發(fā)揮鄉(xiāng)土資源優(yōu)勢 落實課程育人目標
——以高中生物學教學和實踐活動為例

廣西賀州市教育科學研究所（542899） 嚴傳業(yè)

2019 年6 月，國務院辦公廳頒布了《關(guān)于新時代推進普通高中育人方式改革的指導意見》，文件中指出：“充分發(fā)揮愛國主義、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、軍事國防等教育基地，以及高等學校、科研機構(gòu)、現(xiàn)代企業(yè)、美麗鄉(xiāng)村、國家公園等方面資源的重要育人作用”，“定期組織學生深入社區(qū)、醫(yī)院、福利院、社會救助機構(gòu)等開展志愿服務，走進軍營、深入農(nóng)村開展體驗活動”。近幾年，賀州市中小學校充分發(fā)揮本市具備的生態(tài)、健康、長壽等鄉(xiāng)土資源優(yōu)勢，將立德樹人的任務落實到各學科領域，取得了明顯的育人成效。

一、賀州市獨特的鄉(xiāng)土資源

賀州是廣西東北部的一個美麗的城市，它是“國家森林城市”，被列為“全國生態(tài)保護與建設示范區(qū)”，是全國唯一“中國長壽之鄉(xiāng)”縣域全覆蓋的轄區(qū)市，同時也是“世界長壽市”［1］。山清水秀、生態(tài)環(huán)保、健康長壽是賀州市的優(yōu)勢。據(jù)統(tǒng)計，賀州市人口總數(shù)約247.59 萬，100 周歲以上的老人約有470 人，每10 萬人口中，百歲老人就有20 人。專家認為，賀州市百歲老人比例高的主要原因有三點：一是賀州市森林覆蓋率高達73%，尤其是大桂山、姑婆山等國家森林公園，其森林覆蓋率達85%以上，姑婆山的空氣負氧離子高達16萬個/立方米，在華南地區(qū)首屈一指，而西嶺山等多個自然保護區(qū)的空氣負氧離子含量也很高；二是賀州市內(nèi)山川河流多，水質(zhì)好，各種礦質(zhì)元素含量高，尤其是鉬、硒等人體必需的微量元素含量高；三是氣候溫和適宜，年平均氣溫約20 ℃，年平均降雨量為1600～2100 mm，無霜期約占全年時間的90%［1］。

二、發(fā)揮鄉(xiāng)土資源的優(yōu)勢在學校教育中的意義

（一）呼喚學校教育關(guān)注生態(tài)、健康、長壽等社會熱點問題

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010 —2020 年）》中指出“促進學生全面發(fā)展，著力提高學生服務國家服務人民的社會責任感”，因此，促進學生德、智、體、美、勞全面發(fā)展是學校教育的基本任務。習近平總書記做出“綠水青山就是金山銀山”的科學論斷。打造生態(tài)、健康、長壽品牌，建設“中國生態(tài)旅游名城”，是賀州市的重要建設目標，更是踐行這一科學論斷的重要體現(xiàn)。學生作為賀州市未來的建設者和接班人，擔負著建設國家、建設家鄉(xiāng)的光榮使命，因此，時代與社會的責任呼喚賀州市中小學校進行生態(tài)、健康和長壽方面的教育。

（二）引發(fā)學校對傳統(tǒng)教育教學理念的反思

長期以來，學校都是一塊遠離喧囂的凈土，隨著賀州市經(jīng)濟的發(fā)展，學校傳統(tǒng)的教育教學理念和做法值得我們反思：一是閉式的管理和教學固然有利于排除外來干擾，使學生能專心而系統(tǒng)地掌握科學文化知識，但學生極少能關(guān)注家鄉(xiāng)的經(jīng)濟文化建設及其所取得的成就，不能有效養(yǎng)培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)的情懷；二是以往過于重視對教材理論的學習，使學生缺少社會實踐，例如以前學生極少有在本市范圍內(nèi)進行必要的調(diào)查、參觀等研究性學習的經(jīng)歷；三是部分教師照本宣科地“教”教材，不對教材內(nèi)容進行有效的延伸與拓展，學生對賀州市的發(fā)展歷史、自然景觀及人文風情了解不多。因此，充分發(fā)揮鄉(xiāng)土資源優(yōu)勢，有效落實課程育人目標勢在必行。

三、鄉(xiāng)土資源的育人價值

將高中生物學教學和實踐活動與賀州市生態(tài)、健康、長壽等鄉(xiāng)土資源相結(jié)合，對全面落實課程育人目標，培育學生的生物學學科核心素養(yǎng)起到積極的促進作用?！镀胀ǜ咧猩飳W課程標準（2017 年版2020 年修訂）》中指出：“結(jié)合本地資源開展科學實踐，嘗試解決現(xiàn)實生活問題”，“形成生態(tài)意識，參與環(huán)境保護實踐”，“崇尚健康文明的生活方式，成為健康中國的促進者和實踐者”。［2］顯然，高中生物學教學要充分挖掘鄉(xiāng)土資源的育人價值。賀州市生態(tài)、健康、長壽等鄉(xiāng)土資源的育人價值體現(xiàn)在以下五個方面。

（一）長壽教育

賀州市百歲老人占比高，教師可借此啟發(fā)學生辯證地看待健康和壽命的關(guān)系。讓學生知道，先天的遺傳為人類提供長壽的可能，是壽命長短的內(nèi)在因素；綠色的生態(tài)環(huán)境、安定的社會環(huán)境、良好的經(jīng)濟基礎是人類健康的基本條件，為長壽提供重要的保障。

（二）敬老教育

賀州市百歲老人人數(shù)多、分布廣，這可作為對學生進行敬老教育的重要素材。

（三）生態(tài)教育

長壽老人賴以生存的家園是健康長壽的重要外部條件。人們對健康長壽的追求往往會轉(zhuǎn)化為關(guān)注生態(tài)、保護環(huán)境的自覺行動。賀州市擁有良好的生態(tài)環(huán)境，有助于教師進一步加強生態(tài)教育。

（四）美學教育

生態(tài)環(huán)保、環(huán)境優(yōu)美是人們健康長壽的外在因素。賀州市境內(nèi)有多個自然保護區(qū)，森林茂密，延綿千里，宛如一幅幅美麗的畫卷。教師可引導學生走進自然，認識自然，欣賞自然，從而讓學生陶冶性情，抒發(fā)情感，找到精神的慰藉。

（五）愛國教育

賀州市擁有豐富的生態(tài)、健康、長壽等鄉(xiāng)土資源，這可激發(fā)學生的愛國熱情，進一步培養(yǎng)學生的歸屬感，激起他們建設美好家園的社會責任感和使命感。

四、利用鄉(xiāng)土資源落實課程育人目標的策略

賀州市豐富的鄉(xiāng)土資源在高中生物學教學和實踐活動中發(fā)揮著獨特的育人價值，教師可利用這些鄉(xiāng)土資源有效落實課程育人目標。

（一）在常態(tài)課堂教學中落實課程育人目標

常態(tài)課堂教學是落實課程育人目標的主要方式，教師主要借助課堂這一主陣地將生態(tài)、健康、長壽等鄉(xiāng)土資源有效整合到高中生物學教學和實踐活動中。

1.利用好奇心激發(fā)學生求知欲望

在課堂教學中，教師除了要利用教材內(nèi)容進行教學，還要有效利用生態(tài)、健康、長壽等鄉(xiāng)土資源，并善于抓住學生對外界事物的好奇心進行教學。

例如，在“細胞的衰老和死亡”一節(jié)的教學中，通過學習，學生理解了“機體大部分細胞衰老，人體也隨之衰老，人體衰老后免疫力下降，適應環(huán)境的能力也隨之下降”。在“與社會聯(lián)系”環(huán)節(jié)中，教師首先點明人口老齡化越來越嚴重引發(fā)的一系列問題，由此引導學生思考和討論：人口老齡化引發(fā)了哪些問題？如何解決這些問題？接著，教師講述賀州市昭平縣110 多歲老人胡月英的故事，提問：老人長壽的秘訣是什么？激發(fā)學生強烈的求知欲望。隨后，教師布置課后作業(yè)：了解賀州市百歲老人的生活情況，包括飲食習慣、運動習慣等，并提出問題“高中生如何孝敬老人？應采取什么樣的具體行動？”，讓學生思考。最后，師生一起總結(jié)：高中生要尊敬老人，多關(guān)愛和幫助老人。這樣教學，讓中華民族傳統(tǒng)美德化為學生的愛心行動。

2.善用方法培養(yǎng)學生正確觀念

教材中有許多涉及健康與生命教育的內(nèi)容，教師可采用生動活潑、喜聞樂見的教學方法（如開展辯論賽、進行角色扮演等）進行教學，同時適當進行拓展，發(fā)揮賀州市健康、生態(tài)、長壽等鄉(xiāng)土資源的優(yōu)勢，引導學生認真學習，形成概念，培養(yǎng)學生的生命觀念。

例如，在教學“組成細胞的元素”時，學生了解到組成細胞的化學元素包括大量元素和微量元素，微量元素含量雖少，但在人類的生命活動中不可或缺。教師引導學生搜集資料，分析賀州市水土中礦質(zhì)元素的種類、分布和含量，并討論賀州市百歲老人占比和本地微量元素含量的關(guān)系。具體做法：一是組成學習小組，分工合作搜集材料；二是到學校圖書館或上網(wǎng)搜集賀州市各縣、區(qū)百歲老人分布情況及其生活環(huán)境中微量元素的含量情況；三是各學習小組對搜集到的材料進行整理并討論；四是根據(jù)討論結(jié)果，找出從飲食中獲取營養(yǎng)元素的渠道，提出營養(yǎng)物質(zhì)均衡搭配的建議。

3.利用心理認同引發(fā)學生學習動機

教師可從學生認同的鮮活事例入手，引導學生從“要我學”向“我要學”轉(zhuǎn)變，引發(fā)他們的學習動機。

例如，通過對“生物多樣性的價值”的學習，學生可了解到人吃的食物大多數(shù)來源于農(nóng)作物和養(yǎng)殖的家禽家畜，它們具有直接價值。白毛茶是昭平縣出產(chǎn)的茗茶，當?shù)乩先擞泻劝酌璧牧晳T，長期喝茶是老人健康長壽的原因之一。生物多樣性的間接價值體現(xiàn)在調(diào)節(jié)生態(tài)系統(tǒng)功能方面。賀州市珍稀植物資源豐富，現(xiàn)有18 科31 種珍稀涉危保護植物，其中包括大桂山的刨花潤楠，富川的天然閩楠、火力楠、樟樹，鐘山的天然南方紅豆杉，昭平的天然桫欏群落，南鄉(xiāng)的千年古樹“桂花王”，賀街鎮(zhèn)的千年古榕樹，等等。作為“國家森林城市”，賀州市森林覆蓋率高，濕地分布廣且多，水資源豐富，在凈化水源、調(diào)節(jié)氣候等方面起到積極的作用，這些都是老人健康長壽的重要原因。

結(jié)合生物多樣性的價值及耳熟能詳?shù)纳磉呴L壽老人的事例進行教學，可使學生懂得賀州市物種多樣、環(huán)境宜居，引發(fā)學生強烈的學習動機。

4.通過習題檢測深刻體會綠色發(fā)展的意義

在高中生物學教學中，教師以賀州市生態(tài)環(huán)境為情境編制習題，合理設置問題，問題可包括生態(tài)環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展、科學發(fā)展等方面的內(nèi)容。通過習題檢測，學生懂得了“題在書外，理在書中”的道理，激發(fā)了強烈的求知欲望，同時深刻體會了賀州市堅持走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路的重要意義。

（二）在公開課中落實課程育課人目標

公開課的計劃性、組織性和目標性強，參與聽課的人員一般有學生、觀摩教師、專家和相關(guān)領導。課后有專家評價，觀摩教師學習與交流。公開課在發(fā)揮鄉(xiāng)土資源的優(yōu)勢、落實課程育人目標等方面具有積極的影響。

例如，在賀州市舉辦的廣西中學生物學科課堂教學展示評比活動中，教師在教學“保護我們共同的家園”時將賀州市廣為傳唱的歌曲《坐上高鐵去賀州》的MV 影像作為背景：畫面中群山疊翠，林中獼猴嬉戲、鶯飛鳥鳴，古樸村落柏樹蒼翠，百歲老人怡然自樂……由此引入“可持續(xù)發(fā)展——人類的必然選擇”內(nèi)容。教師結(jié)合“天人合一”的觀念，闡述了賀州市人與自然和諧共處的綠色發(fā)展理念，并引導學生開展課外實踐活動：收集關(guān)于賀州市保護生物多樣性具體做法的資料；到政府部門了解賀州市綠色發(fā)展的理念和實踐；到賀州市“長壽閣”展館收集關(guān)于百歲老人的資料；寫一篇題為“生態(tài)賀州·長壽勝地”的文章。師生對這樣落實德育目標、知行合一的課堂教學給予極高的評價，并希望繼續(xù)秉承這樣的課程理念，進一步落實知識、能力和立德樹人的課程育人目標。

（三）在綜合實踐課中落實課程育人目標

實踐活動是高中生物學教學的重要組成部分，教師在綜合實踐課中可充分利用賀州市生態(tài)、健康、長壽等優(yōu)勢資源落實課程育人目標。

1.在研究性學習活動中落實課程育人目標

一是開展科技創(chuàng)新教育專題活動。例如，廣西桂江流域昭平河段存在大量網(wǎng)箱養(yǎng)殖現(xiàn)象，導致河水受到污染，群眾的飲水和健康受到影響，這與“世界長壽市”的形象極不相符。昭平縣某學校生物科技興趣小組在教師的指導下，以“水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖對水體富營養(yǎng)化趨勢的影響研究”為科技活動主題，設計了活動方案和活動計劃，并開展了為期一年的研究。該項研究成果獲市級青少年科技創(chuàng)新大賽一等獎。興趣小組成員所提出的建議被政府部門所采納，政府部門還據(jù)此對桂江流域昭平河段網(wǎng)箱養(yǎng)殖行為進行了集中整治。

二是采取參觀、訪問等形式開展活動。每個學期，學校都組織學生參觀市級、縣（區(qū)）級污水處理廠，讓學生了解處理污水的工作流程及原理、當?shù)孛刻飚a(chǎn)生的污水量、污水廠每天對污水的處理量、污水進行凈化處理后的排放情況等，從而使學生明白進行污水處理可以最大限度地減少工業(yè)和生活污水對環(huán)境的污染。

三是邀請專家、學者、政府官員到校進行宣講。例如，八步區(qū)、昭平縣等部分中學經(jīng)常邀請市、縣環(huán)保工作人員到校開展有關(guān)生態(tài)文明、綠色環(huán)保主題的宣講活動?；顒又饕扇‖F(xiàn)場講座和互動交流等形式，取得了較好的效果，得到了師生的好評，加深了學生對環(huán)境問題的理解，使學生樹立了“生態(tài)文明”的綠色理念。

2.在主題競賽活動中落實課程育人目標

以生態(tài)環(huán)保、健康長壽等為主題，組織學生開展各種競賽活動，可有效落實課程育人目標。

例如，教師可組織和指導學生參加關(guān)于生態(tài)、健康、長壽知識的競賽，讓學生獲得豐富的生態(tài)保護、健康長壽的知識，培養(yǎng)他們的語言表達能力、團隊合作意識和動手操作能力，有效落實課程育人目標。