加強企業(yè)成本管理與控制的策略研究

翟曉培

（河南瑞泰耐火材料科技有限公司，鄭州 451100）

1 引言

企業(yè)成本管理與控制是現(xiàn)代企業(yè)管理的核心內(nèi)容，也是評價企業(yè)內(nèi)部管理水平的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，在企業(yè)運營中占據(jù)著關(guān)鍵地位，對企業(yè)當(dāng)前及未來戰(zhàn)略目標(biāo)的制定和實現(xiàn)起著決定性作用。隨著國外企業(yè)成本管理理論的不斷發(fā)展和對成本控制方法的不斷探索，我國的企業(yè)成本管理改革也不斷推進。但目前，我國企業(yè)仍然面臨如缺乏成本管理意識、成本管理體系不健全、成本控制方法粗放且無法落地等問題，只有分析產(chǎn)生這些問題的原因，才能找到提升企業(yè)成本管理與控制水平的相應(yīng)策略。

2 企業(yè)成本管理與成本控制的內(nèi)涵

成本是企業(yè)在進行各種生產(chǎn)活動和經(jīng)營活動時，為達(dá)到某種設(shè)定的目標(biāo)所必須要放棄或者消耗的各種資源，如人力、物力和財力。成本是商品經(jīng)濟價值的一部分，可以在企業(yè)的銷售收入中得到補償?，F(xiàn)在，隨著人們對成本的認(rèn)識更加全面，企業(yè)的成本不僅僅局限于產(chǎn)品和服務(wù)的生產(chǎn)成本，在企業(yè)經(jīng)營過程中付出的所有價值犧牲都是成本，如機會成本。

企業(yè)成本管理是企業(yè)為達(dá)到既定的經(jīng)營目標(biāo)，以最小的成本消耗取得最大的經(jīng)營成果的管理活動，是針對經(jīng)營空間、流程、績效等對象開展各項工作的管理過程。成本管理主要由成本預(yù)測、成本決策、成本計劃、成本核算、成本分析和成本考核等一系列管理活動構(gòu)成。企業(yè)管理者要從企業(yè)全局的角度出發(fā)，對企業(yè)成本管理工作的具體對象、管理目標(biāo)、工作內(nèi)容、具體措施等作出全面研究，將成本管理與控制視為連續(xù)的、長期的工作。企業(yè)成本管理的相關(guān)理論在國外的發(fā)展起步較早，經(jīng)歷了從事后管理到事中管理，再到事前管理的發(fā)展過程。

企業(yè)成本控制主要是指企業(yè)運用成本會計的方法，為實現(xiàn)企業(yè)預(yù)定的成本目標(biāo)，對影響企業(yè)成本發(fā)生和形成過程的各項因素進行主動干預(yù)的管理過程，通過全面規(guī)劃設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)成本，對比實際成本和標(biāo)準(zhǔn)成本的差異，并對不利差異進行糾正，以實現(xiàn)降低成本、提高經(jīng)濟效益的目的。

3 加強企業(yè)成本管理與成本控制的重要性

首先，加強企業(yè)的成本管理與控制有利于為企業(yè)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益。雖然現(xiàn)代企業(yè)管理觀念認(rèn)為，利潤最大化或投資報酬率最大化已經(jīng)不是企業(yè)管理的唯一目標(biāo)，但對大部分的企業(yè)來說，想要在激烈的市場競爭中存續(xù)，經(jīng)濟效益仍然是管理者進行決策的最重要影響因素。從“凈收益=總收益-成本投入”的公式中可以看出，隨著成本投入的減少，企業(yè)的盈利空間隨之增大，有效的成本管理和控制工作才能使企業(yè)獲得更多的經(jīng)濟效益。

其次，加強企業(yè)的成本管理與控制有利于提升企業(yè)自身的運營管理能力。企業(yè)實行成本管理與控制，不是要企業(yè)一味壓縮各項成本費用支出，而是要求企業(yè)明確在制造商品和提供服務(wù)時的各項成本和費用構(gòu)成，建立一套系統(tǒng)的、符合自身實際情況的、標(biāo)準(zhǔn)化的成本管理制度，設(shè)定用于成本控制的標(biāo)準(zhǔn)成本數(shù)據(jù)，促使企業(yè)從陳舊的成本管理理念中走出來，為實現(xiàn)成本管理的現(xiàn)代化努力[1]。通過科學(xué)、系統(tǒng)地建立成本分析框架和成本控制體系，讓管理者全面清晰地掌握企業(yè)成本架構(gòu)，為企業(yè)戰(zhàn)略決策提供依據(jù)，提高企業(yè)的價值創(chuàng)造能力。尤其是有些規(guī)模較大的、業(yè)務(wù)情況較復(fù)雜的、管理層級較多的企業(yè)，日常經(jīng)營活動會面臨各種各樣的風(fēng)險，加強對企業(yè)的成本控制可以使其在各個層面上的運作更加合理，提升企業(yè)抵御各種風(fēng)險的能力。

最后，加強企業(yè)的成本管理與控制對企業(yè)的長期發(fā)展起到了推動作用。在企業(yè)運營過程中，由于受到同行業(yè)競爭、外部環(huán)境等因素的影響，員工的薪酬待遇、股東分紅等因素的制約，就必須減少各種成本費用支出，創(chuàng)造出更多的經(jīng)營盈余投入再生產(chǎn)中去，保障企業(yè)的持續(xù)經(jīng)營；投入產(chǎn)品和服務(wù)的創(chuàng)新中去，提高企業(yè)的市場競爭力。

4 企業(yè)成本管理與控制中存在的問題

4.1 缺乏科學(xué)的成本管理理念

隨著改革開放的推進和國外企業(yè)管理理念在我國的發(fā)展，我國企業(yè)的成本管理改革也不斷推進，但由于短時間內(nèi)的快速發(fā)展，大多數(shù)企業(yè)仍然缺乏科學(xué)的管理和決策觀念，企業(yè)管理人員缺乏科學(xué)的成本管理意識，成本管理仍然停留在口頭上，而不能采取有效的成本控制活動[2]。

造成這種情況的原因主要有以下幾種：第一，管理者仍然被傳統(tǒng)陳舊的成本管理理念左右，對成本管理的理解往往停留在進行事后管理的階段，忽略了事前計劃和事中控制。第二，決策者缺乏遠(yuǎn)見，過分強調(diào)短期利益和局部利益，如為了實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)以達(dá)到降低制造成本的目的，盲目地擴大生產(chǎn)和投資，造成后期大量的貨物積累和儲存成本上升，大量占壓企業(yè)資金，嚴(yán)重影響企業(yè)資金流，造成經(jīng)營風(fēng)險不斷增加。第三，管理者缺乏對全面、全員、全過程成本管理與控制的認(rèn)識，成本管理與控制工作的關(guān)注點比較單一。例如，在企業(yè)內(nèi)部，只注重與生產(chǎn)直接相關(guān)的生產(chǎn)成本的計算、實際成本的計算，忽略了其他成本的管理工作；在企業(yè)外部，對間接影響企業(yè)成本的外部因素缺乏關(guān)注，如上下游企業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈上的相關(guān)領(lǐng)域等，導(dǎo)致企業(yè)全面成本管理控制不到位，成本管理與控制質(zhì)量很難保證[3]。

4.2 缺乏完善的成本管理體系

成本管理體系的建立是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及企業(yè)的所有部門和人員，影響廣泛且深遠(yuǎn)。在企業(yè)的實際情況中，成本管理的基礎(chǔ)工作覆蓋面和工作質(zhì)量有待提高，成本管理制度一經(jīng)制定往往很少做修訂和完善，成本控制和評價標(biāo)準(zhǔn)也多是根據(jù)企業(yè)過去的生產(chǎn)和運營情況中得到的數(shù)據(jù)來確定。這些陳舊的制度和方法，以及僅憑以往的數(shù)據(jù)資料制定出的標(biāo)準(zhǔn)成本，已經(jīng)逐漸缺乏科學(xué)性、合理性，無法準(zhǔn)確反映企業(yè)成本實際情況，無法適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的新需要。尤其是在新經(jīng)濟形勢下，產(chǎn)品和服務(wù)的價格波動不定，生產(chǎn)流程不斷變化，信息技術(shù)的發(fā)展使市場情況瞬息萬變，有效的成本管理體系才能使企業(yè)作出正確的成本決策，進而實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)。

4.3 缺乏有效的成本控制程序

在企業(yè)成本控制過程中，很多企業(yè)由于沒有完整有效的成本控制程序，無法通過對目標(biāo)成本的分解找到目標(biāo)成本和標(biāo)準(zhǔn)成本，只是對生產(chǎn)經(jīng)營過程中已經(jīng)發(fā)生的各種成本費用進行簡單的記錄。因為缺乏目標(biāo)成本和標(biāo)準(zhǔn)成本，企業(yè)無法對記錄的成本費用數(shù)據(jù)進行有效的比對和分析，進而無法確定應(yīng)該從哪個環(huán)節(jié)著手改進成本控制活動，缺乏成本控制信息和控制效果反饋。在成本控制活動結(jié)束后，也無法實行成本節(jié)約獎勵和成本浪費懲罰，導(dǎo)致成本控制活動流于形式或者停滯不前，控制效果不佳，也無法有效調(diào)動工作人員的積極性。

4.4 缺少高素質(zhì)的核算人員

在企業(yè)成本控制過程中，核算人員是成本控制工作的關(guān)鍵崗位，核算從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)與會計工作水平有直接聯(lián)系，會對成本控制的有效性產(chǎn)生重要影響。目前，大部分的企業(yè)中，核算從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)參差不齊，特別是在中小型企業(yè)中，由于管理不嚴(yán)謹(jǐn)、人員缺乏專業(yè)素養(yǎng)、工作效率低下，造成核算方式落后單一、核算數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確。同時，隨著企業(yè)信息化水平的不斷提升，對企業(yè)的核算人員提出的新的技能要求，單一的業(yè)務(wù)能力和傳統(tǒng)的工作處理方式，已不能適應(yīng)信息化核算要求，無法達(dá)到企業(yè)成本的信息化管控目標(biāo)。

5 加強企業(yè)成本管理與控制的有效策略

5.1 提升企業(yè)成本管理意識和管理水平

大多數(shù)企業(yè)受到自身管理水平和信息化建設(shè)水平的影響，很多管理和控制工作主要依靠人去實現(xiàn)，工作人員的行為和思維方式會對企業(yè)的成本管理產(chǎn)生直接影響。要確保企業(yè)的成本控制和管理工作能夠順利進行，提升成本管理與控制效果，一是需要根據(jù)企業(yè)的具體情況，建立健全的責(zé)任制度和激勵機制，加強對員工的管理，尤其是對成本控制工作起到關(guān)鍵作用崗位的員工，有效地對員工進行約束和激勵。二是要提高員工對成本管理工作的認(rèn)識，使所有的員工都清楚地認(rèn)識到成本管理和控制的重要性。可以通過崗位技能提升和定期輪崗的方式，使員工對工作鏈條上的銜接和成本控制點有更多了解。在日?；顒又?，增強自我約束能力與自我管理能力，從企業(yè)的各個層面上自發(fā)地節(jié)省開支，確保成本控制工作的有效落實，更好地實現(xiàn)成本控制的指標(biāo)[4]。

5.2 不斷完善企業(yè)成本管理體系

企業(yè)成本管理的范疇很廣，涉及企業(yè)內(nèi)外部各個方面，但其重點在企業(yè)內(nèi)部管理上。一般情況下，企業(yè)設(shè)立之初應(yīng)根據(jù)國家有關(guān)部門頒布的成本管理法規(guī)和制度，結(jié)合企業(yè)自身的管理目標(biāo)和經(jīng)營方向，制定適合于本企業(yè)的成本管理制度，確定一套完整的成本核算方法，建立成本費用責(zé)任制度，制定對成本費用的考核和分析評價體系。企業(yè)管理層可以與專業(yè)的成本控制人員合作，制定成本控制的細(xì)節(jié)條例，為實施成本控制提供制度保障[5]。隨著企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境的不斷變化，企業(yè)想要達(dá)到成本管理目的，需要持續(xù)對已有的成本管理體系進行完善。

為此，企業(yè)應(yīng)該從以下幾個方面著手：第一，對企業(yè)的成本管理體系要進行經(jīng)常性維護。結(jié)合企業(yè)實際情況，深入成本形成的基層單位調(diào)查研究，掌握企業(yè)成本管理的第一手資料，并基于調(diào)查資料通過召開成本管理工作會議的方式系統(tǒng)解決成本管理過程中存在的問題。第二，學(xué)習(xí)和運用科學(xué)的成本管理方法，結(jié)合先進的管理工具和管理手段，提高管理人員的科學(xué)決策能力和綜合能力。第三，通過不同的維度對企業(yè)成本管理系統(tǒng)進行評估，并進行及時調(diào)整。例如，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)條件、市場情況、產(chǎn)品周期等不同的內(nèi)外部因素的變化，評估現(xiàn)有成本管理體系，對不適用的部分進行及時調(diào)整。

5.3 優(yōu)化企業(yè)成本控制程序

成本控制主要包括3個階段：事前、事中、事后控制。通過事前控制確定目標(biāo)成本，建立標(biāo)準(zhǔn)成本和成本預(yù)算，事中記錄成本執(zhí)行過程、監(jiān)督差異數(shù)據(jù)并進行信息反饋，事后進行成本分析并提出改進措施，實施獎懲。找出控制過程中影響成本的關(guān)鍵點，進而修正成本控制活動，實現(xiàn)成本控制目標(biāo)。

成本控制程序是一個循環(huán)往復(fù)的閉環(huán)過程，要優(yōu)化企業(yè)成本控制程序，需要從成本控制的核心內(nèi)容有針對性地提升管控水平：首先，要明確企業(yè)目標(biāo)成本。企業(yè)應(yīng)先確定某一經(jīng)營期間的總體利潤和成本目標(biāo)，并對其進行層層分解，確定具體到各個責(zé)任單位的目標(biāo)成本，以利于不同層級的員工明確工作目標(biāo)，提高其成本控制過程中的參與性。其次，通過記錄的成本數(shù)據(jù)將實際成本與目標(biāo)成本進行比較，計算差異，評價執(zhí)行情況。最后，分析差異形成的原因，找到成本控制過程中出現(xiàn)的關(guān)鍵人員和關(guān)鍵問題。對于人員，通過獎懲激勵加強員工的責(zé)任感，確保成本控制的全面性；對于關(guān)鍵問題，運用例外管理原則，抓住解決問題的主要矛盾，提高成本控制活動的質(zhì)量。

5.4 提高成本核算人員的業(yè)務(wù)水平

企業(yè)的經(jīng)營成果主要通過財務(wù)報表進行反映，由于財務(wù)人員具備會計、審計相關(guān)的思維方式和業(yè)務(wù)技能優(yōu)勢，財務(wù)人員往往成為企業(yè)內(nèi)部控制各項活動中的關(guān)鍵角色，其工作能力對成本管理與控制效果有較大影響。因此，要提升企業(yè)的成本管理與控制工作的質(zhì)量，就要加強對成本核算人員的培訓(xùn)，提高成本核算人員的管理水平和業(yè)務(wù)能力。

成本核算人員要深入了解企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營的每一個業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，提高自身對成本數(shù)據(jù)的理解和運用能力，對各種成本費用選擇合適的歸集和分配方法進行成本計算，為執(zhí)行好成本管理與控制工作提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)；準(zhǔn)確制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)成本，通過合理的成本差異分析，找到降低成本的方法；運用彈性預(yù)算的手段，對企業(yè)在不同業(yè)務(wù)量水平時的成本情況進行預(yù)算，為企業(yè)控制生產(chǎn)規(guī)模和成本支出，評價、考核成本控制業(yè)績提供保證。

5.5 促進成本管控信息化平臺建設(shè)

隨著信息化技術(shù)的不斷發(fā)展，產(chǎn)生了基于數(shù)據(jù)整合和挖掘技術(shù)的新型管理方式。在現(xiàn)代企業(yè)的財務(wù)工作中，管理會計已成為一種重要的發(fā)展方向，靈活運用會計方法，結(jié)合信息化的成本和費用管控手段，是當(dāng)前和未來企業(yè)進行成本管理與控制管理活動的必然要求。運用現(xiàn)代化的信息技術(shù)，建設(shè)企業(yè)成本費用管控信息化平臺，可以使企業(yè)的各項成本信息有效收集，及時、準(zhǔn)確和完整地傳遞，減少管控過程中出現(xiàn)的人為干預(yù)?？梢允蛊髽I(yè)管理者更加及時準(zhǔn)確地預(yù)測、核算、分析成本費用情況，進一步對企業(yè)的成本、費用進行合理的管理和監(jiān)督，從而改善企業(yè)的實際管理和運營效果，為經(jīng)營決策提供更可靠的依據(jù)。從最初簡單的會計電算化，到ERP系統(tǒng)、財務(wù)共享，再到企業(yè)內(nèi)外流程一體化層次的應(yīng)用，財務(wù)信息化系統(tǒng)的集成度越高，外部數(shù)據(jù)接口擴展越方便，數(shù)據(jù)之間的聯(lián)動性越好，成本管控節(jié)點就越清晰，通過數(shù)據(jù)可視化呈現(xiàn)管控結(jié)果，減少管控過程中的人為干預(yù)，避免決策者憑經(jīng)驗和直覺作出成本決策。

6 結(jié)語

在企業(yè)經(jīng)營中，成本管理與控制是非常重要的工作內(nèi)容，對提高企業(yè)的經(jīng)濟效益、推動企業(yè)的長期發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。在我國社會主義市場經(jīng)濟體制改革中，成本管理理論和控制方法也在不斷地發(fā)展和進步，企業(yè)作為市場經(jīng)濟的主體，要不斷地學(xué)習(xí)和運用更加先進的成本管理理論，及時總結(jié)成功的成本控制經(jīng)驗，增強企業(yè)在國內(nèi)外市場中的競爭能力，提高企業(yè)管理的現(xiàn)代化水平，為經(jīng)濟和社會發(fā)展作出貢獻(xiàn)。