錢陳誠
“樹繞村莊,水滿陂塘。倚東風(fēng)、豪興徜徉。小園幾許,收盡春光。有桃花紅,李花白,菜花黃?!被貞浌枢l(xiāng)時,曾經(jīng)三代人圍坐在綠蔭下,靠在躺椅上,隱約的幻影,凌亂的碎片,一一浮現(xiàn)在我的眼前。稻田邊,草地旁,這熟悉而又陌生的景象,已承載過三代人的回憶。
——題記
故鄉(xiāng)的年夜飯總是樸素而又奢侈。臨近年夜飯那幾天,大人們總會去采購很多食材,年夜飯是他們用汗水和快樂澆灌而成的。在這其間,我們小孩子可以隨心所欲地玩,也不用擔(dān)心做了錯事被挨罰。我們總要去小店里面買一串串鞭炮,在太陽尚未落山時,就開始放了。到了晚上,外婆和媽媽會做大麻餅。大麻餅是合肥的四大地方傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,在美食界享有盛譽(yù)。大麻餅相傳起源于北宋時期,其名稱也是幾經(jīng)變化。大麻餅餡以南瓜為主料,白糖、冰糖為輔料,配上青紅絲,再和拌麻油而成。大麻餅用精細(xì)面粉做成餅狀,包入餡后,外皮粘上密密麻麻的芝麻,入烘爐烘制而成。大麻餅表皮黃色,邊緣泛白,吃起來脆而不焦,香甜柔軟。大麻餅在當(dāng)時被稱為“金錢餅”,老百姓逢年過節(jié)時必備“金錢餅”食用,據(jù)說是為了圖個吉利,可以招財進(jìn)寶。
現(xiàn)在的生活,我們可以隨心所欲地吃。爸爸媽媽那一輩,他們期盼過年,因?yàn)橹挥羞^年時才能有一些好吃的,在當(dāng)時,餅干已經(jīng)算是高級的零食了;他們期盼過年,因?yàn)橹挥羞^年時他們才有新衣服穿,在當(dāng)時,新老大,舊老二,破破爛爛給老三,一件衣服能穿三個人。每當(dāng)他們拿到新衣服時,總在新年的前一天晚上就把衣服放在床頭,第二天一大早,新衣服就已經(jīng)穿在身上了。
再回想爺爺奶奶那輩,更是艱苦,大鍋燒飯,能吃飽就已滿足。而如今,在我們的廚房里、冰箱里,雞鴨魚肉、蛋奶糕餅……應(yīng)有盡有。
年夜時,我們一家人圍坐在餐桌旁,不禁感慨:如今的小康生活來之不易。我們歡飲達(dá)旦,看著滿天星斗、煙花綻放,倍感幸福。
(指導(dǎo)教師:毛佳欽)