化學(xué)實(shí)驗(yàn)的考查方式賞析

摘要：本文結(jié)合例題總結(jié)歸納了有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的考查方式和解題思路.

關(guān)鍵詞：考查方式；化學(xué)實(shí)驗(yàn)；高中化學(xué)

中圖分類(lèi)號(hào)：G632文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1008-0333（202301-0140-03

收稿日期：2022-10-05

作者簡(jiǎn)介：

陳劍芳（1982.4-），女，浙江省寧波北侖人，本科，中學(xué)一級(jí)教師，從事高中化學(xué)教學(xué)研究.

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)是中學(xué)生必備的化學(xué)素養(yǎng).現(xiàn)舉例說(shuō)明化學(xué)實(shí)驗(yàn)的考查方式與解題思路，供參考.

1 考查化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作

掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作是進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的前提.學(xué)生要掌握藥品的取用、物質(zhì)的溶解、儀器的洗滌與安裝、裝置氣密性的檢驗(yàn)、物質(zhì)的加熱、常用儀器與試紙的使用、物質(zhì)的分離與提純、氣體的收集、一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制等基本操作方法.

例1（2022年高考湖南省化學(xué)卷）化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作是進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ).圖1所示操作符合規(guī)范的是（）.

解析A項(xiàng)，堿式滴定管排氣泡時(shí)，把橡皮管向上彎曲，出口上斜，輕輕擠壓玻璃珠附近的橡皮管可以使溶液從尖嘴涌出，氣泡即可隨之排出，A項(xiàng)操作符合規(guī)范；B項(xiàng)，用試管加熱溶液時(shí)，試管夾應(yīng)夾在距離管口的1/3處，B項(xiàng)操作不符合規(guī)范；C項(xiàng)，實(shí)驗(yàn)室中，鹽酸和NaOH要分開(kāi)存放，有機(jī)物和無(wú)機(jī)物要分開(kāi)存放，C項(xiàng)操作不符合規(guī)范；D項(xiàng)，用膠頭滴管往試管中滴加溶液時(shí)，膠頭滴管不能伸入試管內(nèi)部，應(yīng)垂直懸空滴加，D項(xiàng)操作不符合規(guī)范.因此，此題的答案選A選項(xiàng).

例2（2022年高考海南省化學(xué)卷）圖2所示實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范的是（）.

解析A項(xiàng)，過(guò)濾時(shí)，漏斗下端應(yīng)緊靠燒杯內(nèi)壁，A項(xiàng)操作不規(guī)范；B項(xiàng)，CO2的密度比空氣大，可用向上排空氣法收集CO2，B項(xiàng)操作規(guī)范；C項(xiàng)，混合濃硫酸和乙醇時(shí)，應(yīng)將濃硫酸緩慢倒入乙醇中，并用玻璃棒不斷攪拌，C項(xiàng)操作不規(guī)范；D項(xiàng)，轉(zhuǎn)移溶液時(shí)，應(yīng)使用玻璃棒引流，D項(xiàng)操作不規(guī)范.因此，此題的答案選B選項(xiàng).

2 考查化學(xué)試劑的保存

在實(shí)驗(yàn)室保存化學(xué)試劑，要根據(jù)化學(xué)試劑的物理性質(zhì)（如狀態(tài)、揮發(fā)性等）和化學(xué)性質(zhì)（如酸堿性、穩(wěn)定性、氧化性等）選擇正確的保存方法（如易分解的試劑應(yīng)保持在棕色試劑瓶中，固體試劑應(yīng)保持在廣口瓶中，液體試劑應(yīng)保存在細(xì)口瓶中，保存堿性溶液的試劑瓶要用橡膠塞等）.

例3（2022年高考山東省化學(xué)卷）下列試劑實(shí)驗(yàn)室保存方法錯(cuò)誤的是（）.

A.濃硝酸保存在棕色細(xì)口瓶中

B.氫氧化鈉固體保存在廣口塑料瓶中

C.四氯化碳保存在廣口塑料瓶中

D.高錳酸鉀固體保存在棕色廣口瓶中

解析A項(xiàng)，濃硝酸見(jiàn)光易分解，則濃硝酸保存在棕色細(xì)口瓶中，并避光存放，A項(xiàng)正確；B項(xiàng)，氫氧化鈉固體能與玻璃中的SiO2反應(yīng)，則氫氧化鈉固體保存在廣口塑料瓶中，B項(xiàng)正確；C項(xiàng)，四氯化碳是一種有機(jī)溶劑，易揮發(fā)，且能夠溶解塑料，則其不能保存在廣口塑料瓶中，應(yīng)保存在細(xì)口玻璃瓶中，C項(xiàng)錯(cuò)誤；D項(xiàng)，高錳酸鉀固體受熱易分解，則高錳酸鉀固體保存在棕色廣口瓶中，且存放在陰冷處，D項(xiàng)正確.因此，此題的答案選C選項(xiàng).

例4（2022屆安徽省蕪湖市高三檢測(cè)）實(shí)驗(yàn)室保存表1所列試劑，其中保存方法和理由描述都正確的是（）.

解析A項(xiàng)，鈉易與水和氧氣發(fā)生反應(yīng)，且鈉的密度比煤油大，則將鈉保存在煤油中，防止與空氣中水、氧氣接觸發(fā)生反應(yīng)，A項(xiàng)保存方法和理由均正確；B項(xiàng)，液溴密封保存在細(xì)口瓶中，防止液溴揮發(fā)，B項(xiàng)理由不正確；C項(xiàng)，濃硝酸使鐵質(zhì)容器鈍化，則可將濃硝酸密封保存在鐵質(zhì)容器中，C項(xiàng)理由不正確；D項(xiàng)，燒堿能與玻璃中的SiO2反應(yīng)，且燒堿易潮解，能吸收空氣中的CO2而變質(zhì)，則燒堿應(yīng)密封存放在廣口塑料瓶中（或帶有橡膠塞的廣口玻璃瓶中），D項(xiàng)保存方法和理由均不正確.因此，此題的答案選A選項(xiàng).

3 考查常用化學(xué)儀器的識(shí)別與用途

進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)離不開(kāi)化學(xué)儀器.同學(xué)們要掌握常用化學(xué)儀器的名稱、主要用途、形狀及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，能夠正確識(shí)別常用化學(xué)儀器.例5（2022年高考浙江省化學(xué)卷）如圖3所示名稱為“吸濾瓶”的儀器是（）.

解析A項(xiàng)，圖示實(shí)驗(yàn)儀器為蒸餾燒瓶，A項(xiàng)不合題意；B項(xiàng)，圖示實(shí)驗(yàn)儀器為分液漏斗，B項(xiàng)不合題意；C項(xiàng)，圖示實(shí)驗(yàn)儀器為容量瓶，C項(xiàng)不合題意；D項(xiàng)，圖示實(shí)驗(yàn)儀器為吸濾瓶，其特征是側(cè)壁帶一個(gè)支管的錐形瓶，D項(xiàng)符合題意.因此，此題的答案選D選項(xiàng).

例6（2021年高考浙江1月化學(xué)卷）蒸餾操作中需要用到的儀器是（）.

解析蒸餾過(guò)程中需要用到蒸餾燒瓶（A項(xiàng)圖示實(shí)驗(yàn)儀器為蒸餾燒瓶）、溫度計(jì)、酒精燈、冷凝管、牛角管、錐形瓶等儀器，而蒸餾操作不需要用分液漏斗（B項(xiàng)圖示實(shí)驗(yàn)儀器為分液漏斗）、蒸發(fā)皿（C項(xiàng)圖示實(shí)驗(yàn)儀器為蒸發(fā)皿）、容量瓶（D項(xiàng)圖示實(shí)驗(yàn)儀器為容量瓶）.因此，此題的答案選A選項(xiàng).

4 考查實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的預(yù)測(cè)

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中的外在表現(xiàn).掌握有關(guān)元素化合物的性質(zhì)、把握有關(guān)實(shí)驗(yàn)原理、能夠?qū)?shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述的正誤作出判斷是解題的關(guān)鍵.

例6（2022年高考山東省化學(xué)卷）依據(jù)表2所列實(shí)驗(yàn)，預(yù)測(cè)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象正確的是（）.

解析A項(xiàng)，MgCl2溶液中滴加NaOH溶液至過(guò)量，兩者發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生氫氧化鎂白色沉淀，而氫氧化鎂不與過(guò)量的NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)，則沉淀不會(huì)消失，A項(xiàng)不正確；B項(xiàng)， eCl2溶液中滴加 KSCN洛液，溶液不會(huì)變色，B項(xiàng)不正確；C項(xiàng)，AgI的溶解度遠(yuǎn)小于AgCl，則向AgI懸濁液中滴加 NaCl溶液至過(guò)量，黃色沉淀不可能全部轉(zhuǎn)化為白色沉淀，C項(xiàng)不正確；D項(xiàng)，酸性KMnO4溶液具有強(qiáng)氧化性，而乙醇具有較強(qiáng)的還原性，則酸性KMnO4溶液中滴加乙醇至過(guò)量后溶液紫紅色褪去，D項(xiàng)正確.因此，此題的答案選D選項(xiàng).

5 化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的評(píng)價(jià)

解答此類(lèi)題目，要利用有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，?duì)實(shí)驗(yàn)原理、所用試劑、操作方法、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)裝置、實(shí)驗(yàn)結(jié)論等進(jìn)行分析評(píng)判，看是否達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、某方面是否存在錯(cuò)誤、結(jié)論是否正確、方案是否最優(yōu)或不足等，從而求解.

例7（2022年高考全國(guó)理綜甲卷）根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，?所列實(shí)驗(yàn)及現(xiàn)象、結(jié)論都正確的是（）.

解析A項(xiàng)，CH3COONH4中NH+4水解生成的H+會(huì)消耗CH3COO-水解生成的OH-，則測(cè)定相同濃度的CH3COONH4和NaHCO3溶液的pH，后者大于前者，不能說(shuō)明Kh（CH3COO-

C項(xiàng)，K2CrO4中存在平衡：2CrO2-4（黃色+2H+Cr2O2-7（橙紅色+H2O，向K2CrO4溶液中緩慢滴加硫酸，H+濃度增大，則轉(zhuǎn)化平衡向生成Cr2O2-7的方向移動(dòng)，溶液黃色變成橙紅色，C項(xiàng)正確；D項(xiàng)，乙醇和水均能與金屬鈉反應(yīng)生成氫氣，則向乙醇中加入一小粒金屬鈉產(chǎn)生無(wú)色氣體，不能說(shuō)明乙醇中含有水，D項(xiàng)錯(cuò)誤.因此，此題的答案選C選項(xiàng).

例8（2022年高考全國(guó)理綜乙卷）由表4所列實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象，可得出相應(yīng)正確結(jié)論的是（）.

解析A項(xiàng)，向NaBr溶液中滴加過(guò)量氯水，溴離子被氧化為溴單質(zhì)，但氯水過(guò)量，再加入淀粉KI溶液，過(guò)量的氯水可以將碘離子氧化為碘單質(zhì)，無(wú)法證明Br2的氧化性強(qiáng)于I2，A項(xiàng)錯(cuò)誤；B項(xiàng)，向蔗糖溶液中滴加稀硫酸，水浴加熱后，應(yīng)加入氫氧化鈉溶液使體系呈堿性，若不加氫氧化鈉，未反應(yīng)的稀硫酸會(huì)和新制氫氧化銅反應(yīng)，則不會(huì)產(chǎn)生磚紅色沉淀，不能說(shuō)明蔗糖沒(méi)有發(fā)生水解，B項(xiàng)錯(cuò)誤；C項(xiàng)，石蠟油加強(qiáng)熱，產(chǎn)生的氣體能使溴的四氯化碳溶液褪色，說(shuō)明氣體中含有不飽和烴，C項(xiàng)正確；D項(xiàng)，聚氯乙烯加強(qiáng)熱產(chǎn)生能使?jié)駶?rùn)藍(lán)色濕潤(rùn)試紙變紅的氣體，說(shuō)明產(chǎn)生了氯化氫，但不能說(shuō)明氯乙烯加聚是可逆反應(yīng)，D項(xiàng)錯(cuò)誤.因此，此題的答案選C選項(xiàng).

參考文獻(xiàn)：

[1]人民教育出版社，課程教材研究所，化學(xué)課程教材研究開(kāi)發(fā)中心.普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)·化學(xué)[M].北京：人民教育出版社，2010.

[責(zé)任編輯：季春陽(yáng)]