正安縣辣椒新品種篩選

陳東 ,李建超 ,向 勤 ,蒲移秋 ,張 紅 ,周安韋

（1.正安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州 遵義 563400；2.遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，貴州 遵義 563006；3.遵義驕陽(yáng)農(nóng)業(yè)科技有限公司，貴州 遵義 563006）

［關(guān)鍵字］辣椒；品種篩選；性狀；正安

正安縣地處貴州省北部，2021 年被列為國(guó)家鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣。近年來(lái)，遵義市委市政府高度重視辣椒產(chǎn)業(yè)，每年實(shí)施較大規(guī)模的辣椒換種工程，主要推廣以遵義朝天椒系列為主的當(dāng)?shù)貎?yōu)良雜交種，其在生產(chǎn)中適應(yīng)性、抗性均較好，產(chǎn)量較高，香辣味好，市場(chǎng)單價(jià)較高，深受全國(guó)各地客商的喜愛(ài)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，當(dāng)?shù)亓⒆阗Y源稟賦和產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，大力發(fā)展地方特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收[1-2]，全縣常年種植辣椒面積8 000 hm2。在辣椒種植面積的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展過(guò)程中，衍生出一系列種植問(wèn)題，如當(dāng)?shù)仄贩N的產(chǎn)量下降和病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重，且引進(jìn)的新品種對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的不適應(yīng)而致品質(zhì)下降等情況出現(xiàn)。收集正安縣市場(chǎng)上現(xiàn)有品種和遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)院新開(kāi)發(fā)的當(dāng)?shù)爻旖沸缕贩N開(kāi)展品種品比試驗(yàn)，為正安縣辣椒換種工程篩選出產(chǎn)量高、抗病強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)并適應(yīng)正安縣氣候環(huán)境的辣椒新品種[3-4]，加快辣椒新品種更新?lián)Q代步伐，為推進(jìn)遵義世界辣椒加工貿(mào)易基地建設(shè)提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在正安縣安場(chǎng)鎮(zhèn)石井居吳幫超的家庭農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行，地勢(shì)平坦向陽(yáng)，交通方便，排灌條件好，土壤肥力中等以上，前作無(wú)茄科作物地塊。

1.2 參試品種

黔辣8號(hào)、黔辣5112、貴遵4號(hào)、紅辣單生均由貴州省辣椒研究所提供，驕陽(yáng)1號(hào)、驕陽(yáng)2號(hào)、驕陽(yáng)3號(hào)由遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提供，且為辣椒新品種，遵辣9號(hào)由遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提供，作試驗(yàn)對(duì)照品種。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1個(gè)品種設(shè)1個(gè)小區(qū)，各品種間不設(shè)走道，各小區(qū)長(zhǎng)10 m×6.5 m，面積65 m2，四周設(shè)保護(hù)行。

各品種于3月15日統(tǒng)一采用漂盤育苗方式育苗。5月11日移栽。1.3 m 開(kāi)廂，廂溝50 cm，廂寬80 cm，采用寬150 cm 的黑地膜覆蓋栽培，每品種栽4 壟，每壟栽2 行，行距65 cm，株距40 cm，每行25穴，每穴栽1株，密度為2 564株/667m2。在移栽時(shí)及移栽后7 d分別施復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）50 kg/667m2作基肥［5］、追肥。5月16日，用吡蟲(chóng)啉、辛·嗎啉胍、阿維·螺螨酯、寡糖·鏈蛋白防治蚜蟲(chóng)、茶黃螨、疫病、病毒病、炭疽病。6月30日，用甲維·虱螨脲、吡蟲(chóng)啉、烯·羥·嗎啉胍、霜霉威鹽酸鹽、阿維·螺螨酯、寡糖·鏈蛋白、苯甲嘧菌酯防治蚜蟲(chóng)、茶黃螨、疫病、病毒病。7月16日，用甲維·虱螨脲、吡蟲(chóng)啉、辛·嗎啉胍、阿維·螺螨酯、寡糖·鏈蛋白防治蚜蟲(chóng)、茶黃螨、疫病、病毒病、炭疽?。?-8］。

記錄辣椒生育期、植物學(xué)性狀、抗病性、抗逆性，分別于8月2日、8月11日、8月31日、9月27日采收，各品種采收后稱重。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種辣椒的生育期

由表1 可知，各參試品種3月15日播種，在3月29日至4月8日出苗，5月11日移栽定植，6月13日至18日出現(xiàn)始花，6月25日至30日開(kāi)始結(jié)果。9月27日最后一次采收，全生育期為172～182 d，依次為黔辣5112=貴遵4號(hào)=紅辣單生=驕陽(yáng)3號(hào)=遵辣9號(hào)（對(duì)照）＞驕陽(yáng)1號(hào)=驕陽(yáng)2號(hào)＞黔辣8號(hào)，其中，黔辣5112、貴遵4號(hào)、紅辣單生、驕陽(yáng)3號(hào)、遵辣9號(hào)（對(duì)照）生育期均為182 d，黔辣8號(hào)生育期為172 d。

表1 不同品種辣椒的生育期

2.2 不同品種辣椒的農(nóng)藝性狀

由表2 可知，各品種株高依次為紅辣單生＞驕陽(yáng)1號(hào)＞驕陽(yáng)2號(hào)＞遵辣9號(hào)＞驕陽(yáng)3號(hào)＞黔辣8號(hào)＞黔辣5112＞貴遵4號(hào)，其中，紅辣單生為100.0 cm，貴遵4號(hào)為75.0 cm。冠幅依次貴遵4號(hào)＞驕陽(yáng)1號(hào)＞驕陽(yáng)3號(hào)＞驕陽(yáng)2號(hào)＞紅辣單生＞黔辣5112＞遵辣9號(hào)＞黔辣8號(hào)，其中，貴遵4號(hào)為95.0 cm，黔辣8號(hào)為66.0 cm。果寬依次為驕陽(yáng)3號(hào)＞驕陽(yáng)1號(hào)＞驕陽(yáng)2號(hào)＞黔辣5112=遵辣9號(hào)＞黔辣8號(hào)=貴遵4號(hào)=紅辣單生，其中，驕陽(yáng)3號(hào)為1.6 cm，驕陽(yáng)1號(hào) 為1.5 cm，驕陽(yáng)2號(hào) 為1.4 cm，黔辣8號(hào)、貴遵4號(hào)、紅辣單生果寬均為1.2 cm。果長(zhǎng)依次為紅辣單生＞驕陽(yáng)1號(hào)＞黔辣5112＞驕陽(yáng)3號(hào)＞黔辣8號(hào)＞驕陽(yáng)2號(hào)=遵辣9號(hào)＞貴遵4號(hào)，其中，紅辣單生果長(zhǎng)為8.8 cm，驕陽(yáng)1號(hào)為8.6 cm，貴遵4號(hào)果長(zhǎng)為6.8 cm。單果重依次為驕陽(yáng)1號(hào)＞遵辣9號(hào)＞驕陽(yáng)2號(hào)=驕陽(yáng)3號(hào)＞貴遵4號(hào)=黔辣5112＞紅辣單生＞黔辣8號(hào)，其中，驕陽(yáng)1號(hào)為7.4 g，遵辣9號(hào) 為7.0 g，黔辣8號(hào) 為3.4 g。單株果重依次為紅辣單生＞驕陽(yáng)3號(hào)＞遵辣9號(hào)＞貴遵4號(hào)＞黔辣8號(hào)＞黔辣5112＞驕陽(yáng)1號(hào)＞驕陽(yáng)2號(hào)，其中，紅辣單生為515.0 g，驕陽(yáng)3號(hào)為489.3 g，驕陽(yáng)2號(hào)314.5 g。表明，紅辣單生、驕陽(yáng)3號(hào)農(nóng)藝性狀綜合表現(xiàn)較佳，適宜作為推廣品種。

表2 不同品種辣椒的農(nóng)藝性狀

2.3 不同品種辣椒的抗逆性

由表3可知，茶黃螨引起的蕨葉比列依次為黔辣5112=驕陽(yáng)2號(hào)＞驕陽(yáng)1號(hào)＞黔辣8號(hào)＞貴遵4號(hào)＞紅辣單生＞驕陽(yáng)3號(hào)=遵辣9號(hào)，最高為28%，最低為2%。驕陽(yáng)3號(hào)、遵辣9號(hào)耐茶黃螨引起蕨葉的能力較強(qiáng)，其他品種相對(duì)較弱。紅辣單生、驕陽(yáng)1號(hào)、驕陽(yáng)2號(hào)抗倒伏，驕陽(yáng)3號(hào)和黔辣8號(hào)的抗倒伏能力較強(qiáng)，遵辣9號(hào)抗倒伏能力最差，倒伏率為21%。黔辣8號(hào)、黔辣5112、驕陽(yáng)3號(hào)和遵辣9號(hào)在苗期、成株期的生長(zhǎng)勢(shì)表現(xiàn)為強(qiáng)，貴遵4號(hào)、紅辣單生、驕陽(yáng)1號(hào)、驕陽(yáng)2號(hào)在苗期、成株期的生長(zhǎng)勢(shì)表現(xiàn)為中等。黔辣8號(hào)、驕陽(yáng)3號(hào)抗旱性強(qiáng)，其余品種抗旱性中等。驕陽(yáng)3號(hào)、黔辣5112 和遵辣9號(hào)的田間抗病性強(qiáng)，貴遵4號(hào)、紅辣單生、驕陽(yáng)1號(hào)、驕陽(yáng)2號(hào)抗病性中等，黔辣8號(hào)抗病性弱。表明，驕陽(yáng)3號(hào)抗逆性最佳，適宜作為推廣品種。

表3 不同品種辣椒的抗逆性

2.4 不同品種辣椒的產(chǎn)量

由表4 可知，8 個(gè)參試品種產(chǎn)量依次為紅辣單生＞驕陽(yáng)3號(hào)＞遵辣9號(hào)＞貴遵4號(hào)＞黔辣8號(hào)＞黔辣5112＞驕陽(yáng)1號(hào)＞驕陽(yáng)2號(hào)。其中，紅辣單生的產(chǎn)量為739.11 kg/667m2，較遵辣9號(hào)增產(chǎn)13.95%；驕陽(yáng)3號(hào)的產(chǎn)量為702.50 kg/667m2，較遵辣9號(hào)增產(chǎn)8.25%；其余5 個(gè)品種分別與遵辣9號(hào)相比均表現(xiàn)為不同程度的減產(chǎn)，減產(chǎn)幅度最大的是驕陽(yáng)2號(hào)，為-30.42%，其次是驕陽(yáng)1號(hào)，為-27.63%。表明，紅辣單生、驕陽(yáng)3號(hào)產(chǎn)量較高，適宜作為推廣品種。

表4 不同品種辣椒的產(chǎn)量

3 討論與結(jié)論

抗逆性差是導(dǎo)致辣椒坐果率、落果率、產(chǎn)量降低的一個(gè)重要因素，在栽培育種中，應(yīng)注重提高辣椒品種抗逆能力，同時(shí)選擇適宜的栽培技術(shù)，選育出高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)的辣椒品種。產(chǎn)量是經(jīng)濟(jì)效益的直接體現(xiàn)，在辣椒品種品比試驗(yàn)中，產(chǎn)量是品種選擇的重要參考指標(biāo)。在辣椒品種篩選試驗(yàn)中，驕陽(yáng)3號(hào)、紅辣單生農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量、抗逆性等均表現(xiàn)較好，適宜作為推廣品種。

8 個(gè)參試品種中，建議在貴州省正安縣推廣種植紅辣單生和驕陽(yáng)3號(hào)。紅辣單生和驕陽(yáng)3號(hào)生育期均為182 d；果長(zhǎng)、果寬、單株果重等農(nóng)藝性狀表現(xiàn)較好，其中，單株果重分別為515.0 g、489.3 g；產(chǎn)量分別為739.45 kg/667m2、702.50 kg/667m2，分別較遵辣9號(hào)增產(chǎn)13.95%、8.25%；綜合抗逆性較強(qiáng)，尤其是驕陽(yáng)3號(hào)，綜合抗逆性茶黃螨引起蕨葉比例（2%）、倒伏率（2%）均較低，且生長(zhǎng)勢(shì)、抗病性、抗旱性等均表現(xiàn)為強(qiáng)。