高職院校勞動(dòng)教育融入專業(yè)教學(xué)的實(shí)踐探索

劉丹 宋曉梅 劉敏 顧云鵬 王連平

摘要 勞動(dòng)教育是新時(shí)代對(duì)教育的新要求，其目的是培養(yǎng)具有勞動(dòng)素養(yǎng)的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，該文將園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)課程教學(xué)從勞動(dòng)理論引領(lǐng)、優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)方法、創(chuàng)新考核評(píng)價(jià)機(jī)制等方面進(jìn)行了勞動(dòng)教育融入專業(yè)課程的教學(xué)探索，旨在培養(yǎng)新時(shí)代具有勞動(dòng)素養(yǎng)的高素質(zhì)技術(shù)技能型園林人才。

關(guān)鍵詞 勞動(dòng)教育；園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)；教學(xué)改革

中圖分類號(hào) G642.0? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? A

文章編號(hào) 1007-7731（2023）03-0180-04

勞動(dòng)教育是中國特色社會(huì)主義教育制度的重要內(nèi)容，是全面發(fā)展教育體系的重要組成部分，是高職院校必須開展的教育活動(dòng)[1]。新時(shí)代勞動(dòng)教育面臨從技能訓(xùn)練到素養(yǎng)培育的新目標(biāo)[2]，教育部發(fā)布的《大中小學(xué)勞動(dòng)教育指導(dǎo)綱要（試行）》（下稱《綱要》）中提出，職業(yè)院校的勞動(dòng)教育要重點(diǎn)結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，增強(qiáng)職業(yè)榮譽(yù)感和責(zé)任感，提高職業(yè)勞動(dòng)技能水平，培育積極向上的勞動(dòng)精神和認(rèn)真負(fù)責(zé)的勞動(dòng)態(tài)度，要在學(xué)科專業(yè)教育中全面滲透勞動(dòng)教育，這對(duì)新形勢(shì)下高職院校在專業(yè)課教學(xué)中實(shí)施勞動(dòng)教育提出了更高要求。園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)是環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、園林類專業(yè)必不可少的核心課程，更是學(xué)生今后從事相關(guān)工作的必備職業(yè)能力課程之一，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生園林植物生產(chǎn)、綠化栽植及植物養(yǎng)護(hù)管理等職業(yè)能力起到主要支撐作用。本課程要求學(xué)生掌握?qǐng)@林植物苗木繁育、園林植物栽植與養(yǎng)護(hù)等專業(yè)技術(shù)與職業(yè)技能。該課程實(shí)踐性、技術(shù)性、綜合性強(qiáng)，具有十分豐富的勞動(dòng)操作實(shí)訓(xùn)實(shí)踐內(nèi)容[3]，是訓(xùn)練學(xué)生掌握專業(yè)技能的主陣地，更是利用專業(yè)課教學(xué)貫徹勞動(dòng)教育實(shí)施方案、培育學(xué)生勞動(dòng)素質(zhì)、進(jìn)行勞動(dòng)教育的一片沃土。如何在園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)課程中有機(jī)滲透勞動(dòng)教育的內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動(dòng)價(jià)值觀和良好的勞動(dòng)品質(zhì)，全面提升職業(yè)素養(yǎng)，成為該門課程教學(xué)中面臨的新課題。為此，本文立足園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)課程特點(diǎn)和勞動(dòng)教育開展條件，從加強(qiáng)勞動(dòng)理論引領(lǐng)、改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)方法及創(chuàng)新評(píng)價(jià)機(jī)制等方面入手，進(jìn)行勞動(dòng)教育融入專業(yè)課程學(xué)習(xí)的改革與探索，旨在培養(yǎng)新時(shí)代具有勞動(dòng)素養(yǎng)的高素質(zhì)技術(shù)技能型園林人才。

1 專業(yè)課程教學(xué)中開展勞動(dòng)教育存在的問題

1.1 勞動(dòng)教育融入專業(yè)課程的角度單一、缺乏深度

勞動(dòng)教育在2020年首次單獨(dú)作為必修課程納入高職學(xué)生的培養(yǎng)計(jì)劃，同時(shí)要求能在專業(yè)課教學(xué)時(shí)注重培養(yǎng)敬業(yè)精神，吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)合作、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作態(tài)度。然而，現(xiàn)階段專業(yè)課教師對(duì)勞動(dòng)教育理論學(xué)習(xí)深度尚有不足，大多選擇在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中融入勞動(dòng)教育教學(xué)設(shè)計(jì)，融合路徑較為單一，往往忽視了勞動(dòng)理論知識(shí)與專業(yè)課程的生動(dòng)結(jié)合與多角度滲透。學(xué)生普遍對(duì)勞動(dòng)教育重視程度不夠，理解程度也不夠深刻，大多數(shù)學(xué)生還處于被動(dòng)接受階段，缺乏反思與自我革新；在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等生產(chǎn)性勞動(dòng)中動(dòng)手能力也顯不足。

1.2 學(xué)生對(duì)勞動(dòng)密集的課程及工作缺乏認(rèn)同感

園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)課程是本校環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、園林工程技術(shù)專業(yè)必修的核心課程，但是學(xué)情分析發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)該課程的重視程度不及設(shè)計(jì)類課程。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，83.33%在校學(xué)生的就業(yè)意向更傾向于園林設(shè)計(jì)類工作。然而，在對(duì)多家當(dāng)?shù)貓@林企業(yè)開展實(shí)地走訪，進(jìn)行人才需求分析、崗位能力要求等專業(yè)培養(yǎng)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，85.71%企業(yè)認(rèn)為園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)課程十分重要?，F(xiàn)今，企業(yè)對(duì)精通園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)的技術(shù)技能人才的需求量很大，缺乏熟練掌握?qǐng)@林植物生長(zhǎng)習(xí)性及養(yǎng)護(hù)管理的一線人才，而對(duì)園林規(guī)劃設(shè)計(jì)類的高職畢業(yè)生需求則較少。二者對(duì)比可知，學(xué)生對(duì)專業(yè)課程的認(rèn)識(shí)和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃與企業(yè)的現(xiàn)實(shí)需求存在較大偏差。調(diào)研原因發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)栽培養(yǎng)護(hù)知識(shí)與技能的認(rèn)知深度不夠，普遍缺乏對(duì)該工作的職業(yè)認(rèn)同感。學(xué)生認(rèn)為植物栽培養(yǎng)護(hù)的工作環(huán)境差，體力勞動(dòng)強(qiáng)度大，社會(huì)認(rèn)可度不高，不符合自身發(fā)展預(yù)期。

1.3 課程對(duì)勞動(dòng)過程的監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)方法不完善

園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)課程中實(shí)踐實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目較多，教學(xué)中經(jīng)常采用小組學(xué)習(xí)的形式，但是由于實(shí)踐項(xiàng)目評(píng)價(jià)難度較大，經(jīng)常存在小組成員勞動(dòng)參與程度不同而得分相同的情況。在以往的教學(xué)中，小組成績(jī)主要由小組間互評(píng)或教師評(píng)價(jià)產(chǎn)生，評(píng)價(jià)主體較為單一，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)較為主觀，且不能體現(xiàn)組內(nèi)個(gè)人貢獻(xiàn)程度。為了能區(qū)分學(xué)生個(gè)人勞動(dòng)付出情況，教師大多是通過平時(shí)表現(xiàn)成績(jī)進(jìn)一步評(píng)價(jià)，缺乏量化機(jī)制，也缺乏實(shí)時(shí)性，容易打擊學(xué)生的勞動(dòng)和學(xué)習(xí)熱情，還容易出現(xiàn)小組內(nèi)個(gè)別同學(xué)主導(dǎo)、其他大部分同學(xué)缺乏主動(dòng)思考的情況，難以達(dá)到《綱要》中所要求的多主體評(píng)價(jià)，注重培養(yǎng)學(xué)生自我反思與改進(jìn)的評(píng)價(jià)要求與效果。

2 課程融入勞動(dòng)教育的探索

2.1 勞動(dòng)價(jià)值理論引領(lǐng)，樹立職業(yè)自豪感

為了將勞動(dòng)教育全面滲透進(jìn)園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)課程，營(yíng)造勞動(dòng)最偉大的學(xué)習(xí)氛圍，提高學(xué)生對(duì)勞動(dòng)理論的深入認(rèn)識(shí)，同時(shí)增加學(xué)生對(duì)植物栽培養(yǎng)護(hù)工作的認(rèn)同感，在課程的理論教學(xué)內(nèi)容中全面有機(jī)融入勞動(dòng)價(jià)值觀教育。一是勞動(dòng)智慧傳承。我國古代流傳下來豐富的勞動(dòng)教育精神文化遺產(chǎn)[4]，其中植物栽培養(yǎng)護(hù)相關(guān)的古詩諺語是寶貴的勞動(dòng)智慧結(jié)晶，具有巨大的實(shí)踐意義和傳承價(jià)值[5]。在講解植物的生命周期時(shí)，我國民諺“桃三、杏四、梨五年，棗樹當(dāng)年就還錢”，既讓學(xué)生學(xué)習(xí)到樹種幼年期的差異，又感受到前人的勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)。教師講解到氣候?qū)χ参锷L(zhǎng)發(fā)育的影響時(shí)，學(xué)生收集到的諺語“冬雪如澆，春雪如刀”為低溫冷害的防護(hù)提供了指導(dǎo)?！耙茦錈o時(shí)，莫教樹知；多留宿土，記取南枝”短短幾句使學(xué)生記住栽植要訣的同時(shí)，又體會(huì)了農(nóng)諺凝練的勞動(dòng)智慧。二是職業(yè)價(jià)值引領(lǐng)。勞動(dòng)創(chuàng)造世界，園林工作者正是用勞動(dòng)的雙手創(chuàng)造了美麗的世界。將公園養(yǎng)護(hù)技能大賽模范園丁的系列勞動(dòng)教育素材引入課程中扦插、養(yǎng)護(hù)等教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高職業(yè)認(rèn)同感，感受園林養(yǎng)護(hù)之美與巨大的勞動(dòng)價(jià)值。古樹名木是活文物，養(yǎng)護(hù)管理古樹名木是該課程的重要內(nèi)容，同時(shí)這項(xiàng)工作也具有重大的社會(huì)價(jià)值與職業(yè)價(jià)值。通過播放我國著名傳統(tǒng)園林中古樹養(yǎng)護(hù)科工作人員的日常工作記錄視頻，展現(xiàn)古樹養(yǎng)護(hù)工作的職責(zé)與作用以及其背后所蘊(yùn)藏的中華傳統(tǒng)文化與職業(yè)文化，激發(fā)學(xué)生用專業(yè)技能與勞動(dòng)守護(hù)古樹名木的強(qiáng)烈責(zé)任感與榮譽(yù)感，用鮮活的勞動(dòng)榜樣樹立職業(yè)模范，讓學(xué)生領(lǐng)悟勤勉敬業(yè)、精益求精的勞動(dòng)精神，感受匠心獨(dú)運(yùn)的職業(yè)之美。三是勞動(dòng)創(chuàng)造價(jià)值。勞動(dòng)是一切財(cái)富、價(jià)值的源泉。觀賞植物新品種培育是公認(rèn)的行業(yè)難點(diǎn)問題，往往耗費(fèi)巨大的精力與時(shí)間。園林設(shè)計(jì)專業(yè)95后青年李子俊的育種經(jīng)歷成為勞動(dòng)創(chuàng)造巨大價(jià)值的優(yōu)秀教育教學(xué)素材[6]。李子俊因自幼喜愛水生植物，利用自家天臺(tái)進(jìn)行睡蓮遠(yuǎn)緣雜交育種，十年如一日辛苦勞作，培育出‘偵探艾麗卡等10余種睡蓮新品種，斬獲世界睡蓮大賽雙料冠軍，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外，為我國自有花卉新品種貢獻(xiàn)青年學(xué)生的勞動(dòng)力量。同齡人同專業(yè)的青年事跡可以引起學(xué)生的強(qiáng)烈共鳴，發(fā)現(xiàn)通過勞動(dòng)的雙手在園林植物培育事業(yè)中同樣可以創(chuàng)造出彩人生，堅(jiān)信“三百六十行，行行出狀元”，堅(jiān)信不斷探索、追求卓越的勞動(dòng)態(tài)度定能收獲價(jià)值與財(cái)富。在講解園林植物養(yǎng)護(hù)管理的理論知識(shí)時(shí)也設(shè)計(jì)穿插行業(yè)知名企業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)案例，提高學(xué)生在勞動(dòng)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題和創(chuàng)造性解決問題的思維能力，體會(huì)簡(jiǎn)單勞動(dòng)到復(fù)雜勞動(dòng)到創(chuàng)造性勞動(dòng)的飛躍和勞動(dòng)創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富的過程，使學(xué)生更加真切地感受到園林植物栽培養(yǎng)護(hù)行業(yè)大有可為，樹立職業(yè)自豪感，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)和勞動(dòng)的熱情。

2.2 通過真實(shí)勞動(dòng)實(shí)踐鍛煉，踐行勞動(dòng)價(jià)值觀

綱要中指出，職業(yè)院校生產(chǎn)勞動(dòng)和服務(wù)性勞動(dòng)可以通過專業(yè)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等實(shí)踐環(huán)節(jié)完成。園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)課程實(shí)訓(xùn)實(shí)踐內(nèi)容豐富多樣，可以同時(shí)開展生產(chǎn)勞動(dòng)和服務(wù)性勞動(dòng)的教育教學(xué)。一方面，整合資源，打造真實(shí)生產(chǎn)勞動(dòng)情景。課程中園林植物的栽植技術(shù)和養(yǎng)護(hù)管理的實(shí)踐項(xiàng)目均采用真實(shí)的生產(chǎn)勞動(dòng)場(chǎng)景進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，為學(xué)生提供在生產(chǎn)勞動(dòng)中親自動(dòng)手鍛煉技術(shù)技能的機(jī)會(huì)，在勞動(dòng)中做到理論知識(shí)和實(shí)踐操作的統(tǒng)一。與園林施工企業(yè)合作，帶領(lǐng)學(xué)生深入施工現(xiàn)場(chǎng)，通過工程師講解和施工員示范后以小組為單位進(jìn)行栽植養(yǎng)護(hù)練習(xí)，教師、導(dǎo)師按小組進(jìn)行講評(píng)分析，各小組反思、總結(jié)、改進(jìn)不規(guī)范的操作。真實(shí)的生產(chǎn)勞動(dòng)使學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技術(shù)完成真實(shí)的綜合任務(wù)，提高勞動(dòng)技能，切身體會(huì)自己創(chuàng)造的勞動(dòng)成果，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生愛崗敬業(yè)、精益求精的勞動(dòng)態(tài)度，增強(qiáng)職業(yè)榮譽(yù)感。另一方面，挖掘亮點(diǎn)，創(chuàng)造服務(wù)性勞動(dòng)機(jī)會(huì)。一是服務(wù)校園綠化。利用課程所學(xué)專業(yè)技能為校園師生維護(hù)好校園綠化環(huán)境，課程中教學(xué)主要和校園綠化管理科進(jìn)行合作，利用校園綠化養(yǎng)護(hù)工作場(chǎng)景進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。學(xué)生以小組為單位參與到校園植物的養(yǎng)護(hù)工作中，跟隨校園養(yǎng)護(hù)工人的工作主線參與灌溉、除草、修剪、施肥以及病害防治等日常養(yǎng)護(hù)工作，培育吃苦耐勞、兢兢業(yè)業(yè)、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作態(tài)度，增強(qiáng)職業(yè)責(zé)任感和社會(huì)公德。二是服務(wù)公益活動(dòng)。園林植物苗木培育技術(shù)部分的實(shí)踐要求是每小組要親手培育成活至少1盆植物，在課程結(jié)束時(shí)與學(xué)校團(tuán)委等部門組織的學(xué)生公益活動(dòng)相結(jié)合，組織學(xué)生將栽植成功的觀賞植物贈(zèng)送給教師、學(xué)校后勤保障人員、防疫工作人員等一線勞動(dòng)工作者以及敬老院、鄉(xiāng)村學(xué)校的留守兒童與老人等社會(huì)群體。學(xué)生親自參與到社會(huì)公益活動(dòng)中，感受用專業(yè)技能與勞動(dòng)幫助他人的成就感，建造美好和諧世界的職業(yè)自豪感和社會(huì)責(zé)任感，深刻領(lǐng)會(huì)勞動(dòng)的偉大意義。

2.3 創(chuàng)新勞動(dòng)評(píng)價(jià)機(jī)制，保證勞動(dòng)高質(zhì)量

課程考核機(jī)制的完善是保證教學(xué)質(zhì)量的重要一環(huán)，是檢驗(yàn)和提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果的重要手段[7]。為了提高學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)，園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)課程總評(píng)成績(jī)?cè)O(shè)置如下：理論知識(shí)考試占比30%，個(gè)人課程表現(xiàn)占比30%，小組勞動(dòng)實(shí)踐項(xiàng)目占比40%。創(chuàng)新評(píng)價(jià)機(jī)制主要針對(duì)小組實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，用全面的評(píng)價(jià)方法促進(jìn)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐，提高學(xué)生實(shí)踐勞動(dòng)學(xué)習(xí)熱情，踐行勞動(dòng)安全規(guī)范，培育形成良好的勞動(dòng)品質(zhì)，服務(wù)于學(xué)生全面發(fā)展。勞動(dòng)實(shí)踐小組分組后選出組長(zhǎng)1名，安全員1名。安全員負(fù)責(zé)提醒組員各類勞動(dòng)安全注意事項(xiàng)，并起到監(jiān)督、評(píng)價(jià)的作用，同時(shí)也形成了人人有責(zé)的小組管理模式，激活小組參與實(shí)踐勞動(dòng)的熱情。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的考核采取“一課一評(píng)積分制”，即每次實(shí)踐課都形成評(píng)價(jià)成績(jī)。由其他小組、校內(nèi)教師或企業(yè)導(dǎo)師對(duì)小組當(dāng)次的勞動(dòng)成果給定評(píng)價(jià)等級(jí)，組長(zhǎng)組織組員進(jìn)行小組實(shí)踐復(fù)盤與組內(nèi)交流，每人進(jìn)行自我總結(jié)，給定自我評(píng)價(jià)等級(jí)，并對(duì)組內(nèi)成員進(jìn)行評(píng)價(jià)，小組安全員則對(duì)所有成員是否注意勞動(dòng)安全進(jìn)行評(píng)價(jià)。小組累計(jì)獲得的分?jǐn)?shù)記入小組實(shí)踐項(xiàng)目成績(jī)，組內(nèi)的自評(píng)互評(píng)積分計(jì)入個(gè)人表現(xiàn)成績(jī)，每次實(shí)踐結(jié)束后同學(xué)可以自由選擇重新組隊(duì)。改進(jìn)后的評(píng)價(jià)方式增加了多樣化的評(píng)價(jià)主體，保證評(píng)價(jià)的客觀性；注重引導(dǎo)學(xué)生勞動(dòng)實(shí)踐后的交流、總結(jié)和反思，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行自我革新，不斷提高勞動(dòng)水平；注意過程性評(píng)價(jià)的實(shí)時(shí)性，以幫助學(xué)生形成良好的勞動(dòng)習(xí)慣；強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)安全的重要性；全面服務(wù)于學(xué)生勞動(dòng)技能的提高和勞動(dòng)素養(yǎng)的形成。

3 小結(jié)

將勞動(dòng)教育融入園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)課程已在2020級(jí)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、2019級(jí)園林工程技術(shù)專業(yè)學(xué)生的教學(xué)中進(jìn)行了實(shí)踐探索，取得了良好的效果。一是增加了勞動(dòng)教育的融入路徑。根據(jù)課程的理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)多路徑有機(jī)滲透勞動(dòng)價(jià)值觀，使學(xué)生在正確的勞動(dòng)觀念和積極的勞動(dòng)精神的引領(lǐng)下習(xí)得專業(yè)的勞動(dòng)能力。二是評(píng)價(jià)機(jī)制更加完善。新的評(píng)價(jià)方法對(duì)學(xué)生個(gè)人的勞動(dòng)付出給予更加全面和積極的肯定，特別是組內(nèi)的自評(píng)和互評(píng)引發(fā)了學(xué)生深刻的反思和總結(jié)，使學(xué)生自發(fā)自愿地養(yǎng)成良好的勞動(dòng)品質(zhì)。勞動(dòng)教育融入專業(yè)教育是一個(gè)持續(xù)持久的工作，學(xué)生的思考和建議、教師的積極探索都為此提供了新的思路和方向。今后，園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)的教學(xué)中應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)勞動(dòng)教育，培養(yǎng)更具勞動(dòng)素養(yǎng)的高素質(zhì)技術(shù)技能型園林人才。

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（責(zé)編：王慧晴）

基金項(xiàng)目 揚(yáng)州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院2021年度校級(jí)教育教學(xué)改革課題（2021XJJG33）；2021年江蘇省高等教育教改研究課題（2021JSJG633）。

作者簡(jiǎn)介 劉丹（1989—），女，遼寧大連人，博士，講師。研究方向：植物保護(hù)。

收稿日期 2022-03-20