平湖市蘆筍病蟲發(fā)生特點(diǎn)、成因及防治對策

潘秋波，邱敏杰，郁婷仙

（1.平湖市植保土肥技術(shù)推廣中心，浙江，314200；2.平湖市新埭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室）

蘆筍（Asparagus officinalisL.）是天門冬科多年生宿根草本植物石刁柏的嫩莖，其味道鮮美，營養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者喜愛，被譽(yù)為“蔬菜之王”[1]。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年平湖市大棚蘆筍種植面積最大，達(dá)到603.6 hm2，是浙江省綠蘆筍的重要產(chǎn)地之一[2]。種植品種以格蘭德、綠龍、加州早生等為主，采用避雨栽培，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。蘆筍一般8～9月播種，第2年春季定植，秋季采收嫩莖，以后春、秋2季各留1次母莖，3～11月為采收期。

近年來，隨著蘆筍連作年限增加，病蟲害發(fā)生日益嚴(yán)重，農(nóng)藥的頻繁使用導(dǎo)致主要病蟲抗性增強(qiáng)、農(nóng)藥殘留和農(nóng)田環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)加大，直接影響蘆筍產(chǎn)品質(zhì)量，成為影響平湖市蘆筍產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的主要障礙之一。為探索蘆筍病蟲的可持續(xù)治理措施，現(xiàn)將平湖市蘆筍病蟲發(fā)生特點(diǎn)、成因總結(jié)如下，并提出5條防治對策。

1 發(fā)生特點(diǎn)

1.1 病蟲種類繁多，優(yōu)勢種類明顯

大棚蘆筍病害主要有根腐病、莖枯病、褐斑病、炭疽病等，以根腐病發(fā)生最為普遍。蘆筍蟲害主要有甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、薊馬、蚜蟲等。早春蝸牛為害新出土蘆筍嫩莖。甜菜夜蛾已成為蘆筍的主要害蟲之一。

1.2 發(fā)生為害加重，為害頻率增加

近年來，蘆筍根腐病發(fā)生逐年加重，莖枯病、褐斑病、炭疽病等發(fā)病也日益嚴(yán)重。甜菜夜蛾發(fā)生代次多，為害時間長，為害面積廣，蟲害發(fā)生嚴(yán)重的蘆筍擬葉被吃成白稈，嫩筍被吃成孔洞，嚴(yán)重影響蘆筍的品質(zhì)。

1.3 病蟲發(fā)生不均，各地差異性大

部分基地病害明顯重于蟲害，根腐病病株率30%以上，有些地塊莖枯病為害程度重于根腐病。部分基地病害發(fā)生較輕，蟲害失治明顯，特別是甜菜夜蛾發(fā)生較重，蟲株率30%～50%。

2 原因分析

大棚特殊的環(huán)境，為蘆筍提供了極為有利的生長條件，但也為根腐病、甜菜夜蛾等病蟲害的發(fā)生和流行創(chuàng)造了極為有利的條件。

2.1 高溫高濕，氣候條件極為有利

大棚密閉栽培的特定環(huán)境，使得蘆筍害蟲的發(fā)生世代多且世代重疊嚴(yán)重。大棚基本不設(shè)防蟲網(wǎng)，為棚室外害蟲侵入棚室內(nèi)為害提供了便利。由于蘆筍為多年生植物，輪作困難，土壤中各種病原菌逐年積累；大棚內(nèi)空氣相對濕度大，晝夜溫差大，膜內(nèi)水分凝結(jié)成露珠，為根腐病等高溫高濕型病害的發(fā)生與流行創(chuàng)造了有利條件。蘆筍生長期長，特別是夏季雨天多，雨量大，雨水易從大棚兩側(cè)濺入，導(dǎo)致大棚兩側(cè)的蘆筍根腐病、莖枯病發(fā)生較重，繼而向大棚中央擴(kuò)展。

2.2 排水不暢，病菌傳播蔓延迅速

平湖地處河網(wǎng)地帶，地勢低洼，夏季降雨后特別是臺風(fēng)后排水不暢，使得病菌易流行。近年來，部分蘆筍基地疏于管理，造成排水溝堵塞，降水后無法及時排除積水，導(dǎo)致大棚內(nèi)地下水位高；水分管理不當(dāng)，長期大水漫灌，造成土壤板結(jié)嚴(yán)重，通透性差。蘆筍長勢弱，有利于病菌侵入，導(dǎo)致不少大棚蘆筍死苗嚴(yán)重，損失30%以上。鱗莖盤受損后，直接影響蘆筍長勢及產(chǎn)量。

2.3 土壤酸化，連作障礙問題突出

蘆筍需肥量大，一般每1 hm2年均肥料施用量在3 600 kg左右，生產(chǎn)中普遍存在肥料施用量過高的情況，易出現(xiàn)肥料利用率低，土壤酸化嚴(yán)重等問題；隨著蘆筍連作年限的增加，連作障礙問題日益嚴(yán)重。大棚作為密閉空間，蘆筍為多年生植物，無法輪作，也無法通過雨水淋洗降低土壤內(nèi)鹽分含量，隨著種植年限的增加，土壤鹽漬化和酸化現(xiàn)象日益嚴(yán)重。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，連續(xù)種植多年后，大棚蘆筍地表土壤的pH值為5～6。而根腐病等病害喜偏酸性環(huán)境，連作加重了蘆筍根腐病等病害的發(fā)生。

2.4 病蟲抗性上升，防控難度加大

大棚內(nèi)高溫高濕的環(huán)境易誘發(fā)蘆筍病蟲害，因而農(nóng)藥使用頻繁。據(jù)調(diào)查，防治甜菜夜蛾每年需用藥7～8次，甚至更多，害蟲對多殺霉素、氟啶脲、苦參堿和印楝素等藥劑產(chǎn)生了抗性[3]。根腐病等常用的藥劑防控效果也逐步下降，防控難度進(jìn)一步加大。蘆筍夏季每日采收的生產(chǎn)特性，使其對化學(xué)農(nóng)藥有著嚴(yán)格的要求。長期單一依賴化學(xué)農(nóng)藥以及不合理使用化學(xué)農(nóng)藥，加劇了蘆筍害蟲抗藥性的形成和發(fā)展。

3 防控對策

3.1 加強(qiáng)田間管理

降低地下水位，保持土壤通透性，加強(qiáng)通風(fēng)管理等是控制病害流行的關(guān)鍵措施之一。加強(qiáng)溝渠管理，平時不積水，降雨能排水；加強(qiáng)水分管理，避免大水漫灌，做到小水勤澆；加強(qiáng)棚內(nèi)通風(fēng)，及時打頂整枝，控制植株高度在120 cm左右，方便進(jìn)行田間農(nóng)事操作。大棚邊柱盡量保持垂直，避免雨水從大棚兩側(cè)濺入。加強(qiáng)草害控制，消滅田間寄主，可明顯減輕甜菜夜蛾等的為害。甜菜夜蛾取食雜草種類廣泛，蘆筍的主要雜草凹頭莧、鐵莧菜等均是甜菜夜蛾的重要孳生場所[4]。有條件的可覆蓋黑膜或防草布，能顯著減少雜草種類和數(shù)量，有利于降低蟲口基數(shù)。

3.2 合理運(yùn)籌水肥

土壤酸化問題嚴(yán)重，大部分是過量施肥和不合理施肥導(dǎo)致的。可使用微生物菌劑改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加土壤生物活性。酸化嚴(yán)重的，可直接施用生石灰，施后深翻土壤，中和土壤酸性。近年來，水肥一體化在平湖蘆筍中應(yīng)用廣泛。利用蘆筍水肥一體化施肥技術(shù)，通過合理施肥，進(jìn)行蘆筍半程式水肥一體化化肥減量施用[5]，可減少化肥基施量16.7%～25.0%，減少化肥折純量23.2%～54.3%，蘆筍產(chǎn)量可增加6.8%～13.2%。

3.3 徹底清潔田園

做好2次留母莖前的田園清潔工作，將蘆筍廢料及時移出棚外。11月后蘆筍休眠期及春、秋季2次留母莖前，徹底清除棚內(nèi)蘆筍母莖，減少病菌基數(shù)。在做好清園的基礎(chǔ)上，及時做好棚內(nèi)土壤消毒工作，采用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液等澆灌蘆筍根盤及周圍土壤。清園應(yīng)選擇在連續(xù)10 d左右的晴天進(jìn)行。

3.4 加強(qiáng)監(jiān)測預(yù)警

加強(qiáng)蘆筍病蟲的監(jiān)測調(diào)查，開展蘆筍病蟲發(fā)生規(guī)律研究，及時用藥防治。蘆筍幼嫩期易感病，前期及時用藥防治是關(guān)鍵。對于甜菜夜蛾等夜蛾類害蟲，3齡前用藥防治效果比較好。3齡前幼蟲集中在筍株上為害，對農(nóng)藥的抵抗能力比較弱；3齡后幼蟲開始分散為害，并且隨著蟲齡的增大對農(nóng)藥的抵抗能力增強(qiáng)。

3.5 綠色防控技術(shù)

根腐病等病害，應(yīng)在避雨栽培的基礎(chǔ)上，做好開溝降濕工作，降低地下水位。高溫季節(jié)，雨季來臨前，注意做好病害的預(yù)防工作。對于個別出現(xiàn)根腐病的地塊，及時挖出病株，并撒生石灰進(jìn)行土壤消毒。發(fā)病初期可用1 000億/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑600倍液淋根。蘆筍莖枯病、褐斑病、炭疽病等，發(fā)病前或發(fā)病初期可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 000倍液噴霧。

夜蛾類害蟲，可在棚內(nèi)懸掛誘捕器，每667 m2懸掛1～2個專用誘捕器，一般懸掛在作物上方20～30 cm處，定期更換誘芯；也在棚外設(shè)置殺蟲燈，每1 hm2安裝1盞，距離地面150～200 cm。在卵孵高峰后，可用15億PIB/mL甜菜夜蛾核型多角體病毒水劑40倍液或80億孢子/g金龜子綠僵菌CQMa421可濕性粉劑3 000倍液進(jìn)行噴霧防治。低齡幼蟲盛期，可用60 g/L乙基多殺菌素懸浮劑3 000倍液或10%蟲螨腈懸浮劑1 000倍液等噴霧防治。薊馬可用藍(lán)板誘殺，與蚜蟲同時發(fā)生時可用黃板，每667 m2懸掛色板25～30塊（規(guī)格：25 cm×40 cm），一般懸掛在作物上方20～30 cm處，定期更換色板。低齡若蟲發(fā)生初期，可用10%溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑2 000倍液或60 g/L乙基多殺菌素懸浮劑3 000倍液噴霧防治。注意藥劑的交替輪換使用。