杧果金煌×熱農(nóng)1號(hào)后代果實(shí)糖酸組分遺傳分析

李星 鄭斌 許文天 馬小衛(wèi) 王松標(biāo) 錢(qián)敏杰 武紅霞

摘要：【目的】探討杧果雜交后代果實(shí)糖酸組分等品質(zhì)性狀的遺傳變異特點(diǎn)，為科學(xué)選配親本提供理論依據(jù)。【方法】以杧果高糖品種金煌與低糖品種熱農(nóng)1 號(hào)及其雜交F1代47 個(gè)單株為材料，利用高效液相色譜方法（HPLC）測(cè)定果實(shí)糖酸組分含量，利用紫外分光光度計(jì)測(cè)定果實(shí)類(lèi)胡蘿卜素及總黃酮含量?！窘Y(jié)果】蔗糖、果糖和葡萄糖是雜交后代果實(shí)的主要糖組分，且以積累蔗糖為主，各種糖組分含量均呈正態(tài)分布，總糖含量高于雙親的單株較多，超高親率為38.30%?？箟难?、蘋(píng)果酸、乙酸、甲酸和檸檬酸是主要酸組分，同時(shí)含有少量的草酸、酒石酸，且以積累抗壞血酸為主，各有機(jī)酸組分含量呈偏態(tài)分布，果實(shí)總酸含量低于雙親的單株比較多，超低親率為57.45%。類(lèi)胡蘿卜素含量基本呈正態(tài)分布，含量高于雙親的單株比較多，超高親率為65.96%?？傸S酮含量基本呈正態(tài)分布，含量低于雙親的單株比較多，超低親率為53.19%?！窘Y(jié)論】蔗糖、果糖和葡萄糖是由多基因控制的數(shù)量性狀；有機(jī)酸是由1 個(gè)或多個(gè)主效基因控制的數(shù)量性狀；類(lèi)胡蘿卜素和總黃酮是由多基因控制的數(shù)量性狀。雜交后代果實(shí)糖酸含量?jī)A向高糖低酸親本，且受母本影響較大；類(lèi)胡蘿卜素含量?jī)A向高值親本，受父本影響較大；總黃酮含量?jī)A向低值親本，受母本影響較大。

關(guān)鍵詞：杧果；F1代；糖組分；酸組分；遺傳

中圖分類(lèi)號(hào)：S667.7 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1009-9980（2023）04-0630-09

杧果（Mangifera indica L.）屬于漆樹(shù)科杧果屬常綠果樹(shù)，是重要的熱帶亞熱帶水果，為世界五大名果之一，為世界第二大熱帶水果。中國(guó)是世界主產(chǎn)國(guó)之一，2020年栽培面積34.34萬(wàn)hm2，產(chǎn)量約331.2萬(wàn)t（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展南亞熱帶作物辦公室統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)）。果實(shí)品質(zhì)是決定杧果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素，品質(zhì)好壞直接影響經(jīng)濟(jì)效益?？扇苄蕴呛陀袡C(jī)酸是杧果果實(shí)主要風(fēng)味品質(zhì)，其組分、含量及其比例是影響杧果果實(shí)食用品質(zhì)的重要因素[1]。杧果果實(shí)品質(zhì)性狀研究主要集中在不同品種品質(zhì)性狀的變化上，而對(duì)其雜交群體遺傳規(guī)律研究較少，原因可能是杧果大部分品種存在多胚現(xiàn)象，通過(guò)人工雜交難以獲得一定數(shù)量的有性后代。

目前，品質(zhì)性狀遺傳評(píng)價(jià)研究在蘋(píng)果、葡萄、柑橘、棗等果樹(shù)上報(bào)道比較多。普遍認(rèn)為雜交后代果實(shí)中糖含量的遺傳除存在加性效應(yīng)外，還存在一定程度的非加性效應(yīng)，且糖含量多呈正態(tài)分布，是由微效多基因控制的數(shù)量性狀[2-4]；而有機(jī)酸含量的遺傳比較復(fù)雜，有機(jī)酸含量多呈偏態(tài)分布，推測(cè)是由主效基因和多個(gè)微效基因共同控制的數(shù)量性狀[5-6]；類(lèi)胡蘿卜素和總黃酮含量多呈正態(tài)分布，是由多基因控制的數(shù)量性狀[7-8]。因此，研究杧果果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)的遺傳機(jī)制，對(duì)于杧果新品種的培育具有非常重要的作用。筆者在本研究中以果實(shí)糖酸含量存在較大差異的金煌×熱農(nóng)1 號(hào)雜交F1代47 個(gè)株系為研究對(duì)象，針對(duì)可溶性糖、有機(jī)酸、類(lèi)胡蘿卜素和總黃酮含量4 個(gè)品質(zhì)性狀，分析雜交后代果實(shí)性狀的遺傳特點(diǎn)和趨勢(shì)，以期為杧果品質(zhì)育種提供依據(jù)和參考。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

金煌和熱農(nóng)1 號(hào)及其雜交后代群體47 個(gè)單株均采自廣東省湛江市中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所國(guó)家熱帶果樹(shù)種質(zhì)資源圃（杧果分圃），2012 年按2.0 m × 3.5 m株行距定植，立地條件及管理水平一致。采摘選擇樹(shù)冠外圍不同方向色澤接近、大小一致、無(wú)病蟲(chóng)害的果實(shí)；5 個(gè)果實(shí)為1 個(gè)生物學(xué)重復(fù)，共3 次重復(fù)。完熟時(shí)將果實(shí)切成小塊，液氮冷凍后于-80 ℃超低溫冰箱保存?zhèn)溆谩?/p>

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 糖組分測(cè)定 樣品制備參照劉勝輝等[9]的方法略有改進(jìn)，準(zhǔn)確稱(chēng)取1.0 g 果肉，用5 mL 80%乙醇研磨提取，4 ℃ 10 000 r · min-1 離心10 min，上清液轉(zhuǎn)入10 mL離心管，殘?jiān)俅渭尤? mL 80%乙醇繼續(xù)離心，取上清液，90 ℃水浴蒸干，定容至10 mL，經(jīng)0.45 μm水系濾膜過(guò)濾至樣品瓶中，于-20 ℃保存待測(cè)。

利用LC-10ATVP 高效液相色譜儀，色譜柱為Prevail Carbohydrate ES 色譜柱（4.6 mm × 250 mm，5 μm），柱溫40 ℃ ；流動(dòng)相體積比為乙腈∶水=70∶30，流速為1 mL·min-1；進(jìn)樣量20 μL。所用標(biāo)樣為Sigma 公司提供的色譜純蔗糖、果糖和葡萄糖，配成不同濃度的混標(biāo)進(jìn)行測(cè)定，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)。1.2.2 有機(jī)酸含量測(cè)定有機(jī)酸含量測(cè)定參考Nisperos-Carriedo 等[10]的方法。準(zhǔn)確稱(chēng)取1.0 g 果肉加入5 mL 0.2%偏磷酸研磨提取，4 ℃ 10 000 r·min-1離心15 min，上清液轉(zhuǎn)入10 mL離心管，殘?jiān)尤? mL0.2% 偏磷酸再提取，合并上清液并定容至10 mL，經(jīng)0.45 μm的水系濾膜過(guò)濾后裝瓶待測(cè)。

酸組分測(cè)定使用儀器為DIONEX U3000 高效液相色譜，色譜柱為Agilent-C18 色譜柱（4.6 mm×250 mm，5 μm），流動(dòng)相為0.2%偏磷酸，流速為1 mL·min-1，柱溫30 ℃，進(jìn)樣量20 μL。所用標(biāo)樣為Sigma 公司提供的色譜純抗壞血酸、蘋(píng)果酸、乙酸、甲酸、檸檬酸、草酸、酒石酸，配成不同濃度的混標(biāo)進(jìn)行測(cè)定，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)。

1.2.3 類(lèi)胡蘿卜素含量測(cè)定?以V乙醇∶V丙酮∶V水=4.5∶4.5∶1 為提取液，準(zhǔn)確稱(chēng)取樣品0.3 g 于15 mL離心管中，加入10 mL提取液。封口膜封口，4 ℃過(guò)夜（12 h）避光保存。待樣品變白色后，以提取液為空白對(duì)照，分別于波長(zhǎng)663 nm、645 nm 和470 nm 處測(cè)定吸光度，3 次重復(fù)。按下列公式分別計(jì)算葉綠素a、b 和類(lèi)胡蘿卜素的質(zhì)量濃度以及類(lèi)胡蘿卜素質(zhì)量分?jǐn)?shù)：葉綠素a 質(zhì)量濃度（Ca，μg · mL- 1）=11.75×A662-2.35×A645；葉綠素b 質(zhì)量濃度（Cb，μg ·mL-1）=18.61×A645-3.96×A662；類(lèi)胡蘿卜素質(zhì)量濃度（μg ·mL-1）=（1000×A470-2.27×Ca-81.4×Cb）/227；類(lèi)胡蘿卜素質(zhì)量分?jǐn)?shù)（mg · g- 1）=c ×V/W/1000；式中c：色素質(zhì)量濃度（μg ·mL-1）；V：提取液體積（8 mL）；W：鮮質(zhì)量（g）。

1.2.4 總黃酮含量測(cè)定?總黃酮含量測(cè)定采用紫外-分光光度計(jì)法，參照劉常凱等[11]的方法，略有改進(jìn)。標(biāo)準(zhǔn)線(xiàn)性的制備：稱(chēng)取12.60 mg蘆丁對(duì)照品置于10 mL容量瓶中，加入甲醇溶解并稀釋至刻度，搖勻，即得質(zhì)量濃度為1.157 9 mg·mL-1的標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液，已按91.9%計(jì)算，再精確量取1.50 mL至10 mL容量瓶中，加甲醇溶液稀釋至刻度，得到質(zhì)量濃度為173.685 μg·mL-1的標(biāo)準(zhǔn)工作液，吸取0、0.5、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0 mL蘆丁標(biāo)準(zhǔn)溶液，分別置于10 mL的具塞比色管中，加入2.0 mL三氯化鋁溶液（2.5 g·100 mL-1）混勻，標(biāo)準(zhǔn)管加水定容，靜置，在30 min 內(nèi)用1 cm比色皿，以零管調(diào)零，于波長(zhǎng)415 nm處測(cè)定吸光度，以試劑空白作為參照。準(zhǔn)確稱(chēng)取5 g 經(jīng)過(guò)均質(zhì)的杧果樣品，10 000 r · min-1離心10 min 后取上清液備用。吸取上述溶液1.0 mL于10 mL的具塞比色管中，分別加入2.0 mL三氯化鋁溶液（2.5 g·100 mL-1）混勻，靜置，在30 min 內(nèi)用1 cm比色皿，以零管調(diào)零，于波長(zhǎng)415 nm處測(cè)定吸光度，所得吸光度代入標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)中計(jì)算樣品中總黃酮含量。

1.3 數(shù)據(jù)處理與分析

對(duì)糖酸等品質(zhì)性狀進(jìn)行測(cè)定，參照董昕等[12]的方法，將品質(zhì)性狀進(jìn)行分級(jí)，1 級(jí)：＜平均值-2s，10級(jí)：≥平均值+2s；中間每級(jí)相差0.5s。s 為標(biāo)準(zhǔn)差。利用Microsoft Excel 2016 軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理分析，制作正態(tài)分布圖，計(jì)算每個(gè)性狀的遺傳規(guī)律。變異系數(shù)（CV）/%=s/F × 100；遺傳傳遞力（Ta）/%= F/MP × 100；優(yōu)勢(shì)率（Ha）/%=（F-MP）/MP × 100。式中s 為標(biāo)準(zhǔn)差，F(xiàn) 為F1代平均值，MP為親本平均值（親中值）。果實(shí)性狀多樣性用Shannon-Weaver 多樣性指數(shù)（H）表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 雜交后代果實(shí)糖酸組分、類(lèi)胡蘿卜素和總黃酮含量的遺傳分析

2.1.1 雜交后代果實(shí)糖組分的遺傳分析雜交群體果實(shí)糖含量測(cè)定結(jié)果顯示，后代果實(shí)中糖的主要成分與親本一致，蔗糖是主要糖組分，其次為果糖，葡萄糖在成熟果實(shí)中相對(duì)含量低（表1）。金煌×熱農(nóng)1號(hào)雜交后代果實(shí)中可溶性糖含量分離廣泛，變化范圍跨度大，遺傳變異分離現(xiàn)象明顯。蔗糖、果糖、葡萄糖含量的變異范圍分別為36.11～162.85、15.78～55.78 和8.57～51.05 mg·g-1。蔗糖和果糖含量平均值均高于親中值，傾向于高糖親本金煌，而葡萄糖含量平均值低于親中值。雜交后代中蔗糖和果糖含量的超高親率分別為55.32%、29.79%，且存在一定比例的超親單株，說(shuō)明蔗糖和果糖含量超親遺傳潛力大；葡萄糖含量的超低親率為48.94%，且存在一定比例的低親單株，說(shuō)明葡萄糖含量低親遺傳潛力大。蔗糖、果糖、葡萄糖含量的遺傳力分別為124.76%、112.77%和91.24%，變異系數(shù)（CV）分別為33.60%、27.80%和48.48%，Shannon-Weaver 多樣性指數(shù)（H）分別為1.94、1.99 和1.86（表1），說(shuō)明雜交后代果實(shí)糖組分多樣性豐富，各物質(zhì)均有較強(qiáng)的遺傳傳遞力，在親本與后代間可以穩(wěn)定遺傳。

2.1.2 雜交后代果實(shí)酸組分的遺傳分析?對(duì)親本和雜交群體果實(shí)有機(jī)酸含量測(cè)定結(jié)果（表2）顯示，親本果實(shí)中蘋(píng)果酸為主要酸組分，其次分別為酒石酸、抗壞血酸、乙酸、甲酸、檸檬酸、草酸。雜交后代果實(shí)中有機(jī)酸與親本不同，以積累抗壞血酸為主，其次為蘋(píng)果酸、乙酸、檸檬酸和甲酸，同時(shí)含有少量的草酸、酒石酸。雜交后代果實(shí)中有機(jī)酸含量分離廣泛，變化范圍跨度大，遺傳變異分離現(xiàn)象明顯。抗壞血酸、蘋(píng)果酸、乙酸、檸檬酸、甲酸、酒石酸和草酸含量（w，后同）的分布范圍分別為0.08～5.25、0.20～2.66、0.22～1.56、0.18～2.44、0.15～1.13、0.06～0.49 和0.005～0.35 mg·g-1。雜交后代中抗壞血酸和乙酸含量的平均值均高于親中值，而蘋(píng)果酸、檸檬酸、甲酸、酒石酸和草酸含量的平均值均低于親中值，傾向于低酸親本，后代中抗壞血酸、乙酸和檸檬酸含量的超高親率分別為72.34%、27.66%和6.38%，且存在一定比例的高親單株，說(shuō)明抗壞血酸、乙酸和檸檬酸含量高親遺傳潛力大。蘋(píng)果酸含量的超高親率和超低親率均為0，說(shuō)明蘋(píng)果酸含量的遺傳潛力較小；甲酸、酒石酸和草酸含量的超低親率分別為61.70%、97.87%和38.30%，且存在一定比例的低親單株，說(shuō)明甲酸、酒石酸和草酸含量低親遺傳潛力大?？箟难帷⑻O(píng)果酸、乙酸、檸檬酸、甲酸、酒石酸和草酸含量的遺傳傳遞力分別為222.52%、31.11%、104.11%、53.08%、66.54%、9.73%、54.14%；變異系數(shù)（CV）范圍分別為84.45% 、75.74% 、123.88% 、336.35% 、164.25% 、160.60%、123.98%，Shannon-Weaver多樣性指數(shù)（H）分別為1.62、1.72、1.46、0.72、1.30、1.28、1.33（表2），說(shuō)明雜交后代果實(shí)酸組分多樣性豐富，抗壞血酸、乙酸、甲酸、檸檬酸和草酸含量均有較強(qiáng)的遺傳傳遞力，在親本與后代間可以穩(wěn)定遺傳，蘋(píng)果酸和酒石酸含量遺傳傳遞力較小，在親本與后代間遺傳不穩(wěn)定。

2.1.3 雜交后代果實(shí)類(lèi)胡蘿卜素和總黃酮含量的遺傳分析?金煌×熱農(nóng)1 號(hào)雜交后代果實(shí)中類(lèi)胡蘿卜素和總黃酮含量分離廣泛，變化范圍跨度大，遺傳變異分離現(xiàn)象明顯（表3）。其中類(lèi)胡蘿卜素含量的分布范圍是0.001～0.073 mg·g-1；總黃酮含量的分布范圍是0.004～0.019 mg· g-1。雜交后代果實(shí)類(lèi)胡蘿卜素含量平均值高于親中值，而總黃酮含量平均值低于親中值。后代中類(lèi)胡蘿卜素含量的超高親率為65.96%，且存在一定比例的超親單株，說(shuō)明類(lèi)胡蘿卜素含量超親遺傳潛力大；總黃酮含量的超低親率為53.19%，且存在一定比例的低親單株，說(shuō)明總黃酮含量低親遺傳潛力大。類(lèi)胡蘿卜素和總黃酮含量的遺傳力范圍分別為150.93%和60.00%，變異系數(shù)（CV）范圍分別為51.68%和40.25%，Shannon-Weaver多樣性指數(shù)（H）分別為2.03和1.88（表3），說(shuō)明雜交后代果實(shí)類(lèi)胡蘿卜素和總黃酮含量多樣性豐富，遺傳傳遞力較強(qiáng)，在親本與后代間可以穩(wěn)定遺傳。

2.2 雜交后代果實(shí)糖酸組分、類(lèi)胡蘿卜素和總黃酮含量的分布2

.2.1 糖組分含量的分布?由圖1可知，蔗糖、果糖、葡萄糖和總糖含量的分布在雜交后代中基本符合正態(tài)分布，具有典型的數(shù)量性狀遺傳特征，推測(cè)杧果可溶性糖含量屬于微效多基因控制的數(shù)量性狀。蔗糖含量最低為43.26 mg·g-1，最高為160.44 mg·g-1，主要分布在72.56～131.16 mg·g-1之間，系中等甜度，共38株，占比80.85%；其次分布在43.26～57.91 mg· g-1之間，有7 株，蔗糖含量偏低，占比14.89%；蔗糖含量在145.80 mg·g-1以上的有2株，占比4.26%。果糖含量最低為19.92 mg·g-1，最高為53.18 mg·g-1，主要分布在24.67～43.68 mg· g-1之間，系中等甜度，共39 株，占比82.98%；其次分布在48.43～57.93 之間，有7 株，果糖含量較高，占比14.89%；果糖含量低于24.67 mg· g-1的雜交后代僅有1 株，含量較低，占比2.13%。

葡萄糖含量最低為11.00 mg · g- 1，最高為47.24 mg·g-1，主要分布在11.00～31.70 mg·g-1之間，系中等甜度，共40 株，占比85.11%；其次分布在36.88～47.24mg·g-1之間，有7株，葡萄糖含量較高，占比14.89%。總糖含量最低為80.98mg·g-1，最高為219.94mg·g-1，主要分布在111.86～189.06 mg· g-1之間，共42 株，占比89.36%；其次分布在80.98～96.42 mg·g-1之間，有3株，含量偏低，占比6.38%；總糖含量高于189.06 mg·g-1的雜交后代有2 株，含量較高，占比4.26%。

2.2.2 酸組分含量的分布?由圖2 可知，蘋(píng)果酸、乙酸、甲酸、酒石酸含量都呈連續(xù)變異，頻率分布呈偏態(tài)分布，屬于微效多基因控制的數(shù)量性狀；抗壞血酸、檸檬酸、草酸和總酸含量都呈不連續(xù)變異，頻率分布呈偏態(tài)分布，推測(cè)抗壞血酸、檸檬酸和草酸含量的遺傳有可能是由主效基因和多個(gè)微效基因共同控制的復(fù)雜遺傳?？箟难岷恐饕植荚?.16～2.29 mg·g-1之間，有46 株，占比97.88%，高于2.71 mg· g-1的只有1 株，占2.12%；蘋(píng)果酸含量主要分布在0.20～1.46 mg· g-1，有41 株，占比87.23%，1.78～2.42 mg·g-1有6 株，占比12.77%；乙酸含量主要分布在0.13～0.99 mg·g-1，有43 株，占比91.49%，1.20～1.41 mg·g-1的有3 株，占6.39%；檸檬酸含量主要分布在0.11～0.67 mg·g-1，有46 株，占比97.88%，高于0.86 mg·g-1只有1 株，占比2.12%；甲酸含量主要分布在0.03～0.28 mg·g-1，有36 株，占比76.60%，0.41～0.80 mg·g-1的有11株，占比23.40%；酒石酸含量主要分布在0.01～0.17 mg·g-1，有41 株，占比87.23%，0.22～0.34 mg·g-1的有6 株，占比12.77%；草酸含量主要分布在0.03～0.11 mg·g-1，有41 株，占比87.23%，0.20～0.28 mg·g-1的有6 株，占比12.77%。總酸含量主要分布在1.26～3.91 mg·g-1，有38 株，占比80.85%，4.57～5.89 mg·g-1的有9 株，占比19.15%。

2.2.3 類(lèi)胡蘿卜素和總黃酮含量的分布?由圖3 可知，F(xiàn)1果實(shí)類(lèi)胡蘿卜素和總黃酮含量整體上都呈連續(xù)變異，屬于微效多基因控制的數(shù)量性狀。類(lèi)胡蘿卜素含量主要分布在0.007～0.049 mg·g-1，有41株，占比87.23%，其次分布在0.057～0.073 mg·g-1，有6株，占比12.77%；總黃酮含量主要分布在0.008～0.013 mg·g-1，有37株，占比78.72%，其次分布在0.004～0.006 mg·g-1，有5 株，占比10.64%；高于0.016 7 mg· g-1的有5 株，占比10.64%。

3 討論

果樹(shù)雜交育種后代性狀多呈現(xiàn)廣泛分離，劣變率往往很高，但也會(huì)出現(xiàn)超高親植株[13]。Sharma[14]對(duì)印度農(nóng)業(yè)研究所培育的2個(gè)優(yōu)良雜種Mallika和Amrapali及其親本Dashehari和Neelum的β-類(lèi)胡蘿卜素和可溶性固形物含量的遺傳進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)2個(gè)雜種的β-類(lèi)胡蘿卜素和可溶性固形物含量均超過(guò)了親本中較高的一方，表明這是加性基因的作用或超親分離的現(xiàn)象。Uddin 等[15]對(duì)雜交后代株系的農(nóng)藝性狀進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)雜交后代中存在高可溶性固形物含量的株系，最高可達(dá)27%，這些結(jié)果均證明可溶性固形物含量等果實(shí)品質(zhì)性狀存在超親分離的現(xiàn)象。筆者前期研究發(fā)現(xiàn)，不同杧果品種果實(shí)品質(zhì)性狀豐富多樣，杧果果實(shí)的可滴定酸、糖含量都存在較大的變異系數(shù)[16]；金煌杧可溶性固形物和可溶性糖含量較高，而熱農(nóng)1 號(hào)屬于典型的低可溶性固形物和可溶性糖含量的品種，且兩個(gè)品種親緣關(guān)系較遠(yuǎn)[16]，這為培育具有合適糖酸度比例的高品質(zhì)杧果商業(yè)品種提供了材料保障。本研究中，金煌×熱農(nóng)1 號(hào)雜交后代果實(shí)除葡萄糖含量的平均值略低于親中值外，其余糖組分的平均值均高于親中值，雜交后代果實(shí)中糖含量?jī)A向于高糖親本，超親優(yōu)勢(shì)明顯，說(shuō)明果實(shí)中糖含量的遺傳主要受加性效應(yīng)的影響。這與前人在柑橘、葡萄、棗等果樹(shù)中的研究結(jié)果有區(qū)別[4，6，8，17-18]。有機(jī)酸方面，雜交后代果實(shí)中的蘋(píng)果酸、檸檬酸、甲酸、酒石酸、草酸和總酸含量平均值低于親中值，且50%以上的單株總酸含量低于低值親本，表現(xiàn)為超低親遺傳，遺傳表現(xiàn)為基因的加性效應(yīng)；而抗壞血酸和乙酸含量平均值高于親中值，表明抗壞血酸和乙酸的遺傳存在加性效應(yīng)和非加性效應(yīng)，通過(guò)雜交的方式選育高抗壞血酸和乙酸的株系或品種具有很大優(yōu)勢(shì)。雜交后代果實(shí)中類(lèi)胡蘿卜素含量平均值高于親中值，表現(xiàn)出超高親遺傳，說(shuō)明性狀遺傳以加性效應(yīng)為主，并且存在正向的非加性效應(yīng)[19]；總黃酮含量平均值低于親中值，表現(xiàn)出超低親遺傳傾向，受加性效應(yīng)的影響，這與連紅娟[20]、謝歡等[8]研究結(jié)果有區(qū)別。本研究結(jié)果將為下一步利用重測(cè)序技術(shù)，定位杧果糖酸性狀的QTL位點(diǎn)，挖掘杧果糖酸性狀的功能基因，篩選與糖酸性狀緊密連鎖的標(biāo)記奠定基礎(chǔ)，從而為分子輔助育種和篩選親本提供前期基礎(chǔ)和科學(xué)依據(jù)。

前人對(duì)越橘[2]、柑橘[4]、蘋(píng)果[5]、葡萄[6，15]、梨[21]、棗[22]等果樹(shù)研究發(fā)現(xiàn)，果實(shí)糖含量一般為多基因控制的數(shù)量性狀，遺傳效應(yīng)以加性效應(yīng)為主。本研究中雜交后代群體果實(shí)蔗糖、果糖、葡萄糖和總糖含量均呈正態(tài)分布，表明果實(shí)可溶性糖含量的遺傳模式與已報(bào)道的其他果樹(shù)相似，推測(cè)也屬于微效多基因控制的數(shù)量性狀遺傳。與可溶性糖含量相比，前人發(fā)現(xiàn)有機(jī)酸含量的遺傳比較復(fù)雜，多呈偏態(tài)分布，推測(cè)有機(jī)酸含量是由1 個(gè)或多個(gè)主效基因控制的數(shù)量性狀[4-5，23-26]。在本研究中，雜交后代群體果實(shí)有機(jī)酸含量均呈偏態(tài)分布，表明果實(shí)有機(jī)酸含量可能是由1 個(gè)或多個(gè)主效基因控制的數(shù)量性狀。果實(shí)類(lèi)胡蘿卜素和總黃酮含量基本呈正態(tài)分布，屬于多基因控制的數(shù)量性狀，這與前人在棗、柑橘等果樹(shù)中的研究結(jié)果基本一致[7-8，19，27]。

4 結(jié)論

以金煌為母本、熱農(nóng)1 號(hào)為父本進(jìn)行雜交獲得的雜交后代群體果實(shí)中，蔗糖、果糖和葡萄糖是主要糖組分，抗壞血酸、蘋(píng)果酸、乙酸、檸檬酸和甲酸是主要酸組分，同時(shí)含有少量的草酸、酒石酸。糖酸含量分布廣泛，糖含量呈正態(tài)分布，推測(cè)屬于多基因控制的數(shù)量性狀，遺傳潛能大，其含量趨向高糖親本，具有母性遺傳傾向。酸含量呈偏態(tài)分布，抗壞血酸和乙酸的遺傳潛能大，而其他的酸遺傳潛能略小，含量趨向母本，明顯受母本影響，推測(cè)可能是由1 個(gè)或多個(gè)主效基因控制的數(shù)量性狀。類(lèi)胡蘿卜素含量呈正態(tài)分布，含量?jī)A向父本，具有父性遺傳傾向，屬于多基因控制的數(shù)量性狀?？傸S酮含量呈正態(tài)分布，含量?jī)A向母本，明顯受母本影響，屬于多基因控制的數(shù)量性狀。研究表明杧果雜交后代果實(shí)糖酸含量和總黃酮含量受母本影響較大，類(lèi)胡蘿卜素含量受父本影響較大，這將為今后科學(xué)配置雜交組合、培育出品質(zhì)優(yōu)良的杧果提供理論依據(jù)。

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