優(yōu)質(zhì)雜交晚稻桃優(yōu)粵農(nóng)絲苗種植表現(xiàn)與栽培技術(shù)

曹 輝 曾 戈 周華軍 李 娟 萬治國

（1.湖南省桃源縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 湖南桃源415700；2.湖南省桃源縣雙溪口鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 湖南桃源415708；3.湖南省桃源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 湖南桃源415700；4.湖南省桃源縣漆河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 湖南桃源415705）

桃優(yōu)粵農(nóng)絲苗是北京金色農(nóng)華種業(yè)科技股份有限公司、桃源縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所合作，用桃農(nóng)1A[1]與粵農(nóng)絲苗配組育成的三系秈型優(yōu)質(zhì)雜交中熟晚稻組合，2019 年通過國家農(nóng)作物品種審定委員會審定 （審定編號： 國審稻20196158）。 三系優(yōu)質(zhì)不育系桃農(nóng)1A 由桃源縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所科研團(tuán)隊(duì)選育而成， 到2021 年8 月為止，用桃農(nóng)1A 所配組合已通過審定的有12 個，所有通過審定的組合米質(zhì)均在二級以上 （高檔優(yōu)質(zhì)米），其中桃優(yōu)京貴占米質(zhì)達(dá)一級。 因此，從2018 年開始廣泛引進(jìn)桃優(yōu)系列新組合，開展品種比較試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)、示范種植等多途徑研究篩選，目的是篩選出適應(yīng)桃源區(qū)域種植的抗性好、米質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量穩(wěn)的桃優(yōu)系列晚稻組合，為增加農(nóng)民收入、改善稻米品質(zhì)、提高晚稻單產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。 先后引進(jìn)桃優(yōu)系列新組合[2]12 個（包括已審組合和準(zhǔn)備審定的組合）進(jìn)行跟蹤觀察記栽和試驗(yàn)示范開發(fā)研究， 確定適宜桃源種植的組合有桃優(yōu)89、桃優(yōu)粵農(nóng)絲苗、桃優(yōu)205、桃優(yōu) 361等7 個。 現(xiàn)將桃優(yōu)粵農(nóng)絲種植表現(xiàn)與栽培技術(shù)分析如下。

1 產(chǎn)量表現(xiàn)

1.1 品種比較試驗(yàn)表現(xiàn)

2019 年桃源縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所用13 個桃優(yōu)系列組合進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，用桃優(yōu)香占[3]作對照，隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，小區(qū)面積為13.3 m2，栽種密度為 20 cm×20 cm，6 月 17 日播種，10 月 10 日收割，田間管理一致，基肥施用三寧牌45%復(fù)合肥300 kg/hm2，追肥施用46%尿素225 kg/hm2， 防治二化螟、 稻飛虱、紋枯病共3 次，不防治稻瘟病。 試驗(yàn)結(jié)果單產(chǎn)為8 398.5 kg/hm2，比桃優(yōu)香占增產(chǎn) 1.9%[2]。

1.2 生產(chǎn)試驗(yàn)表現(xiàn)

2018 年引種4.5 kg 在青林鄉(xiāng)白洋河村開展生產(chǎn)試驗(yàn) （種植面積0.13 hm2）， 育苗移栽，6月16日播種，10月6日成熟。 基肥施用45%三寧牌復(fù)合肥375 kg/hm2，追肥施用46%尿素225 kg/hm2，收獲稻谷總產(chǎn)1 153.0 kg，平均單產(chǎn)8 869.2 kg/hm2。

1.3 示范種植表現(xiàn)

2019 年在青林鄉(xiāng)九龍山村示范種植面積1.25 hm2，軟盤育秧拋栽，大田用種量為33.75 kg/hm2，用軟盤1 200 個/hm2，6 月 14 日播種，7 月 12～13 日拋栽，10 月 8 日成熟。 收獲稻谷 10.9 t， 平均單產(chǎn)為8 720.0 kg/hm2。

2 特征特性

2.1 穩(wěn)產(chǎn)性

通過品比試驗(yàn)、 生產(chǎn)試驗(yàn)和示范種植結(jié)果表明， 年度間單產(chǎn)穩(wěn)定性好，在8 398.5～8 869.2 kg/hm2之間。

2.2 生物學(xué)特性

在桃源縣區(qū)域種植，全生育期111～116 d，軟盤育秧拋栽的要比育苗移栽的生育期長。 株高117.0 cm，主莖葉片數(shù)16 片，有效穗在290.7 萬穗/hm2以上，成穗率為62.9%，每穗總粒數(shù)122.4 粒，實(shí)粒數(shù)110.5 粒，結(jié)實(shí)率90.3%，千粒重27.1 g，葉鞘和稃尖均為紫紅色，株型緊湊，葉姿直立，田間生長勢強(qiáng)，整齊度高，連續(xù)3 年田間均未發(fā)現(xiàn)稻瘟病和白葉枯病， 稻曲病和紋枯病為害較輕。

2.3 品質(zhì)

糙米率80.1%，精米率70.6%，整精米率64.3%，堊白粒率6%，堊白度1.2%，透明度1.0 級，堿消值6.5 級，直鏈淀粉含量14.4%，膠稠度69 mm，長寬比3.5，達(dá)到農(nóng)業(yè)行業(yè)《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)二級[4]。

2.4 抗性

據(jù)審定資料顯示，稻瘟病綜合指數(shù)3.5～3.8，穗頸瘟損失率最高7 級，白葉枯病7 級，褐飛虱9 級，耐冷性5 級；感稻瘟病、白葉枯病，高感褐飛虱，耐冷性中等。在桃源實(shí)際種植時田間未發(fā)生穗頸稻瘟病。抗倒性好。

3 栽培技術(shù)

3.1 適時播種，確保安全齊穗

雜交晚稻在抽穗揚(yáng)花期耐低溫的能力較常規(guī)稻差，一般要求日平均溫度在23℃以上才能正常授粉受精[5]。 雜交晚稻的安全齊穗期是當(dāng)?shù)厝掌骄鶜鉁?3℃的終日，桃源縣大致在9 月10 日以前[6]。 在保證安全齊穗的前提下確定播種期。 實(shí)踐證明，雙季晚稻軟盤育秧拋栽， 全生育期要比濕潤育秧大苗洗插模式延長3～4 d[5]。 因此，根據(jù)桃優(yōu)粵農(nóng)絲苗的全生育期，在桃源縣區(qū)域作雙季晚稻種植最佳播期： 軟盤育秧在6 月 15～18 日； 濕潤育秧大苗洗插在 6 月 18～22 日，在湘中、湘南可以適當(dāng)推遲3～4 d 播種。

3.2 用足種量，培育適齡壯秧

大田用種量要保證30.0～37.5 kg/hm2， 濕潤育秧大苗洗插的用種量控制在30 .0 kg/hm2內(nèi)， 按照1∶7（秧田∶大田）備足秧田。 軟盤育秧拋栽的用種量控制在 37.5 kg/hm2內(nèi)，按照 1∶25（秧田∶大田）備足秧田，大田用軟盤 1 200～1 350 個/hm2。 6 月雙季晚稻播種時溫度高，一定要催出芽子即有芽有根且在下午3:00后播種，有利于提高成秧率[6]，軟盤育秧拋栽的尤其要注意。

3.3 及時移（拋）栽，控制好秧齡

據(jù)研究， 晚稻秧齡的長短與生育期長短成正相關(guān)，不同品種同一播期移栽秧齡每推遲5 d 全生育期延長2～3 d[7-9]。 桃優(yōu)粵農(nóng)絲苗作晚稻栽培秧齡以25～30 d 最佳，濕潤育秧大苗洗插30 d 內(nèi)插完，軟盤育秧拋栽最多不超過28 d，越早越容易獲得高產(chǎn)，而且更能保證安全齊穗。

3.4 重施基肥，及早追肥

施肥原則：基肥與追肥的比例為6∶4，即用45%復(fù)合肥（N、P2O5、K2O 比例為 20∶8∶12）不少于 375 kg/hm2作底肥。追肥早施，移（拋）栽后7 d 內(nèi)追肥，施用46%尿素225 kg/hm2。 曬田復(fù)水后追施氯化鉀150 kg/hm2，壯苞、增粒重、防倒伏。

3.5 防控病蟲草害

堅(jiān)持預(yù)防為主、防治為輔的原則。

3.5.1 防控病害 重點(diǎn)防治稻瘟病，兼治紋枯病、南方水稻黑條矮縮病，疫區(qū)及時預(yù)防，早發(fā)生早防治。稻瘟病可用三環(huán)唑預(yù)防，發(fā)生后用春雷霉素、三環(huán)唑防治；紋枯病用井岡·臘芽防治；對南方水稻黑條矮縮病的預(yù)防措施主要是在分蘗盛期防治好稻飛虱。

3.5.2 防控蟲害 重點(diǎn)防治稻縱卷葉螟、二化螟、稻飛虱，分蘗盛期、孕穗期、破口期用阿維菌素或康寬或蘇云桿菌＋烯啶吡蚜酮各施藥一次。

3.5.3 防控草害 在拋（栽）后10 d 左右，每公頃用10%氰氟草脂150 g＋10%惡唑酰草胺150 g＋10%雙草醚75 g＋65%二甲四氯二甲胺鹽75 g＋10%吡嘧磺隆75 g 可控制田間各種雜草， 如果田間沒有油毛氈或很少， 可以不施用吡嘧磺隆。 施藥時田間放干水， 使雜草露出， 施藥后 2～3 d 復(fù)水至封行， 除草效果最佳。

3.6 堅(jiān)持科學(xué)用水

前期淺水灌溉為主，分蘗盛期適度曬田，始穗至臘熟期干濕交替灌溉， 成熟前7 d 排干水可預(yù)防稻米的鎘超標(biāo)， 脫水過早影響稻米的品質(zhì)。 在土壤鎘超標(biāo)的地區(qū)， 除了使用葉面阻控劑降鎘外， 全生育期淺灌淹水（曬田除外），是預(yù)防稻米降鎘的主要措施之一[10]。

4 小結(jié)

經(jīng)過試驗(yàn)示范種植， 桃優(yōu)粵農(nóng)絲苗適宜在桃源區(qū)域做雙季晚稻種植。 年度間單產(chǎn)穩(wěn)定性強(qiáng)，生育期適中，分蘗能力強(qiáng)，有效穗多，分蘗成穗較好，結(jié)實(shí)率高，抗逆性強(qiáng)，在推廣應(yīng)用中要特別注重對稻瘟病、稻飛虱的預(yù)防。