發(fā)展中醫(yī)農(nóng)業(yè) 促進鄉(xiāng)村振興

宋慧波，付洪榮，孔 嫚，王廣云，趙貴紅*

（1.菏澤學(xué)院 農(nóng)業(yè)與生物工程學(xué)院（牡丹學(xué)院），山東 菏澤 274015；2.曹縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東 菏澤 274499；3.曲阜市息陬鎮(zhèn)人民政府，山東 濟寧 273145；4.臨沂市羅莊區(qū)冊山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)站，山東 臨沂 276022）

改革開放以來，我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村取得了巨大的發(fā)展，但是化肥、農(nóng)藥的濫用，造成土壤嚴重板結(jié)、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留問題突出，同時造成了嚴重的環(huán)境污染。這些問題嚴重阻礙了鄉(xiāng)村振興，特別是鄉(xiāng)村生態(tài)振興。為了解決這一問題，我國開始探索新的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。在各方的共同努力下，涌現(xiàn)出了生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)、自然農(nóng)業(yè)和中醫(yī)農(nóng)業(yè)等新的發(fā)展模式。在眾多新模式中，中醫(yī)農(nóng)業(yè)因具有“增產(chǎn)、提質(zhì)、生態(tài)種植”等優(yōu)點，在這些種植模式中脫穎而出，成為最具有發(fā)展?jié)摿Φ母咝鷳B(tài)綠色農(nóng)業(yè)種植模式[1-3]。

所謂“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”，就是將中醫(yī)原理和方法應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，利用中草藥等生物元素保護動植物生長，利用生物元素加上天然礦物營養(yǎng)元素的組合搭配調(diào)理動植物生長，以及利用動植物和微生物等生物群落之間的相生相克機理優(yōu)化動植物生長[4]。

1 中醫(yī)農(nóng)業(yè)的運作方式

1.1 基于中醫(yī)相生相克機理發(fā)展帶狀種植

我國傳統(tǒng)的種植方式是單一農(nóng)作物大面積種植，易使農(nóng)作物發(fā)生病蟲害且會造成土壤養(yǎng)分失衡。帶狀種植可以解決這一難題。帶狀種植可以實現(xiàn)農(nóng)田生物多樣化，既減輕病蟲害，又不會造成土壤養(yǎng)分失衡。另外，帶狀種植也不會影響機械化操作。例如，玉米間種南瓜，南瓜花蜜能引來玉米螟的寄生性天敵——黑卵蜂，黑卵蜂的寄生作用可以有效地減輕玉米螟的危害。玉米也可以和白菜間作，間作后田間氣溫比凈種田降低0.5℃左右，地面溫度更可降低2℃左右，這樣可使白菜病毒病減少20%以上，白菜軟腐病、白斑病和霜霉病的發(fā)生也會明顯減輕。

1.2 根據(jù)中醫(yī)健康循環(huán)理論開發(fā)新型種養(yǎng)模式

這種種養(yǎng)模式是依靠生態(tài)鏈中多種生物體純天然的生物降解、合成和富集作用等，形成綜合營養(yǎng)素體系。例如，農(nóng)作物桔桿用乳酸菌群發(fā)酵處理為雞飼料用于養(yǎng)雞，雞糞再用來養(yǎng)殖昆蟲，養(yǎng)成的昆蟲用于養(yǎng)雞，昆蟲糞便用作肥料種植農(nóng)作物，形成內(nèi)外循環(huán)系統(tǒng)達到零排放零污染。

1.3 用中草藥生產(chǎn)農(nóng)藥、獸藥和肥料

目前世界很多國家已對多種植物的殺蟲活性進行了研究，植物源農(nóng)藥對人和動物無毒害，且不會污染環(huán)境，因此植物源農(nóng)藥具有很大的發(fā)展?jié)摿?，目前，植物源農(nóng)藥已廣泛應(yīng)用于種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)。辰奇素是陜西乾龍高科生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司研發(fā)生產(chǎn)的中藥復(fù)方制劑，況國高等[5]對辰奇素在小麥種植中的應(yīng)用進行了研究，研究結(jié)果表明:應(yīng)用辰奇素種植出來的小麥抗蟲和抑菌效果明顯；籽粒沒有農(nóng)藥殘留；重金屬殘留低于歐盟標準；增產(chǎn)比較明顯。李曉東[6]研究發(fā)現(xiàn)存在于楝科、蕓香科等植物中的檸檬素類化合物可有效防治作物病蟲害。盧佳佳等[7]研究發(fā)現(xiàn)苣荬菜和土牛膝既可以趨避綠豆象，還可用來開發(fā)植物源農(nóng)藥。

2 發(fā)展中醫(yī)農(nóng)業(yè)，促進鄉(xiāng)村振興

農(nóng)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵。當前，濫用農(nóng)藥和化肥嚴重破壞了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。把中醫(yī)知識運用到農(nóng)業(yè)中，既可以生產(chǎn)出高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，又可以改善生態(tài)環(huán)境，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)揮重要的作用。

2.1 中醫(yī)農(nóng)業(yè)促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展

我國的中醫(yī)藥來自于天然生物體，因此在促進動植物生長，增加病蟲害預(yù)防作用的同時，還可以改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。一些功能性微生物菌肥能使農(nóng)作物的根系更好地發(fā)育，可使土壤板結(jié)得到有效改善，另外，這些微生物菌肥在生長繁殖過程中能夠產(chǎn)生多種代謝產(chǎn)物，這些代謝產(chǎn)物能夠螯合土壤中的農(nóng)藥殘留和重金屬，植物根系不容易吸收這些螯合物，這樣可有效解決農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留和重金屬超標等問題。采用生物元素和其他天然元素搭配制作的復(fù)合中藥生物肥料還具有明顯的生長調(diào)理效果。例如，在西紅柿種植大棚里施用這些生物肥料后，西紅柿容易發(fā)作的枯萎病等病害不再出現(xiàn)，而且把西紅柿剪枝后還可以重新長出新的莖葉，再次開花結(jié)果。另外，中醫(yī)的相生相克機理可減少作物病蟲害的發(fā)生。如，茶園里種植中草藥可以驅(qū)蟲、殺蟲，減少茶樹的病蟲害；茶葉可以吸附香味，在茶園種植花香、果香植物，就可以為茶葉增香。中國十大名茶之一“碧螺春”就采用茶樹、果樹相間種植的方式，令碧螺春茶獨具天然茶香果味，品質(zhì)優(yōu)異。

2.2 中醫(yī)農(nóng)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推進器

鄉(xiāng)村振興離不開農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)增收和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的改善。從多味中草藥中提取的生物活性物質(zhì)，既可以防治植物病蟲害，又可以為植物生長補充營養(yǎng)。這樣就大大減少了農(nóng)藥和化肥的使用，有效改善了生態(tài)環(huán)境，很多中草藥的提取物已廣泛應(yīng)用于各種農(nóng)作物中，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量都得到提高，且對環(huán)境友好。以中草藥為原料，用發(fā)酵技術(shù)制成生物肥料。把這些生物肥料用于大豆、花生等油料作物，大豆和花生增產(chǎn)明顯，且制取的油的質(zhì)量也顯著提高；在蔬菜和水果種植中施用這些生物肥料，蔬菜和水果的產(chǎn)量與質(zhì)量也都顯著提升；施用于水稻和小麥等谷物種植中，水稻和小麥畝產(chǎn)量明顯增加，且品質(zhì)明顯提升[8]。

2.3 中醫(yī)農(nóng)業(yè)引領(lǐng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展方向

中醫(yī)農(nóng)業(yè)對害蟲防控以預(yù)防為主，把蟲害消滅在萌芽狀態(tài)。當前中醫(yī)農(nóng)業(yè)在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)方面已經(jīng)取得了一定的成就。中醫(yī)農(nóng)業(yè)這種高效生態(tài)綠色種植模式在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用和推廣，可有效預(yù)防農(nóng)作物病蟲害，改善土壤板結(jié)，防止環(huán)境污染，維護生態(tài)平衡，對生態(tài)環(huán)境保護意義重大。

3 中醫(yī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的挑戰(zhàn)及解決措施

3.1 挑戰(zhàn)

雖然當前我國中醫(yī)農(nóng)業(yè)發(fā)展迅猛，中醫(yī)藥材市場規(guī)模逐漸拓展，預(yù)計到2024年銷售額將達到2 000億元，中醫(yī)農(nóng)業(yè)在全國鞏固扶貧城固中發(fā)揮了重要作用，在中醫(yī)農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程中，仍然面臨一些問題和挑戰(zhàn)急需解決：①如行業(yè)準入標準和執(zhí)行標準不完善。中醫(yī)農(nóng)業(yè)涉及到了一二三產(chǎn)業(yè)，在具體管理中與農(nóng)業(yè)、海洋、林業(yè)、市場監(jiān)督、科技、工薪和土地資源等多個部門緊密聯(lián)系，但是各個部門之間權(quán)力、責(zé)任較差嚴重，缺乏完善的中醫(yī)農(nóng)業(yè)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)機制，缺乏必要的行業(yè)監(jiān)督管理，而且沒有專門的產(chǎn)品認證機構(gòu)，中醫(yī)藥農(nóng)業(yè)產(chǎn)品行業(yè)標準不明確，質(zhì)量規(guī)范難以滿足日益增長的市場需求和產(chǎn)業(yè)規(guī)模需求，致使市場上的中醫(yī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量較差，嚴重影響鄉(xiāng)鎮(zhèn)品牌的構(gòu)建，也難以推動中醫(yī)農(nóng)業(yè)行業(yè)的規(guī)范性和持續(xù)性發(fā)展；②此外，現(xiàn)階段中醫(yī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品類型較少，品類單一，沒有形成生產(chǎn)規(guī)模，缺乏高技術(shù)水平的深度加工，難以形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，嚴重限制其市場份額的拓展；而且生產(chǎn)技術(shù)水平不足，缺乏配套設(shè)備和技術(shù)支持，難以提高產(chǎn)品品質(zhì)，難以打開市場知名度；雖然現(xiàn)階段我國在中醫(yī)農(nóng)業(yè)發(fā)展中給予了極大的支持，但是缺乏專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，農(nóng)業(yè)種植水平有限，而且中藥材供給品種較為混亂，往往以次充好，難以繁育，導(dǎo)致中醫(yī)農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化難度加大。而且中醫(yī)藥材中的有效成分不清，作用機理不明確，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等問題，都對中醫(yī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展造成極大危害。很多區(qū)域仍然沿用傳統(tǒng)的人工種植方法，在生產(chǎn)、采摘、加工中缺乏機械化操作，產(chǎn)品深加工體系不完善等，都導(dǎo)致中藥材利用率較低，難以真正轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟價值。③政府扶持政策不到位，很多科研活動缺乏足夠的經(jīng)費支持，且生產(chǎn)規(guī)模難以擴大；缺乏推廣平臺，難以在市場上大規(guī)模推廣中醫(yī)農(nóng)產(chǎn)品，市場認知度不高，導(dǎo)致產(chǎn)供銷脫節(jié)問題日益突出，阻礙了中醫(yī)農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展。因此，政府需要出臺更多支持中醫(yī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策，加大財政支持力度，提高中醫(yī)農(nóng)業(yè)技術(shù)水平，加強協(xié)同合作，完善試驗示范區(qū)的推廣力度，切實發(fā)揮中醫(yī)農(nóng)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的帶動作用。

3.2 解決措施

中醫(yī)農(nóng)業(yè)在我國鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮重要作用，對于提高農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展速度，鞏固脫貧成果具有重要的意義，因此，需要結(jié)合中醫(yī)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的實際問題和挑戰(zhàn)，提出針對性與合理性的解決措施，加大政策扶持力度，促進中醫(yī)農(nóng)業(yè)的全面性發(fā)展。要加大政府扶持力度，結(jié)合中醫(yī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展前景，制定科學(xué)合理的中醫(yī)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，優(yōu)化政策設(shè)計，做好指導(dǎo)工作，為中醫(yī)農(nóng)業(yè)的科學(xué)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)；同時需要加大財政資金投入力度，提高涉農(nóng)財政資金利用率，對中醫(yī)農(nóng)業(yè)項目給予極大的扶持；加大宣傳力度，拓展知識教育，對中醫(yī)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)知識進行科普普及，提高社會認知，營造良好的社會發(fā)展氛圍；提高技術(shù)隊伍培養(yǎng)力度，強化科技培訓(xùn)，在高等院校設(shè)置相關(guān)專業(yè)、課程，培養(yǎng)后備人才。

4 未來發(fā)展展望

在中醫(yī)農(nóng)業(yè)未來發(fā)展中，要加大現(xiàn)代高新科技在中醫(yī)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用，力求傳統(tǒng)科技與現(xiàn)代科技相結(jié)合，使傳統(tǒng)科技煥發(fā)出新的生命力。要加大對中醫(yī)農(nóng)業(yè)的扶持力度，出臺更多的扶持政策，對中醫(yī)農(nóng)業(yè)的未來發(fā)展提前做好規(guī)劃，對于中醫(yī)農(nóng)業(yè)發(fā)展中面臨的問題和挑戰(zhàn)要及時提出應(yīng)對措施，確保各項戰(zhàn)略方針的貫徹落實；此外，還需要加大理論研究深度，尤其要對關(guān)鍵領(lǐng)域的作用機理進行深度分析，為各個學(xué)科之間的聯(lián)合攻關(guān)提供良好的平臺，為中醫(yī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)建良好機會；要加大產(chǎn)品研發(fā)力度，從中醫(yī)農(nóng)業(yè)的運行機理來看，中醫(yī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全較高，甚至可以與有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品相媲美，同時也對有機農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸進行有效突破，確保其產(chǎn)品在外形、色澤方面的優(yōu)化性，更加符合消費者和市場需求。一方面要根據(jù)國家相關(guān)文件提出的開發(fā)藥食兩用、保健與特殊醫(yī)學(xué)用途食品的要求，大力研發(fā)和生產(chǎn)功能性中醫(yī)農(nóng)產(chǎn)品，滿足市場日益增長的需求，形成產(chǎn)品系列，提高國內(nèi)外品牌效應(yīng)；同時針對社會上需求較大的養(yǎng)生保健產(chǎn)品進行重點研發(fā)，從而延長中醫(yī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，促進中醫(yī)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；要加大中醫(yī)農(nóng)產(chǎn)品的宣傳力度，讓中醫(yī)農(nóng)產(chǎn)品綠色健康生態(tài)的理念深入人心，同時要加大中醫(yī)農(nóng)業(yè)的科普力度，讓更多的人了解中醫(yī)農(nóng)業(yè)。這樣既可以增加中醫(yī)農(nóng)業(yè)的社會知名度，讓人們對其進行全面認知和了解，還可以營造良好的社會氛圍，為中醫(yī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展創(chuàng)建良好的社會環(huán)境。此外，中醫(yī)農(nóng)業(yè)的大力發(fā)展，還可以減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的化學(xué)物質(zhì)的投入量，保障動植物的健康成長，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的高質(zhì)量、產(chǎn)量化發(fā)展；同時，還可以提高中草藥的藥性，利用本草肥藥替代化學(xué)肥料和農(nóng)藥，保障藥材的正常生長，維持其原本藥性，增加藥材有效成分，從而推動中醫(yī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的高質(zhì)量生產(chǎn)。

5 結(jié)束語

鄉(xiāng)村振興任重而道遠，鄉(xiāng)村振興離不開農(nóng)業(yè)的振興。持續(xù)推進中醫(yī)農(nóng)業(yè)高效生態(tài)綠色種植模式在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的應(yīng)用，積極探索21世紀中國特色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展新途徑，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作出應(yīng)有的貢獻。