基于實(shí)踐能力培養(yǎng)的《酶工程》綜合實(shí)驗(yàn)課程整合的探討與實(shí)踐*

范新炯 丁 銳

(安徽醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院；安徽醫(yī)科大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，合肥 230032)

酶是具有催化活性的蛋白質(zhì)或核酸，在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、食品和環(huán)保等領(lǐng)域中發(fā)揮著重要作用[1]。自2020年新冠肺炎暴發(fā)以來(lái)，我國(guó)以及全球分子診斷原料酶市場(chǎng)需求持續(xù)攀升，行業(yè)呈現(xiàn)快速發(fā)展趨勢(shì)。由于在優(yōu)質(zhì)酶品種發(fā)現(xiàn)、分子改造、發(fā)酵制備等方面酶工程技術(shù)方面存在不足，當(dāng)前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求依賴進(jìn)口。雖然已有部分商品酶實(shí)現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)替代，但產(chǎn)品質(zhì)量較進(jìn)口有較大差距[2]。因此，培養(yǎng)新時(shí)代生物技術(shù)專業(yè)人才，彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)酶研發(fā)技術(shù)短板，是當(dāng)務(wù)之急。

《酶工程》(Enzyme Engineering)是一門理論與實(shí)驗(yàn)實(shí)踐均很強(qiáng)的生物技術(shù)專業(yè)必修課程，主要由酶學(xué)、微生物學(xué)與化學(xué)工程等相結(jié)合而產(chǎn)生，涉及基因工程、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程、生物分離工程等，這些學(xué)科之間相互依存，相互促進(jìn)[3-4]。因此，掌握酶工程的相關(guān)實(shí)驗(yàn)技術(shù)是當(dāng)代生物技術(shù)領(lǐng)域從業(yè)者的基本要求，而酶工程綜合實(shí)驗(yàn)課程的開(kāi)設(shè)是培養(yǎng)學(xué)生相關(guān)實(shí)驗(yàn)技能的第一步。但本校生物技術(shù)本科專業(yè)開(kāi)設(shè)時(shí)間較短，綜合實(shí)驗(yàn)的教學(xué)和實(shí)踐均在探索之中。鑒于傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)課存在的缺乏課程銜接性與創(chuàng)新性以及生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)不足等普遍問(wèn)題，本課題組以《酶工程》的教學(xué)實(shí)踐為例，探討綜合實(shí)驗(yàn)的教學(xué)改革，具體將從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)形式、見(jiàn)習(xí)實(shí)踐、評(píng)價(jià)方式等方面展開(kāi)。

1 傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題

1.1 課程之間缺乏銜接

《基因工程》《酶工程》和《發(fā)酵工程》三門課程是生物技術(shù)專業(yè)的主干課程，三者相互聯(lián)系、相互滲透，構(gòu)成了一個(gè)不可分割的整體[5]。但在傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)課程設(shè)置中，每門課程的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容沒(méi)有銜接和關(guān)聯(lián)，彼此孤立。學(xué)生無(wú)意探求一個(gè)實(shí)驗(yàn)與另一個(gè)實(shí)驗(yàn)的邏輯聯(lián)系，以及一個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)其他實(shí)驗(yàn)的影響，很難形成完整的知識(shí)體系[6]。

1.2 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容缺乏創(chuàng)新性

驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)是指為了驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果，以培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作能力為目的的重復(fù)性實(shí)驗(yàn)[7]。本校傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容多以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)比例很少。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是教師們?cè)缫言O(shè)計(jì)好的，甚至幾輩人傳承下來(lái)的，內(nèi)容陳舊、缺乏新穎性。很多學(xué)生表現(xiàn)出缺乏興趣和積極性，上課玩游戲、看視頻、打瞌睡的現(xiàn)象較多，嚴(yán)重影響實(shí)驗(yàn)教學(xué)的秩序和質(zhì)量。

1.3 教學(xué)模式缺乏新穎性

在傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師是課堂的主體，負(fù)責(zé)講解和演示。學(xué)生不是學(xué)習(xí)的主體，不參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，無(wú)須深入地思考，只是被動(dòng)接收，機(jī)械地模仿和驗(yàn)證[8]。這種教學(xué)模式下，學(xué)生不僅不能很好地理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮驮?，甚至無(wú)法獨(dú)立分析實(shí)驗(yàn)成敗的原因和找出解決問(wèn)題的方案，不符合培養(yǎng)復(fù)合型人才的培養(yǎng)規(guī)劃的要求。

1.4 課程設(shè)計(jì)脫離實(shí)踐

生物技術(shù)作為應(yīng)用型較強(qiáng)的專業(yè)，學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)直接影響到畢業(yè)生今后的發(fā)展。綜合實(shí)驗(yàn)課程設(shè)計(jì)缺乏實(shí)踐內(nèi)容，學(xué)生對(duì)生物技術(shù)下游了解很少，更沒(méi)有現(xiàn)場(chǎng)了解和參觀過(guò)生物生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)歷，缺乏課堂知識(shí)與工業(yè)化體系的銜接，以致學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確，不利于就業(yè)。

1.5 成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)不全面

傳統(tǒng)的成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)主要是根據(jù)出勤情況、課堂表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告這幾項(xiàng)進(jìn)行打分，其中實(shí)驗(yàn)報(bào)告權(quán)重最大。這種傳統(tǒng)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)方式無(wú)法對(duì)學(xué)生的“實(shí)驗(yàn)過(guò)程”進(jìn)行有效評(píng)價(jià)，導(dǎo)致學(xué)生們輕視實(shí)驗(yàn)過(guò)程而重視實(shí)驗(yàn)報(bào)告[9]。這種評(píng)價(jià)方式不但不能全面地反映學(xué)生的整體表現(xiàn)，而且會(huì)挫傷學(xué)生們的積極性。為了避免這種現(xiàn)象重演，我們急需建立一個(gè)多方位的學(xué)生成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系。

2 綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革措施

《基因工程》《酶工程》和《發(fā)酵工程》三門課程是安徽醫(yī)科大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)的必修課程，是一門課堂理論和實(shí)驗(yàn)實(shí)踐聯(lián)系非常密切的專業(yè)必修課程[10]。考慮到綜合實(shí)驗(yàn)以相關(guān)基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能為前提，周期較長(zhǎng)，實(shí)驗(yàn)操作較復(fù)雜，過(guò)程需要連續(xù)性。因此，以大三生物技術(shù)學(xué)生為對(duì)象，以《酶工程》為主線，并結(jié)合《基因工程》和《發(fā)酵工程》的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，設(shè)計(jì)綜合實(shí)驗(yàn)。并對(duì)教學(xué)內(nèi)容、生產(chǎn)實(shí)踐、教學(xué)形式、考核方式等進(jìn)行改革，現(xiàn)將教改經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下。

2.1 教學(xué)內(nèi)容的改革

綜合實(shí)驗(yàn)的目的是在《基因工程》《酶工程》和《發(fā)酵工程》等課程的基礎(chǔ)上，使學(xué)生更加深入地掌握相關(guān)理論和操作技術(shù)，提高其運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生自主創(chuàng)新和初步科研的意識(shí)。因此，在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容改革中，本課題組以課程銜接性、內(nèi)容創(chuàng)新性以及生產(chǎn)實(shí)踐性為主要原則，對(duì)綜合實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容進(jìn)行了多次的調(diào)整和選擇，形成了較為穩(wěn)定的體系。

2.1.1課程銜接性和內(nèi)容創(chuàng)新性 本次綜合實(shí)驗(yàn)以《酶工程》為主線，以獲得大量所需要的酶為目的。內(nèi)容分為3部分，第一部分涉及怎樣獲得酶基因和構(gòu)建產(chǎn)酶重組菌等上游技術(shù)，這屬于《基因工程》和《酶工程》內(nèi)容；第二部分涉及產(chǎn)酶重組菌的培養(yǎng)和發(fā)酵，這屬于《發(fā)酵工程》和《酶工程》內(nèi)容；最后一部分包括酶蛋白的分離純化、酶學(xué)性質(zhì)表征以及酶的應(yīng)用等，屬于《酶工程》內(nèi)容。整體實(shí)驗(yàn)框架和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容見(jiàn)流程圖1。根據(jù)實(shí)驗(yàn)條件和課程規(guī)劃，開(kāi)設(shè)了“基因組的提取、酯酶基因的克隆、酯酶重組工程菌的構(gòu)建、重組工程菌的篩選和鑒定、重組工程菌的發(fā)酵及條件優(yōu)化、重組酶的分離純化、重組酶的酶學(xué)性質(zhì)表征、酯酶對(duì)擬除蟲(chóng)菊酯類農(nóng)藥的降解應(yīng)用”等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。其中的具體操作方案，由學(xué)生分組自主討論和教師協(xié)助分析，完全尊重學(xué)生的參與性和自主性，完成創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)。

圖1 綜合實(shí)驗(yàn)流程圖

整個(gè)實(shí)驗(yàn)從基因克隆開(kāi)始到酶的應(yīng)用結(jié)束，使學(xué)生對(duì)生物技術(shù)的上、中、下游技術(shù)形成整體認(rèn)識(shí)，體現(xiàn)了生物技術(shù)的應(yīng)用性，為學(xué)生就業(yè)和日后的科研深造打下良好的基礎(chǔ)。從以上內(nèi)容來(lái)看，生物技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)不僅包括《酶工程》，還包含了《基因工程》和《發(fā)酵工程》的內(nèi)容，三門課程之間相互關(guān)聯(lián)、相互滲透、相互促進(jìn)。以酶的生產(chǎn)和應(yīng)用為主線，完全不同于傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，并不斷滲透其他關(guān)聯(lián)知識(shí)，注重《酶工程》與其他兩門專業(yè)課程之間的銜接，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)內(nèi)容和目的保持清晰的認(rèn)識(shí)，從而更好地形成生物技術(shù)專業(yè)課程的整體框架，構(gòu)建完整的知識(shí)體系。

2.1.2生產(chǎn)實(shí)踐性 除了實(shí)驗(yàn)室的教學(xué)以外，綜合實(shí)驗(yàn)還應(yīng)涉及學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐。生產(chǎn)實(shí)踐是生物技術(shù)專業(yè)學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié)，只有經(jīng)歷生產(chǎn)實(shí)踐，才能熟悉工廠生產(chǎn)的實(shí)際過(guò)程，畢業(yè)后才能做到從實(shí)際出發(fā)制定科學(xué)的工作計(jì)劃，更好地適應(yīng)社會(huì)的需求[11]。本課題組利用前期與企業(yè)建立的合作平臺(tái)，將學(xué)生的實(shí)踐部分安排到企業(yè)中開(kāi)展。實(shí)踐項(xiàng)目是“硫酸胍基丁胺的酶法生產(chǎn)”，主要包括工程菌的高密度發(fā)酵、菌體的分離、生物轉(zhuǎn)化、產(chǎn)品分離與純化等過(guò)程，流程見(jiàn)圖2。具體內(nèi)容與綜合實(shí)驗(yàn)相契合，全面了解《酶工程》課程和實(shí)踐的整體過(guò)程。我們首先邀請(qǐng)企業(yè)高級(jí)工程師開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)，講解生產(chǎn)的過(guò)程、技術(shù)內(nèi)容和注意事項(xiàng)，然后帶領(lǐng)同學(xué)們親身體驗(yàn)生產(chǎn)實(shí)踐。學(xué)生深入車間詳細(xì)地了解整個(gè)生成工藝流程，并在技術(shù)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行操作。在實(shí)踐過(guò)程中，工程師和帶教老師協(xié)助學(xué)生分析遇到的問(wèn)題，并對(duì)學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告進(jìn)行指導(dǎo)。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐的學(xué)習(xí)，一方面使學(xué)生真正了解了生產(chǎn)過(guò)程，把課堂所學(xué)知識(shí)與完整的工業(yè)化體系結(jié)合在一起，另一方面為后續(xù)的專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文做好準(zhǔn)備。

圖2 生產(chǎn)實(shí)踐項(xiàng)目流程圖

2.2 教學(xué)模式的改革

傳統(tǒng)的教學(xué)模式多為“填鴨式”教學(xué)，教師是課堂的主體，學(xué)生作為聽(tīng)眾，是知識(shí)的被動(dòng)接受者。這種教學(xué)模式致使學(xué)生們?nèi)笔W(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。因此，本次教改通過(guò)教師引導(dǎo)，力求充分挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛能，由被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)探究型學(xué)習(xí)，真正實(shí)現(xiàn)“老師要我做什么”到 “我要做什么”的新轉(zhuǎn)型。

本次綜合實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)包括酶基因的獲得、重組工程菌的構(gòu)建和培養(yǎng)、發(fā)酵條件優(yōu)化、酶的分離和純化以及后續(xù)的酶學(xué)性質(zhì)表征和應(yīng)用等連續(xù)性的工作，新穎且具有挑戰(zhàn)性。本課題組把教學(xué)過(guò)程分為5個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行，線上線下混合式教學(xué)[12]，實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐相結(jié)合，具體過(guò)程如圖3所示。第一個(gè)環(huán)節(jié)，事先把相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)、操作技能、實(shí)驗(yàn)安全等微視頻，通過(guò)雨課堂推送的方式，讓學(xué)生們完成自主學(xué)習(xí)，并進(jìn)行自測(cè)?！坝暾n堂”為所有教學(xué)過(guò)程提供的客觀、真實(shí)的數(shù)據(jù)化分析，便于教師對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行全面考查。老師可以在后臺(tái)查看學(xué)生的學(xué)習(xí)和知識(shí)掌握情況。第二個(gè)環(huán)節(jié)，組織PBL(Problem Based Learning)教學(xué)。學(xué)生劃分為若干個(gè)項(xiàng)目小組，以問(wèn)題為導(dǎo)向，通過(guò)小組討論解決問(wèn)題[13]。按照綜合實(shí)驗(yàn)的目的和要求，查閱文獻(xiàn)資料，并通過(guò)共同研究和討論，增加教學(xué)的互動(dòng)性[14]。教師協(xié)助分析方法的合理性和可操作性，最終每組撰寫出綜合性的實(shí)驗(yàn)方案和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。PBL教學(xué)模式最大限度地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和參與性，使其形成團(tuán)結(jié)協(xié)作和獨(dú)立思考的習(xí)慣，有效地鍛煉和提高了學(xué)生的綜合職業(yè)能力。第三個(gè)環(huán)節(jié)，在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程，學(xué)生盡可能地自主安排試驗(yàn)時(shí)間和實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，并分析和解決出現(xiàn)的問(wèn)題；教師以引導(dǎo)為主，切忌“指手畫腳”。第四個(gè)環(huán)節(jié)，在實(shí)踐過(guò)程中，學(xué)生親身實(shí)踐為主，以工程師教學(xué)為輔，并提交生產(chǎn)實(shí)踐報(bào)告。最后，每組學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐體會(huì)，并總結(jié)匯報(bào)。在整個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐過(guò)程中，學(xué)生們參與度較高，獲得了較高的專業(yè)認(rèn)同感和自我成就感。

圖3 教學(xué)過(guò)程流程圖

2.3 課程進(jìn)度安排

綜合實(shí)驗(yàn)的安排既要保證到本實(shí)驗(yàn)的連貫性又要避免與其他課程安排的沖突，所以課程進(jìn)度是本實(shí)驗(yàn)課的重中之重。依據(jù)本校生物技術(shù)培養(yǎng)方案，設(shè)置匹配的課時(shí)量。本課題組選取周末兩天進(jìn)行，維持4周。通過(guò)充分的討論將實(shí)驗(yàn)過(guò)程落實(shí)到具體細(xì)節(jié)，合理統(tǒng)籌安排，做到時(shí)間的最大化利用。同時(shí)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，鼓勵(lì)其自主完成，做好充分實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備。具體課程進(jìn)度如下表1所示。

表1 課程進(jìn)度安排

2.4 考核方式的改革

考核是教學(xué)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)[9]。傳統(tǒng)的考核模式缺少相對(duì)的細(xì)化和量化考核體系，對(duì)該課程的考核主要借助實(shí)驗(yàn)報(bào)告和出勤，其中實(shí)驗(yàn)報(bào)告的權(quán)重最大。這種考核方式對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)是不全面的，不利于學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。針對(duì)此種情況，我們需要建立多方位實(shí)驗(yàn)課程考核體系，力求公平公正合理客觀的體現(xiàn)學(xué)生綜合實(shí)踐能力。

本次教改考核體系共分為4個(gè)階段，如圖4所示，各部分的考核權(quán)重及標(biāo)準(zhǔn)預(yù)先公布。實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備階段，主要借助“雨課堂”的移動(dòng)便捷性和智能性，以視頻學(xué)習(xí)完成度、自測(cè)成績(jī)、PBL課堂參與度、實(shí)驗(yàn)方案撰寫情況進(jìn)行評(píng)分；實(shí)驗(yàn)過(guò)程占40%比重，主要考查學(xué)生參與度、操作規(guī)范性、實(shí)驗(yàn)結(jié)果等內(nèi)容；實(shí)驗(yàn)總結(jié)主要包括實(shí)驗(yàn)報(bào)告規(guī)范性、數(shù)據(jù)真實(shí)性、結(jié)果討論和分析以及總結(jié)匯報(bào)；生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)主要由實(shí)踐參與度、操作規(guī)范性、實(shí)踐報(bào)告規(guī)范性以及總結(jié)匯報(bào)構(gòu)成。整個(gè)考核體系涵蓋了“課前”“課中”和“課后”等各個(gè)環(huán)節(jié)，有利于教師實(shí)時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，有效制定教學(xué)方案，同時(shí)測(cè)評(píng)結(jié)果綜合體現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、知識(shí)掌握程度、科學(xué)報(bào)告撰寫能力、科研思維以及操作技能水平等多方面素質(zhì)與能力，真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)。

圖4 多方位考核體系構(gòu)成及分值分布

3 綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革效果與反思

本課題組以2016級(jí)(30人)、2017級(jí)(27人)和2018級(jí)(26人)生物專業(yè)作為實(shí)驗(yàn)班級(jí)進(jìn)行綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革。在興趣度、課程重要性、考核模式滿意度、對(duì)綜合能力培養(yǎng)的作用、課程滿意度、對(duì)就業(yè)或科研的作用以及推薦給下一屆的力度等方面，三屆學(xué)生對(duì)綜合實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)均高于對(duì)傳統(tǒng)專業(yè)課實(shí)驗(yàn)的評(píng)分，這說(shuō)明綜合實(shí)驗(yàn)教改效果顯著。

本課題組注重課程延續(xù)性。實(shí)驗(yàn)平臺(tái)以及教師實(shí)驗(yàn)室向有興趣、有更高需求的學(xué)生開(kāi)放，學(xué)生深入接觸科研，在后續(xù)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課題申請(qǐng)、專業(yè)考研率以及畢業(yè)實(shí)習(xí)開(kāi)展等方面，都有顯著效果。例如，2016級(jí)學(xué)生參與的國(guó)家級(jí)和省級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目有4項(xiàng)，其中有2項(xiàng)與本課程相關(guān)；2017級(jí)學(xué)生參與的國(guó)家級(jí)和省級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目有6項(xiàng)，其中有2項(xiàng)與本課程相關(guān)；2018級(jí)學(xué)生參與的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目有10項(xiàng)，其中有4項(xiàng)與本課程相關(guān)。研究生錄取情況方面，這3年的考研率分別為31.9%、35.0%和38.5%，錄取專業(yè)與本課程相關(guān)的學(xué)生總數(shù)為27位。在課程結(jié)束后，先后有21名學(xué)生到公司開(kāi)展暑期實(shí)習(xí)或畢業(yè)實(shí)習(xí)，直接參與企業(yè)的生產(chǎn)中，這極大提升了學(xué)生專業(yè)服務(wù)社會(huì)的能力，為校內(nèi)培養(yǎng)與就業(yè)無(wú)縫銜接奠定基礎(chǔ)。

本專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)改革在取得一定成效的同時(shí)，仍存在若干問(wèn)題需要進(jìn)一步改善。例如，在帶教過(guò)程中，隨著招生人數(shù)的逐年增加，教師和學(xué)生一對(duì)一指導(dǎo)交流的時(shí)間逐漸減少。后續(xù)會(huì)加強(qiáng)教學(xué)師資隊(duì)伍的建設(shè)，配備更多有經(jīng)驗(yàn)的老師；也會(huì)在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，加強(qiáng)與學(xué)生的交流；實(shí)驗(yàn)課之外通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)和學(xué)生加強(qiáng)交流，保證一對(duì)一指導(dǎo)的時(shí)間。另外，越來(lái)越多的相關(guān)專業(yè)學(xué)生想加入到綜合實(shí)驗(yàn)中，但由于實(shí)驗(yàn)平臺(tái)資源和場(chǎng)地有限，不能接納更多的學(xué)生。后續(xù)將及時(shí)更新補(bǔ)充儀器設(shè)備，加強(qiáng)儀器設(shè)備和試劑的購(gòu)置，提升平臺(tái)服務(wù)能力，試點(diǎn)將該專業(yè)課程拓展成全校范圍的通識(shí)類課程，惠及更多有興趣的學(xué)生。

4 總結(jié)

本次教學(xué)改革以學(xué)生為主體，以提高專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力為目標(biāo)，采取學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、線上線下混合教學(xué)、多方位考核以及生產(chǎn)實(shí)踐等方式，建立了以《酶工程》為主線、結(jié)合《基因工程》和《發(fā)酵工程》內(nèi)容的綜合實(shí)驗(yàn)體系，教學(xué)效果顯著。綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革是一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)工程，雖然幾年來(lái)的教學(xué)改革實(shí)踐已取得較好的成效，但生物技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用十分迅猛。因此，在未來(lái)的教學(xué)實(shí)踐中，仍需不斷努力探索，及時(shí)更新內(nèi)容，同時(shí)提高自身專業(yè)水平和思想修養(yǎng)，構(gòu)建更合理的綜合教學(xué)體系和教學(xué)模式。

利益沖突：所有作者均申明不存在利益沖突。