地枇杷研究進展

邵長芬 李得發(fā)

(重慶旅游職業(yè)學院，重慶 409001)

地枇杷(Ficus tikoua Bur.)為?？崎艑俣嗄晟橘霠钅举|落葉藤本植物，又名地果、地瓜藤、地瓜榕、地石榴等[1]。地枇杷因其具有較強的抗性、適應性，已被眾多學者發(fā)現(xiàn)并作為研究對象進行研究，目前已經(jīng)對其進行了醫(yī)學藥用價值、營養(yǎng)成分、抗旱性、抗污染等方面的研究，發(fā)現(xiàn)其具有很大的開發(fā)利用價值。因此，本文分析相關學者對地枇杷的研究成果，進行歸納總結，給出地枇杷進一步開發(fā)利用的發(fā)展對策，為地枇杷推廣應用及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供科學的參考依據(jù)。

1 分布與生物學特性

1.1 資源分布

地枇杷分布于我國長江流域及亞熱帶許多省區(qū)，湖北、湖南、廣西、貴州、云南、四川和陜西南部、西藏、甘肅，印度、越南及老撾也有分布[2]。和玉吉等通過對采自重慶市(北碚縉云山、南川金佛山、沙坪壩歌樂山)3個地方的地枇杷材料進行研究，發(fā)現(xiàn)可以通過葉表皮正烷烴含量的調節(jié)，來適應生長環(huán)境的不同海拔變化[3]。

1.2 生物學特性

國內學者對地枇杷的形態(tài)學特性和微觀形態(tài)特征進行了描述。地枇杷匍匐枝條長可達2m，莖生不定根；葉堅紙質，橢圓形，植株含有白色乳汁；雌雄異株，榕果球形至卵球形，成熟時粉紅色，香甜可食；或者暗紅色，不可食。唐偉等研究發(fā)現(xiàn)，四川野生的地枇杷有2種不同的類型，分別是米地果和母地果，米地果果肉層厚、嫩滑、有香味、味道清甜、可食用，母地果果肉層薄且干硬，不可食用；且2種類型根、莖、葉上也有細微差別，不仔細觀察很難區(qū)分[4]。李慧靈等研究了地枇杷葉表面微觀形態(tài)結構，發(fā)現(xiàn)地枇杷葉片表面具有蠟質層結構，且細胞壁較厚，能夠適應高鹽、干旱等多種逆境條件[5]。

2 栽培繁育

2.1 扦插育苗

扦插育苗不僅成活率高，而且還能很好地保持母本優(yōu)良性狀，扦插繁殖是地枇杷的主要繁殖方式，分為硬枝扦插繁殖和嫩枝扦插繁殖[6]。地枇杷可用NAA、IBA、IAA、GGR等生根劑進行浸泡，生根劑的種類、生根劑的濃度、浸泡時間、扦插基質的配比、插穗的長度等都會影響地枇杷扦插的綜合效果，但生根劑種類是影響扦插效果的主導因素。土壤選用加入河沙或者蛭石的微酸且肥沃的紅壤土，春季選擇木質化枝條，保留1片葉，修剪成15cm左右的插穗，在50mg·L-1NAA溶液中浸泡插穗60min[7]，或者在100mg·L-1濃度的NAA溶液中浸泡120min[8]后進行扦插，插后及時澆水，并注意調控溫度和濕度，肥水管理上注意施肥要少量淡施，且水分不宜過多，以防病害發(fā)生，同時注意除雜草和防治病蟲害，地枇杷扦插成活后80d左右就可以移栽，移栽后及時除草[9]。

2.2 分株育苗

地枇杷為匍匐生長，莖生不定根，可做分株繁殖。周貴付等通過分株繁殖方式繁育地枇杷，選擇二年生地枇杷枝條修剪成15～20cm，每枝的莖節(jié)都要有3～8根須根，以保證其成活率。栽植前保證種植床土壤濕潤，將分株枝條帶須根一頭斜置于寬30cm、深15cm的傾斜種植床內，澆透定根水，覆土時留出藤條5cm在土外，土壤壓實。春季栽植后搭遮陽網(wǎng)防曬并保濕，秋季栽植后覆地膜或稻草保溫，與雨水天氣及時排水防澇，待新芽長出后噴施低濃度N、P肥，促進生長[10]。

2.3 壓條育苗

由于壓條繁殖是母體直接供養(yǎng)分，所以與扦插繁殖相比有更好的成活率和結實率。李潔玉等選擇春季2—3月進行地枇杷壓條繁殖，采用100mg·L-1的IBA溶液處理，并將根部進行20cm填土壓實，控制莖的埋土間距40cm，將莖埋入15cm的土中并填土壓實，澆透水后土壤保濕，當年可收獲地枇杷果實[1]。

2.4 組培育苗

組培育苗可以快速繁殖一定數(shù)量的幼苗，有利于植物的大規(guī)模繁育。李芊夏研究地枇杷的葉片、莖節(jié)和果實的再生體系的建立，通過實驗確定莖節(jié)、果實、葉片的組培消毒劑和消毒時間，莖節(jié)0.1% HgCl2消毒14～16min，葉片2% NaClO消毒10min，果實2% NaClO消毒14min均能達到很好的效果。篩選初代培養(yǎng)、繼代培養(yǎng)、誘導生根、誘導莖節(jié)、葉片、果實愈傷組織、愈傷組織分化不定芽、叢生芽的增殖、誘導不定芽生根等的最佳培養(yǎng)基配方，確定MS加0.5 mg·L-16-BA加1.0mg·L-1NAA加1.0mg·L-1TDZ為莖節(jié)愈傷組織誘導培養(yǎng)基，MS加0.5mg·L-12,4-D加0.02mg·L-1TDZ為葉片愈傷組織誘導培養(yǎng)基，MS加2.0mg·L-16-BA加1.0mg·L-1NAA為果實愈傷組織誘導培養(yǎng)基，MS加0.5mg·L-1TDZ加0.2mg·L-16-BA為不定芽分化培養(yǎng)基，MS加0.5mg·L-1TDZ加1.0mg·L-16-BA加1.0mg·L-1NAA為叢生芽增殖培養(yǎng)基，1/2MS加1.0mg·L-1NAA培養(yǎng)基中生根率達到68.52%。通過實驗發(fā)現(xiàn)地枇杷移栽的最佳栽培基質配方為園土(2份)、珍珠巖(1份)、蛭石(1份)的基質組合，移栽成活率可達86.17%[11]。

3 抗逆性研究

水是植物生長發(fā)育的主導因子之一，植物體的能力轉換和元素的運輸都離不開水，而有些特殊環(huán)境的水資源稀缺，如道路邊坡等地方，既會受到干旱的影響，又會受到雨水沖刷的影響，經(jīng)多位學者研究發(fā)現(xiàn)地枇杷既能在干旱的環(huán)境下生存[12]，又能在邊坡與基質組合成生物滯留系統(tǒng)保持并涵養(yǎng)水源，還能在三峽水庫消落區(qū)的較高位置作為生態(tài)修復植物進行栽植[13]。

由于國內各種金屬礦的開采、挖掘，導致環(huán)境重金屬污染嚴重，越來越多的學者開始研究植物在重金屬污染環(huán)境中的修復作用，多位學者研究發(fā)現(xiàn)地枇杷對多種重金屬如銅、鉛、鋅、鎘、砷等有較強的修復能力[14-16]，500mg·kg-1處理下，地枇杷落葉后又長出新芽，說明鋪地榕可能對Mn具有一定的耐性潛力，可作為重金屬錳的指示植物[17]。地枇杷較耐陰[18]，如有必要可用地枇杷進行植物景觀營造，將地枇杷種植于林緣、林下位置，涉及景觀與功能要求為一體，既滿足生態(tài)修復功能，也可作為景觀進行觀賞。

4 成分及藥用價值

地枇杷作為野生植物資源，營養(yǎng)成分豐富，富含蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、膳食纖維等，其果實中蛋白質、各種氨基酸、膳食纖維、維生素、礦物質含量均很高，可作為野生水果開發(fā)。地枇杷還廣泛用于醫(yī)藥學領域，其藥用成分及藥用價值被眾多學者發(fā)現(xiàn)并應用于醫(yī)學領域，主要含有槲皮素、芹菜素、木犀草素、α-香樹脂醇、β-香樹脂醇、香豆酸甲脂、咖啡酸甲酯、棕櫚酸、香草酸、佛手內脂、齊墩果酸、尿囊素、川貝海綿甾醇等黃酮類成分、三萜類成分、甾體類成分、香豆素類成分和有機酸類成分[19]。

地枇杷作為中醫(yī)藥材，全株可入藥，具有抑菌、消炎等作用，地枇杷水煎劑可有效抑制金黃色葡萄球菌、志賀氏痢疾桿菌，且藥業(yè)濃度越大抑制作用越強，但無法抑制大腸桿菌[20]。錢金珠等研究了地枇杷抗糖尿病的作用及分子機制，研究結果顯示，地枇杷有10個活性成分，涉及到雌激素受體、細胞腫瘤抗原p53、胰島素受體、Caspase-3、轉錄因子E2F1等39個靶點，通過調節(jié)2型糖尿病信號通路、胰島素抵抗、胰島素信號通路等來抗糖尿病，還可通過調節(jié)2型糖尿病信號通路、胰島素抵抗、胰島素信號通路等來抗糖尿病[21]。地枇杷植物中的熊果酸能有效抑制人前列腺癌細胞株、人白血病細胞株和人胃癌細胞株，齊墩果酸和棕櫚酸，可以有效抑制人前列腺癌細胞株和人白血病細胞株，佛手柑內脂能有效抑制人前列腺癌細胞株，地枇杷植物中的某些化學成分還具有抗腫瘤活性[22]。

5 遺傳多樣性

從分子研究方面可了解地枇杷的遺傳多樣性，為其種質資源的更進一步開發(fā)利用提供參考依據(jù)。付榮華的研究結果顯示，地枇杷種群親緣地理格局顯著；地枇杷種群遺傳多樣性較高，研究種群樣本可分為云貴高原、四川盆地2類，且種群間遺傳分化明顯；地枇杷種群分化的另一原因是地枇杷分布區(qū)的隔離和氣候因素[23]。袁川等研究結果顯示，地枇杷雄花集中分布在苞片口的OS種群分布地區(qū)為海拔低、溫度變化明顯和季節(jié)鮮明的區(qū)域，OS型通過減少對單只傳粉小蜂花粉的供應來應對冬季傳粉小蜂數(shù)量的降低和春季傳粉小蜂的數(shù)量的不確定性；而雄花散生在果腔內的SS種群分布于海拔高、太陽輻射強烈的區(qū)域，此區(qū)域受海拔和太陽輻射的影響，傳粉小蜂的活力和壽命降低，雌蜂權衡利弊主動降低傳粉能量投入，SS型地枇杷增加花粉供應從而補償傳粉小蜂傳粉能量投入[24]。徐峰等研究發(fā)現(xiàn)，用0.2%乙酸水溶液-乙腈流動相，254nm檢測波長，流速0.1mL·min-1進行各成分分離，10批地枇杷樣品相似度0.839～0.935，28個共有峰，且經(jīng)過PCA分析和聚類分析可分為2類，OPLS-DA分析其中有7個成分的VIP值大于1。因此，指紋圖譜、聚類分析、PCA分析和OPLS-DA分析可鑒別地枇杷和作地枇杷藥材質量控制[25]。

6 展望

地枇杷作為野生的新優(yōu)植物，應用前景廣闊，國內學者已經(jīng)從資源分布、生物學特性、栽培繁育、逆境適應性、醫(yī)藥成分及研究等方面進行了研究，并取得了一定的成果。針對地枇杷繼續(xù)大量穩(wěn)健的開發(fā)提出幾點建議。

6.1 加強地枇杷野生植物資源的收集、保存工作

目前地枇杷在我國還處于大量的野生狀態(tài)，且主要集中分布在我國南方地區(qū)，目前地枇杷的開發(fā)利用處于緩慢、零散的狀態(tài)，地枇杷種質資源需要合理收集、鑒定、保存、評價，應該加強地枇杷遺傳多樣性等方面的研究，為地枇杷科學合理的開發(fā)利用提供依據(jù)。

6.2 加強地枇杷品種篩選工作

優(yōu)良的地枇杷品種是其開發(fā)利用的關鍵，加強地枇杷品種的篩選工作，保持地枇杷品種的優(yōu)良性狀，從收集到的地枇杷品種里面篩選性狀優(yōu)良的品種進行繁育，并改良研發(fā)新品種，為其作為食品、飲料、罐頭、醫(yī)藥和園林綠化、土地修復等的應用提供原料支持。

6.3 加強地枇杷優(yōu)良品種的繁育工作

要想地枇杷大量開發(fā)利用還需要加強野生地枇杷優(yōu)良品種和改良品種的大量繁育工作，加強地枇杷優(yōu)良品種的快繁工作研究，實現(xiàn)地枇杷優(yōu)良品種的工廠化育苗工作。

6.4 加快地枇杷產(chǎn)品推廣、深加工及新產(chǎn)品研發(fā)工作

目前地枇杷主要開發(fā)領域為水果、醫(yī)藥、園林綠化等。作為第3代水果也還未在超市等公開場合售賣，只是作為野生植物水果被少量食用，需要加大野生地枇杷的推廣力度。同時還應該加大地枇杷深加工工藝的研發(fā)力度，開發(fā)地枇杷作為果干、果汁飲料、果酒等多樣化產(chǎn)品研發(fā)工作。醫(yī)藥方面，地枇杷作為中藥已經(jīng)被用于治療咳嗽、尿道炎、前列腺炎等病癥，效果較好；目前地枇杷植物體內的更多醫(yī)藥成分被研究發(fā)現(xiàn)，可以抑制金黃色葡萄球菌，抗癌活性，抗糖尿病等。未來應該加大地枇杷醫(yī)藥成分的檢測、提取、藥效等研發(fā)力度，開發(fā)出以地枇杷為主要原材料的保健飲品、保健食品、藥品等新型產(chǎn)品。