現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)“崗課賽證融通”人才培養(yǎng)方案探索

孫旭霞，趙風(fēng)平，李晶晶

（廊坊職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北 廊坊 065000）

0 引言

2021年4月，習(xí)近平總書(shū)記在職教大會(huì)上強(qiáng)調(diào)在全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化新征程中，要“優(yōu)化職業(yè)教育類(lèi)型定位”。要一體化設(shè)計(jì)中職、高職、本科職業(yè)教育培養(yǎng)體系，深化“三教”改革，“崗課賽證”綜合育人，提升教育質(zhì)量。同年10月，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳在《關(guān)于推動(dòng)現(xiàn)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》中指出：要完善“崗課賽證”綜合育人機(jī)制。

為貫徹落實(shí)教育部職教改革文件精神，推進(jìn)高等職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展，我?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)積極推進(jìn)教育教學(xué)改革，針對(duì)現(xiàn)有課程體系與市場(chǎng)需求匹配度不高、教學(xué)競(jìng)賽兩張皮、課程內(nèi)容與企業(yè)崗位脫節(jié)等現(xiàn)象［1］，對(duì)現(xiàn)有的課程體系內(nèi)容進(jìn)行重新定位，“崗課賽證融通”四位一體化設(shè)計(jì)，通過(guò)內(nèi)外結(jié)合、典型引領(lǐng)、高端帶動(dòng)、外部牽引，形成新的人才培養(yǎng)方案。

1 研究現(xiàn)狀

近年來(lái)，高職院?！皪徴n賽證融通”四位一體人才培養(yǎng)研究取得了一定成果［2］。目前，具有代表性的有深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院與華為技術(shù)有限公司聯(lián)合培養(yǎng)信息通信技術(shù)技能人才的“課證融通”模式，在通信類(lèi)專(zhuān)業(yè)推進(jìn)以企業(yè)能力為導(dǎo)向的“課證融通”人才培養(yǎng)模式改革［3］；金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院電氣自動(dòng)化技術(shù)專(zhuān)業(yè)形成了“賽教融合”的人才培養(yǎng)模式，取得了突出的培養(yǎng)效果；山東職業(yè)學(xué)院計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專(zhuān)業(yè)推進(jìn)“賽證課相通”人才培養(yǎng)模式改革；山東外貿(mào)職業(yè)學(xué)院會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)推進(jìn)“課崗證賽融合、教學(xué)做練一體、德能情智并進(jìn)”人才培養(yǎng)模式改革，取得很好成效［4］?？v觀上述優(yōu)秀案例可以發(fā)現(xiàn)，實(shí)施“崗課賽證”融通四位一體設(shè)計(jì)，對(duì)高技能人才培養(yǎng)模式改革所帶來(lái)的成效是顯著的，能給產(chǎn)業(yè)增值，為學(xué)校、教師、學(xué)生賦能。本研究總結(jié)以上工科專(zhuān)業(yè)改革經(jīng)驗(yàn)，借鑒改革成果，對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案進(jìn)行“崗課賽證融通”四位一體化設(shè)計(jì)。

2 “崗課賽證融通”的實(shí)施路徑

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)為學(xué)院教學(xué)改革試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，為了能夠使專(zhuān)業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)改造升級(jí)，培養(yǎng)智慧農(nóng)業(yè)領(lǐng)域高素質(zhì)高技能人才，本專(zhuān)業(yè)和北京中農(nóng)富通園藝有限公司、廊坊新苑陽(yáng)光農(nóng)業(yè)有限公司和金豐農(nóng)科園等行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)進(jìn)行深度合作，通過(guò)崗位需求、崗位設(shè)置和崗位能力調(diào)研，梳理出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)崗位必備的專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力和職業(yè)綜合素養(yǎng)，結(jié)合本專(zhuān)業(yè)實(shí)際對(duì)“崗課賽證融通”四位一體人才培養(yǎng)模式做了一些嘗試與探索，如圖1所示。

圖1 “崗課賽證融通”四位一體實(shí)施路徑

2.1 “課崗融通”構(gòu)建課崗對(duì)接緊密的課程體系

在進(jìn)行企業(yè)調(diào)研、典型工作任務(wù)分析、確定職業(yè)崗位能力的基礎(chǔ)上，根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后全產(chǎn)業(yè)鏈崗位工作任務(wù)對(duì)人才技能的要求，整合教學(xué)內(nèi)容，開(kāi)發(fā)與本地行業(yè)企業(yè)需求相適應(yīng)的職業(yè)核心能力課程、職業(yè)綜合能力課程和職業(yè)拓展能力課程，如圖2所示。

圖2 基于“課崗融合”的課程體系示意圖

課程內(nèi)容要瞄準(zhǔn)崗位需求，對(duì)接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和工作過(guò)程，吸收行業(yè)發(fā)展的新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝、新方法［4］。在課程中融入崗位的工作規(guī)范、工作任務(wù)、工作流程和工作技能標(biāo)準(zhǔn)，與人才培養(yǎng)方案融入貫通，將生產(chǎn)過(guò)程與教學(xué)過(guò)程對(duì)接，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)合一，達(dá)到“課崗融通”。

廊坊職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行了“校企協(xié)同、分段實(shí)施”人才培養(yǎng)模式的教學(xué)改革，在第4學(xué)期進(jìn)行了基于現(xiàn)代學(xué)徒制的“校企融通，崗位輪動(dòng)”的實(shí)踐課程教學(xué)改革，把植物無(wú)土栽培技術(shù)、植物綠色防控技術(shù)、農(nóng)業(yè)園區(qū)活動(dòng)策劃與管理和水肥一體化技術(shù)四門(mén)課程作為校企融通課程。即以典型龍頭企業(yè)北京中農(nóng)富通園藝有限公司和廊坊新苑陽(yáng)光農(nóng)業(yè)有限公司為主要教學(xué)場(chǎng)所，把校企融通的四門(mén)課程全部安排在企業(yè)的相關(guān)崗位上進(jìn)行，使課程融入崗位，由企業(yè)的師傅在相應(yīng)崗位上手把手教授學(xué)生實(shí)踐技能，使生產(chǎn)過(guò)程與教學(xué)過(guò)程對(duì)接、崗位與課程充分融合。在教學(xué)形式上，把學(xué)生分成兩部分，完成輪崗教學(xué)。即為兩部分學(xué)生分別完成每個(gè)企業(yè)為期兩個(gè)月的企業(yè)之間的輪動(dòng)學(xué)習(xí)和同一企業(yè)內(nèi)部多個(gè)崗位的輪動(dòng)學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)雙企業(yè)、多崗位、體驗(yàn)式實(shí)踐學(xué)習(xí)。在教師安排上，采取企業(yè)教師和學(xué)校教師相融合的雙師教學(xué)，把課堂搬到企業(yè)，企業(yè)教師采用現(xiàn)代學(xué)徒制現(xiàn)場(chǎng)教授實(shí)踐技能，學(xué)校教師在指定時(shí)間內(nèi)線上講授理論知識(shí)，實(shí)現(xiàn)理論課程與實(shí)踐課程相融合、課程與崗位相融通。

2.2 “課賽融通”提升師生綜合職業(yè)能力

職業(yè)技能大賽是崗課賽證融通的重要組成部分，是提升職業(yè)學(xué)校教學(xué)水平的支撐和著力點(diǎn)［3］。

通過(guò)以賽促教，賦能教師專(zhuān)業(yè)提升［3］。大賽源于教學(xué)，又高于教學(xué)，教師通過(guò)認(rèn)真研究全國(guó)職業(yè)技能賽項(xiàng)“藝術(shù)插花”國(guó)賽及省賽要求、比賽規(guī)則和比賽標(biāo)準(zhǔn)，了解專(zhuān)業(yè)發(fā)展的前沿動(dòng)態(tài)，促使教師主動(dòng)學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技術(shù)，促進(jìn)自我提升。通過(guò)參與和指導(dǎo)大賽，教師熟悉比賽流程、比賽設(shè)計(jì)和比賽內(nèi)容，將比賽成果融入課程標(biāo)準(zhǔn)，轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源，引導(dǎo)教學(xué)改革，形成“做中學(xué)、做中教、教學(xué)做一體化”的育人理念。

通過(guò)以賽促學(xué)，賦能學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)［3］。學(xué)生參加大賽，需要研討大賽規(guī)則、熟悉大賽流程、鉆研大賽內(nèi)容，由被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)。大賽良好的比賽機(jī)制，促進(jìn)學(xué)生積極參與的熱情，賦予學(xué)生展示自我的機(jī)會(huì)，成就學(xué)生良好的自我價(jià)值體現(xiàn)，提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和崗位適應(yīng)能力。

以第二屆全國(guó)職業(yè)院校智慧農(nóng)業(yè)種植大賽為例，廊坊職業(yè)技術(shù)學(xué)院師生參加了智慧生菜種植大賽，在本次大賽中主要考核利用VGM虛擬仿真實(shí)訓(xùn)軟件對(duì)智慧生菜栽植中的播種期、育苗期、定植期的溫度、濕度、二氧化碳、營(yíng)養(yǎng)液和光照強(qiáng)度的管理與調(diào)控和用VGM設(shè)備實(shí)際進(jìn)行生菜育苗、定植、栽培管理和采收的整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。在虛擬比賽過(guò)程中，當(dāng)進(jìn)行到第14天的時(shí)候，出現(xiàn)葉緣發(fā)黃，進(jìn)行到第22天，葉片邊緣嚴(yán)重發(fā)黃，學(xué)生通過(guò)查找相關(guān)資料，小組共同探討采取逐漸降低溫度和逐漸增大營(yíng)養(yǎng)液濃度的處理措施，到第34天的時(shí)候所有癥狀均消失，到第43天的時(shí)候，收獲一顆成品生菜（圖3）。通過(guò)比賽，解決了在實(shí)際植物工廠種植中管理不規(guī)范，溫度、濕度、養(yǎng)分、二氧化碳、光照強(qiáng)度等環(huán)境調(diào)控措施不到位的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)以賽促學(xué)。本次大賽的考核點(diǎn)來(lái)源于植物無(wú)土栽培技術(shù)和農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)兩門(mén)課程的知識(shí)點(diǎn)，同時(shí)通過(guò)比賽將以上考核點(diǎn)融入兩門(mén)課程的實(shí)踐教學(xué)中，系統(tǒng)規(guī)范了教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)了以賽促教。

圖3 生菜培養(yǎng)過(guò)程圖

2.3 “課證融通”提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

為提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)行雙證書(shū)制度，鼓勵(lì)學(xué)生在獲得學(xué)歷證書(shū)的同時(shí)，積極取得多類(lèi)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)，拓展就業(yè)創(chuàng)業(yè)本領(lǐng)，緩解結(jié)構(gòu)性就業(yè)矛盾。

以1+X設(shè)施蔬菜生產(chǎn)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)為例，整合設(shè)施蔬菜生產(chǎn)證書(shū)考核設(shè)置的設(shè)施蔬菜育苗、種苗定植、蔬菜生產(chǎn)期管理、蔬菜無(wú)土栽培和產(chǎn)品收獲及安全追溯5個(gè)工作領(lǐng)域考核內(nèi)容，最終將植物無(wú)土栽培技術(shù)、蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)三門(mén)課程納入人才培養(yǎng)方案，培養(yǎng)學(xué)生蔬菜無(wú)土育苗、定植、管理、采收、采后處理和質(zhì)量安全追溯產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的專(zhuān)業(yè)技能，實(shí)現(xiàn)了“課證融通”，課程與證書(shū)的無(wú)縫對(duì)接，提高了學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

2.4 “課創(chuàng)貫通”，打造學(xué)創(chuàng)結(jié)合的就業(yè)平臺(tái)

智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)教融合實(shí)踐基地滿(mǎn)足了專(zhuān)業(yè)課程體系的實(shí)踐需求，凝練實(shí)踐課程中的創(chuàng)新點(diǎn)，通過(guò)植物栽培架的私人訂制、昆蟲(chóng)植物標(biāo)本的制作、家庭蔬菜種植體驗(yàn)的推廣等實(shí)踐項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)，建設(shè)大中小學(xué)創(chuàng)新實(shí)踐空間，不僅滿(mǎn)足了本校學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)需求，同時(shí)帶動(dòng)廊坊市中小學(xué)生的學(xué)農(nóng)教育，將專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目相融合，推動(dòng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目開(kāi)展。

創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育主要是培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)理念和精神，為大學(xué)生奠定創(chuàng)業(yè)理論基礎(chǔ)。借鑒西安電子科技大學(xué)在學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方面“四進(jìn)”“四出”的培養(yǎng)思路，即進(jìn)方案、進(jìn)教材、進(jìn)課堂、進(jìn)頭腦；出創(chuàng)意、出創(chuàng)新、出發(fā)明、出人才。整合全國(guó)、全省各級(jí)各類(lèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽內(nèi)容，將大賽的要求、規(guī)則、成果和經(jīng)驗(yàn)融入課程項(xiàng)目，滲入課堂教學(xué)，實(shí)現(xiàn)“課創(chuàng)貫通”。

3 “崗課賽證融通”的階段性成果

近年來(lái)，我院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)致力于將“崗課賽證融通”作為專(zhuān)業(yè)改革的切入點(diǎn)，始終貫穿于校企融通、課程教學(xué)、技能比賽、1+X證書(shū)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中，打造“產(chǎn)、學(xué)、研、創(chuàng)”四位一體教學(xué)模式，創(chuàng)建課崗融通、課賽融通、課證融通、課創(chuàng)貫通的智慧農(nóng)業(yè)“崗課賽證融通”人才培養(yǎng)方案，培養(yǎng)H3“智慧農(nóng)業(yè)”能工巧匠、大國(guó)工匠，助力鄉(xiāng)村振興?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)“崗課賽證融通”人才培養(yǎng)方案的實(shí)施，使得畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)到96%。學(xué)生參與大賽熱情高漲。近幾年來(lái)，學(xué)生技能大賽獲獎(jiǎng)10人次，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽獲獎(jiǎng)25人次。其中獲得全國(guó)職業(yè)技能賽項(xiàng)“藝術(shù)插花”國(guó)賽三等獎(jiǎng)1項(xiàng)；省賽一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，省賽三等獎(jiǎng)1項(xiàng)；河北省互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽三等獎(jiǎng)3項(xiàng)；中華職業(yè)教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽三等獎(jiǎng)1項(xiàng)；全國(guó)職業(yè)院校智慧農(nóng)業(yè)種植大賽二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。充分驗(yàn)證了“崗課賽證融通”人才培養(yǎng)方案的可行性。