現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2023年中央一號(hào)文件提出，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。其中一項(xiàng)重要的任務(wù)，就是培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，繼續(xù)支持創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

2017年以來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部累計(jì)支持創(chuàng)建了250個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，其中認(rèn)定150個(gè)，帶動(dòng)各地建設(shè)7000多個(gè)省市縣產(chǎn)業(yè)園，初步形成以園區(qū)引領(lǐng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新格局。本文以山東省鄒城市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)園為例，通過(guò)小菌菇的異“菌”突起之路，來(lái)看看現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園給鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了什么。

小菌菇的異“菌”突起之路

作為全國(guó)食用菌十大生產(chǎn)基地之一的山東省鄒城市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)園，園區(qū)內(nèi)超級(jí)菌菇生產(chǎn)企業(yè)有20家。為了保證菌菇生產(chǎn)環(huán)境的恒定，園區(qū)內(nèi)所有菌菇的運(yùn)輸都采用了智能系統(tǒng)控制的自動(dòng)傳送帶。從養(yǎng)菌室、搔菌車(chē)間到育菇車(chē)間全部通過(guò)地下傳輸帶進(jìn)行運(yùn)輸，在采摘以后，菌瓶又通過(guò)高架廊橋進(jìn)入裝瓶車(chē)間。

智能菇房彰顯了科技的力量。而除了智能化生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)園在產(chǎn)品安全和物流等方面也加大了智能管控。企業(yè)打造的食用菌物聯(lián)網(wǎng)管控平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了食用菌生產(chǎn)、運(yùn)輸、輸出的全程標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、智能化——蘑菇生長(zhǎng)溫度、濕度、二氧化碳等數(shù)據(jù)每分鐘傳輸2次到數(shù)據(jù)平臺(tái)上；建立了產(chǎn)品信息庫(kù)，可追溯前3個(gè)月的信息；冷鏈運(yùn)輸中溫度也可以實(shí)時(shí)監(jiān)控。這些舉措，從育種到餐桌全程保障了菌菇的品質(zhì)和新鮮度，實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

小菌菇如何延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈？

除了生產(chǎn)效率提高，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園在推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中，還有哪些重要作用？

構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，打造農(nóng)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈尤其重要，生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)都要協(xié)調(diào)發(fā)展。山東省鄒城市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)園，在經(jīng)過(guò)兩次出菇實(shí)驗(yàn)后，進(jìn)入車(chē)間規(guī)?；茝V。工廠化的生產(chǎn)，不僅加快了新品種的上市時(shí)間，更是讓菌菇實(shí)現(xiàn)了一年四季都可生產(chǎn)。依托現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園科技、人才的集聚優(yōu)勢(shì)，鄒城市先后整合15個(gè)村的中央扶持村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金，建設(shè)了130個(gè)食用菌大棚，鼓勵(lì)當(dāng)?shù)卮迕穹N植食用菌。除了做產(chǎn)品研發(fā)和種植外，園區(qū)的一些企業(yè)已把目光聚焦到了產(chǎn)品的深加工上。2023年中央一號(hào)文件明確，要提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平，培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。而這，正是小菌菇延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的有效途徑。

建設(shè)創(chuàng)新靈活的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園

產(chǎn)業(yè)園在推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興中發(fā)揮了重要的平臺(tái)載體和引擎作用。通過(guò)建立訂單契約、產(chǎn)業(yè)園提供股份分紅等多種方式的合作，農(nóng)民可以入園就業(yè)得薪金，以土地流轉(zhuǎn)方式得租金，入股分紅方式得股金，形成了多元利益分享機(jī)制。據(jù)悉，產(chǎn)業(yè)園近70%的農(nóng)戶(hù)與各類(lèi)新型經(jīng)營(yíng)主體建立了利益聯(lián)結(jié)關(guān)系。

按照中央一號(hào)文件要求，黨中央下一步將錨定建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)目標(biāo)，以促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為重點(diǎn)，高水平建設(shè)一批優(yōu)勢(shì)特色明顯、產(chǎn)業(yè)鏈條健全、資源要素集聚、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊密、機(jī)制創(chuàng)新靈活的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司副司長(zhǎng)劉洋表示，第一是要持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)質(zhì)量，要按照儲(chǔ)備一批、發(fā)展一批、建設(shè)一批的要求，不斷推動(dòng)產(chǎn)業(yè)園的規(guī)模做大；第二是要持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)管理水平，通過(guò)要素的集聚和管理服務(wù)，提高產(chǎn)業(yè)園的內(nèi)在素質(zhì)；第三是要持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)園的要素集聚能力，幫助更多的龍頭企業(yè)資金和社會(huì)資本向產(chǎn)業(yè)園集聚，把新技術(shù)新業(yè)態(tài)向產(chǎn)業(yè)園匯聚；第四是要持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)園的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)能力，要引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)園更好地服務(wù)鄉(xiāng)村振興，帶動(dòng)農(nóng)民實(shí)現(xiàn)共同富裕。