晚粳稻新品種嘉禾247在嘉善縣的農(nóng)藝性狀及栽培技術(shù)要點(diǎn)

金暉， 徐偉， 陳琳， 黃耀亮

(1.嘉善縣銀禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司， 浙江 嘉興 314100； 2.嘉善縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局， 浙江 嘉興 314100)

嘉禾247系嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院和嘉興市綠農(nóng)種業(yè)有限公司通過(guò)雜交選育而成的中熟晚粳稻品種。2018和2019年參加浙江省單季常規(guī)晚粳稻區(qū)試，平均產(chǎn)量分別為9.522和10.443 t·hm-2，分別比對(duì)照秀水134增產(chǎn)7.9%和10.5%，2 a試驗(yàn)點(diǎn)增產(chǎn)率均分別為80.0%和100.0%，增產(chǎn)均達(dá)極顯著水平，并均居本組區(qū)試前列，2019年浙江省單季晚粳稻生產(chǎn)試驗(yàn)平均產(chǎn)量10.586 t·hm-2，比對(duì)照秀水134增產(chǎn)7.7%，增產(chǎn)點(diǎn)率100.0%。

嘉禾247于2020年4月通過(guò)浙江省主要農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定(浙稻審2020008)。嘉善縣于2021年引入嘉禾247示范種植并開展高產(chǎn)栽培試驗(yàn)研究，該品種生長(zhǎng)整齊一致，生育期適中，后期青稈黃熟，具有轉(zhuǎn)色好、抗倒性好等優(yōu)點(diǎn)，適宜作單季晚稻育苗移栽和直播栽培。現(xiàn)將嘉禾247在嘉善縣的農(nóng)藝性狀及栽培要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 材料

在嘉善縣陶莊鎮(zhèn)金湖村金穗糧食專業(yè)合作社內(nèi)建立百畝示范方，示范種植面積7.43 hm2。該示范方土壤肥力中等，土壤pH 6.98，有機(jī)質(zhì)含量為40.1 g·kg-1,全氮含量為2.1 g·kg-1，有效磷含量為6.2 mg·kg-1，速效鉀含量為128 mg·kg-1。示范品種為嘉禾247，對(duì)照品種為常規(guī)粳稻秀水134。

1.2 栽培方法

1.2.1 種子處理

做好曬種工作，浸種時(shí)在常溫水中加入殺菌劑，攪拌均勻、充分溶解后加入種子。浸種48 h左右，撈起瀝干24 h后進(jìn)行播種。

1.2.2 播種育秧

采用肓谷流水線機(jī)制育秧、半旱育秧的方式。每盤(秧盤尺寸30 cm×60 cm)平均播種干谷量110 g，大田用秧360 盤·hm-2。播種后自動(dòng)覆蓋基質(zhì)10 mm，一次性自動(dòng)澆透水，室內(nèi)疊盤暗發(fā)芽3 d，疊盤高度30盤。待芽長(zhǎng)1.5 cm時(shí)后秧盤移入尼龍聯(lián)棟大棚秧田育苗。

1.2.3 大田整地與施肥

插秧前1周整地，放水泡田5 d進(jìn)行第一次翻耕,在插秧前2 d進(jìn)行第二次翻耕平整,使田面達(dá)到平、凈、齊，沉淀1 d后機(jī)插。

實(shí)行“一基一苗，看苗巧施穗肥”的施肥方式，大田第二次耕整前施基肥，水稻緩釋肥(N∶P∶K=25%∶12%∶15%)600 kg·hm-2。苗肥脲胺(N含量30%)187.5 kg·hm-2。尿素75 kg·hm-2作為穗肥。分2次噴施葉面肥，以增加粒重。

1.2.4 機(jī)械插秧

淺水插秧，機(jī)械插秧秧苗行株距30 cm×14 cm，栽種密度為20萬(wàn)叢·hm-2左右，每叢3～4苗，基本苗70萬(wàn)·hm-2。插秧后第7天和第15天內(nèi)分別進(jìn)行人工補(bǔ)苗，并開出豐產(chǎn)溝。

1.2.5 灌水管理

栽后寸水護(hù)苗，7月開始擱田[1]，結(jié)合病蟲害防治，間歇灌水。抽穗揚(yáng)花期持淺層，后期跑馬水灌溉，干濕交替到成熟。

1.2.6 病蟲害防治

應(yīng)用綠色防控技術(shù)，采用二次封草的方法，大田平整后施用噁草酮保水封草4 d后插秧。插秧后5 d結(jié)合苗肥脲胺拌五氟·丁草胺再封草一次，后期不再使用化學(xué)除草劑，剩余雜草人工拔除。插秧田間放螟蟲性誘捕器誘殺大螟、二化螟，田塊周邊田埂上種植波斯菊和硫華菊等蜜源植物，這些蜜源植物可被寄生性天敵取食，害蟲因體型大而不能取食，有效提高天敵成蟲壽命、寄生(捕食)能力和田間種群數(shù)量，達(dá)到生態(tài)調(diào)控效果。2021年水稻兩遷害蟲稻縱卷葉螟、褐飛虱大發(fā)生，根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，抓好分蘗期、孕穗期稻縱卷葉螟的防治，孕穗中后期稻飛虱、稻曲病、紋枯病的防治，灌漿期做好褐飛虱的防治工作。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目

結(jié)合大田管理記錄生育期情況。10月25日田間考察，測(cè)定產(chǎn)量相關(guān)性狀。取30叢調(diào)查有效穗數(shù)并取平均值。取接近平均有效穗數(shù)的1叢，晾干后測(cè)定株高、總粒數(shù)、實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重等指標(biāo)，并計(jì)算理論產(chǎn)量。

10月28日大田實(shí)產(chǎn)驗(yàn)收。依照《浙江省水稻產(chǎn)量驗(yàn)收辦法(試行)》，在百畝示范方內(nèi)隨機(jī)選取3個(gè)田塊，全田機(jī)械收割，并取樣風(fēng)干、去雜、去秕后，測(cè)定含水量。再按照粳稻谷標(biāo)準(zhǔn)含水量14.5%折算為凈干谷產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期表現(xiàn)

嘉禾247屬中熟晚粳品種，作單季晚稻栽培全生育期158 d，比對(duì)照秀水134短2 d。5月18日播種育苗，6月9日移栽，秧齡22 d。8月21日始穗，比對(duì)照秀水134遲1 d。8月29日齊穗，比對(duì)照秀水134早1 d。10月23日成熟，比對(duì)照早2 d。

2.2 植株性狀

嘉禾247大田表現(xiàn)為株型緊湊，分蘗力中等偏強(qiáng)，劍葉挺，葉色綠色，半直立穗，穗型較大，著粒密，谷粒短橢圓形，無(wú)芒，谷殼暗黃，結(jié)實(shí)率高。嘉禾247有效穗數(shù)為249萬(wàn)·hm-2，比對(duì)照秀水134少6萬(wàn)·hm-2；株高95 cm，比對(duì)照矮1 cm；每穗總粒數(shù)150.7粒，比對(duì)照少1.4粒；實(shí)粒數(shù)141.5粒，比對(duì)照少5.4粒；結(jié)實(shí)率93.9%，比對(duì)照低2.7百分點(diǎn)；千粒重為31.6 g，比對(duì)照重5.1 g；理論產(chǎn)量為11.134 t·hm-2，比對(duì)照增12.16%。嘉禾247產(chǎn)量為10.122 t·hm-2，對(duì)照秀水134產(chǎn)量為10.029 t·hm-2，增長(zhǎng)0.93%。

2.3 稻米品質(zhì)

經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心2018—2019年檢測(cè)結(jié)果，嘉禾247糙米率84.4%，精米率73.45%,堊白粒率55%，堊白度10.65%，透明度3.5級(jí)，長(zhǎng)寬比1.8，膠稠度69 mm，直鏈淀粉含量15.55%(表1)。米質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)綜合評(píng)價(jià)均為食用稻品種品質(zhì)部頒普通，食味評(píng)價(jià)分別為73和78分。稻米蒸煮后，米飯軟硬適中，適口性較好。

表1 嘉禾247在浙江省單季晚粳稻區(qū)試中的米質(zhì)分析結(jié)果

2.4 病蟲害抗性

于2018—2019年在浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)與微生物研究所進(jìn)行抗性鑒定。穗瘟損失最高5.0級(jí)，穗瘟病綜合指數(shù)5.0，為中感；白葉枯病5.0級(jí)，為中感；褐飛虱9.0級(jí)，為高感。褐飛虱抗性與對(duì)照秀水134相似(表2)。

表2 嘉禾247在浙江省單季晚粳稻區(qū)試中的主要病蟲害抗性鑒定結(jié)果

3 栽培要點(diǎn)

3.1 適時(shí)播種

播種是水稻育苗的關(guān)鍵，只有掌握好播種時(shí)間，使用科學(xué)播種技術(shù)，保證適宜的播種密度，才能育出齊苗、壯苗。嘉禾247在浙北地區(qū)作單季晚稻移栽種植，播種期掌握在5月中旬至6月中旬，大田用種量45 kg·hm-2左右，秧齡15～20 d(機(jī)插秧葉齡3葉1心或4葉)[2]。作直播栽培，播種期掌握在6月20日前后(最遲6月25日播種)，播種量45 kg·hm-2左右。直播田播種前2～3 d淺水機(jī)耙，泥漿沉淀后四周開溝，間隔3 m左右開出豐產(chǎn)溝，在田平無(wú)水時(shí)短芽播種。注意種植田塊秸稈還田的，宜提前30 d用中型拖拉機(jī)旋耕(深度)20～30 cm，灌深水15～20 d，再整田移栽或直播，以促進(jìn)秸稈腐爛，減少上季落粒谷和雜草對(duì)本季水稻的危害。

3.2 合理密植

合理密植是水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培的重要措施之一。嘉禾247分蘗中等偏強(qiáng)，應(yīng)視播種(移栽)期確定移栽密度。機(jī)插時(shí)用種量為37.5～45 kg·hm-2，栽插行株距30 cm×14 cm(或21 cm×16 cm)[3-5]，栽種密度20萬(wàn)叢·hm-2左右，每叢3～4苗，基本苗約70萬(wàn)·hm-2；直播時(shí)用種量視播種期適當(dāng)調(diào)整，5月中旬直播用種量控制在37.5～45.0 kg·hm-2[6]，5月下旬直播用種量控制在45.0～52.5 kg·hm-2，6月上旬直播用種量一般在60 kg·hm-2左右。

3.3 科學(xué)施肥

栽培上提倡簡(jiǎn)易省工高效施肥法；以水稻專用控釋肥前重后輕原則，機(jī)插秧“一基一追”，直播稻“一基二追”，總用肥量折純氮217.5 kg·hm-2左右。如基肥：機(jī)插秧600 kg·hm-2左右(直播用肥減半，另一半用于三葉一心后)，苗肥：尿素150 kg·hm-2左右，穗肥使用時(shí)間在7月25日前后視群體長(zhǎng)勢(shì)靈活掌握，原則上以促平衡為主，防止后期用肥過(guò)重。提倡使用葉面肥，施用時(shí)間在抽穗前后2次結(jié)合防病噴施，能起到防早衰增粒重增產(chǎn)效果[7-11]。

3.4 水漿管理

栽后做好深水護(hù)苗防敗苗，淺水分蘗促早發(fā)。直播田管理掌握播種后以潮濕土壤促扎根為主，一般不灌水。二葉一心后如干旱少雨在傍晚適當(dāng)灌跑馬水，三葉一心后灌水施肥以增加分蘗。當(dāng)苗數(shù)近300萬(wàn)·hm-2時(shí)，及時(shí)烤擱田，以后保持干濕交替，抽穗灌漿階段多灌跑馬水養(yǎng)根保葉，后期切勿斷水過(guò)早，以免影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.5 雜草及病蟲害防治

種子消毒防種傳病害可用17%殺螟·乙蒜素可濕性粉劑300倍浸種48 h，瀝干后催芽。

機(jī)插時(shí)在做秧田前7～10 d用20%草銨膦水劑3 000 mL·hm-2或33%草甘膦水劑4 500 mL·hm-2+水675 kg·hm-2噴霧，在播種后5 d內(nèi)秧田用17.2%芐嘧·哌草丹可濕性粉劑2 700 g·hm-2+水675 kg·hm-2均勻噴霧，施藥時(shí)要求秧板濕潤(rùn)無(wú)積水，噴藥后保濕7 d。在秧苗三葉一心后稗草較多田塊用2.5%五氟磺草胺1 200 mL·hm-2除草，千金子可用10%氰氟草酯1 200 mL·hm-2+水675 kg·hm-2噴霧。施藥時(shí)先排干水，藥后1～2 d再上水，秧齡15～20 d，葉齡三葉一心至四葉一心，苗高12～18 cm通過(guò)機(jī)插秧適時(shí)移栽。

直播時(shí)應(yīng)特別重視草害防除工作，播前7～10 d用33%草甘膦水劑4 500 mL·hm-2+水675 kg·hm-2噴霧，播后3～5 d用40%芐嘧·丙草胺可濕性粉劑1 200 g·hm-2+水675 kg·hm-2均勻噴霧，要求田面濕潤(rùn)無(wú)積水，不要重復(fù)噴施。天氣原因防治失敗時(shí)或雜草仍然較多田塊可在秧苗三葉一心后用6%五氟·氰氟草2 250 mL·hm-2+水675 kg·hm-2噴霧。用藥前排干田水。藥后第2天復(fù)水保水5 d以上，確保除草效果。

水稻分蘗末期及時(shí)做好紋枯病和稻縱卷葉螟的防治工作，孕穗中后期應(yīng)重點(diǎn)防治褐飛虱和稻曲病，確保豐產(chǎn)豐收。

3.6 適時(shí)收獲

待田間嘉禾247多數(shù)稻穗變黃，95%以上籽粒轉(zhuǎn)黃時(shí)，即可在晴好天氣及時(shí)進(jìn)行機(jī)械收獲。一定要避免割青，以免影響稻米產(chǎn)量和品質(zhì)。

4 小結(jié)

嘉禾247在嘉善百畝示范種植表現(xiàn)為分蘗力較強(qiáng)、起發(fā)快，生長(zhǎng)整齊一致，生育期適中，后期青稈黃熟，穗型較大，著粒密，千粒重高，抗倒性較強(qiáng)，具有較好的豐產(chǎn)潛力。該品種稻米蒸煮后，米飯軟硬適中，適口性好，未來(lái)推廣潛力較大。