托育人才培養(yǎng)和嬰幼兒照護(hù)服務(wù)亟須專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化

張凱晨

文? 頤

四川省高校人文社科重點(diǎn)研究基地“四川0～3歲兒童早期發(fā)展與教育研究中心”主任，成都師范學(xué)院兒童心理學(xué)教授，兼任中國(guó)教育學(xué)會(huì)學(xué)前教育專(zhuān)委會(huì)副理事長(zhǎng)、四川省心理學(xué)會(huì)學(xué)前兒童心理與教育專(zhuān)委會(huì)主任、四川省早期教育行業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家顧問(wèn)。主編“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材《嬰兒心理與教育》（北京師范大學(xué)出版社）、早期教育專(zhuān)業(yè)教材《嬰兒早期教育指導(dǎo)課程》（北京師范大學(xué)出版社）等6部，發(fā)表兒童教育相關(guān)論文30多篇。

保育與教育（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“保教”）：在0～3歲嬰幼兒托育照護(hù)中，總有一個(gè)繞不開(kāi)的話題：究竟是“?！备匾?，還是“教”更重要，您是怎樣看待這一問(wèn)題的？

文頤（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“文”）：我認(rèn)為在托育機(jī)構(gòu)中“?！焙汀敖獭倍挤浅Ｖ匾?，缺一不可，就像左手和右手一樣，不存在誰(shuí)比誰(shuí)更重要的問(wèn)題。“?！币话闶侵干眢w健康方面，和幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有關(guān)，側(cè)重于維護(hù)幼兒的生命安全，做好其身體健康管理及日常生活照料?！敖獭眲t主要和幼兒的心理成長(zhǎng)有關(guān)，致力于促進(jìn)其認(rèn)知、語(yǔ)言、情緒管理、社會(huì)適應(yīng)等能力的發(fā)展。從大健康的概念出發(fā)，身體健康和心理健康對(duì)于個(gè)體全面發(fā)展都非常重要，而“?！焙汀敖獭眲t是促進(jìn)這兩類(lèi)健康發(fā)展的重要途徑，因此都應(yīng)給予充分重視。

托育機(jī)構(gòu)相比家庭來(lái)說(shuō)，其實(shí)是一個(gè)集體代養(yǎng)場(chǎng)所，幼兒之間發(fā)生摩擦、身體沖突在所難免。當(dāng)一名幼兒因?yàn)橄氇?dú)霸一個(gè)玩具而抓撓同伴，教師上前勸阻并引導(dǎo)幼兒嘗試分享和共同游戲時(shí)，這其中除了對(duì)幼兒身體安全的保育外，也包括對(duì)幼兒社會(huì)性交往層面的教育，可以說(shuō)“保中有教，教中有保”。因此，我們不應(yīng)輕易否定“?！焙汀敖獭敝械娜魏我环剑止苓@兩部分的衛(wèi)健部門(mén)和教育部門(mén)也應(yīng)互通有無(wú)，加強(qiáng)對(duì)話，為幼兒的全面、和諧發(fā)展共同努力。

但是在相關(guān)的職業(yè)培訓(xùn)中，由于生命健康是個(gè)體存在的基礎(chǔ)，而嬰幼兒時(shí)期又是最需要外界呵護(hù)與照顧的階段。因此，保育方面涉及諸多實(shí)操性的知識(shí)和技能，需保證早期教育專(zhuān)業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。而高校在設(shè)置課程及規(guī)劃課時(shí)的時(shí)候，保育類(lèi)課程的學(xué)習(xí)占比自然會(huì)多一些，但這并不意味著它比教育更重要。

保教：您覺(jué)得托育人才培養(yǎng)的供與需目前處于什么樣的情況？從您的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，當(dāng)前的托育人才培養(yǎng)該從哪些方面入手，以切實(shí)滿足托育產(chǎn)業(yè)端的人員需求？

文：先從需求方說(shuō)起，當(dāng)前托育市場(chǎng)還存在很大的用人缺口，不管是保育員、托育教師還是管理者。由于該行業(yè)尚處于快速發(fā)展階段，很多行業(yè)機(jī)制不夠健全，從業(yè)者的合法權(quán)益難以保障，再加上疫情影響下一大批托育機(jī)構(gòu)陸續(xù)倒閉，使得很多人對(duì)這個(gè)行業(yè)望而卻步。另外，托育行業(yè)中專(zhuān)業(yè)化的優(yōu)秀人才更是稀缺，他們不僅需要具備科學(xué)的專(zhuān)業(yè)理念、豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還需要掌握規(guī)范化的操作流程和照護(hù)要點(diǎn)，更要能直接上手實(shí)踐。

而供給方的情況也不容樂(lè)觀。為滿足對(duì)托育照護(hù)人才的需求，目前國(guó)家已在部分中高職院校設(shè)置了早期教育專(zhuān)業(yè)和嬰幼兒托育服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)，但尚未產(chǎn)生第一屆畢業(yè)生，故當(dāng)下還難以滿足托育行業(yè)的人才需要。另外，由于托育學(xué)科建設(shè)和職前人才培養(yǎng)都剛剛起步，很多中高職院校也處于初步的摸索階段，制訂的人才培養(yǎng)方案往往是模糊、混亂的，針對(duì)開(kāi)設(shè)哪些課程、每門(mén)課程該怎么教、講到什么程度等問(wèn)題，任課教師也缺乏專(zhuān)業(yè)性的認(rèn)知和把握。如此，想要培養(yǎng)出能夠滿足托育行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的人才還有很長(zhǎng)一段路要走。

因此，我認(rèn)為要想提升托育人才培養(yǎng)質(zhì)量，職前人才培養(yǎng)方案尤為重要。在制訂人才培養(yǎng)方案上，高校要重點(diǎn)思考三個(gè)要素：第一，要明確學(xué)生的畢業(yè)去向，才能有針對(duì)性地研究產(chǎn)業(yè)端對(duì)人才能力的需求；第二，要明確學(xué)生進(jìn)入產(chǎn)業(yè)端的具體工作內(nèi)容（去干什么），才能提供滿足其職業(yè)技能需求的教學(xué)內(nèi)容；第三，要明確國(guó)家對(duì)于從業(yè)人員的資質(zhì)要求，才能讓培養(yǎng)出的人才順利通過(guò)考核，獲得相應(yīng)的上崗資質(zhì)。

對(duì)于實(shí)施人才培養(yǎng)方案的支撐條件上，我認(rèn)為首先要有能夠支撐專(zhuān)業(yè)課授課的師資隊(duì)伍。相關(guān)高校應(yīng)盡快完成托育人才培養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍建設(shè)。只有專(zhuān)業(yè)的教師隊(duì)伍，才有可能培養(yǎng)出專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。具體到嬰幼兒照護(hù)相關(guān)專(zhuān)業(yè)，至少需要四類(lèi)師資人才：一是護(hù)理學(xué)、兒科學(xué)、婦幼保健學(xué)師資，支撐傷害預(yù)防、保健保育類(lèi)課程；二是學(xué)前教育學(xué)、心理學(xué)師資，支撐教育學(xué)、心理學(xué)、游戲設(shè)計(jì)等課程；三是音樂(lè)、美術(shù)、文學(xué)類(lèi)師資，支撐環(huán)創(chuàng)、講述、兒歌演唱等能力；四是行業(yè)機(jī)構(gòu)的高技術(shù)技能人才，支持實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐類(lèi)課程。其次需要校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)支持，以滿足保育和教育類(lèi)課程實(shí)訓(xùn)需求。此外，還需要有校外實(shí)訓(xùn)基地，可以采用遴選優(yōu)秀托育園所和課程，以及院校主動(dòng)培育專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地等方式實(shí)現(xiàn)。最后一點(diǎn)是相關(guān)教材資源的支持，以盡快彌補(bǔ)嬰幼兒照護(hù)這一全新專(zhuān)業(yè)的教學(xué)需求。

保教：您一直提倡高校在人才培養(yǎng)方面要重視校企的融合與共贏，結(jié)合專(zhuān)業(yè)和行業(yè)的特殊性搭建校外實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。實(shí)踐下來(lái)，有什么樣的成果和經(jīng)驗(yàn)分享嗎？

文：實(shí)踐證明，校企合作確實(shí)是實(shí)現(xiàn)雙方共贏的一種有效模式。專(zhuān)業(yè)實(shí)操訓(xùn)練是托育人才培養(yǎng)的重要組成部分，出于對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的考慮，校方應(yīng)盡可能保證學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，因此對(duì)于學(xué)生的實(shí)習(xí)單位應(yīng)嚴(yán)格把控。我校（成都師范學(xué)院）在這方面做了積極探索：首先，在經(jīng)過(guò)大規(guī)模的摸排、專(zhuān)業(yè)交流和評(píng)估后，在雙向選擇的基礎(chǔ)上遴選出幾所較為優(yōu)質(zhì)的托育園作為擬實(shí)習(xí)基地。然后，學(xué)校教師深入到這些托育園的教育一線，觀摩、組織教研活動(dòng)，剖析、解決園所專(zhuān)業(yè)發(fā)展過(guò)程中遇到的問(wèn)題，糾正園所運(yùn)營(yíng)中不規(guī)范、不科學(xué)的操作行為。最后，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合和提升，我們會(huì)對(duì)園所進(jìn)行規(guī)范化考核，通過(guò)后方可成為我校的定點(diǎn)托育實(shí)訓(xùn)基地，后續(xù)才會(huì)輸送學(xué)生上崗實(shí)習(xí)。

在校企合作這一模式下，就高校而言，一方面可以保證學(xué)生的實(shí)習(xí)質(zhì)量，避免出現(xiàn)因?yàn)閷W(xué)生隨便找一家實(shí)習(xí)單位而接受不專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)的風(fēng)險(xiǎn)；另一方面也幫助高校的科研課題有了落地實(shí)踐的可能。而對(duì)于托育園來(lái)說(shuō)，因?yàn)橛辛烁咝５膶?zhuān)業(yè)指導(dǎo)與資源支持，園所運(yùn)營(yíng)變得更加規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，人才隊(duì)伍建設(shè)更加專(zhuān)業(yè)、多元，辦托質(zhì)量進(jìn)一步提升，品牌競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步增強(qiáng)，煥發(fā)出蓬勃的生命力。需要注意的是：高校和企業(yè)之間是基于平等之上的互惠共贏，不存在誰(shuí)領(lǐng)導(dǎo)誰(shuí)、誰(shuí)管理誰(shuí)的問(wèn)題，多溝通、多對(duì)話方是長(zhǎng)久合作的最佳選擇。

保教：您認(rèn)為剛剛起步的托育機(jī)構(gòu)、幼兒園怎樣做才能保證辦托質(zhì)量？托育照護(hù)是否需要課程？需要什么樣的課程？

文：就目前這個(gè)階段，我認(rèn)為對(duì)于剛剛起步的托育機(jī)構(gòu)、幼兒園托班，應(yīng)適當(dāng)放低預(yù)期，不要奢求他們一下子能做多好，先要保證的是規(guī)范。因?yàn)閶胗變旱纳踩堑谝晃坏模赞k托機(jī)構(gòu)首先要保證安全不出事故，而實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的唯一途徑就是規(guī)范。為加強(qiáng)托育機(jī)構(gòu)專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化建設(shè)，國(guó)家衛(wèi)生健康委組織制定了《托育機(jī)構(gòu)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)（試行）》和《托育機(jī)構(gòu)管理規(guī)范（試行）》，住房城鄉(xiāng)建設(shè)部發(fā)布了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《托兒所、幼兒園建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》。這些都是辦托機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)、參照的標(biāo)準(zhǔn)。另外，在我們的合作基地中隨處可見(jiàn)各種各樣的指示圖，比如備餐區(qū)有消毒的流程圖、就餐區(qū)有幼兒嘔吐物處理的步驟圖、洗手間有幫助幼兒如廁的步驟圖，等等，這些規(guī)范化的照料流程使得不管是老教師還是新教師，都能在每個(gè)當(dāng)下做出正確的判斷和行為，從而保證幼兒的生命健康安全。

至于課程，可以看作托育機(jī)構(gòu)在保證規(guī)范基礎(chǔ)上的錦上添花。托育機(jī)構(gòu)的課程應(yīng)貫穿于幼兒的一日生活，方方面面都是他們需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，比如吃飯、洗手、睡覺(jué)、入園、離園等。因此，在托育機(jī)構(gòu)處處都是課程、處處都需要課程，這可不是從外引進(jìn)一些所謂的課程教案和玩教具就算有了的課程。托育機(jī)構(gòu)應(yīng)將教育融入幼兒的一日生活，創(chuàng)設(shè)良好的物質(zhì)環(huán)境，營(yíng)造溫馨、和諧的氛圍，提供豐富多樣的探索機(jī)會(huì)，從入園開(kāi)始就讓幼兒親身體驗(yàn)、實(shí)際操作，在潛移默化間接受熏陶、接受教育。

保教：近年來(lái)您一直致力于推動(dòng)四川省早期教育事業(yè)發(fā)展，您覺(jué)得行業(yè)有哪些可喜的變化？未來(lái)的發(fā)展重點(diǎn)在哪里？

文：回過(guò)頭來(lái)看，我發(fā)現(xiàn)四川早期教育的發(fā)展變化還是挺大的。我從2004年起就在從事早期教育方向的研究，前期基本上屬于我們團(tuán)隊(duì)的“自?shī)首詷?lè)”，更多的是基于自身興趣和學(xué)前教育的變革做研究，因?yàn)槟菚r(shí)整個(gè)社會(huì)對(duì)于家庭教育、科學(xué)育兒以及對(duì)托育的認(rèn)識(shí)和重視程度都不夠。直到2018年，四川省衛(wèi)健委邀請(qǐng)我們一起編寫(xiě)《四川省人民政府辦公廳關(guān)于促進(jìn)3歲以下嬰幼兒照護(hù)服務(wù)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，3歲以下嬰幼兒照護(hù)的相關(guān)問(wèn)題才逐漸走進(jìn)人們的視野，慢慢地成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)話題。由于四川省是第一個(gè)出臺(tái)關(guān)于3歲以下嬰幼兒照護(hù)相關(guān)政策文件的，也是實(shí)踐走在前列的省份，一時(shí)間全國(guó)各地的相關(guān)單位都蜂擁而至，向我們打聽(tīng)、學(xué)習(xí)。在省衛(wèi)健委對(duì)托育的重視和推動(dòng)下，四川省的高校特別是高職院校也快速響應(yīng)。除了參與教育部職業(yè)教育國(guó)家在線精品課程的打磨外，我們還編寫(xiě)并推出了《嬰兒心理與教育》《嬰兒早期教育指導(dǎo)課程》等十幾本“十二五”普通高等教育本科國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材。

除此之外，四川省成都市金牛區(qū)社區(qū)早期教育學(xué)院以培養(yǎng)早教專(zhuān)業(yè)師資、創(chuàng)新早教服務(wù)模式為主線，探索了一種能夠滿足當(dāng)下需求的社區(qū)早教服務(wù)多元化模式；四川省成都市浦江社區(qū)教育學(xué)院從各個(gè)村子著手，以“農(nóng)村包圍城市”，將科學(xué)育兒的經(jīng)驗(yàn)分享至千家萬(wàn)戶，為農(nóng)村老人帶養(yǎng)孩子的問(wèn)題提供了有效的解決方案。我認(rèn)為這些早期教育模式都是非常有意義的探索，希望以后有機(jī)會(huì)在全國(guó)推廣、應(yīng)用。

關(guān)于四川省未來(lái)早期教育發(fā)展的重點(diǎn)，我認(rèn)為除了要繼續(xù)抓托育服務(wù)的規(guī)范化、專(zhuān)業(yè)化發(fā)展以外，還要做好家庭科學(xué)育兒的相關(guān)工作。因?yàn)閾?jù)調(diào)查目前四川省有30%的家庭存在入托意愿，而剩下70%的家庭育兒?jiǎn)栴}也不能忽視，至少我們可以通過(guò)社區(qū)或網(wǎng)絡(luò)等多種途徑，讓家長(zhǎng)有地方、有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)科學(xué)的育兒理念和知識(shí)技能等。另外，現(xiàn)在商辦的托育機(jī)構(gòu)運(yùn)營(yíng)還是比較艱難的，尤其是后期一旦幼兒園開(kāi)始大規(guī)模下延至招收托班后，會(huì)對(duì)他們的生存產(chǎn)生巨大沖擊。我們也正在探索到底什么方式能夠幫助他們生存下去，與幼兒園托班互為補(bǔ)充，為共同解決3歲以下嬰幼兒的照護(hù)問(wèn)題同生共存。