基于超星學(xué)習(xí)通的促學(xué)評價在旅游專業(yè)教學(xué)實踐中的應(yīng)用

龍潔瑜

一、問題提出

“互聯(lián)網(wǎng)+”教育新形態(tài)下，運用現(xiàn)代信息技術(shù)改進教學(xué)方式方法，推進虛擬工廠等網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間建設(shè)和普遍應(yīng)用，有利于推動人才培養(yǎng)模式的不斷改革。我校旅游專業(yè)從2020年起嘗試依托超星學(xué)習(xí)通平臺進行線上線下混合式教學(xué)，力求在新形勢下培養(yǎng)文化素養(yǎng)高、技術(shù)能力強的高素質(zhì)復(fù)合型人才。傳統(tǒng)的課堂教學(xué)和線上教學(xué)中往往會出現(xiàn)“評價不及時”“數(shù)據(jù)過多未能有效反饋”“虛假學(xué)時”“刷屏”等現(xiàn)象，這是因為并未利用系統(tǒng)有效的評價機制記錄學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)，從而促進其學(xué)習(xí)。因此文章探討了在超星學(xué)習(xí)通平臺支持下促學(xué)評價理念在旅游專業(yè)混合式教學(xué)中的應(yīng)用，利用平臺評價功能以及線下項目評價設(shè)計促進學(xué)生有效地自主學(xué)習(xí)，為有效開展混合式教學(xué)實踐提供借鑒。

二、促學(xué)評價的定義與特征

西方國家的一些學(xué)者將促學(xué)評價定義為將學(xué)生學(xué)習(xí)置于首要地位，教師和學(xué)生共同探求和解釋證據(jù)并利用證據(jù)使學(xué)生達到學(xué)習(xí)目標(biāo)的過程。經(jīng)過學(xué)者多年來對促學(xué)評價的研究，在2009年舉行的“促學(xué)評價國際會議”中，重新定義了促學(xué)評價，即“促學(xué)評價是學(xué)生、老師和同伴之間日常實踐的一部分，尋找、反思并回應(yīng)從對話、展示以及觀察中得到的信息，用來促進正在進行中的學(xué)習(xí)”。筆者通過查閱文獻資料，認(rèn)為這一定義更為貼切。

由此可見，評價應(yīng)該以促進學(xué)習(xí)為目的，與學(xué)習(xí)目標(biāo)相聯(lián)系，選擇合適的評價方式和方法，及時對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進行反饋，誘發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)能動性，及時為教學(xué)決策提供信息反饋。簡單而言，促學(xué)評價應(yīng)具備三個特征：第一，多元化，主要體現(xiàn)在評價主體、評價內(nèi)容和評價形式的多元性；第二，與教學(xué)目標(biāo)相聯(lián)系，即評價目標(biāo)應(yīng)與教學(xué)目標(biāo)相一致，評價目標(biāo)不止是提升教學(xué)成果，還應(yīng)包含對學(xué)生自信心等素質(zhì)的培養(yǎng)；第三，以學(xué)生為中心，即評價的方式、內(nèi)容等都應(yīng)圍繞學(xué)生開展，幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)效率。

三、基于超星學(xué)習(xí)通的促學(xué)評價理論在旅游專業(yè)混合式教學(xué)實踐中的應(yīng)用

在傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)中，學(xué)生主動性不強，只是完成任務(wù)但并未進行優(yōu)化。為了讓學(xué)生能夠持續(xù)地學(xué)習(xí)，筆者設(shè)計在混合式教學(xué)模式中融入促學(xué)評價，通過設(shè)計各類線上線下的學(xué)習(xí)活動，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能動性，幫助學(xué)生將學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，極大地提高學(xué)生的認(rèn)知能力，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣，不斷優(yōu)化學(xué)習(xí)成果。

具體來說，促學(xué)評價理念最重要的是為學(xué)生提供學(xué)習(xí)的證據(jù)，確定與學(xué)習(xí)目標(biāo)的差距，進而確定下一步的學(xué)習(xí)。以此理論作為基礎(chǔ)，通過課堂實踐，在信息化平臺的支撐下，重建教學(xué)活動，重組教學(xué)內(nèi)容，以評價促進學(xué)習(xí)，從而達成目標(biāo)。以此為思路，筆者確定了促學(xué)評價在旅游專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用思路：第一，促學(xué)評價融入教學(xué)活動全過程；第二，有效的反饋要與教學(xué)目標(biāo)相聯(lián)系；第三，學(xué)生參與評價，自己作出學(xué)習(xí)決策。

（一）促學(xué)評價融入教學(xué)活動全過程

在旅游專業(yè)混合式教學(xué)評價中，筆者大膽嘗試將以促學(xué)評價理論為指導(dǎo)的評價模型（如圖1）引入課程設(shè)計中，取得了很好的教學(xué)效果。以茶藝服務(wù)課程為例，茶藝服務(wù)是旅游專業(yè)核心課程，授課時間為 20周，采用任務(wù)驅(qū)動的方式完成“知識融合—操作—評價與反饋—產(chǎn)品研發(fā)與銷售”的過程，其間通過教師、學(xué)生、企業(yè)專家、客戶以及網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)等多元反饋，優(yōu)化施教方案。這種施教方案貫穿課前、課中和課后，預(yù)留了充足的時間，使得茶藝課程學(xué)習(xí)中課前和課中形成性評價和針對課后社團產(chǎn)品研發(fā)銷售和作業(yè)測驗的終結(jié)性評價相結(jié)合的促學(xué)評價形式成為可能。課程結(jié)束時以反思報告作為結(jié)尾，完成學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)化過程，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性。

1.課前巧用超星學(xué)習(xí)通平臺評價結(jié)果

促學(xué)評價理論將評價結(jié)果的運用視為促進學(xué)習(xí)的關(guān)鍵，反饋則是其中非常重要的機制，反饋包括給學(xué)生反饋和給教師反饋，教師運用評價信息進行自我反饋，從而為適性的教學(xué)提供依據(jù)，為學(xué)生提供反饋，幫助他們進一步學(xué)習(xí)。在促學(xué)評價理論指導(dǎo)下的茶藝服務(wù)課程混合式教學(xué)評價模型中，教師依托超星學(xué)習(xí)通平臺發(fā)布“評價標(biāo)準(zhǔn)”后，通過平臺大數(shù)據(jù)的分析，為學(xué)生推送基礎(chǔ)任務(wù)、飛躍任務(wù)、挑戰(zhàn)任務(wù)，有效實施分層教學(xué)，學(xué)生線上完成分組任務(wù)、主題討論、問卷調(diào)查等學(xué)習(xí)活動。同時搭建實時交流渠道，教師借助學(xué)習(xí)通平臺，師生在線討論，有備而學(xué)；教師在線答疑，與學(xué)生在線上進行分析討論，并對評價作出反饋；學(xué)生根據(jù)此對任務(wù)進行修改，修改后在課堂上進行產(chǎn)品的展示或者項目展演。

2.課中善用平臺評價功能與課堂評價相結(jié)合

課堂上，教師利用學(xué)習(xí)通的直播平臺邀請企業(yè)專家進入云課堂，觀看學(xué)生的產(chǎn)品展示或者項目展演。一方面，利用“學(xué)生—平臺”中學(xué)生與資源系統(tǒng)之間的智能交互解決傳統(tǒng)評價中教師“一對多”所導(dǎo)致的反饋模糊性與滯后性。通過平臺的智能反饋，線上“投票、評分”功能記錄學(xué)生學(xué)習(xí)軌跡，學(xué)生及時獲得具體的改進信息，實現(xiàn)個體意義建構(gòu)。另一方面，通過課堂的多元評價，與教師、企業(yè)專家、同伴進行多層次的廣泛交互，在提問、分享觀點、討論和探究中進行深層次的思維加工，實現(xiàn)學(xué)生的深度學(xué)習(xí)，填補了線上學(xué)習(xí)中產(chǎn)品、項目方案建設(shè)性反饋缺乏的短板，小組同學(xué)根據(jù)多方反饋再次修改產(chǎn)品方案或者展演設(shè)計，為產(chǎn)品、項目方案的優(yōu)化以及進一步轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品提供可能。

3.課后智用促學(xué)評價結(jié)果助力知識轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品

從課前線上學(xué)習(xí)活動延伸至課后社團研習(xí)，將學(xué)生學(xué)習(xí)的時空由課外拓展到課堂，再拓展到工作崗位。課后，學(xué)生根據(jù)修改后的方案參加社團項目，完成產(chǎn)品或者展演，接受客戶的檢視。根據(jù)茶藝師崗位標(biāo)準(zhǔn)以及教師、企業(yè)專家反饋，鼓勵學(xué)生技能優(yōu)勢，點出可改進的方向，提供可行性建議，幫助其明確目標(biāo)差距，達成課程培養(yǎng)目標(biāo)。在其他小組同學(xué)反饋時，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)任務(wù)評價標(biāo)準(zhǔn)對作品或者項目進行互評。通過互評活動，學(xué)生再一次反思自己的知識短板，從而促進深度學(xué)習(xí)。學(xué)生緊緊圍繞一個共同的任務(wù)，通過對學(xué)習(xí)資源的積極主動應(yīng)用，知識和技能得到提升，學(xué)習(xí)成就感和求知欲望不斷增強。

（二）運用合適的評價方式，得出與教學(xué)目標(biāo)相聯(lián)系的有效反饋

反饋即信息分享，課堂評價是指教師從評價中獲得信息與學(xué)生分享，而學(xué)生基于反饋信息開展行動。反饋是促學(xué)評價理論的基礎(chǔ)，有效的反饋是促進學(xué)生深入學(xué)習(xí)的關(guān)鍵。從美國著名評價學(xué)者波帕姆所提供的基于評價的教學(xué)決策鏈可看出，如果是無效的反饋，教師將無法作出有助于學(xué)生學(xué)習(xí)改進的決策，那將無法達成課堂教學(xué)目標(biāo)。

經(jīng)過筆者課堂實踐研究發(fā)現(xiàn)，通過對教學(xué)內(nèi)容的重構(gòu)，確立評價目標(biāo)，運用合適的評價方式，如主題討論、茶百道測試、分組任務(wù)、問卷調(diào)查、產(chǎn)品展示、項目展演、項目落地、產(chǎn)品研發(fā)與銷售、作業(yè)考試等，可以得出與教學(xué)目標(biāo)相聯(lián)系的有效反饋策略信息。在“互聯(lián)網(wǎng)+”教育新形態(tài)下，依據(jù)教學(xué)目標(biāo)，利用信息化手段，選擇合適的評價方式得到學(xué)生實施持續(xù)學(xué)習(xí)的反饋信息。如講授茶葉發(fā)展歷史，為了達到提升學(xué)生閱讀分析能力、創(chuàng)新能力的目標(biāo)，利用學(xué)習(xí)通平臺主題討論、分組任務(wù)等選擇式反應(yīng)評價以及論述式評價，對學(xué)生的反饋信息進行分析，由此形成相應(yīng)的教學(xué)策略。又如為了提升學(xué)生轉(zhuǎn)化成果的能力，利用校園社產(chǎn)教融合的企業(yè)崗位，將課堂項目搬到實際崗位中，選擇表現(xiàn)性評價與交流式評價相結(jié)合的方式，學(xué)生根據(jù)課堂的反饋改進項目，并落實在崗位上。學(xué)生生產(chǎn)的產(chǎn)品接受教師、企業(yè)專家及客戶的評價，利用平臺的評分功能收集評價數(shù)據(jù)并作出分析，全方位地考核學(xué)生的能力，達成旅游專業(yè)德技雙修、服務(wù)崗位需求的人才培養(yǎng)目標(biāo)。由此可見，基于課程教學(xué)目標(biāo)的持續(xù)有效的反饋，能促使茶藝服務(wù)課程在混合教學(xué)模式下環(huán)環(huán)相扣，逐步達成教學(xué)目標(biāo)。

（三）學(xué)生參與評價，自己作出學(xué)習(xí)決策

基于超星學(xué)習(xí)通平臺的支持，促學(xué)評價理論指導(dǎo)下的旅游專業(yè)混合式教學(xué)將學(xué)生置于中心位置。在旅游專業(yè)課程促學(xué)評價中，學(xué)生依據(jù)教師提出的關(guān)于學(xué)生學(xué)習(xí)后應(yīng)知和能做的期望，也就是教學(xué)目標(biāo)，設(shè)定自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)，通過自評、組內(nèi)評價、組間評價，明確自身實際學(xué)習(xí)狀況與目標(biāo)之間的差距，進而通過調(diào)整改進學(xué)習(xí)，更好地實現(xiàn)目標(biāo)。通過問卷調(diào)查，以108位我校旅游專業(yè)在校學(xué)生為樣本，調(diào)查他們在茶藝課程混合式教學(xué)中遇到的問題，收集他們在線學(xué)習(xí)習(xí)慣數(shù)據(jù)，制定了適合我校旅游專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)行動策略方案，如及時登錄學(xué)習(xí)通平臺復(fù)習(xí)鞏固，靈活運用微課、圖片等形象生動的資源，補充學(xué)習(xí)，獲得知識基礎(chǔ)；運用學(xué)習(xí)通平臺的推送功能尋找新舊知識的聯(lián)系，線上線下討論，糾正錯誤概念等。學(xué)生依據(jù)自身的特點及學(xué)習(xí)情況，選擇適合自己認(rèn)知方式的策略，為自主學(xué)習(xí)提供指導(dǎo)，有效實施自主學(xué)習(xí)。

四、促學(xué)評價在旅游專業(yè)混合式教學(xué)模式中的應(yīng)用效果

近兩年來，筆者在旅游專業(yè)一年級課程中實施基于促學(xué)評價理論的混合式教學(xué)，逐步調(diào)整和完善了課程內(nèi)容、教學(xué)模式、評價方式等一整套體系，通過構(gòu)建專業(yè)教師和企業(yè)導(dǎo)師的雙師教學(xué)環(huán)境、以學(xué)生為中心的促學(xué)評價體系，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性大大提高，自我效能感得以增強。以茶藝服務(wù)課程為例，筆者以2020級旅游2班作為實驗班，對照往屆班級（2019級旅游2班），學(xué)生的考核成績與往屆學(xué)生相比有較大的提升，教學(xué)效果顯著（如圖2），技能大幅提升。

在提高學(xué)生學(xué)習(xí)參與度、保持學(xué)習(xí)動力方面，構(gòu)建茶藝知識系統(tǒng)起到了良好的效果。學(xué)生研發(fā)茶飲產(chǎn)品、傳播茶知識的主觀能動性顯著提高，不依賴教師反饋的改進比例占83%，其中在研發(fā)茶飲產(chǎn)品時會運用各類茶飲特性并作出自我修改的占2/3。從學(xué)生知識轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的情況來看，實驗班86%以上的學(xué)生能夠成功制作并銷售產(chǎn)品，而對照班能夠成功實現(xiàn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化的人數(shù)僅有39%～47%，由此可看出，混合教學(xué)模式支持下的促學(xué)評價機制使得學(xué)生參與度提高，技能得到提升，創(chuàng)新能力加強，有利于學(xué)習(xí)目標(biāo)的達成。

五、結(jié)語

在“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的大背景下，經(jīng)過課堂實踐，運用信息化手段將促學(xué)評價理論融入旅游專業(yè)課程混合式教學(xué)中，通過構(gòu)建線上線下的聯(lián)動空間，運用任務(wù)驅(qū)動完成“知識融合—操作—評價與反饋—產(chǎn)品研發(fā)與銷售”過程，以學(xué)生為主體，設(shè)計與教學(xué)目標(biāo)相一致的評價目標(biāo)，形成混合式教學(xué)促學(xué)評價模型，及時、有效、持續(xù)地對學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)進行反饋，從而起到促進學(xué)生學(xué)習(xí)的目的，幫助學(xué)生養(yǎng)成自主評價和自我改進的習(xí)慣，進而能夠進行自主管理。

（作者單位：珠海市理工職業(yè)技術(shù)學(xué)校）

編輯：趙飛飛