó)詩(shī)歌文化中典型的植物意象之一?！啊ｈ髯鳛榧覉@的象征，是中國(guó)文化獨(dú)有的特色?！盵23]“《詩(shī)經(jīng)·小雅·小弁》中有“維桑與梓，必恭敬止。靡瞻匪父，靡依匪母”之句，為什么要對(duì)桑樹(shù)與梓樹(shù)恭敬？因?yàn)樗鼈兪歉改杆苑N，為人們提供了生活資料，故必須對(duì)其表示敬意，后來(lái)“桑梓”與父母、家鄉(xiāng)融為一體，成為象征故鄉(xiāng)的意象之一?！吧ｈ鳌钡戎参锊粌H是古人的物質(zhì)生活來(lái)源，也培育了他們的生命意識(shí)與情懷，在植物身上賦予了人類(lèi)自身的情感與文化內(nèi)涵，從而使植物成為文化意象。“埋骨何需桑梓地”，在游子的心中桑梓是家園的象征;“朝去暮來(lái)淘不住，遂令東海變桑田”，在歷史浪潮中，桑田是時(shí)間的代名詞。又如黍稷等五谷，民以食為天，其重要性不言而喻?！夺亠L(fēng)·七月》中的“黍稷”還保存著純粹的植物特性，而《黍離》中“彼黍離離，彼稷之苗”已充滿(mǎn)了歷史滄桑之感，開(kāi)啟了后世曹植《情詩(shī)》中“游者嘆黍離，處者歌式微”、向秀《思舊賦》中“嘆黍離之愍周兮，悲麥秀于殷墟”、姜夔《揚(yáng)州慢》中的“‘黍離之悲”的歷史演進(jìn)，在教學(xué)中應(yīng)當(dāng)指出其中的歷史淵源和演化路線(xiàn)。這樣的教學(xué)方式，可使學(xué)生在感受漢語(yǔ)獨(dú)特的語(yǔ)言文化魅力的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的家國(guó)情懷、愛(ài)國(guó)意識(shí)、道德情操，在潛移默化中提升學(xué)生的審美能力和文化傳承能力，加深學(xué)生對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的理解和認(rèn)同感，使課堂教學(xué)中充滿(mǎn)美育意味。

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[23]深圳一石.美人如詩(shī) 草木如織：《詩(shī)經(jīng)》里的植物[M].天津：天津教育出版社，2007：95.

作者簡(jiǎn)介：

江朝輝，博士，廣西科技師范學(xué)院文化與傳播學(xué)院副教授。研究方向：古代文學(xué)。

莫莉榮，廣西科技師范學(xué)院文化與傳播學(xué)院講師。研究方向：古代文學(xué)。