指向核心素養(yǎng)培育的初中化學(xué)單元作業(yè)設(shè)計(jì)
——以“常見(jiàn)的酸和堿”單元為例

◎ 鄭逸清

隨著“雙減”政策的不斷推進(jìn)，學(xué)生的作業(yè)已成為大家的關(guān)注點(diǎn)。解決社會(huì)反映強(qiáng)烈的中小學(xué)生作業(yè)負(fù)擔(dān)過(guò)重問(wèn)題，關(guān)鍵在于要抓住核心素養(yǎng)的本質(zhì)特征，從學(xué)生的身心健康出發(fā)，清除目前中小學(xué)作業(yè)體系中存在的各種弊端。筆者領(lǐng)銜的上海市第四期雙名工程“種子計(jì)劃”團(tuán)隊(duì)對(duì)H 區(qū)五所學(xué)校的初三學(xué)生就化學(xué)作業(yè)的現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)研，發(fā)現(xiàn)目前初中化學(xué)作業(yè)仍存在不少問(wèn)題，主要體現(xiàn)在：①學(xué)校對(duì)作業(yè)管理缺乏有效性，沒(méi)有建立系統(tǒng)性的作業(yè)管理制度；②學(xué)科之間不平衡，惡性競(jìng)爭(zhēng)較多；③教師固守現(xiàn)狀，套用現(xiàn)成的作業(yè)的現(xiàn)象比較多；④作業(yè)形式單一，機(jī)械重復(fù)性的多。因此，以作業(yè)為支點(diǎn)，推動(dòng)整個(gè)教育改革進(jìn)一步深化已勢(shì)在必行。

一、作業(yè)設(shè)計(jì)的理念

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022 年版）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《2022 版課標(biāo)》）堅(jiān)持素養(yǎng)立意的課程目標(biāo)，提出開(kāi)展核心素養(yǎng)導(dǎo)向的化學(xué)教學(xué)和實(shí)施，促進(jìn)素養(yǎng)發(fā)展的評(píng)價(jià)是新課標(biāo)的重要理念?！?022 版課標(biāo)》要求對(duì)化學(xué)核心素養(yǎng)的每個(gè)方面都提出了相應(yīng)的要求，以課程在核心素養(yǎng)方面的發(fā)展目標(biāo)為依據(jù)，結(jié)合課程內(nèi)容來(lái)制定學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)又可以為評(píng)價(jià)目標(biāo)中的核心知識(shí)、化學(xué)認(rèn)識(shí)方式、評(píng)價(jià)任務(wù)類(lèi)型及水平要求的制定提供了依據(jù)。

核心素養(yǎng)的發(fā)展評(píng)價(jià)離不開(kāi)學(xué)業(yè)質(zhì)量的評(píng)價(jià)，作業(yè)是學(xué)業(yè)質(zhì)量評(píng)價(jià)的重要組成部分，是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要環(huán)節(jié)之一。作業(yè)設(shè)計(jì)在一定程度上反映了作業(yè)的價(jià)值取向，化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)在教學(xué)中扮演著極其重要的角色，是課程教學(xué)的重要組成部分，也是實(shí)現(xiàn)素養(yǎng)立意化學(xué)課程目標(biāo)的重要途徑之一。

化學(xué)單元作業(yè)設(shè)計(jì)要注重化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，作業(yè)功能要體現(xiàn)育人價(jià)值?！?022 版課標(biāo)》明確強(qiáng)調(diào)作業(yè)設(shè)計(jì)要科學(xué)，要體現(xiàn)整體性、選擇性和多樣性。作業(yè)的內(nèi)容、難度和數(shù)量等要符合學(xué)生的實(shí)際情況，在常規(guī)作業(yè)基礎(chǔ)上，適當(dāng)增加遷移創(chuàng)新和跨學(xué)科等綜合實(shí)踐性作業(yè)。要充分發(fā)揮作業(yè)在學(xué)生概念建構(gòu)、知識(shí)拓展、問(wèn)題解決等方面的作用，提高學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)、解決實(shí)際問(wèn)題的能力，最終達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的目的。

二、單元作業(yè)設(shè)計(jì)的路徑

化學(xué)核心素養(yǎng)是化學(xué)學(xué)科育人價(jià)值的集中體現(xiàn)，義務(wù)教育階段的化學(xué)課程要培養(yǎng)的核心素養(yǎng)主要包括化學(xué)觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究與實(shí)踐、科學(xué)態(tài)度與責(zé)任?；瘜W(xué)教學(xué)是落實(shí)化學(xué)課程目標(biāo)，引導(dǎo)學(xué)生達(dá)成化學(xué)課程學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的基本途徑?；瘜W(xué)學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，是為了診斷學(xué)習(xí)效果、改進(jìn)教學(xué)、促進(jìn)課程目標(biāo)的落實(shí)。而單元作業(yè)是化學(xué)日常學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)的很重要的一個(gè)方面，是檢測(cè)學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展水平，為化學(xué)教學(xué)改進(jìn)提供依據(jù)。因此要優(yōu)化化學(xué)單元作業(yè)的整體設(shè)計(jì)與實(shí)施，必須將核心素養(yǎng)的培養(yǎng)目標(biāo)轉(zhuǎn)化到化學(xué)課程目標(biāo)、化學(xué)教學(xué)和作業(yè)設(shè)計(jì)優(yōu)化等環(huán)節(jié)（見(jiàn)圖1）。下文以“常見(jiàn)的酸和堿”單元為例進(jìn)行說(shuō)明。

圖1 單元作業(yè)設(shè)計(jì)路徑

（一）課程目標(biāo)指向核心素養(yǎng)的轉(zhuǎn)化

《2022 版課標(biāo)》提出“以提高學(xué)生核心素養(yǎng)為主旨”，從核心素養(yǎng)發(fā)展的各個(gè)維度全方位構(gòu)建化學(xué)課程目標(biāo)?；瘜W(xué)課程要培養(yǎng)的核心素養(yǎng)既各有側(cè)重，又彼此關(guān)聯(lián)?；瘜W(xué)觀念體現(xiàn)了學(xué)科思維特征，科學(xué)思維體現(xiàn)了思維水平要求，科學(xué)探究與實(shí)踐是發(fā)展學(xué)生化學(xué)觀念和科學(xué)思維的平臺(tái)與途徑，科學(xué)態(tài)度與責(zé)任是核心素養(yǎng)的價(jià)值取向和立場(chǎng)。因此，化學(xué)課程目標(biāo)指向核心素養(yǎng)的轉(zhuǎn)化，是基于社會(huì)主義核心價(jià)值觀下化學(xué)課程育人的基本要求，全面展現(xiàn)化學(xué)課程學(xué)習(xí)的重要價(jià)值。

（二）化學(xué)教學(xué)指向核心素養(yǎng)的轉(zhuǎn)化

如何貫徹落實(shí)化學(xué)課程的目標(biāo)，充分發(fā)揮化學(xué)課程的教育功能，是化學(xué)教學(xué)的關(guān)鍵。教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)注重學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展，依據(jù)化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)教學(xué)給予系統(tǒng)化的統(tǒng)籌與規(guī)劃，以單元為單位制定教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)目標(biāo)。如指向核心素養(yǎng)培養(yǎng)的“常見(jiàn)的酸和堿”單元教學(xué)流程如圖2 所示。

圖2 單元教學(xué)設(shè)計(jì)流程

（三）單元作業(yè)設(shè)計(jì)指向核心素養(yǎng)的轉(zhuǎn)化

單元作業(yè)既能有效落實(shí)核心素養(yǎng)的教育目標(biāo)，又能發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)，知識(shí)內(nèi)容的整體性和聯(lián)系性則是它的本質(zhì)要求。因此，單元作業(yè)設(shè)計(jì)一定是圍繞單元教學(xué)目標(biāo)，依據(jù)學(xué)業(yè)要求、內(nèi)容要求來(lái)確定評(píng)價(jià)目標(biāo)及要求（見(jiàn)表1）。

表1 “常見(jiàn)的酸和堿”評(píng)價(jià)目標(biāo)及要求

在化學(xué)課程實(shí)施過(guò)程中，教師可以通過(guò)科學(xué)設(shè)計(jì)單元作業(yè)，來(lái)加強(qiáng)學(xué)生的問(wèn)題解決能力，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。在單元作業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)程中以目標(biāo)為指導(dǎo)，在單元作業(yè)實(shí)施過(guò)程中落實(shí)目標(biāo)，這樣才能真正體現(xiàn)單元作業(yè)的育人價(jià)值。

三、單元作業(yè)設(shè)計(jì)要點(diǎn)

單元作業(yè)設(shè)計(jì)要發(fā)揮大概念的統(tǒng)攝作用，從學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律出發(fā)，在控制作業(yè)總量的前提下，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)多層次、多類(lèi)型的彈性作業(yè)。充分發(fā)揮單元作業(yè)的復(fù)習(xí)鞏固、拓展延伸和素養(yǎng)提升等功能［1］。從單元整體規(guī)劃入手，依據(jù)化學(xué)課程目標(biāo)和學(xué)業(yè)質(zhì)量要求，進(jìn)行單元作業(yè)的框架和內(nèi)容的結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)，并加以修改和完善。

（一）注重知識(shí)結(jié)構(gòu)化，促進(jìn)化學(xué)觀念形成

該類(lèi)作業(yè)可以基于化學(xué)大概念，通過(guò)構(gòu)建核心概念體系的“知識(shí)圖譜”，經(jīng)歷“知識(shí)運(yùn)用”來(lái)發(fā)展思維。它要解決的主要問(wèn)題是促進(jìn)知識(shí)保持、拓展延伸，引導(dǎo)學(xué)生化學(xué)觀念的形成。

化學(xué)大概念是對(duì)知識(shí)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步挖掘后提煉出化學(xué)觀念和思維方法屬性的內(nèi)容，是化學(xué)課程內(nèi)容和素養(yǎng)培養(yǎng)的結(jié)合點(diǎn)?；诖蟾拍罱Y(jié)構(gòu)化統(tǒng)整的知識(shí)內(nèi)容，是將化學(xué)核心概念轉(zhuǎn)化成學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)本質(zhì)的工具，是將化學(xué)概念、原理和規(guī)律進(jìn)行提煉和升華，促進(jìn)化學(xué)觀念的形成。

案例1 是基于物質(zhì)多樣性的學(xué)習(xí)內(nèi)容要求，依據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對(duì)酸和堿進(jìn)行分類(lèi)，形成物質(zhì)的分類(lèi)觀。學(xué)習(xí)水平從“知識(shí)圖譜”中的單一分類(lèi)延伸到“知識(shí)應(yīng)用”中的組合分類(lèi)。這個(gè)過(guò)程既注重了學(xué)生化學(xué)觀念的形成，又發(fā)展了學(xué)生的思維，將化學(xué)觀念的形成與思維發(fā)展聯(lián)系起來(lái)。

（二）關(guān)注實(shí)踐活動(dòng)，提高思維能力

基礎(chǔ)性作業(yè)有助于知識(shí)鞏固、拓展延伸和思維訓(xùn)練，但對(duì)發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力還是有局限性的?；谏钪械恼鎸?shí)問(wèn)題，開(kāi)展實(shí)踐類(lèi)活動(dòng)作業(yè)的設(shè)計(jì)，是為了更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題的能力，完善現(xiàn)有作業(yè)體系中的不足。

實(shí)踐型作業(yè)的目標(biāo)是引導(dǎo)學(xué)生將課內(nèi)所學(xué)的化學(xué)知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐，體驗(yàn)探究實(shí)踐的過(guò)程，從中領(lǐng)悟科學(xué)探究的方法，落實(shí)化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。

實(shí)踐型作業(yè)形式是多樣的，主要有動(dòng)手實(shí)踐類(lèi)、文獻(xiàn)查閱類(lèi)、問(wèn)題解決類(lèi)、社會(huì)調(diào)查類(lèi)等。案例2 的素材是生活中最常見(jiàn)的健康問(wèn)題，要解決的問(wèn)題是如何合理應(yīng)用抗酸劑。學(xué)生在經(jīng)歷探究實(shí)踐過(guò)程中，對(duì)化學(xué)與人類(lèi)生活之間的關(guān)系會(huì)產(chǎn)生一種新的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，在此過(guò)程中也能強(qiáng)化學(xué)生的規(guī)則意識(shí)，養(yǎng)成某種學(xué)習(xí)習(xí)慣，培養(yǎng)某種社會(huì)責(zé)任感。

（三）重視可持續(xù)發(fā)展，體驗(yàn)跨學(xué)科實(shí)踐

《2022 版課標(biāo)》中強(qiáng)調(diào)了化學(xué)和促進(jìn)人類(lèi)文明可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)科學(xué)技術(shù)有助于解決社會(huì)問(wèn)題，使用科學(xué)和技術(shù)時(shí)要關(guān)注其對(duì)社會(huì)和環(huán)境的影響。因此，培養(yǎng)學(xué)生將化學(xué)、技術(shù)、工程相融合解決跨學(xué)科問(wèn)題，主動(dòng)樹(shù)立人與自然和諧共存的科學(xué)自然觀和綠色發(fā)展觀，是素養(yǎng)立意的化學(xué)課程理念。

人類(lèi)生存與發(fā)展面臨著環(huán)境、能源、資源、健康和公共衛(wèi)生等諸多方面的挑戰(zhàn)，學(xué)生通過(guò)參與一些合適的跨學(xué)科探究實(shí)踐主題活動(dòng)，有助于培養(yǎng)運(yùn)用跨學(xué)科思維解決問(wèn)題的能力。

“植物神經(jīng)酸的研究”調(diào)研活動(dòng)項(xiàng)目，是“酸、堿應(yīng)用”的拓展，針對(duì)“神經(jīng)酸是不是騙局?”問(wèn)題引發(fā)的社會(huì)性科學(xué)議題的合理應(yīng)對(duì)而展開(kāi)。該項(xiàng)目不僅涉及化學(xué)與資源、材料、健康等領(lǐng)域的敏感問(wèn)題，又有化學(xué)、技術(shù)、工程融合解決問(wèn)題的思路引導(dǎo)，體現(xiàn)了跨學(xué)科學(xué)習(xí)活動(dòng)的育人價(jià)值?；顒?dòng)主要通過(guò)科普閱讀、小組合作、調(diào)查、交流等形式實(shí)施。

綜上所述，指向核心素養(yǎng)培養(yǎng)的單元作業(yè)設(shè)計(jì)，要真正從學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律去研究，這是一個(gè)有難度但很有價(jià)值的課題。問(wèn)題解決的核心是：從學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)律入手，依據(jù)化學(xué)課程的理念，將核心素養(yǎng)的培養(yǎng)目標(biāo)轉(zhuǎn)化到化學(xué)課程目標(biāo)、化學(xué)教學(xué)和作業(yè)設(shè)計(jì)優(yōu)化等環(huán)節(jié)。通過(guò)構(gòu)建大觀念統(tǒng)領(lǐng)下的單元作業(yè)體系，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)的知識(shí)和能力去解決真實(shí)情境中的真實(shí)問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。