嬰幼兒配方乳粉“新國(guó)標(biāo)” 新在何處

國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布的嬰幼兒配方乳粉新國(guó)標(biāo)已于?2023?年?2?月?22?日起?正式實(shí)施，被稱為“史上最嚴(yán)”。新國(guó)標(biāo)根據(jù)我國(guó)母乳數(shù)據(jù)和最新科學(xué)數(shù)據(jù)，參照?國(guó)際組織和主要發(fā)達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我國(guó)嬰幼兒配方食品行業(yè)現(xiàn)狀而?制訂。

新國(guó)標(biāo)在保留《嬰兒配方食品》?（0～6?月，1?段）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，?根據(jù)不同年齡段嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需求，?將《較大嬰兒和幼兒配方食品》分為?《較大嬰兒配方食品》（6?～?12?月，2?段）和《幼兒配方食品（12?～?36?月，?2?段）》?兩?個(gè)?標(biāo)?準(zhǔn)（詳?見(jiàn)?表?1），更?好?地滿足不同月齡嬰幼兒差異化的營(yíng)養(yǎng)?需求，使我國(guó)嬰幼兒配方食品安全國(guó)?家標(biāo)準(zhǔn)體系更加科學(xué)合理，針對(duì)性和?可操作性更強(qiáng)。

配方要求升級(jí)

新國(guó)標(biāo)對(duì)嬰幼兒配方食品的安全?性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提出了更高要求，根據(jù)嬰?幼兒的年齡段提出了不同的配方食品要求，對(duì)蛋白質(zhì)、乳清蛋白、碳水化合物?等營(yíng)養(yǎng)素的指標(biāo)要求進(jìn)行了修訂?；增加?了較大嬰兒和幼兒配方食品中乳糖含量?要求?；明確限制在嬰兒和較大嬰兒配方?食品中添加果糖、蔗糖、果葡糖漿等含?有果糖和蔗糖的原料?；設(shè)定維生素、礦?物質(zhì)含量的最小值和最大值，以保證營(yíng)?養(yǎng)素?cái)z入的充足性和安全性?；增加了豆?基產(chǎn)品中對(duì)鐵、鋅、磷含量的單獨(dú)規(guī)定；?將膽堿、硒、錳等元素從可選擇成分改?為必需成分，以提高嬰幼兒配方食品的?營(yíng)養(yǎng)效果和安全性。

我國(guó)嬰幼兒配方食品企業(yè)應(yīng)以母?乳為“金標(biāo)準(zhǔn)”，研究母乳成分特點(diǎn)和?與嬰幼兒健康的關(guān)系，更深入、精準(zhǔn)?地模仿母乳中的營(yíng)養(yǎng)素和其他生物活?性成分，研發(fā)適合我國(guó)嬰幼兒的本土?化配方。