顏明利
(鳳陽縣紅心鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,安徽 鳳陽 233100)
鳳陽縣位于安徽省東北部,淮河中游南岸,地理坐標(biāo)為32°37′~33°03′ N、117°19′~117°57′ E。屬北亞熱帶江北區(qū)亞濕潤季風(fēng)氣候,四季分明,雨量充沛,土層深厚肥沃,適宜水稻生長發(fā)育,年平均氣溫14.9℃,年降雨量904.4 mm,年蒸發(fā)量1 609.7 mm。全縣轄區(qū)共15 個鄉(xiāng)鎮(zhèn),2 個街道辦事處,均有水稻種植。其中水稻主產(chǎn)區(qū)9 個,常年水稻種植面積均在6 萬hm2以上。
近年來,隨著水稻種植水平的提高,病蟲害逐年加重,嚴(yán)重影響水稻產(chǎn)量與品質(zhì),加強對水稻病蟲害的綜合防治,是奪取水稻穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。綜合防治水稻病蟲害,對降低防治成本,提高水稻的產(chǎn)量、品質(zhì)與種植效益,確保鳳陽縣水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)有著重要的意義。
鳳陽縣水稻主要病害有紋枯病、稻瘟病、稻曲病、細(xì)菌性條斑??;水稻主要蟲害有:水稻二化螟、水稻三化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等。
水稻病害種類較多,目前已發(fā)現(xiàn)的有70 多種,其中常見的有30 多種,按照病原菌類別可以劃分為5 類,分別為真菌性病害、細(xì)菌性病害、線蟲病害、病毒病害、生理性病害。鳳陽縣危害比較嚴(yán)重的是真菌性病害和細(xì)菌性病害。
1.1.1 真菌性病害。水稻真菌性病害主要有水稻紋枯病、稻瘟病、稻曲病等。
(1)水稻紋枯病,是我國水稻三大病害之一,自水稻苗期至抽穗期均可發(fā)生,病情發(fā)展主要在本田分裂盛期以后,以抽穗期前后發(fā)生最重,病菌主要以菌核在土壤中越冬,也可以菌絲、菌核在病稻草或其他寄主作物或雜草的病殘體上越冬。水稻紋枯病不同年份發(fā)生程度的輕重主要受氣象因素影響,在高溫高濕條件下發(fā)展,氣溫達(dá)到22℃以上,濕度達(dá)90%以上時,田間開始發(fā)病,氣溫達(dá)到28℃~32℃,并有連續(xù)降雨發(fā)生,田間濕度達(dá)96%以上,最適宜病害發(fā)展。凡偏施或過量集中追施氮肥,稻株長勢過旺,田間發(fā)病嚴(yán)重,田間菌核量與病害初期發(fā)病輕重關(guān)系密切,田間遺留的菌核多,稻株初期發(fā)病率高。
(2)稻瘟病,又名稻熱病,是水稻上主要病害之一,每年均有不同程度的發(fā)生危害,一般以山區(qū)發(fā)病較重,流行年份一般減產(chǎn)10%~20%,嚴(yán)重的達(dá)40%~50%,個別感病品種發(fā)病嚴(yán)重時全田出現(xiàn)白穗,甚至顆粒無收。稻瘟病在水稻各個生育期均可發(fā)生,其中以穗頸瘟對產(chǎn)量影響最大。稻瘟病的發(fā)生和流行與下列因素密切相關(guān):一是水稻抗病性,不同水稻品種間抗病性有明顯的差異,一般秈稻較粳稻和糯稻抗病,同一品種不同生育期抗病性也不相同,一般4 葉期、分蘗盛期和抽穗初期最易感病;二是氣候因素,氣溫在24℃~28℃,相對濕度達(dá)90%以上,有利于葉瘟的發(fā)生發(fā)展,水稻抽穗期如果氣溫下降到20℃以下,并持續(xù)7 d 左右,往往會引起穗頸瘟流行。若氮肥施用過多或過遲,引起稻株瘋長,利于病菌的侵入、生長、繁殖;長期深灌,稻株根系發(fā)育不良,致使稻株抗病力減弱,易于發(fā)病。水稻孕穗至抽穗期干旱缺水也易引起穗頸瘟的發(fā)生。
(3)稻曲病,又名青粉病,自20 世紀(jì)70 年代末以來,發(fā)生和危害漸趨普遍和嚴(yán)重,此病不僅降低水稻的產(chǎn)量和品質(zhì),而且稻谷對人畜有毒影響人畜健康,目前已成為水稻后期不可忽視的病害。稻曲病在水稻開花后至乳熟期發(fā)生,只危害稻穗的個別谷粒,病菌侵入谷粒后,在穎殼內(nèi)形成菌絲塊逐漸膨大,將穎殼包裹起來,形成了稻曲。病菌以菌絲的狀態(tài)在土表越冬,也可以厚垣孢子附在水稻的種子上越冬。稻曲病的發(fā)生與穗期氣候、施肥技術(shù)、品種的抗性等因素有著密切的關(guān)系。稻曲病菌在24℃~32℃發(fā)育良好,以26℃~28℃最適宜。水稻抽水揚花期陰雨越多,濕度越大,發(fā)病越重。氮肥施用過多,也會使病害加重。一般中稻發(fā)病重于早稻,糯稻發(fā)病重于秈稻,雜交稻發(fā)病重于常規(guī)稻。老病區(qū)有重發(fā)的趨勢。
1.1.2 細(xì)菌性病害。水稻細(xì)菌性病害主要有細(xì)菌性條斑病、白葉枯病。目前在鳳陽縣發(fā)生普遍的為細(xì)菌性條斑病,白葉枯病2000 年以后逐步減少發(fā)病。水稻細(xì)菌性條斑病是國內(nèi)植物檢疫對象,安徽省也在分布區(qū)范圍內(nèi),近年來隨著一些水稻新品種的推廣及南繁制種,該病的發(fā)生日趨廣泛和嚴(yán)重。水稻發(fā)病后,輕則減產(chǎn)10%左右,重病田減產(chǎn)40%~60%。水稻細(xì)菌性條斑病主要危害水稻的葉片,病斑可以在葉片上的任何部位發(fā)生。病菌主要在病谷和病稻草上越冬,通過病谷和稻草傳病。病菌主要從氣孔侵入,也可從傷口侵入,病斑上產(chǎn)生的菌膿可借風(fēng)雨、露滴、水流等傳播。在氣溫28℃、相對濕度接近飽和時,最有利于病菌的繁殖和侵染。一般秈稻、糯稻較粳稻感病,雜交稻較常規(guī)稻感病,大葉型品種較小葉型品種感病。水稻生育中以幼穗分化期最敏感。一般深灌、漫灌淹苗,偏施、遲施氮肥,發(fā)病較重。
水稻害蟲種類繁多,國內(nèi)已經(jīng)記載250 多種,其中主要害蟲有50 種左右,而重要的常發(fā)害蟲有20 多種,在鳳陽縣稻區(qū)發(fā)生普遍的害蟲主要有水稻二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等。
1.2.1 三化螟發(fā)生規(guī)律。 三化螟專食水稻,在水稻苗期和分裂期造成枯心苗,在孕穗期造成枯孕穗,在孕穗末期和抽穗期造成白穗,成熟期還會造成蟲傷株。三化螟在鳳陽縣1 年發(fā)生3~4 代,第1 代6 月上中旬危害早稻和早中稻,造成枯心苗;第2 代幼蟲7 月中下旬危害遲中稻,造成枯心苗;第3 代幼蟲8 月中下旬至9 月上旬危害遲中稻造成白穗;第4 代幼蟲9 月下旬危害晚稻造成白穗。水稻分蘗期、孕穗末期到破口吐穗期,最利于蟻螟蛀入,稱為危險生育期。氣候條件影響三化螟的發(fā)生與危害,當(dāng)氣溫25℃~29℃、相對濕度90%以上,對其有利。
1.2.2 二化螟發(fā)生規(guī)律。二化螟寄主廣泛,除了水稻以外,還有玉米、甘蔗等多種植物和雜草。在鳳陽縣一般1 年發(fā)生2~3 代,第1 代幼蟲6 月上中旬危害早稻,第2 代幼蟲7 月中下旬危害中稻、遲稻,第3 代幼蟲9 月上中旬危害中稻、晚稻。二化螟喜歡選擇植株高大、生長茂盛、莖稈粗壯的稻株產(chǎn)卵,雜交稻面積的擴大也使得二化螟出現(xiàn)逐年上升的趨勢。
1.2.3 稻縱卷葉螟發(fā)生規(guī)律。稻縱卷葉螟也屬于雜食性害蟲,寄主廣泛,除水稻外還可危害許多農(nóng)作物和雜草。水稻苗期受害,可使幼苗枯死,分蘗至拔節(jié)期受害,分蘗減少,植株縮短,生育期推遲,孕穗后劍葉受害,影響開花結(jié)實,使癟谷增加,千粒重下降,造成嚴(yán)重減產(chǎn)。稻縱卷葉螟在鳳陽縣每年發(fā)生4~5 代,7 月中下旬四(2)代幼蟲危害早稻、中稻;8 月中下旬五(3)代幼蟲危害中稻和晚稻;9月中下旬六(4)代幼蟲危害晚稻。一般以四(2)代、五(3)代和六(4)代幼蟲危害較重。稻縱卷葉螟喜高溫高濕的環(huán)境,溫度在22℃~28℃、相對濕度在80%以上,利于成蟲產(chǎn)卵和孵化,幼蟲成活率也最高。就水稻品種而言,葉寬、色深的品種受害重,秈稻品種重于粳稻,雜交稻品種重于常規(guī)稻品種,闊葉矮稈品種蟲量大。
1.2.4 稻飛虱發(fā)生規(guī)律。 稻飛虱有3 種類型,褐飛虱、白背飛虱、灰飛虱。在鳳陽縣發(fā)生普遍的為褐飛虱。褐飛虱危害后,使水稻倒伏,稻??瞻T,千粒重下降。稻飛虱在鳳陽縣危害比較嚴(yán)重的有3 代,四(2)代成、若蟲在7 月中下旬至8 月上旬危害;五(3)代若蟲8 月中下旬盛發(fā),成蟲盛發(fā)期在9 月上旬,六(4)代成若蟲在10 月上中旬盛發(fā)。褐飛虱生長與繁殖最適宜溫度26℃~28℃,相對濕度80%以上。盛夏不熱、晚秋不涼、夏秋多雨是褐飛虱大發(fā)生的氣候條件。矮稈、寬葉、葉色濃綠、群體間比較隱蔽的農(nóng)藝性狀品種,易構(gòu)成褐飛虱繁殖的有利生存環(huán)境,造成重發(fā)。多雨天氣、田間長期浸水利于褐飛虱的發(fā)展,水稻拔節(jié)至孕穗、抽穗期利于褐飛虱的發(fā)生。
在因地制宜選擇抗性品種的基礎(chǔ)上,進(jìn)行曬種,并用吡蟲啉(或噻蟲嗪等)+咪鮮胺浸種或拌種,預(yù)防稻飛虱、稻薊馬、稻瘟病、惡苗病等;在移栽前2~3 d 施用“送嫁藥”(如氯蟲·噻蟲嗪+苯甲·嘧菌酯等),可有效防治水稻紋枯病、稻瘟病、稻飛虱、稻薊馬、稻縱卷葉螟和螟蟲,確保秧苗不帶病蟲,推遲大田病蟲害發(fā)生時間,并促進(jìn)水稻分蘗生長??蓪崿F(xiàn)移栽后40~50 d 內(nèi)不用施藥防治,促進(jìn)稻田天敵建立有效控害種群,發(fā)揮自然天敵控害作用,通過“預(yù)防秧田期”,壓低水稻前期病蟲基數(shù),控制后期病蟲危害。
田間設(shè)置誘蟲燈(每2~3 hm2安裝1 盞,安裝高度以接口離地面1.8 m 為宜,從水稻分蘗盛期開始開燈,以減少對天敵的影響),在螟蟲、稻飛虱、稻縱卷葉螟等害蟲主害代發(fā)生期開燈,誘殺成蟲,減少田間落卵量,降低蟲口基數(shù)。也可在田間放置誘捕器,每公頃放置15~30 個誘捕器,配二化螟、稻縱卷葉螟專用誘芯,每月更換1 次。在紋枯病發(fā)病初期,施用10%井岡·多粘菌WP 等生物農(nóng)藥,控制病株率上升;在稻瘟病發(fā)生初期,噴施春雷霉素、井岡·蠟芽菌、枯草芽孢桿菌等生物農(nóng)藥,此外,可噴施短穩(wěn)桿菌防控螟蟲和稻縱卷葉螟,噴施苦參堿、球孢白僵菌防治稻飛虱。
2.3.1 選用高效低毒的藥劑開展科學(xué)防治。防治紋枯病重點推廣含有噻呋酰胺、苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、氟環(huán)唑、肟菌酯等成分藥劑,預(yù)防稻曲病重點推廣含有苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、烯唑醇、氟環(huán)唑、肟菌酯、嘧菌酯等成分的藥劑。在水稻破口前7 d 左右噴施1 次,若水稻抽穗期遇到長期陰雨天氣,在始穗期再施1 次藥,可以有效地控制稻曲病的發(fā)生;防治稻瘟病推廣三環(huán)唑、稻瘟靈、肟菌酯、戊唑醇等成分的產(chǎn)品;稻瘟病以預(yù)防為主,堅持始穗、齊穗期2次用藥。對于葉瘟的防治,在田間發(fā)現(xiàn)中心病株或葉片上有急性病斑時,及時噴藥防治;穗頸瘟的預(yù)防,在水稻始穗期、齊穗期各噴1 次藥劑。噴藥時注意避開水稻開花期,適宜在10:00 前或15:00 后噴藥,以免影響授粉;防治水稻細(xì)菌性條斑病推薦使用噻唑鋅懸浮劑或者噻菌酮懸浮劑,對于中心病團(tuán)要先打周圍再打中心,第1 次用藥后7 d 再補噴1 次,噴藥時要求水稻葉面無露水或雨水;防治稻飛虱重點推廣含有吡蚜酮、烯啶蟲胺、呋蟲胺、醚菊酯等成分的產(chǎn)品;防治二、三化螟、稻縱卷葉螟重點推廣含有氯蟲苯甲酰胺、氟蟲雙酰胺、氟苯蟲酰胺、四氯蟲酰胺等成分的藥劑。
2.3.2 采用混用的方法,提高防治效果。針對紋枯病與螟蟲、稻縱卷葉螟等病蟲混發(fā),推薦使用“噻呋酰胺+氯蟲苯甲酰胺”組合物;針對水稻螟蟲和稻縱卷葉螟混發(fā),推廣桶混配方“球孢·蘇云金·多殺”;針對稻曲病和穗頸瘟等穗期病害混發(fā),推廣“肟菌·戊唑醇+三環(huán)唑”和“苯甲·嘧菌酯+春雷霉素”等桶混配方。這些對癥的藥劑或配方為高效、安全的應(yīng)急防控與統(tǒng)防統(tǒng)治奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。
通過選用抗病品種防病技術(shù)、種子消毒預(yù)防病蟲技術(shù)、秧田噴施送嫁肥預(yù)防大田病蟲害技術(shù)、燈光誘殺害蟲技術(shù)、生物農(nóng)藥應(yīng)用技術(shù)、科學(xué)用藥等綜合防控技術(shù),減少用藥2~3 次,減少化學(xué)農(nóng)藥用量25%以上,綜合防效可達(dá)85%以上。通過水稻病蟲害的全程綜合防治技術(shù)應(yīng)用,保持了田間生態(tài)平衡,減輕了化學(xué)農(nóng)藥對糧食、水源、土壤、空氣的污染,降低了水稻生產(chǎn)成本,大幅度提高了稻米品質(zhì),增加了農(nóng)民收入,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。