蘋(píng)果園周年管理措施簡(jiǎn)介

衛(wèi) 杰 慈志娟 陳海寧 劉笑宏 陳浪波

(1山東省煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，煙臺(tái) 265500；2威海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)服務(wù)中心品牌農(nóng)業(yè)推廣站，威海 264299)

1 果樹(shù)休眠期

根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)特點(diǎn)，抓緊弱樹(shù)修剪，弱樹(shù)早剪可增加樹(shù)體養(yǎng)分積累，減少樹(shù)體養(yǎng)分消耗，旺樹(shù)可拖至后期修剪。清掃果園落葉、雜草，就地深埋，變廢為肥；修剪病蟲(chóng)枝，刮除老翹皮，剪除干腐病枝，注意剪鋸口、枝杈夾角等處，及時(shí)防治腐爛病。

2 萌芽、現(xiàn)蕾、展葉期

萌芽前完成刻芽促枝，在臨近萌芽期進(jìn)行拿枝，留作長(zhǎng)枝的刻芽要早、近、深、長(zhǎng)，留作短枝的刻芽要晚、遠(yuǎn)、淺、短。大樹(shù)缺枝的，可以在空缺的地方用切腹接的方法插枝補(bǔ)空。追肥掌握有機(jī)肥深施、化肥淺施的原則。水溶性肥撒施地表，直接灌水覆膜，可以保墑，提高地溫。小葉病樹(shù)，可以結(jié)合施基肥根施硫酸鋅0.5～1 kg/株（大樹(shù)加倍），萌芽前施3%硫酸鋅+0.5%尿素液，當(dāng)年見(jiàn)效。

3 花序分離、開(kāi)花期

花前復(fù)剪，花期防霜凍，合理留果，防治病蟲(chóng)害。抹去鋸口、剪口過(guò)密萌芽，空缺部位拉枝補(bǔ)空，輕剪背上旺枝，促使分生枝條，可以培養(yǎng)斜生結(jié)果枝組。

4 幼果發(fā)育、新梢旺長(zhǎng)期

此期進(jìn)行疏果定果、夏季修剪、補(bǔ)鈣防病、覆草保墑、果實(shí)套袋、病蟲(chóng)害防治。根據(jù)樹(shù)勢(shì)適當(dāng)留果，強(qiáng)樹(shù)多留果，弱樹(shù)少留果，并且要留出空臺(tái)結(jié)果枝組，以便更新和防止大小年結(jié)果現(xiàn)象。弱樹(shù)雖然少留果，也要用調(diào)整枝組結(jié)果的方法細(xì)心疏果。

5 套袋前后

為了保障果實(shí)表光，套袋前不噴刺激性較強(qiáng)的農(nóng)藥，如唑、錳等成分含量較高的殺菌劑；不用油劑、乳劑，可選甲基托布津、百泰等；用細(xì)噴頭片，霧化效果好，套袋后及時(shí)施用唑類(lèi)殺菌劑。

6 果實(shí)二次膨大期

及時(shí)追肥和病蟲(chóng)害防治。注意排澇，盡量減少澆水，防止秋梢生長(zhǎng)過(guò)旺。澆水過(guò)多，不僅影響果樹(shù)成花，還易發(fā)生蚜蟲(chóng)、潛葉蠅、白粉病、斑點(diǎn)落葉病等病蟲(chóng)害。將直立過(guò)旺的枝條及時(shí)拉下垂，以利于通風(fēng)透光。

7 秋梢生長(zhǎng)期

此期進(jìn)行秋季修剪，割草覆蓋，病蟲(chóng)害防治，摘葉轉(zhuǎn)果，早果采收。拉枝是緩和樹(shù)勢(shì)、促進(jìn)花芽形成的有效措施，3～5年生幼樹(shù)和初果期樹(shù)的主枝開(kāi)角65°左右，大輔養(yǎng)枝和角度較小的枝組重拉至下垂，有利于成花，且結(jié)果多、果實(shí)大。

8 果實(shí)著色期

繼續(xù)割草覆蓋，病蟲(chóng)害防治。果實(shí)解袋，摘葉轉(zhuǎn)果，鋪反光膜，分批采收，疏枝，排水防澇，種鼠茅草等綠肥草類(lèi)。此期是根系大量吸收水分和養(yǎng)分的重要季節(jié)，要早施肥、多施肥、以有機(jī)肥為主，以保持樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)充足，保證樹(shù)體安全越冬，為來(lái)年高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打基礎(chǔ)。

9 落葉期

進(jìn)行冬季修剪，清園，全園噴施殺蟲(chóng)、殺菌藥劑，殺死越冬孢子、病蟲(chóng)卵等，減少春季發(fā)病機(jī)率。冬灌保墑，生草果園注意防火。