微生物課程中思政元素的挖掘與應(yīng)用

閻春蘭, 裴國鳳, 程國軍, 劉 濤, 何冬蘭

(中南民族大學 生命科學學院, 湖北 武漢 430074)

“課程思政”這一概念出現(xiàn)于2014年之后，源自上海市一些高校的探索，通過探索開發(fā)利用專業(yè)課程中蘊含的思想政治教育資源和教育功能，以解決目前高校大學生的思想政治教育困境問題。這些探索在各門課程形成育人合力中發(fā)揮了重要作用，激發(fā)了很多高校的興趣并進行實踐，也引起了教育部的關(guān)注。目前，課程思政這一觀念日益深入人心，逐漸在高校中形成了一股課程思政的熱潮。課程思政的本質(zhì)內(nèi)涵就是依托、借助于專業(yè)課和通識課等課程進行的思想政治教育實踐活動，或者是將思想政治教育寓于、融入專業(yè)課和通識課等課程的教育實踐活動[1]，通俗地講，也就是在學校育人的所有科目和教學活動中普及思想政治教育，以學校所有的課程科目為載體，思想政治教育作為靈魂穿插其中，滲透正確的價值觀。對于微生物學這門專業(yè)課來說，如何充分挖掘該課程中的思政元素，以及如何將思想政治教育在微生物學中有效實施是本文探討的主要內(nèi)容。

1 專業(yè)課中進行課程思政的重要性

課程思政，實質(zhì)上代表著一種新的綜合教育理念，一種新的課程觀，讓高校思想政治教育在不知不覺中融入高校課程教學的各個方面、各個環(huán)節(jié)，構(gòu)建全員、全程和全課程育人格局形式，將各門各類的課程與思想政治理論課融合發(fā)展，進而形成協(xié)同效應(yīng)，這是高校教學改革的需求、是完善教師功能的需求，是學生樹立正確的價值觀的需求，也是培養(yǎng)學生綜合素質(zhì)的需求。

1.1 課程思政是高校教學改革的需求

黨和國家高度重視高校思想政治教育工作。作為意識形態(tài)建設(shè)的前沿陣地，高校是國家培養(yǎng)人才的重要戰(zhàn)線，肩負著培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的社會主義事業(yè)建設(shè)者和接班人的重大任務(wù)。高校思想政治教育必須牢固樹立“立德樹人”的教育理念，回答好“培養(yǎng)什么樣的人才和如何培養(yǎng)人才以及為誰培養(yǎng)人才”這一根本問題。在以往的課程學習中，大學生在專業(yè)課上以學習專業(yè)知識和培養(yǎng)專業(yè)技能為主，在思想政治理論課上接受正確的人生觀、世界觀和價值觀的引導(dǎo)，二者的分離教育可能培養(yǎng)出具有高知識高技能的“歪才”，甚至是破壞國家穩(wěn)定與社會和諧的“劊子手”；而僅具有高尚的道德情操而不具有真才實學的人，其發(fā)展空間也是有限的。當前的社會背景和人才需求市場需要高校進行課程思政的教學改革，將思想政治教育的“育”寓于各門專業(yè)課程的“教”中，實現(xiàn)課程的融合教育，完成高?！敖虝恕薄傲⒌聵淙恕钡慕逃繕?。

1.2 課程思政是完善教師功能的需求

唐代韓愈在《師說》中提到：“師者，所以傳道、授業(yè)、解惑也。”其中，傳道列在授業(yè)、解惑之前，說明教師的職責，不僅僅只是單純地傳授知識，還需要傳授學生與人為善、為人處事的道理以及培養(yǎng)其積極主動學習的品質(zhì)，形成正確的人生觀、世界觀、價值觀。但是在目前的高校教學中，部分高校專業(yè)課教師重視專業(yè)課，忽視德育，缺乏自覺地教書育人的德育意識和育德能力，形成課堂常相見，課下不碰面，教書不育人，見面不交心不交流的師生關(guān)系。一直被稱為“人類靈魂工程師”的教師，應(yīng)該責無旁貸地承擔起“教書育人”的神圣職責?？梢赃@樣說，僅僅只是講授專業(yè)知識的老師不是一名合格的高校教師。專業(yè)課中進行課程思政，也是完善教師職能、提升教師素養(yǎng)的需求。

1.3 課程思政是學生樹立正確價值觀的需求

課程思政的重點在于對學生的價值引導(dǎo)，促進其思想政治素質(zhì)的提高，將可以引領(lǐng)指導(dǎo)學生建立正確的人生觀、世界觀和價值觀的內(nèi)容穿插進高校的全部課程中，促進其身心健康成長。任何一門專業(yè)課程都蘊含著豐富的待開發(fā)的“課程思政”資源，都暗含有啟迪智慧，激發(fā)愛國主義情懷，擁有社會正義感、富有社會責任感、建立文化自信、充滿人文精神、具備奉獻擔當?shù)穆殬I(yè)道德和素養(yǎng)等價值范式的思政元素。專業(yè)課程與思政課程同向同行，做到知識傳授與價值引領(lǐng)相結(jié)合，即在傳授專業(yè)知識的同時，充分挖掘潛在的課程思政元素，開發(fā)其教育功能，感染學生并激發(fā)學生的共鳴，進而在潛移默化中塑造和建立學生正確的人生觀、世界觀和價值觀，做社會主義核心價值觀的堅定信仰者，模范踐行者和積極傳播者。

1.4 課程思政是對學生進行綜合素質(zhì)培養(yǎng)的需求

我國正在大力推進素質(zhì)教育，而素質(zhì)教育往往與思想政治教育息息相關(guān)，在某種程度上，思想政治教育甚至可以決定素質(zhì)教育效果[2]。當前的社會發(fā)展對人才的需求發(fā)生了翻天覆地的變化，“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”者或具備扎實的專業(yè)知識和實踐應(yīng)用能力，但是不會為人處事者，或道德情操高尚但專業(yè)知識不過硬者等，均不能滿足當前社會對德才兼?zhèn)涞木C合型人才的需求。需要打破傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式的局限性，融入更多現(xiàn)代化的教學元素，促進學生多層次、多元化成長，培養(yǎng)學生的學習能力、適應(yīng)能力、創(chuàng)新創(chuàng)造創(chuàng)業(yè)能力、邏輯思維能力、分析問題解決問題能力、動手操作的實踐能力和團結(jié)協(xié)作溝通能力等多方面能力，在這個過程中，“才”與“德”缺一不可，將課程思政的理念和方法融入專業(yè)課程的學習過程中，將有助于學生綜合能力和綜合素質(zhì)的全方位提升，培養(yǎng)出適應(yīng)社會發(fā)展的德才兼?zhèn)涞纳鐣髁x合格建設(shè)者和接班人。

2 微生物學課程中課程思政元素的挖掘

微生物學課程中蘊含著豐富的“思政元素”，可提煉出愛國主義情懷、社會責任感、社會正義感、人文精神、文化自信和職業(yè)道德修養(yǎng)等多種價值范式，這些“思政元素”可以從學科發(fā)展歷史、科學家、具體知識點并結(jié)合身邊事例等多方位多角度進行挖掘開發(fā)。

2.1 從學科發(fā)展歷史上挖掘課程思政元素

在微生物學的學科發(fā)展歷史中，無論是列文虎克 (Antony van Leeuwenhoek) 用自制的顯微鏡打開了微生物學的大門，還是巴斯德 (Louis Pasteur) 作為微生物學的奠基人，利用曲頸瓶實驗打破了自然發(fā)生學說，挽救了當時法國的啤酒業(yè)和桑蠶業(yè)，亦或科赫 (Robert Koch) 用科赫法則來研究各種致病菌而成為細菌學之父等，均是西方國家為微生物學的發(fā)展做出的貢獻，但在微生物學發(fā)展的史前期，即約8 000年前至17世紀70年代的幾千年的歷史長河中，我國勞動人民憑借著自己的勞動實踐，即使并未觀察到微生物的存在，依然不自覺地利用著微生物的活動，也為微生物學的發(fā)展做出了自己的貢獻，如釀酒、發(fā)面、制醬、釀醋、漚肥、輪作和治病等，并在大量的文學作品和歷史考古中記載和證實了這些活動，如古史傳說中的“儀狄造酒，杜康潤色之”，說明早在新石器時期，我們的祖先就已經(jīng)學會了釀酒，龍山文化遺址出土的陶質(zhì)酒器足以證明這一點，而《詩經(jīng)》305篇，“酒”字就共出現(xiàn)了63次[3]；早在西周時期就有關(guān)于醋釀造的記載，釀醋歷史已有3 000多年[4]；醬是用糧食和油料經(jīng)微生物發(fā)酵制成的一種半流動、黏稠狀態(tài)的調(diào)味品，而中國是世界上較早發(fā)明醬的國家，將最早發(fā)明的發(fā)酵醬類食品稱為“醢”。早在周朝時人們就已掌握了豐富的制醬技術(shù)，并開始嘗試添加植物原料以豐富醬品的風味[5]。輪作制度在我國也有較多記載，最早記載輪作的文獻是《周禮》[6]。

在醫(yī)藥治病上，我們的祖先早在2 500年前就知道利用麥曲治療腹病。眾所周知，18世紀的英國醫(yī)生愛德華·琴納 (Edward Jenner) 發(fā)明的牛痘疫苗消滅了天花這一烈性傳染病。事實上，在愛德華·琴納發(fā)明牛痘疫苗之前的約半個多世紀，我國已經(jīng)開始用人痘接種方法預(yù)防天花。中國史籍中對于天花的記載，最早見于距今約1 800年前東晉葛洪 (公元284-343年) 所著的《肘后方》；中國醫(yī)治天花的人痘接種法，從唐代 (公元618-907年) 開始，在宋代 (公元960-1279年) 已很流行，最終發(fā)展并總結(jié)出痘漿法、旱苗法、水苗法和痘衣法等四種預(yù)防接種方法，體現(xiàn)了中國天花疫苗接種的不斷創(chuàng)新[7]。這些都是中華民族對世界微生物學發(fā)展做出的重要貢獻，可增強學生的民族自豪感和自信心，進而為文化自信奠定科學基礎(chǔ)。

2.2 從科學家中挖掘課程思政元素

談及微生物學學科發(fā)展歷史中涉及的科學家，首先想到的是西方的科學家，如前文提到的列文虎克、巴斯德、科赫以及貝杰林克 (Beijerinck)、布歇爾 (Eduar Büchner)、弗萊明(Alexander Fleming)、沃森 (James D Watson)和克里克 (Francis Harry Compton Crick) 等，其實中國科學家在微生物學的發(fā)展歷史中也做出了自己的貢獻。湯飛凡是我國第一代病毒學家，也是我國預(yù)防醫(yī)學事業(yè)的奠基人之一。他一生致力于醫(yī)學病毒學研究，是最早研究支原體的微生物學家之一，也是世界上發(fā)現(xiàn)重要病原體的第一個也是唯一的中國人，被稱為“衣原體之父”。20世紀30年代，湯飛凡通過大量動物實驗和自我試驗，以可靠的材料為依據(jù)，分離獲得了沙眼的病原體——沙眼病毒TE8，否定了當時由日本學者野口英世 (Noguchi Hideyo，1876-1928年) 提出的“沙眼桿菌”這一發(fā)現(xiàn)[8]，并且在解放后還通過不斷嘗試和以身試病證明了病原體是衣原體[9]。1970年，國際上將沙眼病毒和其他幾種介于病毒和細菌之間的、對抗菌素敏感的微生物命名為衣原體，湯飛凡是名符其實的衣原體之父。

裘維蕃是我國著名植物病理學家，是國際上最早發(fā)現(xiàn)真菌異核現(xiàn)象的科學家之一，在真菌生理和食用菌分類及其栽培的基礎(chǔ)研究方面均做出了重要貢獻。1991年裘維蕃先生提出“菌物界”這一名詞，指出菌物界是一類與動物界、植物界相并列的一大群無葉綠素，依靠細胞表面吸收有機養(yǎng)料，細胞壁一般含有幾丁質(zhì)的真核微生物，一般包括真菌、黏菌和假菌 (卵菌等) 3類[10]，目前這一名詞及分類方法已經(jīng)得到學術(shù)界的一定支持。

這些中國科學家們求真務(wù)實、辛勤刻苦的付出推動了中國乃至世界微生物學學科的發(fā)展，在授課中有意識地突出這些科學家的故事，利用他們正能量的事跡去感染學生，激勵學生，引領(lǐng)學生樹立正確的科學三觀。

2.3 結(jié)合具體的知識點挖掘課程思政元素

微生物學中涉及很多蘊含著濃厚的愛國主義情懷和社會責任感的知識點。以病毒命名為例，中國疾病預(yù)防控制中心傳染病預(yù)防控制所張永振研究員，帶領(lǐng)研究團隊在國際上率先發(fā)現(xiàn)了近2 000種全新病毒，其中一些病毒與現(xiàn)有已知病毒差異很大，按現(xiàn)有的分類規(guī)則足以把它們定義為新的病毒科或目，如楚病毒科，極大豐富了病毒的多樣性。從蜱中分離的荊門病毒，是世界上第一個被發(fā)現(xiàn)的與不分節(jié)段病毒有進化關(guān)聯(lián)的分節(jié)段病毒，揭示了病毒基因組在進化過程中的多樣性、靈活性和連續(xù)性。該研究團隊還發(fā)現(xiàn)了RNA病毒和宿主間的復(fù)雜進化關(guān)系，表現(xiàn)出既有頻繁的跨物種傳播，又有共同進化的特征以及頻繁的病毒基因重組、基因獲得或丟失等，使我們對生命進化有了新的理解和更多大膽的猜想。在張永振研究員團隊發(fā)現(xiàn)的千種病毒中，病毒命名都有著濃厚的中國色彩，比如楚病毒、秦病毒、魏病毒、燕病毒、越病毒、趙病毒，還有荊門病毒、溫州病毒、龍泉病毒和梁河病毒等，之所以如此為病毒命名，就是要在國際病毒學舞臺上發(fā)出中國聲音，這些病毒也許一百年、一千年以后還存在，不管誰再發(fā)現(xiàn)，它的名字都鐫刻著中國符號和民族印記，體現(xiàn)了中國科學家濃厚的愛國主義情懷[11]，使每一個從事微生物學學習和研究的人自豪感和榮譽感油然而生。

再比如利用微生物的生物發(fā)光監(jiān)測環(huán)境污染這一知識點。利用生物發(fā)光監(jiān)測環(huán)境污染是一個既靈敏又有特色的方法，其原理是發(fā)光細菌的群體感應(yīng)現(xiàn)象。細菌發(fā)光的強度受環(huán)境中氧濃度、毒物種類及其含量等的影響，只需要用靈敏的光電測定儀就可方便地檢測出試樣的污染程度或毒物的毒性強弱。試驗中一般采用咸水型發(fā)光細菌——明亮發(fā)光桿菌(Photobacteriumphosphereum) 作為試驗菌種。近年來，我國學者從青海湖裸鯉(鰉魚)身上分離到的一株青?；【?Vibrioqinghaiensis) 并作為試驗菌株，研制成功了簡便、快速、廉價和有特色的淡水型發(fā)光細菌凍干菌粉產(chǎn)品，加入復(fù)蘇液幾分鐘活化后，半小時內(nèi)即可測得水質(zhì)的污染數(shù)據(jù)，十分方便，該方法已經(jīng)形成國家標準—《水質(zhì)急性毒性的測定發(fā)光細菌法》(GB/T 15441-1995)，該標準適用于工業(yè)廢水、納污水體及實驗室條件下可溶性化學物質(zhì)的水質(zhì)急性毒性監(jiān)測[12]。這也是具有自主知識產(chǎn)權(quán)的很好的案例，可增進學生的民族自豪感。

2.4 結(jié)合身邊實例事例挖掘課程思政元素

微生物與人們的日常生活息息相關(guān)，很多食品都是由微生物加工而成或本身就是微生物。在進行專業(yè)課程知識傳授時，要善于結(jié)合身邊實例，挖掘相應(yīng)的德育滲透點。講到微生物導(dǎo)致的疾病如SARS時，可以提及2003年身處SARS重疾區(qū)廣東的流行病防治專家、中國工程院院士鐘南山，他是最早接診非典患者的專家之一，也是最早覺察到非典蔓延的嚴重后果，并果斷向有關(guān)部門提出緊急報告的第一人[13]，他在SARS病因上經(jīng)受了檢驗的科學發(fā)現(xiàn)和在抗擊非典中表現(xiàn)出來的實事求是的勇氣就是很好的德育點。而就在剛剛發(fā)生在武漢的新型冠狀病毒肺炎疫情中，84歲高齡的他建議公眾“沒什么特殊情況，不要去武漢”，而自己則義無反顧地趕往武漢防疫第一線，這種舍身忘己的大無畏精神是值得贊頌的。在這場不見硝煙卻更嚴峻的“戰(zhàn)疫”中，李蘭娟院士、李文亮醫(yī)生、張定宇醫(yī)生等專家、學者以及一直奮斗在抗疫一線的醫(yī)護人員的無私奉獻、忘我工作都是很好的案例，可引導(dǎo)學生樹立崇高的職業(yè)志向，明白在當代社會，什么才是當代大學生該追尋的職業(yè)目標，建立正確的價值觀。同樣是SARS病毒，其源頭到底是果子貍還是蝙蝠[14]？中科院武漢病毒所石正麗研究員帶領(lǐng)的國際研究團隊，2005年在《科學》上發(fā)表論文，發(fā)現(xiàn)蝙蝠是SARS樣冠狀病毒的自然宿主[15]，又于2013年從中華菊頭蝠(Rhinolophussinicus)中分離得到一株與SARS病毒高度同源的SARS樣冠狀病毒，從而證實中華菊頭蝠是SARS病毒的源頭[16]，而果子貍只是SARS病毒的中間宿主。科學家們在長達十余年追根溯源的過程中體現(xiàn)出來的鍥而不舍的刻苦鉆研精神和嚴謹?shù)目茖W工作態(tài)度也是值得學習的，進而激發(fā)學生進行科學研究的熱情，培養(yǎng)學生的科研精神。

又比如沼氣發(fā)酵，沼氣發(fā)酵是能將生物質(zhì)中蘊藏的飼料、染料和肥料3種功能得到充分發(fā)揮，達到保護森林、改良土壤、提高肥力、降低病蟲害和改善生態(tài)環(huán)境等效果的一項利國利民、惠及后代、促進農(nóng)業(yè)良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生態(tài)工程。習近平總書記在延安梁家河插隊時，就曾專門自費到四川學習沼氣發(fā)酵技術(shù)，并將之在梁家河實施，辦成了陜西第一口沼氣池。事情雖小，卻是習總書記一直秉持的為人民謀幸福的初心的最佳體現(xiàn)。通過這樣的事例，從細微處入手，潛移默化地引領(lǐng)高校大學生塑造自己的價值觀和社會責任感，助力學生們不忘初心，牢記使命，將社會主義核心價值觀內(nèi)化為自己的精神追求，外化為自己的自覺行動。

3 思想政治教育在微生物學中的實施方法

3.1 提升教師的思政素養(yǎng)

教師作為課堂教學的引導(dǎo)者，必須具有自覺的育德意識和德育能力，提升自身的育人主體性，才能適應(yīng)課程思政“同向同行、協(xié)同效應(yīng)”的目標指向要求。育德意識和德育能力，指的是教師在教學過程中對學生道德方面的關(guān)注與培養(yǎng)的能力，教師自身育德意識的加強和德育能力的提高對學生的未來發(fā)展起著重要的作用[17]。作為“人類靈魂的工程師”，教師理應(yīng)擔負起教書育人的神圣職責，既要教好書，更要育好人。目前教師隊伍中普遍存在著重專業(yè)知識技能，輕道德以及價值傳輸?shù)恼J識偏差，認為教好專業(yè)知識就行了，育人是思想政治理論課教師的事情，與己無關(guān)，未能充分挖掘各門類學科的德育內(nèi)涵，無法調(diào)動各類學科的德育資源，致使學生不能有效解決在學習、生活以及實踐過程中遇到的困惑；而學生受教師的影響重才輕德，長此以往，會對學生的世界觀、人生觀、價值觀造成難以估量的不良影響。

要提升教師育德意識和德育能力，一是要加強教育引導(dǎo)，使教師切實認識到自己肩負的立德育人職責；二是進行課程思政培訓，引導(dǎo)教師們掌握挖掘和尋找微生物學課程中德育元素的方法和技能，并能夠有效地將這些思政和德育元素加入到課程中去；三是采取措施，增進思想政治理論課教師與微生物學專業(yè)課教師以及微生物學專業(yè)課教師和其他專業(yè)課教師之間的溝通交流，加強不同學科教師之間的相互理解，在以“課程思政”為特點的“大思政”體系下聚集整合各學科教師資源，共同為立德樹人服務(wù)；四是加強制度導(dǎo)向，將教書育人的要求明確貫徹到微生物學的課堂教學之中。

3.2 課堂教學的靈活施教潤物無聲

如何在專業(yè)課程中巧妙無痕地以一種“隱性思想政治教育”的方式達到德育的目的，不讓“專業(yè)課程上出思政味”，或“促使專業(yè)課程思政化”[1]，在點滴之間影響學生，使其在學習微生物學課程中不知不覺地修正、樹立自己的人生觀、世界觀和價值觀，追求正確的理想信念，是每一名專業(yè)課教師需要在課堂教學中反復(fù)揣摩探索的事情。這就要求教師在課堂教學中要做到：①注意自身的言行舉止，做到以身作則，以行導(dǎo)人；②注意真誠對待學生，賦予真情實感，以情感人；③注意強化課堂規(guī)范與學生習慣養(yǎng)成，做到就事論事，平等待人，以管理育人；④注意授課方式，不直接講原理或道理，而是通過分析具體的事例或案例，以事服人；⑤注意發(fā)掘課程背景資源，做到以文感化人。

3.3 課程思政元素的收集與整理

如前所述，微生物學課程中的思政元素和德育滲透點是很豐富的，并且會隨著學科的發(fā)展而不斷豐富、發(fā)展和變化，作為微生物學的專業(yè)課教師，需要不斷地收集和整理這些思政元素、德育滲透點，并將其運用到課程中。微生物學思政元素可以從以下渠道進行收集：對學科前沿進展的關(guān)注，可以從科研期刊、學術(shù)交流、學術(shù)會議、每年的諾貝爾獎等中獲得相關(guān)信息；對發(fā)生在身邊的大事的關(guān)注，如重大疾病、新聞時事等；對科學家尤其是微生物學家們的生平、事跡的關(guān)注，如人物傳記、新聞采訪等；總之，講授專業(yè)課的教師不僅僅要做一個專才，還要留心身邊發(fā)生的實事要事平常事，并將其與微生物學課程聯(lián)系起來，挖掘其中的德育點，并將其巧妙地運用到課程中去。

4 結(jié) 語

高校是意識形態(tài)建設(shè)的前沿陣地，是為國家培養(yǎng)人才的重要戰(zhàn)線，肩負著培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的社會主義事業(yè)建設(shè)者和接班人的重大任務(wù)，這就要求必須加強高校思想政治教育，必須牢固樹立“立德樹人”的教育理念。在“課程思政”概念提出一段時間以后，本文就課程思政在“微生物學”課程中的教學實踐，從專業(yè)課程中進行課程思政的重要性、微生物學專業(yè)課中的課程思政元素挖掘，以及如何將思想政治教育在微生物學中有效實施進行了探討，以確保立足于微生物學教學目標，自然恰當、巧妙無痕地融入思想政治教育的內(nèi)容，達到“課程思政”全程育人的目的，進而為構(gòu)建“大思政”的新格局而努力。