云南：高原云果集中亮相亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會

本刊訊（特約通訊員柏 斌）2023年11月8日，第十六屆iFresh 亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會在上海新國際博覽中心盛大開幕，云南省組織了近60 家水果企業(yè)參展，展品涵蓋鮮果、果汁、果干等10 余個(gè)品類50 種產(chǎn)品。其中，蘋果、藍(lán)莓、冰糖橙、甜柿、草莓、石榴、牛油果、百香果、人參果、燕窩果等備受經(jīng)銷商青睞。

云南省水果種類非常豐富，目前已形成了以蘋果、梨等為代表的溫帶水果，以柑桔、楊梅等為代表的亞熱帶水果，以杧果、香蕉等為代表的熱帶水果產(chǎn)業(yè)帶，柑桔、葡萄等品類實(shí)現(xiàn)了周年供應(yīng)，并走上了特色化、品牌化、生態(tài)化發(fā)展之路。2022年，全省水果種植面積76.67 萬hm2，總產(chǎn)量達(dá)1 300.4 萬t，綜合產(chǎn)值達(dá)545.8 億元，其中，柑桔種植面積達(dá)14.66 萬hm2，杧果12.27萬hm2，蘋果9.51 萬hm2，香蕉7.47 萬hm2，梨6.17 萬hm2，桃5.34 萬hm2，葡萄、李和石榴的種植面積均在3.33 萬hm2以上。

為加大云南水果的宣傳推介力度，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在亞果會開幕當(dāng)天下午，在上海新國際博覽中心W1 館舉辦了以 “四季云品·云南”為主題的“高原云果·滬滇同行”2023 云果上海推介會。廣南昊越園林綠化公司的董事長張心明告訴筆者，他們參展的“長沖梨”是一個(gè)擁有超過200年栽培歷史、極具地方特色的老品種，具有果大、皮薄、水分足的特點(diǎn)，最引人注目的是其抗氧化能力，果肉可以超過10 小時(shí)而不變色。“通過這次參展，更多的人得以認(rèn)識和了解‘長沖梨’，有效地提高了產(chǎn)品的知名度和影響力?！睆埿拿髡f。

云南參展企業(yè)中，普洱綠銀生物股份有限公司于孟連綠銀莊園生產(chǎn)的牛油果，果肉干物質(zhì)含量高、無黑絲、無纖維雜質(zhì)，口感濃郁，可替代進(jìn)口產(chǎn)品，市場潛力大。麗江華坪金杧果生態(tài)開發(fā)有限公司是一家集杧果種植、品種培育、線上線下銷售、農(nóng)產(chǎn)品深加工、技術(shù)研發(fā)、電商運(yùn)營于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，公司擁有杧果種植基地400 hm2，建有杧果原漿、杧果干和速凍果塊3 條生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)杧果原漿、冷凍杧果漿、速凍草莓、速凍桑葚、杧果干、桑葚干、速凍果塊等。大理云臻農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的萬畝柑桔示范園被認(rèn)定為國際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地，葡萄科技示范園入選粵港澳大灣區(qū)菜籃子基地，2022年公司以沃柑、葡萄、石榴、蘋果、蜂糖梨為主的果品出口量達(dá)1.6 萬t，出口額1.8 億元。