嶺南特色健康幼兒園背景下養(yǎng)成教育實(shí)踐探索

文/廣州市荔灣區(qū)協(xié)和幼兒園 葉桂萍

幼兒期是習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，對(duì)幼兒的終身發(fā)展起到至關(guān)重要的作用。《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》明確提到，幼兒階段身心健康發(fā)展的一個(gè)重要指標(biāo)就是能夠逐漸養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，能夠逐步適應(yīng)生活。這也是3-6歲幼兒需要掌握的重要內(nèi)容和核心經(jīng)驗(yàn)。

一、基于嶺南特色健康幼兒園背景下幼兒養(yǎng)成教育概念

新時(shí)期“大健康”的理念下，將嶺南特色健康幼兒園背景下的幼兒養(yǎng)成教育界定為：依據(jù)幼兒的健康發(fā)展特點(diǎn)，結(jié)合嶺南地區(qū)地域特點(diǎn)，有目的、有計(jì)劃地培養(yǎng)幼兒良好行為習(xí)慣的一種有針對(duì)性的教育活動(dòng)，使幼兒懂得服務(wù)自我、健康生活，形成適應(yīng)嶺南地區(qū)的健康生活習(xí)慣和勞動(dòng)習(xí)慣。

二、基于嶺南特色健康幼兒園背景下開展養(yǎng)成教育的策略

幼兒身心健康的重要標(biāo)志是擁有良好的行為習(xí)慣，習(xí)慣養(yǎng)成問(wèn)題需要得到幼兒園和家庭的共同關(guān)注。本文針對(duì)幼兒行為習(xí)慣養(yǎng)成教育現(xiàn)狀，探索嶺南特色健康幼兒園大背景下開展幼兒養(yǎng)成教育的策略。

（一）構(gòu)建健康幼兒園養(yǎng)成教育課程體系

基于健康幼兒園理念，立足幼兒身心健康發(fā)展規(guī)律及行為習(xí)慣養(yǎng)成要義，構(gòu)建具有系統(tǒng)性、完整性的幼兒園養(yǎng)成教育課程體系，從目標(biāo)、內(nèi)容、實(shí)施、評(píng)價(jià)等全方面關(guān)注幼兒養(yǎng)成教育，更好地促進(jìn)幼兒健康行為習(xí)慣的養(yǎng)成。

1.明晰養(yǎng)成教育目標(biāo)體系

幼兒的發(fā)展是一個(gè)有規(guī)律的過(guò)程，有其層次性和系統(tǒng)性，我園養(yǎng)成教育課程制定了包含總目標(biāo)、具體目標(biāo)、各年齡段目標(biāo)的目標(biāo)體系，各目標(biāo)之間具有關(guān)聯(lián)性，層層遞進(jìn)，并根據(jù)現(xiàn)實(shí)幼兒的需求動(dòng)態(tài)調(diào)整。

我園養(yǎng)成教育的總目標(biāo)是引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成適應(yīng)嶺南地區(qū)的良好行為習(xí)慣，懂得服務(wù)自我、健康生活，形成良好的生活習(xí)慣和勞動(dòng)習(xí)慣。圍繞養(yǎng)成教育總目標(biāo)，按照幼兒身心發(fā)展規(guī)律分年齡、分維度梳理小、中、大班養(yǎng)成教育發(fā)展具體目標(biāo)：小班初步學(xué)習(xí)和掌握生活自理的基本方法；在成人的幫助下，學(xué)習(xí)照顧嶺南應(yīng)季植物；嘗試在教師的引導(dǎo)下服務(wù)自己、服務(wù)他人。中班能根據(jù)嶺南獨(dú)特氣候正確地照顧植物；在成人的幫助下，能簡(jiǎn)單地自制工具；嘗試合作、服務(wù)他人。大班能與同伴合作自制生活中需要用到的工具；積極參與播種活動(dòng)，能用科學(xué)的方法照顧身邊的植物；熟練掌握文明進(jìn)餐的方式。環(huán)環(huán)相扣的目標(biāo)體系，確保了健康幼兒園養(yǎng)成教育課程落到實(shí)處。

2.優(yōu)化養(yǎng)成教育課程內(nèi)容

《幼兒園指導(dǎo)綱要》指出，幼兒教育內(nèi)容既要貼近幼兒的生活來(lái)選擇幼兒感興趣的事物和問(wèn)題，又要有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)與視野。課程內(nèi)容堅(jiān)持健康性、生活性、適宜性原則，聚焦生活習(xí)慣與勞動(dòng)習(xí)慣的培養(yǎng)，挑選具有嶺南地區(qū)特色的自然生態(tài)、民俗文化和本地相關(guān)生活經(jīng)驗(yàn)資源。小班聚焦幼兒吃、穿、睡、洗等生活習(xí)慣內(nèi)容，開展“嶺南娃娃養(yǎng)成記”“好味茶點(diǎn)”等主題活動(dòng)，讓幼兒初步學(xué)習(xí)和掌握生活自理的基本方法。中、大班則聚焦幼兒勞動(dòng)習(xí)慣培養(yǎng)，開展“嶺南小農(nóng)場(chǎng)”“西關(guān)茶樓”“制作小能手”“嶺南茶館”等主題活動(dòng)，讓幼兒養(yǎng)成適應(yīng)嶺南地區(qū)的基本生活自理能力和良好勞動(dòng)習(xí)慣。

3.拓寬養(yǎng)成教育課程實(shí)施途徑

（1）應(yīng)用“131課程模式”。我園應(yīng)用“131課程模式”，將一周的養(yǎng)成教育課程實(shí)施分為三個(gè)階段，促進(jìn)幼兒在討論計(jì)劃、實(shí)踐體驗(yàn)和展示小結(jié)中對(duì)養(yǎng)成教育課程內(nèi)容進(jìn)行深度探索，讓課程內(nèi)容自然滲透到幼兒的各項(xiàng)游戲和活動(dòng)中，促進(jìn)養(yǎng)成教育學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累，習(xí)慣的重復(fù)性習(xí)得。

（2）把握一日生活契機(jī)。一日生活皆教育，養(yǎng)成教育更是涵蓋在幼兒一日生活中的各個(gè)階段。在幼兒園中，教師應(yīng)把握一日生活中的教育契機(jī)，對(duì)幼兒進(jìn)行隨機(jī)性、關(guān)鍵性和針對(duì)性的滲透養(yǎng)成教育。如借助故事明理，繪本故事是幼兒喜聞樂(lè)見(jiàn)的教學(xué)形式，具備形象、生動(dòng)、親切的特質(zhì)。幼兒在聽故事、理解故事內(nèi)容、被故事情節(jié)吸引的同時(shí)，會(huì)不自覺(jué)地進(jìn)入故事的語(yǔ)境和角色中，從而潛移默化地引導(dǎo)幼兒樹立良好的生活和學(xué)習(xí)習(xí)慣。

4.以評(píng)促進(jìn)養(yǎng)成教育課程發(fā)展

在養(yǎng)成教育課程評(píng)價(jià)方面，我園以過(guò)程性評(píng)價(jià)和總結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式進(jìn)行。過(guò)程性評(píng)價(jià)主要是對(duì)課程進(jìn)行“評(píng)價(jià)—調(diào)整—再評(píng)價(jià)—再調(diào)整”，不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，并以《“131”課程實(shí)施評(píng)價(jià)表》為過(guò)程性評(píng)價(jià)依據(jù)，其中包括詳細(xì)的養(yǎng)成教育課程實(shí)施評(píng)價(jià)部分，助力教師在課程實(shí)施的過(guò)程中根據(jù)幼兒的行為表現(xiàn)、課程實(shí)施情況等不斷調(diào)整優(yōu)化?？偨Y(jié)性評(píng)價(jià)主要以幼兒養(yǎng)成教育發(fā)展下的關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)作為發(fā)展評(píng)價(jià)依據(jù)，建立養(yǎng)成教育關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)，將關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)作為觀察、評(píng)價(jià)兒童健康行為習(xí)慣養(yǎng)成的重要依據(jù)，更好地了解幼兒當(dāng)下的發(fā)展，并以關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)幼兒的養(yǎng)成教育，更好地支持幼兒良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成。

（二）家園共育助推養(yǎng)成教育的效能提升

1.重視家園建設(shè)，達(dá)成協(xié)同共育意識(shí)

我園積極通過(guò)公眾號(hào)、美篇、講座等形式，主動(dòng)向家長(zhǎng)宣傳幼兒養(yǎng)成教育和家庭教育的重要性，提高家園合作共育的意識(shí)。在“和樂(lè)·苗坊”公眾號(hào)推送家園共育課程，在美篇積極宣傳班級(jí)養(yǎng)成教育實(shí)施情況，有意識(shí)地將幼兒園制定的養(yǎng)成教育目標(biāo)傳達(dá)給家長(zhǎng)，達(dá)成協(xié)同共育意識(shí)，讓家長(zhǎng)理解目前的教學(xué)計(jì)劃和實(shí)施策略，最大限度地提高養(yǎng)成教育效果，真正落實(shí)家園共育，促進(jìn)幼兒良好習(xí)慣養(yǎng)成。

2.家園協(xié)同共育，助力教育同步推進(jìn)

家園協(xié)同共育可以為幼兒營(yíng)造完整的、一致性的養(yǎng)成教育氛圍。教師和家長(zhǎng)要注重溝通與協(xié)作，除了要達(dá)到養(yǎng)成教育內(nèi)容的一致性之外，更要確保幼兒日常作息、生活規(guī)律、習(xí)慣培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)等方面的一致性。通過(guò)支持、引導(dǎo)和強(qiáng)化，確保幼兒自己的事情盡量自己完成，從而幫助幼兒良好習(xí)慣的延續(xù)和鞏固。

習(xí)慣養(yǎng)成的過(guò)程是漫長(zhǎng)的，需要教師和家長(zhǎng)的相互配合和理解，通過(guò)家園的一致性培養(yǎng)和反復(fù)訓(xùn)練強(qiáng)化，逐步使幼兒養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。