任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

周紅艷

（北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院基礎(chǔ)部，北京 102442）

隨著教育的不斷改革，越來(lái)越多的教學(xué)方式應(yīng)運(yùn)而生，在高職有機(jī)化學(xué)教學(xué)中采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法來(lái)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主學(xué)習(xí)能力則是一種很好的方法。通過(guò)完成各種不同的任務(wù)來(lái)引導(dǎo)他們?nèi)ヌ剿餍轮R(shí)，不僅能夠提高他們的學(xué)習(xí)熱情而且還能鍛煉他們分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。然而對(duì)于教師而言要想真正將這一方法運(yùn)用于課堂實(shí)踐卻并不是一件簡(jiǎn)單的事情。那么究竟如何才能更好地將這種學(xué)習(xí)方法應(yīng)用于高職課堂教學(xué)當(dāng)中，本文結(jié)合多年從事一線教學(xué)工作所積累的經(jīng)驗(yàn)，從以下幾個(gè)方面來(lái)進(jìn)行論述。

1 問(wèn)題的提出

任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是當(dāng)今世界普遍采用的有效教與學(xué)的方式，也是我國(guó)新一輪基礎(chǔ)教育教學(xué)改革的重點(diǎn)內(nèi)容之一。隨著新課改的不斷深入，對(duì)廣大一線教師的素質(zhì)提出了更高的要求。作為一位普通的高職教師，怎樣才能使自己的課堂更加具有吸引力，如何讓課堂更加充滿生機(jī)活力。這就需要教師對(duì)現(xiàn)有的傳統(tǒng)教育模式進(jìn)行大膽地變革創(chuàng)新，用新的理念武裝自己的頭腦。傳統(tǒng)的化學(xué)課堂教學(xué)中，教師是知識(shí)的權(quán)威，是“傳道者”，學(xué)生是被動(dòng)的知識(shí)吸收者。而采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)式的學(xué)習(xí)方式后，學(xué)生成為知識(shí)的探究主體。學(xué)生在完成一個(gè)個(gè)具體的學(xué)習(xí)活動(dòng)時(shí)，能夠獲得一種成就感；同時(shí)，他們也能從完成任務(wù)的過(guò)程中體會(huì)到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣和成功的喜悅。這樣就能有效地調(diào)動(dòng)起學(xué)生的積極性并提高他們的學(xué)習(xí)能力。那么如何將這種先進(jìn)的理念融入教師的實(shí)際工作中呢。

2 有機(jī)化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀

在有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)過(guò)程中，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。但在具體的實(shí)施過(guò)程中，由于缺乏相應(yīng)的評(píng)價(jià)機(jī)制和手段，致使教師難以發(fā)揮其應(yīng)有的作用。

①有機(jī)化物的種類繁多，因此，很多老師在進(jìn)行有機(jī)講解時(shí)都會(huì)遇到一些難以理解的問(wèn)題。如對(duì)于鹵代烴的性質(zhì)及反應(yīng)機(jī)理的理解等。由于這些問(wèn)題過(guò)于復(fù)雜，所以導(dǎo)致很多老師在面對(duì)這些難題時(shí)往往不知從何入手。另外，由于大部分學(xué)生都沒(méi)有接觸過(guò)這類問(wèn)題，所以他們很難理解其中的原理所在并且掌握其相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作步驟和方法。這就會(huì)使得原本生動(dòng)有趣的課程變得枯燥無(wú)味。②在實(shí)際的上課過(guò)程中有很多時(shí)候老師為了趕時(shí)間會(huì)直接將知識(shí)點(diǎn)一帶而過(guò)或者干脆不講解完就直接進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)。這樣不僅會(huì)導(dǎo)致學(xué)生不能很好地掌握所學(xué)到的知識(shí)，而且也會(huì)極大降低他們的聽(tīng)課效率。久而久之，學(xué)生自然會(huì)對(duì)這門(mén)學(xué)科失去興趣。③在平時(shí)的作業(yè)批改過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有很多同學(xué)做題時(shí)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)漏做或者是少做的現(xiàn)象。例如在練習(xí)題的最后一題中就有許多同學(xué)們因?yàn)榇中拇笠舛鴮?dǎo)致沒(méi)有做的情況發(fā)生。其實(shí)出現(xiàn)這種情況的原因主要在于平時(shí)的訓(xùn)練量不足所引起的。如果在平常訓(xùn)練時(shí)學(xué)生就嚴(yán)格要求按照考試的要求來(lái)做題的話，那么一定會(huì)減少此類錯(cuò)誤發(fā)生的概率。四是大部分有機(jī)化學(xué)反應(yīng)和日常生活聯(lián)系并不緊密。這就導(dǎo)致了學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中很容易就產(chǎn)生一種“學(xué)而無(wú)用”的感覺(jué)。

3 有機(jī)化學(xué)教學(xué)中任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法實(shí)施的必要性及其應(yīng)用

在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是一種非常有效的教學(xué)方法。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是指在教學(xué)過(guò)程中設(shè)置具有實(shí)踐性和應(yīng)用性的任務(wù)，讓學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)知識(shí)和技能，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)力，提高學(xué)習(xí)效果和水平。因此，有機(jī)化學(xué)教學(xué)中實(shí)施任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是非常必要的。

3.1 有機(jī)化學(xué)教學(xué)中任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法實(shí)施的必要性

在有機(jī)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)過(guò)程當(dāng)中，學(xué)生往往只是被動(dòng)地接受知識(shí)。因此，如何調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，使課堂成為師生共同探討知識(shí)的平臺(tái)，就成為當(dāng)前需要研究的重要課題。

（1）通過(guò)完成任務(wù)，可以鞏固所學(xué)知識(shí)。對(duì)于一些重要的知識(shí)點(diǎn)，如物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與分類、反應(yīng)類型、反應(yīng)原理等，可以通過(guò)布置作業(yè)，讓學(xué)生反復(fù)進(jìn)行訓(xùn)練。這樣既有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解，又有利于培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

（2）通過(guò)完成任務(wù)，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中，能夠主動(dòng)思考，積極探索，從而提高自身的學(xué)習(xí)能力和思維水平。

（3）通過(guò)完成任務(wù)，可以使學(xué)生學(xué)會(huì)反思。在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，學(xué)生會(huì)遇到各種各樣的問(wèn)題，而這些問(wèn)題正是他們需要解決的。此時(shí)，如果教師不給予指導(dǎo)，那么，這些問(wèn)題的解決就會(huì)變得困難。所以，教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生，讓他們自己尋找解決問(wèn)題的辦法，并不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。只有這樣，才能促使他們不斷地完善自我，最終形成自己的獨(dú)特個(gè)性。

3.2 任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的應(yīng)用

任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是一種教學(xué)方法，通過(guò)布置任務(wù)和引導(dǎo)學(xué)生完成任務(wù)來(lái)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和興趣。在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法可以幫助學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)的基本概念、理論和技能，并培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和解決問(wèn)題的能力。下面是一些任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用。

近年，對(duì)作為羽絨的替代品--合成纖維棉 (短纖維)的需求不斷增加，具有蓬松感、輕量性以及壓縮后良好的形態(tài)恢復(fù)性合成纖維材料獲得市場(chǎng)的追捧。另一方面，對(duì)于合成纖維 (長(zhǎng)纖維)，經(jīng)過(guò)多年努力具備了既蓬松輕量和高伸縮性，但是難以通過(guò)中空等異型斷面形狀同時(shí)實(shí)現(xiàn)的蓬松感、輕量性和高伸縮性。針對(duì)這一情況，帝人富瑞特將具備伸縮性和形態(tài)恢復(fù)性、彈性等特點(diǎn)的推薦材料SOLOTEX做成中空結(jié)構(gòu)的8翼型斷面，并對(duì)纖維加入卷曲性，由此成功地開(kāi)發(fā)出兼具蓬松感、輕量性和更高彈性、形態(tài)恢復(fù)性的超異型卷曲纖維SOLOTEX OCTA。

（1）繪制有機(jī)分子結(jié)構(gòu)：讓學(xué)生根據(jù)給定的結(jié)構(gòu)信息繪制出相應(yīng)的有機(jī)分子結(jié)構(gòu)。這種任務(wù)可以幫助學(xué)生理解有機(jī)分子的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，并培養(yǎng)學(xué)生的繪圖技能。

（2）合成有機(jī)化合物：讓學(xué)生設(shè)計(jì)合成方案，合成給定的有機(jī)化合物。這種任務(wù)可以幫助學(xué)生掌握有機(jī)合成的基本原理和技巧，并培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。

（3）分析有機(jī)化學(xué)反應(yīng)：讓學(xué)生分析給定的化學(xué)反應(yīng)機(jī)理，并識(shí)別反應(yīng)產(chǎn)物和反應(yīng)條件。這種任務(wù)可以幫助學(xué)生理解有機(jī)化學(xué)的反應(yīng)機(jī)理，并培養(yǎng)學(xué)生的分析能力。

（4）制作有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置：讓學(xué)生設(shè)計(jì)和制作一個(gè)簡(jiǎn)單的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置，以模擬真實(shí)的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)景。這種任務(wù)可以幫助學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能，并培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和操作能力。

總之，任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法可以幫助學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)的基本概念、理論和技能，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和解決問(wèn)題的能力，同時(shí)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，可以根據(jù)具體教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)，選擇合適的任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法。

4 任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用措施

4.1 加大理論知識(shí)的講解力度以及提高課堂上的趣味性

首先，教師要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際年齡特點(diǎn)對(duì)教材進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和修改。例如可以針對(duì)不同年齡段的同學(xué)設(shè)計(jì)不同的習(xí)題類型并設(shè)置一定的難度系數(shù)；同時(shí)也可以適當(dāng)增加一些與生活密切相關(guān)的例子以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性等。其次是要加大理論課的課時(shí)比例從而保證每節(jié)課能夠讓學(xué)生真正地吸收到更多的知識(shí)。再次是在講課的過(guò)程當(dāng)中一定要結(jié)合具體的事例來(lái)講解相關(guān)的內(nèi)容這樣才能更加容易讓學(xué)生們接受和理解所講的東西。最后就是要盡量多地在課堂上安排一些實(shí)踐性的活動(dòng)以加深學(xué)生們的印象并讓他們更好地掌握所學(xué)到的知識(shí)。

4.2 創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，激發(fā)學(xué)生求知欲望

（1）提出問(wèn)題：在學(xué)習(xí)“認(rèn)識(shí)糖類”這一節(jié)內(nèi)容時(shí)，教師可結(jié)合實(shí)際生活，讓學(xué)生了解日常生活中常見(jiàn)的糖，并鼓勵(lì)學(xué)生大膽想象。例如，讓學(xué)生思考：“生活中哪些食品含有糖？它們是如何產(chǎn)生的？”然后根據(jù)學(xué)生的回答，引導(dǎo)學(xué)生觀察課本上的有關(guān)圖示，分析這些物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，進(jìn)而總結(jié)出：糖類化合物是由碳、氫、氧三種元素組成，最初發(fā)現(xiàn)的糖類如葡萄糖、核糖、蔗糖等分子中氫、氧原子個(gè)數(shù)之比為2 ∶1，形式上像碳原子和水分子的化合物，但后來(lái)發(fā)現(xiàn)的有些化合物如脫氧核糖、鼠李糖分子中氫、氧原子個(gè)數(shù)之比并不是2 ∶1，因此糖類化合物更確切的定義應(yīng)該從化學(xué)結(jié)構(gòu)來(lái)看，糖類化合物是多羥基醛或多羥基酮以及水解后能生成多羥基醛或多羥基酮的一類有機(jī)化合物。同時(shí)，還可利用網(wǎng)絡(luò)等媒體，向?qū)W生們介紹一些關(guān)于糖的常識(shí)，如：蔗糖是由甘蔗榨出來(lái)的，葡萄糖是由甜菜根榨出來(lái)的，乳糖是從牛奶中提煉出來(lái)的等。這樣既有利于培養(yǎng)同學(xué)們對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，又能使同學(xué)們更好地了解和學(xué)習(xí)本節(jié)知識(shí)。

（2）解決問(wèn)題：為了幫助同學(xué)們更好地理解所學(xué)知識(shí)，教師可以組織同學(xué)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，將所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)運(yùn)用到實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，讓學(xué)生在動(dòng)手操作的過(guò)程中，加深對(duì)知識(shí)的理解和掌握。例如，在學(xué)習(xí)“認(rèn)識(shí)醇和酚”“認(rèn)識(shí)醛和酮”“認(rèn)識(shí)羧酸及其衍生物”“認(rèn)識(shí)酯類及油脂”“認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)及氨基酸的合成過(guò)程”這五節(jié)課的內(nèi)容時(shí)，教師都可以先安排同學(xué)們進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，然后再由各小組派代表匯報(bào)自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。這樣不僅可以使課堂氛圍更加活躍，而且還可以增強(qiáng)同學(xué)們的合作意識(shí)，促進(jìn)他們積極的參與其中。

4.3 明確目標(biāo)任務(wù)，提高學(xué)習(xí)效率

（1）確定目標(biāo)：在制定具體的學(xué)習(xí)計(jì)劃之前，首先應(yīng)該明確本次課的教學(xué)目標(biāo)，只有這樣才能做到有的放矢。因此，在每次上課之前，都應(yīng)該先認(rèn)真閱讀教材，根據(jù)教材中所涉及的知識(shí)點(diǎn)以及重點(diǎn)難點(diǎn)設(shè)置相應(yīng)的學(xué)習(xí)目標(biāo)。比如，“烴”這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)目標(biāo)為：“知道脂肪族飽和烴的通式”“芳香族飽和烴的通式”等。此外，對(duì)于一些比較難以理解的重難點(diǎn)知識(shí)也要加以重視。在每堂課開(kāi)始前，教師都應(yīng)認(rèn)真研讀新課標(biāo)，結(jié)合本班學(xué)生的實(shí)際情況，制定出符合實(shí)際的教學(xué)目標(biāo)，這樣才能保證每堂課的順利實(shí)施。例如，在學(xué)習(xí)完《脂肪》這一章后，老師可以先要求同學(xué)們閱讀教材，找出該章的知識(shí)點(diǎn)，再布置一個(gè)課后習(xí)題：請(qǐng)用一句話概括脂肪酸的性質(zhì)。最后，再讓每位學(xué)生完成一份調(diào)查表：你從中學(xué)到了什么，通過(guò)這樣的方式，既能讓每一位同學(xué)都參與到學(xué)習(xí)中，還能讓他們感受到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，從而達(dá)到良好的教育效果。

（2）完成作業(yè)：在每次上課結(jié)束后，老師都要留一定的時(shí)間，留給每位學(xué)生做作業(yè)。在做完作業(yè)之后，還要及時(shí)批改他們的作業(yè)情況，并做好詳細(xì)的記錄工作，只有這樣才能確保每位同學(xué)都能真正地學(xué)到知識(shí)。《課程標(biāo)準(zhǔn)》指出，要“重視化學(xué)學(xué)科與其他學(xué)科的聯(lián)系”，這就需要在平時(shí)的教學(xué)中，注重聯(lián)系其他相關(guān)學(xué)科。例如，可以在有機(jī)化學(xué)課程中拓展生物學(xué)課程中關(guān)于生物分子的化學(xué)性質(zhì)，如蛋白質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)和功能、DNA 的化學(xué)組成和遺傳信息的傳遞，以及藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)和作用等。

在化學(xué)課程中，可以將這些概念擴(kuò)展為化學(xué)反應(yīng)、化合物的合成和反應(yīng)機(jī)理等更深入的主題。通過(guò)這種方式，學(xué)生可以更好地理解生物學(xué)和化學(xué)之間的聯(lián)系，并且可以看到如何將這些學(xué)科聯(lián)系起來(lái)，從而促進(jìn)他們的綜合學(xué)習(xí)能力。通過(guò)這樣的教學(xué)活動(dòng)，不僅能拓展同學(xué)們的思維能力、實(shí)踐能力等各方面的能力水平，還有利于提升他們的綜合素養(yǎng)。

4.4 自主探究，合作交流，展示成果，鞏固提高

（1）通過(guò)前面的幾個(gè)階段，學(xué)生們已經(jīng)基本掌握了一些基本的知識(shí)點(diǎn)，這時(shí)，就需要他們獨(dú)立探索，自己得出結(jié)論，并且相互交流。在這個(gè)過(guò)程中，教師要給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，幫助學(xué)生們理解所學(xué)的知識(shí)。同時(shí)，也可以根據(jù)實(shí)際情況增加難度，讓他們?nèi)ネ瓿筛訌?fù)雜的問(wèn)題，從而進(jìn)一步激發(fā)其學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，學(xué)生們已經(jīng)掌握了一定的基礎(chǔ)知識(shí)。這時(shí)候，就可以組織他們展示自己的研究成果。比如，可以在課堂上播放一段有關(guān)有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的視頻。當(dāng)看到視頻里出現(xiàn)的反應(yīng)過(guò)程以及產(chǎn)物之后，相信大家都會(huì)產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。此時(shí)，再給他們布置一個(gè)作業(yè)，要求他們?cè)谡n后利用課余時(shí)間查閱資料，總結(jié)出反應(yīng)原理，并將結(jié)果寫(xiě)在筆記本上。這樣，既鍛煉了他們的思維能力，同時(shí)也為他們今后深入的研究打下良好的基礎(chǔ)。

（2）復(fù)習(xí)鞏固：為了幫助同學(xué)們更好地掌握所學(xué)過(guò)的知識(shí)，教師可以在每周周末時(shí)，對(duì)上周所學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)和整理。這樣不僅有利于加深記憶，還能避免遺忘的情況發(fā)生。同時(shí)，也可以將學(xué)過(guò)的知識(shí)運(yùn)用到生活中。比如，在學(xué)習(xí)了“氧化還原反應(yīng)”的相關(guān)概念之后，就可以引導(dǎo)同學(xué)們觀察生活中的某些現(xiàn)象。如果看到蘋(píng)果被切開(kāi)后出現(xiàn)了黑色物質(zhì)的話，就此部分內(nèi)容就可以引導(dǎo)他們思考：“為什么會(huì)出現(xiàn)這種物質(zhì)？它屬于哪種物質(zhì)？它的化學(xué)性質(zhì)是什么？”從而進(jìn)一步理解相關(guān)的化學(xué)原理。在日常教學(xué)工作中，教師一定要根據(jù)不同學(xué)段的學(xué)生特點(diǎn)及認(rèn)知規(guī)律來(lái)設(shè)計(jì)不同的教學(xué)方法。同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)對(duì)每一階段所教授的內(nèi)容作出具體的安排。

5 結(jié)束語(yǔ)

有機(jī)化學(xué)是一門(mén)以碳元素為主線，研究有機(jī)化合物組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和反應(yīng)規(guī)律的科學(xué)。在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)充分挖掘教材中的知識(shí)要點(diǎn)，通過(guò)設(shè)計(jì)任務(wù)來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生自主探索，主動(dòng)參與，從而實(shí)現(xiàn)高效課堂教學(xué)。通過(guò)以上幾點(diǎn)的分析，不難發(fā)現(xiàn)其實(shí)只要教師在日常的教學(xué)活動(dòng)中合理地運(yùn)用好任務(wù)驅(qū)動(dòng)法就能夠很好地幫助教師提升自身的專業(yè)素養(yǎng)以及授課水平。雖然目前的任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教育模式已經(jīng)逐漸被大家所認(rèn)可，但要想將其真正的應(yīng)用于實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中還需要不斷地對(duì)其進(jìn)行完善。因此，教師在日常的教學(xué)過(guò)程中一定要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，并在不斷的實(shí)踐中加以改進(jìn)。