洮南市黑水西瓜種植的氣候條件分析及防災(zāi)對(duì)策

杜雪松 張雨 叢宇辰 鄧思盟 范吉月 楊智媛

摘 要 黑水西瓜是吉林省白城市洮南市的地方特產(chǎn)，具有個(gè)大皮薄、沙瓤爽口的特點(diǎn)。為了提高黑水西瓜種植的效益，結(jié)合西瓜生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)溫度、水分和光照的需求，根據(jù)洮南市黑水鎮(zhèn)1991—2021年氣象觀測(cè)資料，分析了西瓜生長(zhǎng)期（5—9月）的光熱水氣候資源適宜性，同時(shí)找出影響當(dāng)?shù)匚鞴蟽?yōu)質(zhì)高產(chǎn)的干旱、洪澇、冰雹等氣象災(zāi)害因子，并提出相應(yīng)的防災(zāi)對(duì)策。

關(guān)鍵詞 西瓜；氣候條件；氣象災(zāi)害；防災(zāi)對(duì)策；吉林省白城市洮南市

中圖分類號(hào)：S651 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.12.064

吉林省白城市洮南市地處大興安嶺山脈東麓平原區(qū)，屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候，得天獨(dú)厚的土壤和氣候條件特別適合西瓜種植，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的“洮南黑水西瓜”聞名遐邇。洮南市黑水鎮(zhèn)種植西瓜歷史悠久，品質(zhì)上乘，個(gè)大皮薄，水分充足，含糖量高，軟中有脆、沙中有甜，素有“瓜開滿屋香，一口永難忘”的美譽(yù)，先后榮獲“北京國(guó)際農(nóng)業(yè)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”“長(zhǎng)春農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)”“神農(nóng)杯”優(yōu)良品種大賽獎(jiǎng)，并獲“吉林省名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)，于2013年獲批國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。黑水西瓜是洮南市黑水鎮(zhèn)的特產(chǎn)，常年種植面積穩(wěn)定在

1 600 hm2，年產(chǎn)量0.9億～1.0億kg，年產(chǎn)值近2億元[1]。黑水鎮(zhèn)積極吸取成功經(jīng)驗(yàn)，培育優(yōu)良品種，提高種植技術(shù)水平，將黑水西瓜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。氣候是農(nóng)作物生長(zhǎng)、產(chǎn)量及品質(zhì)形成的關(guān)鍵因素。本文利用洮南市黑水鎮(zhèn)1991—2021年氣候觀測(cè)資料，對(duì)黑水西瓜種植區(qū)氣溫、降水量和日照時(shí)間等主要農(nóng)業(yè)氣候資源進(jìn)行分析，為當(dāng)?shù)毓限r(nóng)充分利用氣候資源科學(xué)種植西瓜，提高西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)提供參考。

1 黑水西瓜種植的生態(tài)環(huán)境條件

黑水鎮(zhèn)位于吉林省西北部，屬中溫帶大陸性季風(fēng)性氣候，光照豐富，雨熱同季，晝夜溫差大，獨(dú)有的地理位置和氣候條件十分有利于西瓜的生長(zhǎng)。

黑水鎮(zhèn)具有種植西瓜的優(yōu)越生態(tài)環(huán)境條件。1）光熱資源匹配較好。洮南市陰雨天氣少，大氣透明度較好，光照時(shí)間長(zhǎng)，年日照時(shí)間在2 800 h以上，平均每天日照時(shí)間約8 h，西瓜生長(zhǎng)期間的光合有效溫度為16～24 ℃，光溫條件匹配較好，有利于西瓜糖分的快速有效積累。2）晝夜溫差大。從表1看出，黑水鎮(zhèn)晝夜溫差較大，達(dá)到7.9～13.9 ℃，在糖分積累重要階段，黑水鎮(zhèn)晝夜溫差在7.9～13.4 ℃，有利于減少養(yǎng)分消耗，提高西瓜的含糖量。3）西瓜對(duì)土壤的適應(yīng)性較廣，以疏松透氣性好、土層深厚的砂壤土為宜[2]。黑水鎮(zhèn)多深厚的砂質(zhì)土壤，土質(zhì)疏松肥沃，具有良好的透氣性，有利于根系生長(zhǎng)，根部代謝旺盛，西瓜根系從土中吸取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力較強(qiáng)，而且砂壤土涵水能力差，也使得西瓜含糖量高。4）黑水鎮(zhèn)空氣潔凈，地下水質(zhì)優(yōu)良，而且交通條件便捷，政府部門特別重視西瓜種植，積極探索發(fā)展模式，推廣溫室大棚或簡(jiǎn)易拱棚雙膜覆蓋種植技術(shù)，鼓勵(lì)科學(xué)嫁接，所產(chǎn)西瓜甜、沙，瓜瓤鮮紅且皮薄。

2 黑水西瓜種植的氣候條件分析

2.1 溫度條件

西瓜喜歡高溫干燥的氣候，耐高溫但不耐寒，氣溫低于18 ℃時(shí)不易存活，低于10 ℃時(shí)停止生長(zhǎng)，40 ℃

的高溫條件下仍可以維持一定的同化效能，整個(gè)生長(zhǎng)期最適宜的溫度為20～28 ℃。西瓜播種后，種子發(fā)芽以氣溫30 ℃左右為宜，氣溫低于20 ℃或高于38 ℃時(shí)種子難以正常發(fā)芽。西瓜幼苗生長(zhǎng)期要求氣溫在23 ℃

左右，進(jìn)入藤蔓伸長(zhǎng)期后以溫度達(dá)到26 ℃為宜。西瓜成熟期適溫為30 ℃左右，若是氣溫未達(dá)到要求，西瓜無法正常生長(zhǎng)發(fā)育，瓜皮變厚，果肉堅(jiān)硬，甜度不夠，影響西瓜的質(zhì)量和產(chǎn)量。

從表1看出，5—9月西瓜生長(zhǎng)期間，洮南市黑水鎮(zhèn)月平均氣溫為16.4～24.4 ℃，完全可滿足西瓜的生長(zhǎng)需求。黑水鎮(zhèn)極端最高氣溫為40.2 ℃，平均終霜日為次年5月7日，日平均氣溫≥10 ℃的積溫為2 910.0 ℃，熱量條件充足，而且晝夜溫差較大，對(duì)西瓜優(yōu)良品質(zhì)的形成十分有利。

2.2 水分條件

西瓜的根系發(fā)達(dá)，吸水能力較強(qiáng)，可以吸收較大范圍耕作層的水分，因此西瓜相對(duì)耐旱[3]。西瓜地上的藤蔓較長(zhǎng)，生長(zhǎng)期對(duì)水分的需求特別大，尤其是西瓜藤蔓旺長(zhǎng)和果實(shí)成熟期間，缺水會(huì)影響果實(shí)發(fā)育，導(dǎo)致果實(shí)個(gè)頭小，果肉干硬，口感差，產(chǎn)量低，只有充足的水分供給才能保證西瓜獲得較高的產(chǎn)量和質(zhì)量。同時(shí)，西瓜的根系、地上藤蔓和果實(shí)不耐濕，空氣相對(duì)濕度在50%～60%最為理想，一旦田間形成漬澇，根系呼吸不暢易爛根死亡，瓜田被積水浸漬時(shí)間達(dá)到4 h根系就會(huì)全部腐爛；降雨過多會(huì)導(dǎo)致濕度過大，極易造成藤蔓徒長(zhǎng)、生長(zhǎng)弱，易感染病害，同時(shí)影響西瓜正常授粉，西瓜淋雨較嚴(yán)重時(shí)會(huì)裂果、爛果，不利于掛果且降低瓜的品質(zhì)。

黑水鎮(zhèn)年平均降水量為420.0 mm，西瓜主要生長(zhǎng)期5—9月的月平均降水量為30.2～125.0 mm，總降水量達(dá)到367.6 mm（見表2），可以滿足西瓜正常生長(zhǎng)發(fā)育的需求。黑水鎮(zhèn)降水集中在6—8月，期間月平均降水量為99.2 mm，西瓜生長(zhǎng)期黑水鎮(zhèn)降水量呈現(xiàn)出兩端少、中間多的分布特征，符合西瓜生長(zhǎng)發(fā)育在藤蔓旺長(zhǎng)期和果實(shí)膨大期的需水規(guī)律。加上砂質(zhì)土壤疏松通透，遇強(qiáng)降水天氣能快速分散積水，不易形成田間漬澇，十分利于黑水鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)西瓜種植。

2.3 光照條件

光照也是影響西瓜生長(zhǎng)發(fā)育的重要?dú)庀髼l件。西瓜喜光，整個(gè)生育期都需要充足的光照，只有日照時(shí)間達(dá)到620 h、每天的日照時(shí)間不低于6 h，才能滿足西瓜正常生長(zhǎng)、開花、結(jié)果等一系列的發(fā)育需求。如果苗期光照不足，進(jìn)而導(dǎo)致溫度下降，會(huì)造成藤蔓徒長(zhǎng)，葉柄細(xì)長(zhǎng)且葉形狹小，葉片薄且色淡，長(zhǎng)勢(shì)弱，易感染病害；西瓜坐果期缺乏足夠的光照時(shí)，易出現(xiàn)授粉受精不良，著果率降低，不利于結(jié)實(shí)及發(fā)育，出現(xiàn)嚴(yán)重的落果現(xiàn)象；果實(shí)膨大成熟期如遇連陰雨天氣，缺少光照，西瓜則無法生長(zhǎng)，肉質(zhì)干硬，失去價(jià)值。

洮南市黑水鎮(zhèn)陰雨天氣較少，日照時(shí)間長(zhǎng)，年平均日照時(shí)間為2 913.6 h，日照百分率為65%[4]。一年中12月的日照時(shí)間最少，平均為202.9 h，1—5月日照時(shí)間逐月增長(zhǎng)，到5月達(dá)到最多，月平均日照時(shí)間為299.8 h，9月以后日照時(shí)間趨于減少。光照時(shí)間也直接影響著西瓜的開花結(jié)果，黑水鎮(zhèn)每天平均日照時(shí)間

7.9 h，日照條件豐沛，有利于西瓜進(jìn)行光合作用，促使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)有效運(yùn)輸和積累，增加果實(shí)糖分，提高西瓜產(chǎn)量。

3 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)西瓜種植防災(zāi)對(duì)策

3.1 干旱和洪澇

洮南市屬于半干旱溫帶大陸性季風(fēng)氣候，從1991—2021年西瓜生長(zhǎng)期5—9月的降水量變化曲線（圖1）可以看出，降水量的年際間變化較大，降水量最多年份的降水量（2020年619 mm）是最少年份（2000年244 mm）的2.5倍，常年受到干旱影響。西瓜雖然抗旱能力較強(qiáng)，但地上部分生長(zhǎng)快，藤蔓長(zhǎng)，果實(shí)含水量高，仍然需要充足的水分。黑水鎮(zhèn)在5月、6月的苗期易受到“卡脖旱”或初夏旱影響，不利于西瓜幼苗生長(zhǎng)和藤蔓伸長(zhǎng)[5]。同時(shí)，個(gè)別年份降水量明顯偏多，與歷年同期平均值相比，1991年、2005年和2013年5—9月降水量偏多80.0 mm以上，1994年、1998年、2012年、2018年、2020年及2021年5—9月降雨量偏多100.0 mm以上。以7—8月降水量最多，降雨強(qiáng)度大且集中，極易引發(fā)暴雨洪澇災(zāi)害，此時(shí)正值西瓜果實(shí)旺盛生長(zhǎng)階段，對(duì)于怕濕怕漬的西瓜來說，強(qiáng)降雨或持續(xù)陰雨天氣均不利于其生長(zhǎng)。

西瓜種植是黑水鎮(zhèn)農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)，為減少旱澇災(zāi)害對(duì)西瓜種植的影響，黑水鎮(zhèn)應(yīng)采取以下措施。1）重視農(nóng)田水利工程建設(shè)，做到旱季有效灌溉、雨季及時(shí)排澇，在西瓜需水量較大的生長(zhǎng)期進(jìn)行科學(xué)的水肥管理，平整土地，利用砂質(zhì)土壤排水性良好的特性減少田間漬澇。2）不斷培育耐旱西瓜品種，以適應(yīng)黑水鎮(zhèn)半干旱氣候。3）加強(qiáng)人工影響天氣在氣象為農(nóng)服務(wù)中的應(yīng)用，抓住有利天氣時(shí)機(jī)開展人工增雨，緩解干旱影響，服務(wù)西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.2 冰雹

冰雹對(duì)農(nóng)作物的威脅較大，尤其會(huì)對(duì)瓜果類農(nóng)作物造成毀滅性危害。西瓜幼苗期遭遇冰雹可能砸壞苗株、砸折藤蔓、打爛瓜葉，結(jié)果后遇到大直徑冰雹果實(shí)會(huì)被砸壞，影響西瓜產(chǎn)量，嚴(yán)重時(shí)可造成絕收。黑水鎮(zhèn)冰雹集中于6—8月，以6月出現(xiàn)的次數(shù)相對(duì)較多，其次是7月。

加強(qiáng)冰雹等強(qiáng)對(duì)流天氣的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，可及時(shí)有效地為瓜農(nóng)提供災(zāi)害預(yù)警信息，指導(dǎo)瓜農(nóng)提前進(jìn)行防御，及時(shí)搶收已經(jīng)成熟可采摘的西瓜，避免損失，同時(shí)對(duì)未成熟西瓜采用覆蓋雜草等方法進(jìn)行保護(hù)。氣象部門要協(xié)助瓜農(nóng)進(jìn)行防雹減災(zāi)，在預(yù)測(cè)到有冰雹將要出現(xiàn)時(shí)，適時(shí)開展人工消雹作業(yè)，盡可能避開或降低冰雹危害，同時(shí)雹災(zāi)后與農(nóng)技人員指導(dǎo)瓜農(nóng)及時(shí)修復(fù)受損瓜蔓，追施水肥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，盡快使瓜蔓恢復(fù)正常生長(zhǎng)。

4 結(jié)語

黑水西瓜在洮南市黑水鎮(zhèn)種植歷史悠久，當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件有利于西瓜生長(zhǎng)發(fā)育期間糖分的積累，而且西瓜生長(zhǎng)季正處于高溫季節(jié)，晴朗天氣多可減少西瓜病害發(fā)生。黑水鎮(zhèn)相關(guān)部門應(yīng)開展西瓜生長(zhǎng)期農(nóng)業(yè)氣候資源研究，充分利用氣候和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)黑水西瓜產(chǎn)業(yè)，助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增產(chǎn)增收。同時(shí)，要趨利避害，認(rèn)識(shí)西瓜生長(zhǎng)發(fā)育可能會(huì)受到的干旱、洪澇、冰雹等災(zāi)害性天氣的危害，加強(qiáng)氣象災(zāi)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)預(yù)警，做好西瓜各個(gè)生育期的專業(yè)氣象服務(wù)工作，提高氣象為農(nóng)服務(wù)水平，科學(xué)進(jìn)行氣象災(zāi)害防御以減少影響，確保西瓜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）