早熟黃肉桃新品種錦春的選育

葉正文 蘇明申 杜紀(jì)紅 李雄偉 周慧娟 張夏南 張明昊 胡洋

摘要：錦春是以錦繡為母本、滬油桃018 為父本雜交育成的優(yōu)質(zhì)早熟鮮食黃桃品種。在上海地區(qū)果實(shí)成熟期為6 月上中旬，近6 a（年）的果實(shí)生育期為78～82 d，較錦香早熟8～10 d?；樗N薇型，花瓣粉紅色，有花粉，花粉量大，自花結(jié)實(shí)率高。果皮底色黃，果面50%左右著紫紅色，平均單果質(zhì)量169 g，果實(shí)硬度6～8 kg·cm-2。果實(shí)近卵圓形，果形指數(shù)1.06～1.12。果肉黃色，味甜，汁液較多，可溶性固形物含量10.2%～11.4%；黏核。

關(guān)鍵詞：桃；新品種；錦春；黃肉；早熟

中圖分類號(hào)：S662.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1009-9980（2023）03-0592-04

優(yōu)質(zhì)桃新品種的培育是桃育種的主要目標(biāo)之一[1]。黃肉桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素C、抗氧化劑和膳食纖維[2]，中國(guó)先后育成一些加工黃肉桃品種[3]和一些鮮食黃肉桃品種[4]，但目前適宜鮮食的黃肉桃品種仍比較缺乏[4]。

近年來，上海、浙江、江蘇等長(zhǎng)三角地區(qū)鮮食黃桃的消費(fèi)量持續(xù)上升，有力地推動(dòng)了中國(guó)鮮食黃桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前南方地區(qū)早熟鮮食黃桃的主栽品種錦香在上海地區(qū)的成熟期為6 月下旬，生產(chǎn)上缺乏較錦香成熟期早的優(yōu)質(zhì)鮮食黃桃品種。同一熟期的品種過度發(fā)展，容易造成銷售上的被動(dòng)。據(jù)此，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院林木果樹研究所充分利用優(yōu)良種質(zhì)資源，經(jīng)過多年的選育，獲得成熟期較錦香早8～9 d，產(chǎn)量、外觀、鮮食品質(zhì)等綜合性狀優(yōu)良的早熟品種錦春。在上海黃桃主產(chǎn)區(qū)的中試栽培中，確認(rèn)其上市期明顯早于錦香，作為熟期配套品種種植，具有良好的發(fā)展前景。

1 選育過程

1999 年，以錦繡為母本、以滬油桃018 為父本進(jìn)行人工雜交，2006 年從雜種后代中篩選出一個(gè)早熟黃肉優(yōu)良單株，初定名為滬桃338（圖1）。2007 年，在上海市奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)、金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)等地陸續(xù)建立中試基地。經(jīng)過多年觀察，滬桃338 表現(xiàn)為豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)、果實(shí)色澤艷麗、商品果率高，受到了試種戶的歡迎，具有較大的發(fā)展?jié)摿Α?015 年開始在江蘇、浙江、山東、福建、安徽等地的桃產(chǎn)區(qū)試種，綜合表現(xiàn)均較好。2018 年正式定名為錦春（圖2，圖3），2019 年獲得上海市林業(yè)局林木良種審定證書，證書編號(hào)為滬S-SV-PP-001-2018。

2 主要特性

2.1 植物學(xué)特征

錦春植株生長(zhǎng)健壯，萌芽力與成枝力均較高；平均葉片長(zhǎng)17.62 cm，寬3.61 cm，葉柄長(zhǎng)0.95 cm。花芽起始節(jié)位為第2 節(jié)，復(fù)花芽多。花薔薇型，萼片5枚，綠至紫紅色；花瓣5 片，粉紅色；花柱白至淡綠色，柱頭黃綠色；花絲白至淡粉紅色，花藥紫紅色，花粉量較多。

2.2 物候期

在上海地區(qū)錦春的始花期為3 月中下旬，盛花期為3 月下旬至4 月上旬，花期持續(xù)8～10 d；果實(shí)成熟期為6 月上中旬（初始采收期6 月10—15 日），果實(shí)生育期為78～82 d。花期與錦香基本一致，果實(shí)成熟期較錦香早熟8～10 d。不同年份間的花期和果實(shí)生育期存在一定差異（表1）。

2.3 果實(shí)特性

錦春果實(shí)近卵圓形，果形端正。平均單果質(zhì)量169 g，最大果質(zhì)量323 g。果頂圓平至微凸，兩側(cè)對(duì)稱；果面底色黃色，陽面為有斑點(diǎn)和條紋的紫紅色，果面紅色覆蓋率約50%左右。果肉黃色，肉質(zhì)較細(xì)膩，汁液較多；黏核。果實(shí)風(fēng)味甜香，可溶性固形物含量10.2%～11.4%，鮮食品質(zhì)優(yōu)。果實(shí)大小、品質(zhì)等性狀表現(xiàn)優(yōu)秀，在示范推廣基地產(chǎn)生了較好影響（表2）。

2.4 產(chǎn)量

錦春自花結(jié)實(shí)率高，為提高果實(shí)的大小合格度，維護(hù)良好的樹勢(shì)及連年穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)，生產(chǎn)上需及時(shí)疏果和控制產(chǎn)量。測(cè)定了奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)基地（位于上海市奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)，樹形為Y形，行株距為4.75 m×2.00 m，2017 年春定植）和金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)示范基地（位于上海市金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)，樹形為主干形，行株距為4 m×2 m，2017 年春定植）的錦春新品種產(chǎn)量，主干形或Y形樹體3 年生樹進(jìn)入初果期，每666.7 m2產(chǎn)量863～897 kg；4 年生樹進(jìn)入盛果初期，每666.7 m2產(chǎn)量1232～1280 kg；5 a（年）進(jìn)入盛果期，每666.7 m2產(chǎn)量1308～1322 kg（表2）。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 樹形選擇、修剪和樹勢(shì)調(diào)控

選用三主枝開心形、主干形和Y形均可。幼樹生長(zhǎng)勢(shì)較旺，可多采用拉枝、扭梢、疏枝等修剪方式以緩和樹勢(shì)；盛果期樹勢(shì)轉(zhuǎn)向緩和，可適當(dāng)短截以培養(yǎng)和選留健壯的結(jié)果枝組。

3.2 果實(shí)管理

錦春自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)，生產(chǎn)中需疏果以控制產(chǎn)量和品質(zhì)。一般長(zhǎng)果枝留果3～4 個(gè)、中果枝留果2～3個(gè)、短果枝留果1 個(gè)為宜。盛果期每666.7 m2產(chǎn)量控制在1200～1500 kg 為佳。錦春果實(shí)發(fā)育期較短，生產(chǎn)中果實(shí)可不用套袋。

3.3 肥水管理

基肥宜秋季施入，以腐熟的有機(jī)肥為主。進(jìn)入結(jié)果期后，視樹勢(shì)強(qiáng)弱可在生長(zhǎng)期適當(dāng)追施復(fù)合肥，果實(shí)膨大肥宜在5 月上旬施入。降水量大的地區(qū)注意做好排水工作，以防雨季發(fā)生澇害。旱季及時(shí)灌水，促進(jìn)樹體健壯生長(zhǎng)。

3.4 病蟲害防治

對(duì)食心蟲、桃蛀螟、褐腐病等果實(shí)病蟲害具有較強(qiáng)的避抗性。樹體生長(zhǎng)期間，注意防治好炭疽病、穿孔病、天牛、蚜蟲、螨類、潛葉蛾等枝葉病蟲害。

4 應(yīng)用前景

錦春果實(shí)外觀漂亮、口感優(yōu)良、綜合性狀優(yōu)秀，是一個(gè)具有良好推廣前景的優(yōu)質(zhì)早熟黃桃新品種。

近幾年，錦春在上海市奉賢區(qū)和金山區(qū)中試基地的綜合表現(xiàn)優(yōu)良，取得了較好的示范效果。此外，錦春在山東、江蘇、浙江、福建等地的區(qū)試中表現(xiàn)出較強(qiáng)的適應(yīng)性，具有良好的發(fā)展前景。

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