內(nèi)蒙古烏蘭浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉制止餐飲浪費(fèi)

勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。按照內(nèi)蒙古自治區(qū)、興安盟市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)和市委、市政府“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”工作部署，烏蘭浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》為契機(jī)，采取三項(xiàng)措施積極倡導(dǎo)“光盤(pán)行動(dòng)”，有效制止“舌尖上的浪費(fèi)”。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。組織干部職工上門(mén)宣講《反食品浪費(fèi)法》605戶(hù)次，發(fā)放反食品浪費(fèi)宣傳圖畫(huà)600余張，通過(guò)電子顯示屏、宣傳畫(huà)等多種形式在醒目位置展示“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”等溫馨提示，在“紅城市場(chǎng)監(jiān)管”發(fā)布“紅黑榜”4期，營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的輿論氛圍。

加強(qiáng)監(jiān)督檢查。將反餐飲浪費(fèi)與餐飲食品安全監(jiān)督檢查同步推進(jìn)，重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者食品制作過(guò)程中是否產(chǎn)生大量廚余垃圾，是否提供打包服務(wù)，是否存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等行為；引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者推廣“小份菜”“半份菜”，以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，主動(dòng)提供打包服務(wù)。同時(shí)，暢通投訴舉報(bào)渠道，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督，引導(dǎo)消費(fèi)者弘揚(yáng)節(jié)儉美德。

嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任。圍繞外賣(mài)、婚宴、自助餐、單位食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，將制止餐飲浪費(fèi)納入食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”管理，督促餐飲單位履行制止餐飲浪費(fèi)第一責(zé)任人責(zé)任，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)守法意識(shí)，樹(shù)立節(jié)約理念。共出動(dòng)執(zhí)法人員326人次，完成餐飲食品安全和反食品浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)檢查668戶(hù)次，發(fā)現(xiàn)并督促整改問(wèn)題8個(gè)。

烏蘭浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將穩(wěn)步推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作，加強(qiáng)日常監(jiān)管，堅(jiān)決查處餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者食品浪費(fèi)行為，推動(dòng)文明消費(fèi)、節(jié)儉用餐文明新風(fēng)尚，共同減少食品浪費(fèi)。