青貯玉米種植的意義及技術要點探析

包廣貴，馮剛

（宣威市田壩鎮(zhèn)農業(yè)農村綜合服務中心，云南 曲靖 655407）

青貯玉米是一種非常重要的牲畜飼料，在具有高營養(yǎng)價值的同時又能夠保證種植時的高產能，宣威青貯玉米種植量極大，通過對青貯玉米的種植技術進行應用，可以提高青貯玉米的種植質量，并帶領地方農戶致富增收。因此，有必要對宣威青貯玉米種植技術要點進行研究，以此來讓青貯玉米種植技術發(fā)揮出其應有的價值。

1 青貯玉米種植綜述

1.1 青貯玉米特點分析

在青貯玉米種植期間，需要將帶有玉米穗的全部玉米植株切碎、加工發(fā)酵制成飼料類玉米，這種玉米在飼養(yǎng)牛、羊等牲畜時具有非常大的優(yōu)勢。從玉米的收獲與用法出發(fā)，其中玉米大致可以分為籽粒、鮮食、青貯三類，青貯玉米正是重要的玉米類型。在青貯玉米種植中，合理選擇玉米品種是保證玉米產量的重中之重，部分農戶有時會選擇提前收割普通的籽粒玉米，以此來制作青貯玉米，這種種植方法往往無法保證產量和滿足種植需求。通常情況下，在中等地力的條件下，若利用專門進行青貯玉米種植的玉米品種進行青貯玉米制作，能夠獲得的玉米產量將會達到普通玉米的1.5倍以上。一般2～3畝的青貯玉米便可以順利滿足一頭高產奶牛一年的青貯飼料需求。

相較于其他玉米而言，青貯玉米不僅營養(yǎng)豐富，而且還有較高的牲畜消化率，據不完全統(tǒng)計，長期利用青貯飼料飼養(yǎng)的奶牛，一頭奶牛的年增產奶量在400kg以上，不僅如此青貯飼料還可以在一定程度上降低牲畜對精飼料的需求。除此之外，青貯玉米占用空間較小，可以長期貯存，在種植完成后，青貯玉米完全能保證四季供應的穩(wěn)定性，所以相較于其他飼料而言，青貯玉米具有非常高的種植價值。青貯玉米作為宣威的主要農作物之一，對青貯玉米種植技術進行分析，可以有效提高青貯玉米的經濟性與產能。

1.2 青貯玉米種植意義

1.2.1 為畜牧業(yè)提供青貯飼料

青貯玉米飼料價值極高，具有株行高大、產量高等優(yōu)勢，而且由于青貯玉米含有維生素、鈣、磷等一系列微量元素，所以在所有青貯飼料中，青貯玉米可以被看作是上乘品質的牲畜飼料原料。青貯玉米在使用過程中可以直接飼喂，因為其適口性好且汁水豐富，所以青貯玉米成為了畜牧養(yǎng)殖的核心飼料之一；青貯玉米在長時間的發(fā)酵過程中，乳酸菌的繁殖成功抑制了飼料有害菌的生長；對于牛羊等草食性家畜而言，青貯玉米的適口性、耐貯存性要遠遠強于其他飼料，可以避免牛羊在養(yǎng)殖期間出現春、冬飼料短缺的情況；而且由于青貯玉米的制作成本相對較低，如今的青貯玉米已經成為了畜牧業(yè)不可缺少的重要飼料類型，因此青貯玉米種植具有極高的現實意義[1]。

1.2.2 提高農戶經濟收入

青貯玉米屬于全株均能夠用于喂養(yǎng)牲畜的飼料類玉米，生產周期短且產量較高是青貯玉米最為明顯的種植特征。因此農戶通過合理種植青貯玉米，可以憑借更高的產能在一定程度上實現經濟增收。除此之外，由于青貯玉米本身便可以有效提高牲畜養(yǎng)殖質量，增加牲畜產品的整體品質，因此農戶通過青貯玉米種植不僅可以有效推動當地畜牧業(yè)的長期穩(wěn)定發(fā)展，而且能帶動牲畜養(yǎng)殖戶實現經濟增收。

1.2.3 優(yōu)化養(yǎng)殖業(yè)結構

隨著人們生活質量的提高人們對畜牧產品品質的要求也越來越高，畜牧業(yè)的產業(yè)結構同樣要迎合時代特征而有所調整。農業(yè)產業(yè)結構正在逐漸向著畜牧業(yè)主導的方向進行發(fā)展，從農業(yè)種植角度出發(fā)，每年種植的優(yōu)質草料的市場占比正在不斷提高，再加上各種草料對養(yǎng)殖效果的有效提高，人們已經了解到了草料種植的重要性。青貯玉米作為草食畜牧業(yè)最為重要的一種飼料模式，在時代發(fā)展的大環(huán)境下獲得了廣闊的發(fā)展空間，因此加強青貯玉米種植將會成為一種必然趨勢。

1.2.4 有利于生態(tài)環(huán)境保護

我國畜牧產品主要產區(qū)多數在草原，因此所使用的畜牧方式為草地放牧飼養(yǎng)，草原地區(qū)在這種飼養(yǎng)模式下長年處于超負荷的狀況，生態(tài)環(huán)境遭到一定程度的破壞。生態(tài)環(huán)境破壞將會導致畜牧業(yè)發(fā)展受限，并影響到人們日常生活中的肉蛋奶供給，所以為了保證畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，應該注意將放養(yǎng)畜牧的養(yǎng)殖模式逐漸轉變?yōu)樯醿蕊曫B(yǎng)模式，以此來降低草原在放牧中的壓力。青貯玉米具有品質優(yōu)越、產量高等特征，因此作為一種種植回報率較高的飼料模式，青貯玉米種植可以有效地為畜牧養(yǎng)殖提供足夠的草料，進而緩解草地生態(tài)環(huán)境上的壓力。

2 青貯玉米的種植技術要點分析

2.1 青貯玉米品種以及種植地的選擇

玉米根系非常發(fā)達，具有相對較強的適應性，因此玉米在種植階段對土壤的成分需求并不高，無論是肥地還是瘦地，都可以順利完成玉米種植。由于玉米植株大且根系、分支復雜，所以若要讓玉米從土壤中獲取水分與養(yǎng)分，就要盡量選取地勢平坦、土層深厚的種植區(qū)域來開展青貯玉米種植。土壤的通透性、保水性等都會影響到青貯玉米的正常種植。青貯玉米在種植期間，要結合宣威玉米種植區(qū)域的實際情況來選擇合適的玉米品種，然后選擇適合配套的種植方法，以此來達到青貯玉米增產的目的。在選擇品種時，應該針對宣威的氣候條件、種植區(qū)土壤情況等多項因素來進行選擇，只有找到合適的種植品種，才能夠讓青貯玉米的種植技術發(fā)揮出應有的價值。

2.2 精細整地

在選擇種植地塊時，青貯玉米對前茬作物并沒有嚴格的種類要求，無論是豆類、谷類還是其他的農作物，都可以作為備選地塊進行選擇。在耕地過程中，青貯玉米與其他作物一樣，都需要將耕深控制在20～30 cm，耕深將會決定青貯玉米的蓄水保墑效果，因此耕地效果是提高播種效果的重中之重。在整地過程中，農戶可以利用耕、耙等方式來進行整地，整地的目的在于讓種植土地變得更加松軟、平整。若選擇利用耙地的方式進行整地，可以適當采用順耙、對角耙等多種方法相結合的耙地方式，以此來讓耙地效果得到保障。除此之外，鎮(zhèn)壓不僅可以讓土壤表面更加緊湊，而且將土塊壓碎后，還能夠減少土壤孔隙，此時的種子和土壤接觸將會變得緊密。為了避免水分擴散，提高保墑效果，鎮(zhèn)壓時還可以利用鎮(zhèn)壓器等設備來進行輔助整地[2]。

2.3 播種與密植

要結合節(jié)令來挑選青貯玉米播種時期，一般應該在地溫10℃～12℃時開展播種，并保證采收期溫度能夠達到18℃。平壩地區(qū)、山區(qū)要結合實際情況來選擇播種時機，若選擇利用地膜覆蓋的青貯玉米種植方式，則可以將播種期適當提前，以此來保證播種質量。生產、氣候條件等各種因素都會影響到青貯玉米的種植密度，適當密植有利于提高青貯玉米的整體產能。早熟、晚熟等玉米需要結合實際需求來選擇密植方式。在確定播種深度時，要適當結合土壤墑情來進行深度控制。通常情況下，土壤含水量偏高時，應該選擇淺播種植，而當土壤墑情不足時則要采用深播的方式來保證播種效果。播種方式可以采用寬窄行的方式來進行種植，種植期間要結合密度來進行株距控制。需要注意的是，為了保證青貯玉米產能，同一塊田地所選擇的青貯玉米應該保證種子大小、株行距、土壤墑情的一致性，否則很難根據種植情況來調整肥料配比等影響種植的各種因素[3]。

2.4 種植施肥

在種植青貯玉米時，通過將速效、緩效肥料相結合，并針對肥料營養(yǎng)成分進行分析，能夠有效提高施肥效果。在撒施、條施等各種施肥方式中，通常條施的施肥效果最好，因為條施能夠讓肥料更加接近根系部分，進而增加種植時作物的營養(yǎng)吸收效果。需要注意的是，施肥期間要結合土壤情況以及青貯玉米品種等多種因素來進行肥料調配，通過將施肥量控制在合理范圍內，能夠有效滿足青貯玉米種植對于基肥的需求。需要注意的是，在施肥階段，必要時需要通過追肥的方式來進一步提高施肥質量，避免因為土壤營養(yǎng)不足而影響到青貯玉米的最終種植效果。

2.5 田間管理

青貯玉米在出苗之后需要及時開展查苗補苗，補苗可以選擇以補播種、移苗補種的方式，無論選擇哪種補種方法，都要盡量在3葉前完成補苗，補苗后要施加1～2次水肥。在間苗定苗期間，為了避免玉米幼苗在擁擠中浪費養(yǎng)分，當玉米生長至3～4葉后要及時開展玉米間苗，當玉米達到4～5葉后便可以進行定苗。當定苗完成后，要結合幼苗長勢來開展追肥、中耕處理（地膜玉米無需追肥中耕）。當玉米生長至旺盛時期后，就可以結合中耕培土來開展施肥處理，施肥需要在植株之間開展打穴工作，然后將肥料施入穴中，方能進行培土。玉米在穗期對水分的需求極高，所以在穗期要保證土壤含水量始終在70%～80%。除此之外，在開展田間管理時，還要減少地老虎等蟲害所帶來的影響，以此來提高種植效果。

3 結論

總而言之，青貯玉米作為云南宣威地區(qū)的重要農作物，其在畜牧業(yè)牲畜喂養(yǎng)中發(fā)揮出極為重要的作用，合理種植能夠在保證青貯玉米產能的同時提高青貯玉米的營養(yǎng)成分。相信隨著越來越多的人了解青貯玉米種植的重要性，青貯玉米的種植技術一定會更加完善，技術水平也會更高。