越冬茬黃瓜高產(chǎn)栽培管理經(jīng)驗(yàn)

劉 杰 曹 勇

越冬茬黃瓜9 月下旬至11 月上旬定植，一直可以采收到來(lái)年5—6 月份，采收期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，對(duì)技術(shù)要求嚴(yán)格，需要做好定植準(zhǔn)備和定植后各環(huán)節(jié)管理。

1 定植前準(zhǔn)備

1.1 整地起壟 6—7 月份，上茬作物拉秧后進(jìn)行棚室處理。 清理棚室，深翻土壤，澆水高溫悶棚，殺滅病原菌和根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)，降低后茬病蟲(chóng)害發(fā)生概率。在悶棚的同時(shí)施入秸稈，可以有效降低土壤鹽分，減輕土壤鹽漬化。 悶棚結(jié)束后，9 月初開(kāi)始整地起壟，建議起高壟。

1.2 施足底肥 黃瓜產(chǎn)量高，采收期長(zhǎng)，對(duì)肥料需求量大。 為保證持續(xù)采收過(guò)程中瓜條的質(zhì)量，施好底肥非常關(guān)鍵。 肥料不僅要全面，而且要均衡，有機(jī)肥、菌肥、復(fù)合肥、中微量元素肥缺一不可。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，棚室內(nèi)的底肥嚴(yán)禁用糞肥， 因糞肥不當(dāng)使用而出現(xiàn)的問(wèn)題很多， 如燒苗、土壤鹽漬化等。

建議1 畝地棚室施入優(yōu)質(zhì)商品有機(jī)肥400～500 kg、三元復(fù)合肥80 kg、菌肥150 kg、硼肥1 kg、鈣肥2 kg。

施肥原則：全園整地，定向施肥。 翻地悶棚時(shí)不要施肥，起壟時(shí)施肥。 將肥料施入壟底（也就是栽苗的位置）， 然后在施肥的地方起壟，這樣肥料全部在根系生長(zhǎng)位置，有利于根系生長(zhǎng)，方便對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收利用。

1.3 澆好定植水 定植水一定要澆透，避免出現(xiàn)架空苗（根系不能很好地與土壤貼合），影響根系下扎，延長(zhǎng)緩苗時(shí)間。但澆透并不是要大水漫灌，盡量采用壟上滴灌的方法。

2 定植后管理

2.1 澆透緩苗水 定植水7～10 天后澆緩苗水，緩苗水同樣也要澆透。 9—10 月份外界氣溫相對(duì)較高，棚內(nèi)蒸發(fā)量大，植株對(duì)水分的需求量大，澆透緩苗水有利于苗子盡快恢復(fù)生長(zhǎng)，進(jìn)入快速生長(zhǎng)期。

2.2 澆好花前水 緩苗水12～15 天后澆花前水。 花前水也叫生根水，這一水一定要小，水量過(guò)大一方面會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)， 造成根系生長(zhǎng)不好，另一方面容易造成秧苗徒長(zhǎng)，打破營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)平衡，不利于開(kāi)花坐果。

在澆花前水的同時(shí)，1 畝地沖施腐殖酸50～80 kg 或沼液150 kg，促進(jìn)植株根系生長(zhǎng)。

此后，一直到根瓜采收，不需要再澆水。 這段時(shí)間就進(jìn)入了傳統(tǒng)意義上的蹲苗期， 需要養(yǎng)護(hù)根系，保證后期優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

2.3 預(yù)防病毒病 白粉虱、煙粉虱是病毒病傳播的重要媒介。 這兩種害蟲(chóng)在露天環(huán)境下無(wú)法越冬，必須在溫室內(nèi)才能安全越冬，所以黃瓜定植后，不能放松對(duì)蟲(chóng)害的預(yù)防。

9—10 月份，白天外界氣溫還比較高，如果蟲(chóng)害預(yù)防不到位，病毒病依然會(huì)發(fā)生，給生產(chǎn)帶來(lái)很大困擾。 黃瓜苗定植后10～12 天，可以噴1次24%阿維·螺蟲(chóng)酯懸浮劑3 000～4 000 倍液加20%嗎啉胍·乙酸銅800 倍液。 11 月下旬或12 月初再?lài)? 次，這時(shí)棚室外的白粉虱基本沒(méi)有了，棚內(nèi)噴藥相當(dāng)于“關(guān)門(mén)打狗”。

2.4 施肥灌水 掌握好澆膨瓜水的時(shí)間非常重要。一定要在根瓜采收前1 天開(kāi)始澆，千萬(wàn)不要采收完根瓜再澆水，否則，沒(méi)有根瓜，澆水后很容易出現(xiàn)徒長(zhǎng)，造成節(jié)間加大、坐瓜困難，甚至出現(xiàn)化瓜現(xiàn)象。 澆水的同時(shí)沖施氮磷鉀平衡肥，1 畝地15 kg。

2.5 養(yǎng)護(hù)根系 越冬茬黃瓜生育周期長(zhǎng)，又恰逢深冬嚴(yán)寒天氣，要注重養(yǎng)護(hù)根系防止早衰，需要貫穿生產(chǎn)管理全過(guò)程。 具體措施如下：

1）減施化肥，增加有機(jī)肥。減少氮磷鉀等化肥的施用，增加腐殖酸、甲殼素、海藻酸等有機(jī)肥的施用量， 及時(shí)補(bǔ)充硼、 鈣等中微量元素肥料。 硼、鈣肥既可以沖施，也可以葉面噴施。 12月20 日以后要嚴(yán)格控制澆水施肥，不到萬(wàn)不得已，從12 月20 日起，到次年1 月25 日前嚴(yán)禁澆水施肥，尤其不要沖施化肥。

2）不要每次澆水都施肥，尤其不能每次都用高鉀肥?；识嗔藭?huì)傷根，施兩次肥以后要澆1 次空水，不要用化肥，可以沖施菌液、沼液、腐殖酸等有機(jī)肥料，起到養(yǎng)根、促根的作用。

沖施兩次平衡肥后可以用1 次高鉀肥，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)， 平衡地上植株生長(zhǎng)和地下根系生長(zhǎng)， 養(yǎng)護(hù)好根系， 防止早衰， 保證豐產(chǎn)。

3）控制葉片數(shù)量和留瓜數(shù)量。 要想黃瓜長(zhǎng)得好，需嚴(yán)格控制葉片數(shù)量，不能打葉太多，必須保證功能葉片達(dá)到12～14 片， 否則難以保證瓜條正常生長(zhǎng)。也就是說(shuō)，落蔓的時(shí)候一次不能落太多，最多30 cm。 同時(shí)不能節(jié)節(jié)留瓜，以防出現(xiàn)瓜打頂?shù)那闆r，尤其深冬季節(jié)，保證1 棵秧子上留大、中、小3 根瓜就可以。

2.6 做好保溫工作 保溫是越冬茬黃瓜生產(chǎn)生產(chǎn)管理的關(guān)鍵。要及時(shí)收聽(tīng)收看天氣預(yù)報(bào)，遇到連續(xù)雨雪天氣務(wù)必提前做好防護(hù)。

1）多層覆蓋。 可以在棚內(nèi)懸掛二膜提升棚溫。

2）棚室前沿處加蓋草苫圍欄。 棚室前沿可以多設(shè)幾層圍欄，在用草苫圍住保溫的同時(shí)，外邊再加1 層塑料薄膜，保溫效果更好。

3）加蓋防雨膜。 保溫被上邊覆蓋1 層防雨膜，一來(lái)可以防止雨雪打濕棉被，二來(lái)能夠提升保溫效果。

4）行間覆蓋?？梢栽诓僮餍袃?nèi)覆蓋秸稈，如稻草或稻殼，提升地溫，降低棚內(nèi)濕度，預(yù)防病害發(fā)生。

5）提前補(bǔ)鈣，提高抗逆能力。在雨雪天氣來(lái)臨前，葉面噴施鈣肥不但可以補(bǔ)鈣，還能夠提高秧苗抗逆能力，減少低溫對(duì)秧苗的危害。

2.7 做好病害防治 越冬茬黃瓜常見(jiàn)病害有灰霉病、霜霉病、角斑病、細(xì)菌性葉枯病等?；颐共?、霜霉病是低溫、高濕導(dǎo)致的病害，可通過(guò)降低棚內(nèi)濕度、加大通風(fēng)預(yù)防。 角斑病、細(xì)菌性葉枯病屬于傷口侵染引起的病害，可補(bǔ)充鈣肥、提高植株抗性預(yù)防， 每隔12～15 天噴1 次喹啉銅1 200～1 500 倍液等藥劑。 病害發(fā)生初期，及時(shí)對(duì)癥防控，防止蔓延。