旅游管理市場就業(yè)問題分析

吉勝男

在旅游市場蓬勃發(fā)展的過程中，需要有專業(yè)的管理型人才，旅游管理專業(yè)應(yīng)對市場發(fā)展的前景，從體制和機制上不斷進行改革和創(chuàng)新。旅游管理專業(yè)市場就業(yè)問題需要立足于人才培養(yǎng)的模式，也要不斷架構(gòu)起旅游管理專業(yè)與市場就業(yè)之間的銜接，發(fā)揮市場性的引導(dǎo)作用，突出旅游管理專業(yè)學(xué)生能力的提升。就業(yè)銜接是一個系統(tǒng)而復(fù)雜的工程，需要院校與市場之間架構(gòu)起多元化的渠道，真正融合市場需求來提升教育教學(xué)水平。本文分析闡述了旅游管理專業(yè)學(xué)生市場就業(yè)的問題，明確了當前就業(yè)的情況，提出擴展旅游管理市場就業(yè)途徑的對策。

旅游業(yè)的快速發(fā)展要求必須要與之相匹配的專業(yè)性人才。我國高等教育中設(shè)置旅游管理專業(yè)是基于國情開設(shè)的專業(yè)類型。旅游管理專業(yè)與市場之間的融合銜接，展示了專業(yè)化人才應(yīng)用的水平。我國已經(jīng)進入到新興經(jīng)濟發(fā)展時代，旅游作為提升人民幸福感、獲得感的重要產(chǎn)業(yè)，需要不斷健全管理模式和管理方法，強化旅游業(yè)發(fā)展的生活性、生產(chǎn)性和娛樂性。旅游管理專業(yè)人才是推動行業(yè)向前發(fā)展的核心力量，學(xué)生如何更好的就業(yè)，如何為職業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支持，對于旅游管理專業(yè)的發(fā)展和旅游市場的發(fā)展都有重要的意義。研究旅游管理專業(yè)的就業(yè)問題需要從經(jīng)濟環(huán)境和市場環(huán)境進行考量，從市場角度更好地詮釋旅游管理專業(yè)就業(yè)銜接。

一、當前旅游管理就業(yè)問題分析

（一）專業(yè)需求與市場定位

旅游行業(yè)在近年來的發(fā)展中取得了良好的成效，這是我國經(jīng)濟形勢發(fā)生變化的重要產(chǎn)物，也是社會生活發(fā)生變化的重要結(jié)果。旅游產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展以來，始終在探究市場專業(yè)化的提升。高等教育中設(shè)置旅游管理專業(yè)就是為了應(yīng)對市場的變化。旅游行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，市場定位逐漸清晰，專業(yè)需求不斷明確，旅游行業(yè)特點決定了需要大量的復(fù)合型專業(yè)人才，需要有熱情、情商高、知識面寬的綜合性人才。例如酒店行業(yè)中，需要大批量高技能、高素質(zhì)的一線服務(wù)與管理人才，這些人才需要有足夠的能力與國際接軌。特別是酒店人才中需要強化職業(yè)化和質(zhì)量化，而目前的行業(yè)發(fā)展和人才缺乏之間存在一定的矛盾。專業(yè)畢業(yè)生的理論知識與實踐脫節(jié)，能力上無法適應(yīng)國際化發(fā)展要求。再如旅行社需要有獨立性和挑戰(zhàn)性的專業(yè)人才，人們在旅游過程中注重精神層面的消費，那么，旅行社就需要高素質(zhì)的能夠提供個性化定制化服務(wù)的人才。其中銷售人才、服務(wù)人才、管理人才都是旅行社需要的人才類型。旅游管理專業(yè)就業(yè)問題的研究，必須要融合市場化發(fā)展要求，才能夠精準的認識到專業(yè)需求和市場定位之間的協(xié)調(diào)關(guān)系。市場的需求是人才培養(yǎng)的風向標，是人才培育的重點目標。

（二）能力水平與職業(yè)規(guī)劃

旅游管理畢業(yè)生重點在于能力水平的專業(yè)性，旅游市場分工越來越細致，對人才的需求越來越清晰。旅行社、酒店、旅游景區(qū)規(guī)劃開發(fā)、度假村、會展、旅游咨詢、旅游財會等專業(yè)都需要學(xué)生在能力水平上有較高的素養(yǎng)。旅游行業(yè)不僅涉及國內(nèi)市場，又涉及國際市場，在工作的過程中與各個國家世界經(jīng)濟的情況緊密銜接，只有專業(yè)能力較好的學(xué)生才能夠真正融合到旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中。在新經(jīng)濟時代，旅游產(chǎn)業(yè)是國家重點支持的行業(yè)，也是重點發(fā)展的行業(yè)。中國旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展對專業(yè)旅游人才的需求量越來越大，學(xué)生的能力水平是否能夠適應(yīng)市場發(fā)展的要求是職業(yè)規(guī)劃的前提條件。例如旅游和酒店管理需要較高素質(zhì)的專業(yè)人才，從業(yè)者需要有服務(wù)意識，高尚的生活品質(zhì)，戰(zhàn)略眼光、決策能力、協(xié)調(diào)能力、組織能力都要有一定的水準。而在職業(yè)規(guī)劃方面需要根據(jù)未來社會競爭的要求培養(yǎng)創(chuàng)造型、復(fù)合型、協(xié)作型的人才。在職業(yè)規(guī)劃方面就要明確大致方向和行動目標，根據(jù)市場環(huán)境的需求做出相應(yīng)改變，在職業(yè)規(guī)劃上要克服客觀條件上的障礙，積極制定行動計劃，明確個人事務(wù)、職業(yè)生涯、家庭生活之間的關(guān)系設(shè)定目標，明確任務(wù)，發(fā)揮個人的潛力，對社會環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、旅游行業(yè)做出精準的分析。

（三）就業(yè)意向與職位選擇

隨著我國旅游市場的不斷繁榮，旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)方向和前景較好，旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生可以從事旅游行政管理工作，旅行社工作，旅游景區(qū)管理工作，旅游咨詢公司工作，旅游電子商務(wù)工作，旅游規(guī)劃策劃工作，主題公園的旅游經(jīng)濟管理，企業(yè)管理項目，旅游業(yè)休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)等。從這些產(chǎn)業(yè)細分的類型可以看出旅游管理專業(yè)的就業(yè)方向是根據(jù)市場發(fā)展的要求和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求來確定。在具體職位選擇上，可以報考旅游行政管理部門，可以從事旅行社的業(yè)務(wù)部、計劃部、接待部、導(dǎo)游部、外聯(lián)部、財務(wù)部等工作，可以從事旅游咨詢公司的國內(nèi)旅游咨詢，商務(wù)考察咨詢，移民及留學(xué)咨詢會議，會展旅游顧問，導(dǎo)游培訓(xùn)服務(wù)等。在電子商務(wù)發(fā)展背景下，旅游管理專業(yè)的學(xué)生也可以與金融產(chǎn)業(yè)軟件產(chǎn)業(yè)以及網(wǎng)絡(luò)傳媒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。例如預(yù)定酒店、機票、旅行線路及旅游實用信息查詢等。國內(nèi)知名的攜程旅游網(wǎng)和藝龍旅游網(wǎng)為大量的旅游畢業(yè)生提供崗位，在旅游營銷策劃企業(yè)上畢業(yè)生也可以進行多種職位的選擇。例如營銷策劃崗位，旅游景區(qū)演出活動線路及目的地市場營銷等都是可以進行選擇的崗位。旅游管理專業(yè)的發(fā)展面向現(xiàn)代化旅游的情況要適應(yīng)生產(chǎn)管理服務(wù)的發(fā)展要求，在國家經(jīng)濟發(fā)展的新形勢下，旅游管理專業(yè)的學(xué)生要融合人文地理、經(jīng)濟知識等多種文化類型，為自己在職業(yè)選擇上拓展空間提供資源。

二、拓寬旅游管理就業(yè)路徑的對策

（一）提高學(xué)生專業(yè)綜合能力

能力是就業(yè)的基礎(chǔ)，能力是就業(yè)的保障。在提高學(xué)生專業(yè)綜合能力方面需要不斷強化學(xué)生綜合素養(yǎng)的培育，既要突出學(xué)生在校期間的學(xué)習，更要強化學(xué)生自身素質(zhì)的鍛煉。通過優(yōu)化課程體系，強化實踐訓(xùn)練，提高學(xué)生的綜合技能，促進綜合技能培養(yǎng)。在實訓(xùn)課程和專業(yè)課程融合方面，讓學(xué)生學(xué)到更多的文史知識、地理知識、自然知識、民俗文化等，在市場化的連接中，學(xué)生可以強化實踐技能課和場景，模擬課程的學(xué)習，熟悉相關(guān)程序，提高職業(yè)意識，強化實踐能力。例如學(xué)生在校期間可以參與到校企合作的項目中，不斷挖掘?qū)W生的潛力，讓學(xué)生在學(xué)習期間就可以融入到社會化的培育中。例如在酒店管理專業(yè)中，學(xué)生要具備經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、酒店管理等多方面的知識，明確酒店的前臺、餐廳、客房、會展等多項管理任務(wù)，進行酒店的服務(wù)管理經(jīng)營等。在酒店的客房預(yù)定、前臺接待、客房服務(wù)、酒店餐廳服務(wù)與經(jīng)營中，做好各項工作的規(guī)劃設(shè)計，特別是在學(xué)生國際能力專業(yè)素養(yǎng)培育中，需要強化學(xué)生的涉外高級管家，人力資源管理，營銷商品管理，財務(wù)及投融資，航空旅游服務(wù)等運營知識，讓學(xué)生不斷提高多種專業(yè)綜合能力。

（二）優(yōu)化用人單位的薪酬制度

旅游行業(yè)發(fā)展過程中存在的就業(yè)難點就是用人單位在薪酬制度方面沒有統(tǒng)一的標準，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中涉及的部門較多，綜合性的操作較多，用人單位在薪酬制度方面往往缺乏必要的保障，旅游專業(yè)人才進入到工作崗位以后，從事的工作內(nèi)容較為復(fù)雜，崗位輪換的頻率也比較高，優(yōu)化用人單位的薪酬制度能夠保障旅游人才不流失，也能夠保障人才培養(yǎng)符合行業(yè)發(fā)展要求?？茖W(xué)的薪酬制度能夠?qū)崿F(xiàn)單位內(nèi)部的公平，在很大程度上提高了旅游管理人才的工作積極性。用人單位要根據(jù)旅游管理人才的勞動付出來確定薪酬，旅游管理專業(yè)的學(xué)生才能夠有生存的資本，有發(fā)展的空間。旅游管理企業(yè)要優(yōu)化薪酬制度才能留住更多的人才，良好的薪酬制度能夠吸引更多的優(yōu)秀人才，為企業(yè)作出貢獻。旅游單位要改變過去崗位與薪酬不匹配的情況，考慮個人員工的能力，運用物質(zhì)獎勵、精神激勵等多種手段激發(fā)員工的積極性。人才培養(yǎng)的過程是一個系統(tǒng)而復(fù)雜的事物，用人單位的薪酬制度是直接的激勵機制，從用人單位的市場定位來考慮人才培育，是推動旅游行業(yè)向前發(fā)展的重要保證。我國旅游管理人才在投放到市場中以后，他們每個人都會接受社會的檢驗，從學(xué)生的角度要提高綜合素養(yǎng)，而從社會化服務(wù)的角度要強化用人單位的管理機制，真正使旅游管理專業(yè)人才發(fā)揮他們的創(chuàng)造能力和推動能力，在工作中不斷創(chuàng)新方法，促進產(chǎn)業(yè)平衡，強化與企業(yè)的粘合度。例如在薪酬制定中以崗位職級來確定薪酬，按照績效考核結(jié)果做出規(guī)定。薪酬水平調(diào)整與績效考核掛鉤，經(jīng)營單位根據(jù)工作的不同情況給予補貼，強化薪酬的公平性，同時運用市場導(dǎo)向調(diào)整薪酬模式和薪酬水平，在崗位分類方面，高層管理崗位、中層管理崗位以及技術(shù)技能崗位等劃分不同的級別。旅游企業(yè)要制定統(tǒng)一的職級薪酬架構(gòu)，分層管理、集中核算。按照專業(yè)技術(shù)序列排列職級薪酬架構(gòu)，確定工作工資檔位。例如薪酬結(jié)構(gòu)可以包括基本年薪、績效年薪、輔助工資、社會保險和住房公積金等。

（三）做好職業(yè)引導(dǎo)與資源嫁接

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)需要適應(yīng)行業(yè)發(fā)展要求，在專業(yè)設(shè)置和社會需求方面實施多種對接，在課程設(shè)置和職業(yè)崗位之間實施緊密銜接，實施實踐教學(xué)與行業(yè)專家的高度融合。旅游管理專業(yè)注重應(yīng)用型人才的培育，要結(jié)合地方特色注重能力培養(yǎng)，注重理論知識應(yīng)用和實踐教學(xué)的對接，強化學(xué)校與企業(yè)的深度合作，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和應(yīng)用能力。旅游行業(yè)培養(yǎng)的人才面向生產(chǎn)建設(shè)管理和服務(wù)，適應(yīng)市場要求，在專業(yè)設(shè)置上與社會最大限度的銜接。例如旅游管理、酒店管理、會展管理等這些專業(yè)，根據(jù)社會需求進行設(shè)計。旅游專門人才要充分了解景區(qū)、酒店相關(guān)行業(yè)的前沿動態(tài)，根據(jù)要求設(shè)置相關(guān)專業(yè)培養(yǎng)，實施訂單式的人才輸送模式，在課程體系上實施與職業(yè)崗位的對接，通過校企合作的方式明確職業(yè)市場和就業(yè)市場的需要，充分利用對方的優(yōu)勢資源進行多方面合作。旅游管理過程中要在課程體系、職業(yè)崗位上明確職業(yè)發(fā)展方向，提高學(xué)生的興趣愛好，強化課程模塊設(shè)計，做好職業(yè)規(guī)劃，提高學(xué)生的職業(yè)認同感和歸屬感。學(xué)校與企業(yè)之間進行多方面融合，特別是有些學(xué)校與知名企業(yè)融合，在開展學(xué)生計劃和訂單培養(yǎng)計劃上發(fā)揮了積極的作用，在突出實踐教學(xué)與行業(yè)專家對接的模式上，通過實踐的培育，強化專家人才設(shè)計，學(xué)生在能力提升上職業(yè)認同感上有了新的認知。學(xué)生在實踐環(huán)節(jié)中，發(fā)揮了個人能力與職業(yè)的匹配，職業(yè)引導(dǎo)與資源嫁接，需要發(fā)揮學(xué)校的積極作用，也要發(fā)揮市場化的引導(dǎo)作用。例如學(xué)生的技能情況，對行業(yè)的了解情況，管理特色，品牌特色，對行業(yè)的業(yè)務(wù)現(xiàn)狀，經(jīng)營現(xiàn)狀等是否有明確的認知。在實施資源銜接方面，也可以以專業(yè)技能性的培訓(xùn)融入到市場發(fā)展環(huán)節(jié)中，例如可以讓學(xué)生組織參加導(dǎo)游大賽，酒店專業(yè)技能大賽，國際會展活動等。學(xué)生的理論和實踐融合，學(xué)生的職業(yè)歸屬感和信任感提升，學(xué)生可以在實踐過程中檢驗所學(xué)的知識。資源銜接是一個系統(tǒng)化的過程，需要融合社會學(xué)校等多種優(yōu)勢，發(fā)揮資源的調(diào)節(jié)作用，發(fā)揮人才對接的多種優(yōu)勢，真正讓旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生能夠有信心有能力應(yīng)對崗位需求。

結(jié) 語

旅游管理專業(yè)的就業(yè)需要從多方面考慮，既要強化專業(yè)需求與市場之間的融合，又要注重學(xué)生能力水平的不斷提升。在職業(yè)規(guī)劃方面明確就業(yè)意向和職位選擇，在旅游管理專業(yè)就業(yè)途徑上，應(yīng)該綜合考慮能力與崗位的匹配，優(yōu)化用人單位的薪酬制度，真正使旅游管理專業(yè)就業(yè)與資源之間實現(xiàn)良好的匹配。高等教育向前發(fā)展要結(jié)合時代發(fā)展要求，要以職業(yè)發(fā)展為目標，在旅游經(jīng)濟向前推進的過程中，旅游管理人才培育與就業(yè)模式要從產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要求考慮，提高畢業(yè)生的整體能力，發(fā)揮校企合作的多種優(yōu)勢，加強就業(yè)指導(dǎo)，提升學(xué)生實踐能力，為旅游管理專業(yè)學(xué)生的發(fā)展創(chuàng)造良好的寬松的就業(yè)空間。

（作者單位：蘇州大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院）