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    飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展的路徑探索

    2023-01-09 13:39:36朱愛孔馮英杰周榮柱
    中國飼料 2022年24期
    關鍵詞:轉(zhuǎn)型飼料加工

    朱愛孔, 李 俊, 馮英杰, 周榮柱

    (1.廣西民族大學 政治與公共管理學院,廣西南寧 530006;2.鄭州航空工業(yè)管理學院,河南鄭州 450046;3.全國畜牧總站,北京 100000)

    目前,我國飼料產(chǎn)業(yè)正處在由飼料生產(chǎn)大國向飼料強國轉(zhuǎn)變的新發(fā)展階段,轉(zhuǎn)型期內(nèi)的產(chǎn)業(yè)供給結構性問題仍然制約著飼料加工行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。如何有效激活傳統(tǒng)飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展動力,減少產(chǎn)業(yè)內(nèi)部要素資源錯配,提升全要素生產(chǎn)率;如何推進飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化應用、智能化生產(chǎn)、數(shù)字化管理,保障飼料全產(chǎn)業(yè)鏈健康有序發(fā)展,成為當下亟待解決的關鍵問題。

    飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化是以傳統(tǒng)飼料制造業(yè)為主要研究對象,以數(shù)字通信技術為載體,加大產(chǎn)業(yè)內(nèi)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術的運用,通過數(shù)字賦能提升傳統(tǒng)飼料制造業(yè)的科技創(chuàng)新實力,最終實現(xiàn)飼料產(chǎn)業(yè)信息化與加工制造的協(xié)同發(fā)展。企業(yè)層面,通過數(shù)字資源推動飼料產(chǎn)業(yè)新舊動能轉(zhuǎn)換,提升產(chǎn)業(yè)內(nèi)各生產(chǎn)力要素的優(yōu)化配置,降低產(chǎn)業(yè)上下游各環(huán)節(jié)間的交易成本,形成以數(shù)據(jù)資源利用為核心的制造業(yè)發(fā)展模式。當下,產(chǎn)業(yè)數(shù)字化已經(jīng)成為傳統(tǒng)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級的主要路徑,在“十四五”時期,從中央到地方均已意識到轉(zhuǎn)型的緊迫性。我國飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的實踐還處于探索期,相關的數(shù)字化理論研究還有待進一步加深。本文從全產(chǎn)業(yè)鏈的角度出發(fā),對我國飼料產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有的發(fā)展環(huán)境、發(fā)展狀況進行分析,重視多元主體協(xié)同作用,以共建共享的新發(fā)展理念貫穿產(chǎn)業(yè)發(fā)展全過程,積極探索技術數(shù)字化、管理數(shù)字化和全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化領域內(nèi)的飼料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑。

    1 飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展環(huán)境分析

    1.1 宏觀社會環(huán)境分析 改革開放向縱深推進,數(shù)字化、智能化、物聯(lián)網(wǎng)正在加速滲透全行業(yè)(王宗禮,2021)。中國信息通訊研究院發(fā)布的中國數(shù)字經(jīng)濟白皮書(2021)數(shù)據(jù)顯示,2020年我國產(chǎn)業(yè)數(shù)字化規(guī)模為31.7萬億,占整體數(shù)字經(jīng)濟的比重為80.9%,占國內(nèi)生產(chǎn)總值的31.2%,發(fā)展勢頭迅速(中國信息通訊研究院,2021)。2022年李克強總理在政府工作報告中提出深入實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略,鞏固壯大實體經(jīng)濟根基,建設數(shù)字信息基礎設施,推進5G規(guī)?;瘧茫龠M產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型(中華人民共和國中央人民政府工作報告,2022)。數(shù)字化轉(zhuǎn)型在制造業(yè)領域發(fā)展迅速并成為實體經(jīng)濟發(fā)展新的增長點,這為傳統(tǒng)飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展提供了良好的外部宏觀環(huán)境。

    1.2 中觀產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析2021年隨著生豬產(chǎn)能的恢復,市場需求旺盛,飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局公布的數(shù)據(jù)顯示,2021年全國飼料工業(yè)總產(chǎn)值為12234.1億元、總產(chǎn)量為29344.3萬t,相較2020年分別增長了29.3%和16.1%,產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強盛(2021年全國飼料工業(yè)發(fā)展概況,2021)。此外在飼料加工裝備領域,我國已經(jīng)研發(fā)出具有國際先進水平自動控制系統(tǒng)和工廠管理系統(tǒng),這些可以為飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展奠定一定的工業(yè)基礎(王衛(wèi)國,2020)。飼料產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展與國產(chǎn)飼料加工設備的研發(fā)應用為飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展奠定了良好的市場與技術優(yōu)勢。

    1.3 微觀企業(yè)環(huán)境分析 根據(jù)飼料企業(yè)上市公司對外公布的財務數(shù)據(jù)可以看出,受到飼料原材料(玉米、豆粕)上漲,養(yǎng)殖市場價格低迷影響,我國的飼料企業(yè)普遍存在增產(chǎn)不增效的現(xiàn)象。飼料綜合成本已連續(xù)5年上漲,飼料企業(yè)利潤轉(zhuǎn)差,養(yǎng)殖業(yè)成本逐年增加,生產(chǎn)成本與市場價格的剪刀差越來越大(劉永好,2022)。飼料企業(yè)在技術創(chuàng)新領域受到盈利能力影響,必然導致研發(fā)投資不足。尤其是在低蛋白日糧技術、酶制劑應用、產(chǎn)業(yè)節(jié)糧減損等領域數(shù)字化研發(fā)重視程度不夠,導致了產(chǎn)業(yè)在由“數(shù)量效益低附加值”向“質(zhì)量效益高附加值”轉(zhuǎn)型中的應對市場選擇的系統(tǒng)性風險,產(chǎn)業(yè)風險應對的韌性不能有效發(fā)揮。

    此外,飼料企業(yè)數(shù)字化發(fā)展存在兩極分化現(xiàn)象。對于大型飼料集團來說,能在一定程度上建立數(shù)字化的基礎應用平臺,可以融合數(shù)字化飼料配方技術與精準投喂技術服務與產(chǎn)業(yè)供給創(chuàng)新,但是我國飼料企業(yè)總數(shù)約10000家,而年產(chǎn)百萬噸的企業(yè)僅僅有39家。目前飼料產(chǎn)業(yè)整體面臨著原料成本高,產(chǎn)業(yè)利潤薄的問題(朱愛孔等,2021)。對于大部分中小型飼料企業(yè)來說缺乏必要的資金、人力、技術投入,飼料數(shù)字配方生產(chǎn)和飼養(yǎng)模式精準化難以實現(xiàn),無法有效的提升產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率,導致成本和售價的剪刀差擴大,飼料綜合利用率不高。從我國飼料企業(yè)的整體來看,由于企業(yè)發(fā)展的異質(zhì)性,決定了飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展面臨著耦合協(xié)調(diào)的困境。

    2 飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的內(nèi)在價值

    2.1 提高農(nóng)牧全產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率 從畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的視角來看,飼料產(chǎn)業(yè)作為連接種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的重要環(huán)節(jié),數(shù)字化可提升農(nóng)牧全產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率。通過降低單位飼料成本,提升產(chǎn)業(yè)效能,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)邊際貢獻最優(yōu)以及固定交易成本降低,從而達到產(chǎn)業(yè)整體的降本增效。產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi),通過價值鏈向養(yǎng)殖環(huán)節(jié)傳遞,節(jié)約飼養(yǎng)成本進而提升養(yǎng)殖利潤。這種良性互動,必然反作用于飼料產(chǎn)業(yè)的供給與需求規(guī)?;夹园l(fā)展,增強數(shù)字化發(fā)展的動力。

    2.2 實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)正外部經(jīng)濟效益 制造模式層面上,產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化發(fā)展可以有效對接上游原料與下游的銷售市場,通過數(shù)字技術的遷移、數(shù)據(jù)要素共享,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)正外部經(jīng)濟效應。首先,在飼料加工環(huán)節(jié),通過云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等數(shù)字技術為支撐,推動飼料裝備行業(yè)生產(chǎn)制造實現(xiàn)數(shù)字化、自動化、智能化、綠色化發(fā)展。其次,在研發(fā)階段,有效整合飼料行業(yè)的技術數(shù)據(jù)、市場需求、環(huán)境規(guī)制等條件,克服傳統(tǒng)飼料加工對區(qū)域性原料資源和既往加工經(jīng)驗依賴,做到綠色制造。再次,深入技術數(shù)字化領域,以酶制劑、低蛋白日糧、“無抗”領域與數(shù)字技術的融合,實現(xiàn)飼料配方的技術數(shù)字化。最后,重塑產(chǎn)業(yè)平臺的飼養(yǎng)一體化制造模式,做到精準飼養(yǎng),使產(chǎn)業(yè)逐步向網(wǎng)絡化、協(xié)同化、共享化轉(zhuǎn)變。

    2.3 實現(xiàn)數(shù)字化管理 數(shù)字平臺運行方面,提高產(chǎn)業(yè)管理方面的數(shù)據(jù)處理與數(shù)字技術運用能力,革新飼料產(chǎn)業(yè)價值構造體系,實現(xiàn)管理數(shù)字化。供給側(cè)方面,在原料采購、原料檢測、配方研發(fā)與數(shù)字化制造等領域,根據(jù)動物不同的生命周期階段形成不同配方的飼料生產(chǎn)批次并迅速完成制造任務的分配??梢栽凇皵?shù)字云端”對全過程的加工環(huán)節(jié)進行實時的智能化質(zhì)量監(jiān)控,避免人為因素導致產(chǎn)品質(zhì)量問題。需求側(cè)方面,數(shù)字化轉(zhuǎn)型可以提高產(chǎn)業(yè)對市場的信息掌控能力。一方面,通過供給側(cè)產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)收集與加工,及時進行產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景和需求潛力分析,調(diào)整飼料產(chǎn)能。另一方面,通過與下游養(yǎng)殖企業(yè)的數(shù)據(jù)互通,根據(jù)畜禽所處的存欄規(guī)模和生長階段,利用反向制造的生產(chǎn)模式,為養(yǎng)殖戶提供準確的飼料產(chǎn)品與飼養(yǎng)服務。由此形成的產(chǎn)業(yè)鏈雙向傳導機制,可以有效降低各環(huán)節(jié)因信息不對稱所帶來的負外部性影響,減少各個流通節(jié)點的交易成本并有效降低社會邊際生產(chǎn)成本,最終實現(xiàn)飼料產(chǎn)業(yè)內(nèi)的“帕累托改進”,促使產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級。

    3 飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型困境

    我國飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型正處于起步探索階段,相關數(shù)字基礎設施不完善,產(chǎn)業(yè)內(nèi)的大部分中小型企業(yè)受傳統(tǒng)發(fā)展模式的慣性影響,面臨著轉(zhuǎn)型定位模糊,發(fā)展目標不明確的戰(zhàn)略性問題。此外,產(chǎn)業(yè)內(nèi)專業(yè)化人才緊缺和資金不足等因素制約使得產(chǎn)業(yè)內(nèi)轉(zhuǎn)型積極性不高,存在的“不想轉(zhuǎn)”、“不會轉(zhuǎn)”的發(fā)展困境。

    3.1 傳統(tǒng)加工裝備資產(chǎn)專有性強,轉(zhuǎn)型困難 飼料加工裝備半自動化且專有性強會對已有的加工模式產(chǎn)生路徑上的傳統(tǒng)依賴(孔存玉和丁志帆,2021),數(shù)字技術融合不足,造成轉(zhuǎn)型困難。以大部分的中小型飼料企業(yè)為例,在粉碎加工環(huán)節(jié)上,數(shù)控設備主要是運用錘片式粉碎機進行原料加工的粉碎工作,由于對數(shù)控技術效能利用不高,造成投入物料一定程度的損耗,生產(chǎn)效率降低;在制粒成型環(huán)節(jié)上,熟化、壓制、冷卻、破碎、篩分等環(huán)節(jié),擠壓出膜過程中會造成飼料顆粒粉碎率高、影響產(chǎn)品質(zhì)量。生產(chǎn)設備專有性強的特性使得設備改造升級困難,加之傳統(tǒng)設備初始投資規(guī)模較大,設備退出成本較高,致使飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的意愿不高,從而掣肘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的可持續(xù)發(fā)展。

    3.2 飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化基礎薄弱 產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)由于大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、云計算、智能制造、現(xiàn)代數(shù)字通信技術領域,數(shù)字基礎薄弱,導致共建共享的合作機制不健全(孔存玉和丁志帆,2021)。具體表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化協(xié)同建設不足,造成對數(shù)字驅(qū)動產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)要素發(fā)展、價值創(chuàng)造和生產(chǎn)流程優(yōu)化與組織管理的協(xié)同障礙。面對新市場的消費模式,產(chǎn)業(yè)數(shù)字化是一個系統(tǒng)性的項目,不僅需要在飼料企業(yè)內(nèi)部進行全新的數(shù)字要素配置,還需要建立以飼料加工為核心的產(chǎn)業(yè)上下游間進行數(shù)字賦能紐帶轉(zhuǎn)換。

    此外,數(shù)字技術、商業(yè)模式與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟融合不夠緊密。由于產(chǎn)業(yè)內(nèi)的工業(yè)云平臺和以數(shù)字技術為引領的飼料加工工藝流程標準化、智能化改造平臺基礎建設不完備,造成了產(chǎn)業(yè)數(shù)字化推進的結構性壁壘。對生產(chǎn)加工與銷售市場的數(shù)據(jù)分析能力不足,各個數(shù)字化參與者碎片化存在,不可避免的存在信息孤島,阻滯了產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)數(shù)字賦能的交流與合作(趙劍波,2022)。

    3.3 企業(yè)融資困難 飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字配方技術應用、設備智能化改造、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)建設需要大量資金投入。而飼料產(chǎn)品的市場銷售價格通常采用成本加成的定價策略,盈利水平低,資產(chǎn)負債率過高,造成行業(yè)融資難。而對于眾多的中小型企業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型道路上,面臨的市場競爭更為激烈(孟小妹,2021),依靠自身融資的難度將會進一步加深,阻滯了產(chǎn)業(yè)整體的數(shù)字化進程。

    3.4 政府數(shù)字化產(chǎn)業(yè)政策不完善 良好的數(shù)字化產(chǎn)業(yè)政策可以為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供良好的發(fā)展環(huán)境(史宇鵬等,2021)。當前,飼料行業(yè)政府數(shù)字化產(chǎn)業(yè)政策仍不完善,在引導金融機構投資以及數(shù)字技術改造與工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)基礎建設等方面上,社會資本表現(xiàn)出參與積極性不高。數(shù)字化轉(zhuǎn)型若不能很好地引導社會資本和技術的進入,產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展將失去了可持續(xù)發(fā)展的資金保障。此外,在信息安全方面,存在數(shù)字信息化過程中在收集、加工、處理階段對數(shù)據(jù)保護措施的不完善。飼料配方是飼料企業(yè)的核心技術,部分飼料企業(yè)擔心經(jīng)過多年積累的經(jīng)驗或具有核心技術專利的飼料加工配方,一旦“上云”后核心數(shù)據(jù)的泄露將成為數(shù)字化改造參與者的首要顧慮。因此,在法治建設方面同樣亟待政府完善產(chǎn)業(yè)政策來推動數(shù)字化建設的長期戰(zhàn)略布局。

    4 飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展的政策建議

    4.1 推進數(shù)字技術與加工設備的融合 飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展首要任務是激活數(shù)字技術創(chuàng)新潛力,充分運用數(shù)字技術賦能傳統(tǒng)飼料加工設備,創(chuàng)新生產(chǎn)模式,推進數(shù)字要素與飼料設備要素的流動與協(xié)同配置。

    由于飼料傳統(tǒng)設備的專有性,轉(zhuǎn)型過程要特別注意變革的節(jié)奏,避免采取激進的變革方式進行不符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律的推進,而應該循速漸進地結合產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展不同階段,進行有目標有計劃的數(shù)字技術動能轉(zhuǎn)換與設備更新升級改造。我國飼料工業(yè)經(jīng)過四十多年的發(fā)展,在轉(zhuǎn)型的關鍵時期,應該在鞏固好傳統(tǒng)飼料加工規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢的基礎上,結合自身行業(yè)發(fā)展,在業(yè)務領域重點突破低蛋白日糧技術、酶制劑、數(shù)字飼料配方和精準數(shù)字化飼養(yǎng)等方面的數(shù)字技術在飼料產(chǎn)業(yè)的應用,生產(chǎn)出科技含量高、品質(zhì)好、具有成本優(yōu)勢且適應市場需求的高品質(zhì)飼料產(chǎn)品。

    加工制造環(huán)節(jié),首先,要以產(chǎn)品市場發(fā)展趨勢和顧客需求為導向,關注飼料加工方面的技術數(shù)字化發(fā)展趨勢。根據(jù)飼用原料不同分子結構相互間的功效變化,做好飼料應用基礎研究中的數(shù)字化飼料配方技術設備更新,推動要素的優(yōu)化配置,提升飼料產(chǎn)品的精準加工與效能提升。其次,做好生產(chǎn)制造全過程的數(shù)字化數(shù)據(jù)收集與處理,針對產(chǎn)業(yè)內(nèi)不同發(fā)展階段和不同規(guī)模的飼料企業(yè),要具體問題具體分析,分門別類地進行數(shù)字平臺與數(shù)據(jù)安全建設。對于大型的飼料集團型企業(yè)來說,可以利用集團研發(fā)優(yōu)勢,整合原有的數(shù)控操作平臺,根據(jù)集團各單位業(yè)務流程與分公司運營管理狀況進行飼料加工數(shù)字平臺與數(shù)字安全環(huán)境的深化協(xié)同。提高集團企業(yè)市場快速響應能力,盡快適應數(shù)字消費市場模式。最后,對于技術和資金實力相對薄弱的中小型企業(yè),可以利用數(shù)字共享平臺,采取數(shù)字非核心技術外包的方式與大型飼料企業(yè)和信息技術企業(yè)進行數(shù)字化戰(zhàn)略合作,學習對方先進的生產(chǎn)技術和數(shù)字管理模式,并通過低成本的數(shù)字化引進,對加工鏈條進行“上云賦能”,降低中小企業(yè)的試錯成本,推進產(chǎn)業(yè)整體數(shù)字化進程縱深發(fā)展。

    4.2 健全企業(yè)數(shù)字管理職能 重視飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展的戰(zhàn)略環(huán)境優(yōu)化,做好產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)數(shù)字化應用的績效管理。企業(yè)管理層應制定明確的管理數(shù)字化階段性發(fā)展目標,根據(jù)畜牧業(yè)市場環(huán)境,以新發(fā)展理念為指導思想,培育數(shù)字發(fā)展、綠色轉(zhuǎn)型的飼料企業(yè)文化。在原料采購、數(shù)字研發(fā)、生產(chǎn)加工、物流運輸、銷售服務等領域進一步深化數(shù)字化拓展服務。例如,在數(shù)據(jù)創(chuàng)新供應鏈和數(shù)據(jù)拓展需求側(cè)方面,做好飼料配方技術數(shù)字化研發(fā)、生產(chǎn)加工數(shù)字化與物流運輸數(shù)字化對接,企業(yè)管理數(shù)字化與市場銷售,精準飼養(yǎng)服務與數(shù)據(jù)采集相融合,形成一個有機的統(tǒng)一聯(lián)合體,提升企業(yè)數(shù)字化管理的效率。

    在企業(yè)組織結構上,盡可能地根據(jù)企業(yè)數(shù)字化發(fā)展需求進行適應性調(diào)整,使得企業(yè)內(nèi)部管理層級朝向扁平化、開放化、網(wǎng)格型發(fā)展,來更好的適應發(fā)展的需求。統(tǒng)籌飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化經(jīng)營管理,強化轉(zhuǎn)型期的組織優(yōu)勢,創(chuàng)造專業(yè)性強的組織新業(yè)態(tài)(趙守東等,2021)。聚焦管理層級優(yōu)化,縮短企業(yè)與市場的距離,準確把握行業(yè)發(fā)展趨勢,精準形成飼料產(chǎn)業(yè)市場決策和數(shù)據(jù)傳輸管理機制,提升產(chǎn)業(yè)數(shù)字化應用效果。因此,管理數(shù)字化有利于形成以目標、結果、問題為導向的產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程控制,推動數(shù)字化在企業(yè)生產(chǎn)領域的全面應用。

    4.3 加強數(shù)字化基礎設施建設 產(chǎn)業(yè)數(shù)字化基礎設施建設需要政府統(tǒng)籌好飼料企業(yè)、行業(yè)協(xié)會和數(shù)字化服務公司,以飼料產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺建設

    為基礎,設計涵蓋數(shù)據(jù)收集與處理、飼料加工制造、技術研發(fā)等要素在內(nèi)的數(shù)字基礎應用平臺。引導產(chǎn)業(yè)數(shù)字化改造的相關參與者進行“多元平臺、多元主體、多元服務”的平臺體系構建,避免因單個企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型所導致的不確定性風險。通過共享數(shù)字基礎平臺建設,保障數(shù)字化產(chǎn)業(yè)內(nèi)各參與主體間的多元協(xié)同(羅宇昕等,2021),增強產(chǎn)業(yè)數(shù)字化改革的整體實力,降低單個企業(yè)的試錯成本。

    4.3.1 增強產(chǎn)業(yè)上下游間的數(shù)據(jù)要素互動 飼料產(chǎn)業(yè)作為我國畜牧業(yè)的重要一環(huán),對農(nóng)業(yè)種植和畜禽養(yǎng)殖生態(tài)體系良性發(fā)展起著舉足輕重的作用。飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展必須加強上游原料供給與下游畜禽養(yǎng)殖的數(shù)據(jù)協(xié)同,打破區(qū)域消費市場和生產(chǎn)相分離的固有地域性壟斷,重塑產(chǎn)業(yè)價值鏈與創(chuàng)新鏈的要素發(fā)展,著力構建上下游產(chǎn)業(yè)互聯(lián)、專業(yè)分工明晰、供需均衡的產(chǎn)業(yè)平臺,實現(xiàn)飼料加工技術創(chuàng)新與推廣。其關鍵點在于打通數(shù)據(jù)堵點,讓數(shù)據(jù)資源在飼料產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)隨著生產(chǎn)加工銷售鏈條進行自由流動??梢钥紤]采用即時生產(chǎn)系統(tǒng),減少在原料采購、生產(chǎn)、質(zhì)檢、銷售、運輸環(huán)節(jié)不必要的人工傳輸流程,提升存貨周轉(zhuǎn)率,降低產(chǎn)業(yè)鏈之間的交易成本。

    4.3.2 開發(fā)數(shù)字安全智能追溯平臺,著力解決飼養(yǎng)安全問題 運用數(shù)字查詢技術實現(xiàn)飼料品質(zhì)追溯,做到飼料產(chǎn)品從源頭的原料采購、生產(chǎn)加工和銷售的全過程質(zhì)量監(jiān)控,增強公眾對畜牧產(chǎn)品消費的安全感。主管部門和行業(yè)協(xié)會做好數(shù)字化延伸功能服務,提取飼料產(chǎn)業(yè)上下游信息交流數(shù)據(jù),以市場需求為導向,以畜禽供給為測度,利用數(shù)字信息為飼料產(chǎn)業(yè)做好供給需求方面的市場預警,建立完善的市場預警機制。并針對國際國內(nèi)市場價格周期性變化,提前對原料供給和產(chǎn)品市場價格波動進行分析,提前謀劃規(guī)避市場風險,提高飼料產(chǎn)業(yè)的整體風險管控。

    4.4 完善政府飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化制度建設 飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型周期長、難度大且各要素間的融合具有復雜性,這要求政府主管部門要結合本地區(qū)飼料企業(yè)發(fā)展的實際狀況,加快構建飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的政策體系,保障飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的順利推進。

    4.4.1 產(chǎn)業(yè)政策方面 政府應積極鼓勵金融管理機構出臺針對產(chǎn)業(yè)數(shù)字轉(zhuǎn)型的專項資金貸款政策。綜合運用財政貼息、免息、小額擔保、政府財政專項獎勵、減稅降費等產(chǎn)業(yè)政策紅利,對飼料養(yǎng)殖企業(yè)的軟硬件技術改造給予資金補貼和支持。對養(yǎng)殖企業(yè)提升精準飼喂水平等生產(chǎn)設備的采購、技術改造給予資金獎勵。支持飼料企業(yè)在玉米、豆粕、魚粉等主要原料規(guī)?;少徆滙w系數(shù)字化建設,減少采購誤判損失,提高資金使用效率。消除影響數(shù)字要素發(fā)展的融資障礙,引導社會資本和技術充分參與,實現(xiàn)資本要素在飼料產(chǎn)業(yè)的自由流動。

    4.4.2 數(shù)字化人才培養(yǎng)方面 教育部門可以支持農(nóng)業(yè)類高等院校和科研院所,開設相關的產(chǎn)業(yè)數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展專業(yè)。發(fā)揮好政府、飼料工業(yè)協(xié)會、地方飼料協(xié)會、科研院校和飼料企業(yè)交流合作。通過“產(chǎn)學研”一體化平臺做好區(qū)域性產(chǎn)業(yè)幫扶。構建的“產(chǎn)學研”平臺除了吸收數(shù)字信息技術外,注重深入一線企業(yè)進行實地調(diào)研,結合飼料企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,具體問題具體分析,重點關注物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、智能制造、動物醫(yī)學在飼料產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化發(fā)展的實際應用價值,設計出具有產(chǎn)業(yè)適配性的人才培養(yǎng)模式,為飼料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提供數(shù)字化人才保障。

    4.4.3 數(shù)字安全方面 制定出與飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化相適應的法律法規(guī)體系。在激烈的飼料市場競爭中,數(shù)字化改革的發(fā)展對數(shù)字環(huán)境安全提出了更高的要求。飼料產(chǎn)業(yè)主管部門和工信部門在數(shù)字安全環(huán)境建設中,要通過法律法規(guī)的形式明確好參與主體間的數(shù)據(jù)產(chǎn)權歸屬、數(shù)據(jù)安全保障、數(shù)字技術專利保護等領域的問題。通過構建完善的法律法規(guī)體系對數(shù)字違法違規(guī)行為進行有效規(guī)制,為飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展提供一個良好的法治環(huán)境,可以更好的為我國飼料工業(yè)發(fā)展提供完備的制度保障。

    5 總結

    “十四五”時期是我國飼料產(chǎn)業(yè)由生產(chǎn)大國向飼料強國轉(zhuǎn)變的關鍵時期。面對新興的數(shù)字經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的發(fā)展趨勢,飼料產(chǎn)業(yè)應該牢牢把握住數(shù)字化轉(zhuǎn)型的歷史機遇,統(tǒng)籌做好產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結構性改革與需求側(cè)管理,努力提升產(chǎn)業(yè)的全要素生產(chǎn)率,夯實產(chǎn)業(yè)綜合實力。針對飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的困境,通過生產(chǎn)領域的技術數(shù)字化改造、經(jīng)營領域的管理數(shù)字化變革、全產(chǎn)業(yè)鏈視角下的數(shù)字基礎建設等領域,進行飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展的理論研究與實踐探索,為我國飼料強國建設提供可行的路徑探索。

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