關(guān)于初中化學(xué)實驗教學(xué)的優(yōu)化

許靜

【摘? 要】化學(xué)是初中階段重要的學(xué)科，不僅要讓學(xué)生掌握良好的理論知識，而且應(yīng)通過真實、鮮明、主動的化學(xué)實驗促使學(xué)生具備良好的動手能力，進(jìn)而更好地將所學(xué)知識應(yīng)用到實際生活中，達(dá)到提高化學(xué)素養(yǎng)和化學(xué)能力的目的。本文簡要分析了實驗教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的重要性，并結(jié)合當(dāng)前課堂教學(xué)中的不足與問題提出了具體優(yōu)化對策，以促使學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒炞黠L(fēng)和實事求是的科學(xué)態(tài)度，促進(jìn)自身綜合素養(yǎng)的全面提升。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)；實驗教學(xué)；優(yōu)化策略

若想在真正意義上增強學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力及實驗?zāi)芰?，教師首先?yīng)當(dāng)加強對實驗教學(xué)的重視程度。在當(dāng)前教育教學(xué)改革優(yōu)化的大背景下，很多教師雖然早已意識到化學(xué)實驗的重要意義，但在實際開展的過程中缺乏有效的教學(xué)策略，導(dǎo)致諸多問題的產(chǎn)生，進(jìn)而使化學(xué)實驗活動難以發(fā)揮其應(yīng)有的價值。為此，在實際教學(xué)過程中，教師應(yīng)當(dāng)不斷優(yōu)化自身教學(xué)理念，總結(jié)自身教學(xué)成果，探究先進(jìn)、高效的教學(xué)手段，以切實的手段提高化學(xué)實驗教學(xué)效率。

一、初中化學(xué)實驗教學(xué)的重要性

（一）有助于提高學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)

教師在開展課堂教學(xué)時，有序地組織學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實驗操作，不僅能夠使學(xué)生動手能力在得到提升的同時培養(yǎng)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，而且能促進(jìn)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的形成，讓初中化學(xué)課堂的教學(xué)效率得到質(zhì)的飛躍。因此，教師在開展化學(xué)實驗教學(xué)時應(yīng)充分結(jié)合實際情況，通過視覺、嗅覺、觸覺等感知激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的興趣與熱情，并且使學(xué)生在親自動手操作的過程中深刻了解實驗原理，得出實驗結(jié)論，這也是培養(yǎng)學(xué)生探索精神和化學(xué)素養(yǎng)的有效途徑。

（二）有助于培養(yǎng)學(xué)生的思維能力

化學(xué)是一門以實驗為主的學(xué)科，通過顏色變化、產(chǎn)生沉淀或者氣泡等實驗現(xiàn)象不僅可以讓學(xué)生通過直觀體驗產(chǎn)生對化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)的興趣，而且可以讓學(xué)生透過表面現(xiàn)象看到事物本質(zhì)，有助于形成良好的邏輯思維能力。首先，教師可以展示實驗原理和實驗方法，讓學(xué)生在自主操作的過程中依據(jù)所學(xué)知識順利完成實驗操作，這不僅使學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)能夠集中注意力，還增加了學(xué)生對實驗的熟練程度，夯實了學(xué)生的理論素養(yǎng)與應(yīng)用技能。其次，教師在開展實驗教學(xué)前需要組織學(xué)生科學(xué)合理地制訂實驗計劃，并在實驗的過程中還要仔細(xì)認(rèn)真地觀察實驗現(xiàn)象，以便更加深刻地了解、掌握實驗原理和實驗結(jié)論，對培養(yǎng)學(xué)生的思維能力有極大的促進(jìn)作用。

（三）有助于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力

良好的觀察能力是學(xué)生未來學(xué)習(xí)和成長的基礎(chǔ)，教師在組織化學(xué)實驗教學(xué)時不僅要引導(dǎo)學(xué)生動手操作，而且要引導(dǎo)學(xué)生敏銳、細(xì)致地觀察實驗伴隨的現(xiàn)象，進(jìn)而更加深刻地認(rèn)識事物的本質(zhì)，形成良好的化學(xué)素養(yǎng)。例如，部分初中化學(xué)知識點具有抽象、難理解的學(xué)科特點，僅靠教師的口頭講授會讓學(xué)生對所學(xué)的知識感到一頭霧水，而通過真實的實驗讓學(xué)生觀看顏色、沉淀、產(chǎn)生氣泡等現(xiàn)象，既增加了化學(xué)教學(xué)的趣味性，又讓學(xué)生真真實實地感受到化學(xué)知識的存在，有助于增強學(xué)生的觀察能力和對書本知識的把握。

二、初中化學(xué)實驗教學(xué)中存在的問題

（一）教師的教學(xué)觀念不明確，對實驗教學(xué)不夠重視

正確的初中化學(xué)教學(xué)觀念應(yīng)該是讓學(xué)生在了解與掌握教材中的化學(xué)學(xué)科理論知識的同時，培養(yǎng)他們的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)與能力。但是，現(xiàn)在大多數(shù)教師的教學(xué)觀念受到應(yīng)試教育思想的嚴(yán)重影響，他們往往把提高升學(xué)率與學(xué)生的分?jǐn)?shù)當(dāng)作他們教學(xué)的首要目標(biāo)。這就導(dǎo)致教師并不重視實驗教學(xué)，他們更多是把解答題目的思路與技巧教給學(xué)生。在這樣的教學(xué)方式下，雖然最后學(xué)生化學(xué)的學(xué)科成績比較優(yōu)秀，但是他們對化學(xué)的實踐不夠了解，這就背離了化學(xué)學(xué)科教學(xué)的初衷。另外，很多教師經(jīng)常會在實驗課前自己提前設(shè)計教案，把具體的實驗步驟都分發(fā)給學(xué)生，中間只有幾個關(guān)于數(shù)據(jù)的空格，以便盡快結(jié)束實驗環(huán)節(jié)，把更多的時間用在習(xí)題練習(xí)與解答題目上。這樣就會導(dǎo)致學(xué)生雖然親身進(jìn)行過化學(xué)實驗，但是缺乏對實驗操作過程及結(jié)果的思考，他們并不能真正體會到實驗學(xué)習(xí)的樂趣，從而降低了化學(xué)實驗課堂的學(xué)習(xí)效率。

（二）學(xué)生對化學(xué)實驗缺乏積極性與學(xué)習(xí)興趣

由于教師對實驗教學(xué)的不重視，學(xué)生在實驗課堂中并沒有感受到學(xué)習(xí)的樂趣，實驗學(xué)習(xí)對他們來說只是簡單的“填空游戲”，甚至有些學(xué)生在實驗前就從教材中得出了實驗應(yīng)得的數(shù)據(jù)。這部分學(xué)生就會抱著“任務(wù)已經(jīng)完成”的心理，在實驗課堂上做其他的事情。實驗課堂通常在特定的實驗教室展開，而實驗教室比正常的教室要大很多，每張實驗桌之間的間隔也會大很多，教師要想注意到所有學(xué)生的動向就需要來回走動。但是在實際的實驗過程中，教師并不會頻繁地走動，他們往往會停留在某一個實驗桌上，觀察這些學(xué)生的操作過程，從而得出學(xué)生的整體操作情況。這樣就會使教師對坐在后排的學(xué)生注意力不集中的情況不能及時發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常性的溜號就會導(dǎo)致他們對化學(xué)實驗的積極性與學(xué)習(xí)興趣逐漸降低。

三、初中化學(xué)實驗教學(xué)的優(yōu)化策略

（一）教師靈活設(shè)計實驗

要想優(yōu)化現(xiàn)在化學(xué)實驗的教學(xué)現(xiàn)狀，首先教師要擺正自己的教學(xué)觀念，把提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)與實踐能力當(dāng)作教學(xué)的首要任務(wù)，重視實驗教學(xué)的開展，靈活設(shè)計實驗環(huán)節(jié)，讓學(xué)生積極地參與到實驗學(xué)習(xí)中，旨在使學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣得到提高。

例如，在《觀察蠟燭燃燒現(xiàn)象》的實驗教學(xué)中，教師可以先拿出燒杯、石灰水、玻璃導(dǎo)管、鑷子、蠟燭等實驗器材，然后問學(xué)生如何能夠根據(jù)這些現(xiàn)有的實驗器材，得出教材中問題的結(jié)論。先讓學(xué)生進(jìn)行討論，然后一步一步引導(dǎo)他們按照教材的實驗步驟進(jìn)行操作。首先，截取一段蠟燭觀察其外觀特征，其次點燃蠟燭觀察現(xiàn)象，最后按照操作步驟依次在火苗上方罩上燒杯及小導(dǎo)管，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。這樣邊引導(dǎo)學(xué)生操作，邊讓學(xué)生自己思考，最終得出實驗結(jié)論。這樣的教學(xué)過程更有趣味，學(xué)生也能從動手操作與頭腦思考中總結(jié)出實驗學(xué)習(xí)的思路與方法，從而真正發(fā)揮實驗教學(xué)在初中化學(xué)課堂中的重要作用。

（二）創(chuàng)新實驗教學(xué)思維

隨著時代的發(fā)展，我國的教育工作也在不斷經(jīng)歷著創(chuàng)新與改革，以適應(yīng)人才培養(yǎng)及成長的新需求，為社會輸送更多的人才。基于此，初中化學(xué)教學(xué)工作也要在其中發(fā)揮出自己應(yīng)有的作用，其中比較重要的一點就是做好實驗教學(xué)，創(chuàng)新實驗教學(xué)思維，摒棄以往在“應(yīng)試教育”思想影響下不重視化學(xué)實驗教學(xué)的想法，一定要避免在實驗教學(xué)中過多地限制學(xué)生，因為如果學(xué)生只能按照嚴(yán)格的操作規(guī)程去完成實驗，那么實驗的過程和結(jié)果完全在學(xué)生的預(yù)料中，這就嚴(yán)重影響了實驗在學(xué)生眼中的意義及其存在的必要性。因此，教師必須從教學(xué)思維上進(jìn)行根源性調(diào)整，然后再去改善具體的教學(xué)策略和教學(xué)方法，使實驗教學(xué)真正落到實處。

例如，在學(xué)習(xí)《金屬的性質(zhì)》時，教師應(yīng)該積極開展實驗教學(xué)，并且要鼓勵學(xué)生自己進(jìn)行實驗，在保證實驗安全的基礎(chǔ)上讓學(xué)生去嘗試金屬與各種酸的反應(yīng)，在實驗前不要對實驗現(xiàn)象或結(jié)果提出具體的預(yù)設(shè)。這樣學(xué)生才能在實驗中不斷發(fā)現(xiàn)驚喜，獲得抽象到直觀的良好體驗，提升對化學(xué)實驗及化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣。另外，在實驗過程中，教師還應(yīng)要求學(xué)生做好實驗記錄，實驗完成后根據(jù)實驗記錄進(jìn)行總結(jié)思考，與之前學(xué)習(xí)的理論知識緊密聯(lián)系起來。這樣便能夠充分體現(xiàn)出學(xué)生在實驗教學(xué)中的主體地位，更好地促進(jìn)學(xué)生在化學(xué)學(xué)科領(lǐng)域的發(fā)展，也為其在未來更高難度的化學(xué)知識學(xué)習(xí)中奠定堅實的基礎(chǔ)。

（三）提升實驗教學(xué)技術(shù)

在當(dāng)今這個科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的時代，日常教學(xué)工具隨著時代的發(fā)展也發(fā)生了很大的變化。其中互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)就是重要的代表之一。眾所周知，初中階段是學(xué)習(xí)化學(xué)的初級階段，化學(xué)知識涉及的實驗也比較有限，而且部分學(xué)校的教學(xué)條件達(dá)不到進(jìn)行某些實驗的基本要求。這些都會限制初中化學(xué)實驗教學(xué)工作的順利開展，降低了化學(xué)實驗在學(xué)生眼中的魅力。因此，必須通過提升實驗教學(xué)技術(shù)，使教師將更多的化學(xué)實驗以生動有趣的方式展現(xiàn)在學(xué)生面前，加深學(xué)生的體驗和理解，開拓學(xué)生的眼界，使學(xué)生能夠長期保持對化學(xué)學(xué)科及化學(xué)實驗的興趣，鼓舞他們在化學(xué)道路上持續(xù)努力的進(jìn)行學(xué)習(xí)。

例如，在學(xué)習(xí)《常見的化學(xué)反應(yīng)——燃燒》時，從安全的角度考慮，很難在正常的教學(xué)活動中引入太多的燃燒實驗，只能通過簡單的實驗起到一種示范作用。而通過信息技術(shù)，教師可以制作微課視頻，通過微課視頻讓學(xué)生見識化學(xué)知識是怎樣體現(xiàn)在燃料及其利用當(dāng)中的，引導(dǎo)學(xué)生通過對理論知識的應(yīng)用來鍛煉學(xué)生的化學(xué)思維。在必要的時候，教師還可以通過布置作業(yè)的方式，讓學(xué)生自己通過互聯(lián)網(wǎng)等途徑搜集與教材有關(guān)的各種化學(xué)現(xiàn)象和化學(xué)實驗，由教師總結(jié)提煉之后在課堂上分享給大家，使初中化學(xué)課堂變得更加生動有趣，也使初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量得到提升。

（四）應(yīng)急方法要準(zhǔn)備充分，及時引導(dǎo)學(xué)生排除干擾因素

化學(xué)實驗課堂由于其特殊性，必須準(zhǔn)備充足的預(yù)防措施來保障教學(xué)的有序進(jìn)行。實驗課具有極高的操作性和較大的自由空間，雖然有課前學(xué)習(xí)的操作步驟和理論基礎(chǔ)，但在實踐中仍然極易出現(xiàn)問題或者操作環(huán)節(jié)占時拖沓，進(jìn)而干擾課堂教學(xué)，降低課堂教學(xué)的效率。并且，化學(xué)實驗的實驗器具中玻璃制品較多，這就需要教師對學(xué)生的取放和實際操作做到充分關(guān)注，一旦發(fā)生器具損壞或者裝置不當(dāng)?shù)那闆r，都需要教師及時跟進(jìn)，并及時安撫學(xué)生情緒，按照課前預(yù)備的方案維護(hù)課堂秩序。在事情解決之時，可以以發(fā)生的事情為例，提醒學(xué)生要注意自己的實驗操作，重新將學(xué)生的注意力轉(zhuǎn)移回來，促進(jìn)課堂穩(wěn)步進(jìn)行。而在學(xué)生的實驗操作過程中，或許也會有整個過程都是按照實驗步驟一步一步地進(jìn)行，操作也比較規(guī)范，但其實驗結(jié)果并不理想的情況出現(xiàn)。這時教師應(yīng)該充分發(fā)揮其指導(dǎo)作用，幫助學(xué)生從材料、器具等學(xué)生沒有注意到的方面找到失敗原因。例如，在《氧氣的制發(fā)》學(xué)習(xí)過程中，氧氣收集裝置并沒有收集到理想的量，學(xué)生小組曾因此走進(jìn)“死胡同”，集體糾結(jié)了很長時間，這時就應(yīng)以教師的經(jīng)驗進(jìn)行輔助，提示可能是器皿出現(xiàn)裂痕，讓學(xué)生更換器皿試試。學(xué)生最終從實驗步驟、材料之外找到了原因，如能及時跟進(jìn)加以啟發(fā)，定能省去糾結(jié)的時間，提升教學(xué)效率。

四、結(jié)束語

綜上所述，化學(xué)實驗是結(jié)合了理論與實踐的課堂教學(xué)工作，學(xué)生通過實踐既學(xué)習(xí)了知識又運用了知識，且加深了學(xué)生對知識的印象。同時，也讓學(xué)生在實踐中規(guī)范自己的操作，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒灳?、科學(xué)探究精神。因此，優(yōu)化實驗教學(xué)，需要教師在不斷的探索中總結(jié)經(jīng)驗，也要靈活地思考，在多方面進(jìn)行改良，為推動初中化學(xué)課堂教學(xué)奉獻(xiàn)自己一份微薄的力量。

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