基于“一帶一路”以就業(yè)為導向的中職英語教學策略探究
——以旅游服務專業(yè)為例

甘肅省武威第七中學 魯 霞

“一帶一路”是“絲綢之路經(jīng)濟帶”和“21 世紀海上絲綢之路”的簡稱，也是中國對外開放、走出去的重要倡議。在新的時代背景下，加強教育體系英語教學改革，已經(jīng)逐漸成為研究的重點。針對中職旅游專業(yè)來說，英語教學目標不再局限于掌握英語基礎知識，而是能夠正確理解不同職場類型中的語篇信息，進行有效的溝通和交流等。基于此，中職旅游專業(yè)必須要從傳統(tǒng)的教學模式下解放出來，使得英語真正成為一種語言工具，將英語內化成一種能力，真正實現(xiàn)英語教學的社會化、實用化和對象化，真正提升旅游專業(yè)學生的英語綜合能力。

一、“一帶一路”背景下，中職旅游專業(yè)英語人才培養(yǎng)定位和要求

“一帶一路”倡議的實施，給中國旅游業(yè)的發(fā)展帶來了新的契機，同時也給旅游專業(yè)英語專業(yè)人才培養(yǎng)提出了更加明確的方向，以及更高的要求。具體來說，在“一帶一路”的倡議下，要求中職旅游專業(yè)的學生不僅要掌握基本的旅游專業(yè)知識，還應具備英語聽說讀寫譯等綜合技能，尤其是對學生的口語交際能力、跨文化交際能力等提出了更高的要求，以便培養(yǎng)出來的人才與世界接軌。同時，在“一帶一路”背景下，中職旅游專業(yè)在培養(yǎng)人才的時候，必須要堅持與世界接軌的原則，對傳統(tǒng)的課堂教學內容、課程設計、教學實踐等進行調整，徹底轉變傳統(tǒng)旅游英語教學中出現(xiàn)的“理論多、實踐少，旅游文化課涉及‘一帶一路’沿線國家少”等現(xiàn)狀，才能更好地滿足“一帶一路”背景下的要求。因此，在“一帶一路”背景下，中職旅游專業(yè)在培養(yǎng)人才的時候，不僅要提升學生的英語實踐能力，還應指導學生掌握“一帶一路”沿線地區(qū)的國際旅游法律、法規(guī)、風土人情、宗教文化等，切實將學生培養(yǎng)成應用型外語人才。

二、“一帶一路”背景下，中職旅游專業(yè)英語教學面臨的困境

（一）教學理念滯后

當前中職旅游專業(yè)英語教學現(xiàn)狀不甚理想，其主要原因就是滯后的教學觀念。一直以來，受到傳統(tǒng)教學理念的制約，中職英語教師在開展旅游英語教學時，常常將教學重點集中在理論知識講解中，認為學生只要掌握了教材上的知識，英語技能也就會隨之提升，其實不然。針對旅游英語來說，其中涉及的知識面非常廣泛，學生不僅要掌握基本的英語知識，還應熟悉不同國家的禮儀文化等，真正提升自身的跨文化交際能力。另外，受到傳統(tǒng)教學理念的制約，英語教師在開展課堂教學時，常常采用“灌輸式”的教學方式，忽視了中職旅游專業(yè)學生的英語知識、學習需求等，致使中職旅游英語課堂教學枯燥無味，難以真正激發(fā)學生的英語學習興趣，甚至導致學生產(chǎn)生了強烈的抵觸心理。

（二）缺乏對“一帶一路”的正確認識

“一帶一路”倡議的提出，不僅對我國經(jīng)濟的發(fā)展帶來了重要影響，有助于推動沿線各地經(jīng)濟政策協(xié)調，也促進了我國與“一帶一路”沿線國家的文化交流，建立了各國互聯(lián)互通的伙伴關系?？梢哉f，“一帶一路”倡議的提出，契合了沿線國家的根本利益，真正實現(xiàn)了人類共同的追求。但在中職旅游專業(yè)英語教學中，部分英語教師尚未意識到“一帶一路”的重要性，并未將“一帶一路”的重要性滲透到課堂教學中。這種情況導致旅游專業(yè)英語教師在教學定位中還存在明顯的模糊現(xiàn)象，嚴重制約了學生的綜合發(fā)展。

（三）“一帶一路”背景下旅游英語教學缺乏明確的目標

明確的英語教學目標，是開展旅游英語教學的關鍵，直接決定了旅游專業(yè)英語人才培養(yǎng)的質量。尤其是在“一帶一路”背景下，傳統(tǒng)的旅游英語教學目標顯然已經(jīng)落伍，無法滿足當前時代的要求。但在調查中發(fā)現(xiàn)，受到多種因素的制約，當前中職旅游專業(yè)英語教師在設計教學目標時，依然集中在傳統(tǒng)的“知識層面”，忽視了“一帶一路”對學生綜合能力方面的要求。另外，中職旅游英語教師在設計教學目標時，忽視了學生之間存在的實際情況、個體差異性等，致使設計的教學目標與學生個性化學習需求不相符，難以真正提升學生的英語綜合能力。

（四）中職英語教材內容陳舊、單一

就當前中職旅游專業(yè)使用的英語教材來說，盡管課文內容的選擇跨度比較廣泛，但從總體上來說，教材中的內容更加關注學生的詞匯、語法知識，很少對文章涉及的文化背景進行介紹，關于“一帶一路”沿線國家的內容更是少之又少。另外，從現(xiàn)行中職旅游專業(yè)英語使用的教材來說，選擇的內容比較陳舊，缺乏時代性，嚴重制約了中職旅游英語教學的質量，難以滿足“一帶一路”下的英語人才需求。

（五）旅游英語教學評價體系有待完善

科學、健全的考核評價體系，是影響課程教學質量的關鍵性因素。尤其是面對“一帶一路”下的英語教學需求，唯有構建與其相契合的教學評價模式，才能真正推進中職旅游英語教學質量。但在調查中發(fā)現(xiàn)，受到傳統(tǒng)教學理念的制約，在對旅游英語教學進行評價時，依然缺乏嚴格、全方位的綜合評定體系。

三、“一帶一路”背景下，以就業(yè)為導向的中職旅游英語教學策略

（一）轉變教學理念，加強對“一帶一路”的認識

教師作為課堂教學的主要參與者，其自身的專業(yè)素質、綜合素養(yǎng)直接決定了課堂教學行為，是影響課堂教學結果的關鍵。在“一帶一路”背景下，中職旅游專業(yè)的英語教師必須要從傳統(tǒng)的教學理念中解放出來，加強對“一帶一路”倡議的研究，充分認識“一帶一路”的重要性。在此基礎上，教師要結合具體的教學內容，將其與“一帶一路”結合起來，使得學生在日常英語學習中，逐漸掌握相關的文化知識、英語綜合能力等，逐漸成為新型的復合型人才，以更好地滿足社會發(fā)展需求。

在“一帶一路”背景下，為了提升中職學生的英語職業(yè)能力，教師還應加強外國文化學習，了解彼此文化的差異，并關注熱點時事等，以便于更好地開展英語課堂教學，真正達到既定的教學目標。

（二）重新設定培養(yǎng)目標，優(yōu)化教學內容

“一帶一路”背景下，以提升學生就業(yè)能力為導向的中職旅游英語教學中，英語教師在進行教學設計時，必須要重新設計教學目標：學生應在精通英語基礎知識的同時，掌握英語旅游知識、熟悉國際旅游法規(guī)、了解“一帶一路”沿線國家的風土人情和宗教文化等。這主要是因為在“一帶一路”背景下，英語涉外導游不再是單純的景區(qū)導游，還融合了“地接、引導、翻譯、文化推介”等內容，中職學生只有具備較強的綜合能力，才能真正滿足“一帶一路”背景下的行業(yè)需求。

此外，面對“一帶一路”背景下的中職旅游英語教學目標，還應對當前的教學內容進行調整和優(yōu)化。具體來說，應做到：第一，補充和增加與“一帶一路”沿線國家相關的內容，主要包括該地區(qū)的風土人情、自然景觀、歷史底蘊、人文知識、宗教信仰、風俗禁忌等，以更好地滿足未來旅游工作的需求；第二，增加國內與“一帶一路”相關地區(qū)的內容，對我國境內與“一帶一路”相關地區(qū)的旅游資源進行深入挖掘，并進行補充，使得學生全面了解和掌握基礎知識；第三，增加新的旅游業(yè)態(tài)?！耙粠б宦贰北尘跋?，為了真正提升學生的職業(yè)能力，旅游英語教學中還應增加一些新的旅游業(yè)態(tài)，包括全域旅游、會展旅游、研學旅游等，使得旅游英語教學內容更加貼近時代發(fā)展。

（三）創(chuàng)新教學方式，提升旅游英語課堂教學的創(chuàng)新力

面對“一帶一路”背景下的旅游英語教學要求，為了真正提升中職旅游專業(yè)學生的就業(yè)能力，應對傳統(tǒng)的教學模式進行優(yōu)化、創(chuàng)新，以達到教學目標，真正提升中職學生英語實際水平。

首先，依托信息技術引導學生開展自主學習。在中職旅游專業(yè)英語教學中，由于課堂時間有限，教學內容比較多，且中職學生英語水平參差不齊，單純地依靠課堂教學很難對所有學生進行一對一的指導?；诖耍糜斡⒄Z教師在優(yōu)化教學過程時，就可充分借助現(xiàn)代信息技術的方式，引導學生依托網(wǎng)絡開展自主學習；或者可以結合教學內容，設計教學微課等，指導學生在課下結合微課開展自主學習。

其次，在具體的英語教學中，引入英語電影等，引導學生在觀看中對英語語言特點進行分析。同時，在英語電影觀看中，學生還能產(chǎn)生身臨其境的感覺，對西方文化、語言、思維方式形成更加深刻的理解，真正提升旅游英語學習效果。

再次，結合教學內容，給學生創(chuàng)設真實的職業(yè)環(huán)境。為了真正提升學生的就業(yè)能力，旅游英語教師在開展課堂教學時，應結合教學內容，從學生未來的職業(yè)出發(fā)，給其設計出真實的專業(yè)環(huán)境，以便于學生在熟悉的情境中，完成英語知識學習，并掌握未來職業(yè)中必須具備的能力。例如，旅游英語教師可以“At a Hotel”為情境，引導學生分別扮演不同國家的游客、導游、酒店服務員等，引導學生通過英語對話，完成房間分配、用餐服務等。如此一來，在真實的職業(yè)場景中，不僅激發(fā)了中職學生的英語學習興趣，也促使學生在參與的過程中，對未來的職業(yè)形成了更加清晰的認識，真正提升學生未來職業(yè)發(fā)展能力。

最后，中職旅游專業(yè)英語教師在優(yōu)化課堂教學時，應立足于中職學生參差不齊的現(xiàn)狀，設計出層次化的教學目標、教學內容等；或者在課下借助微課等形式，為不同的學生提供不同的課后服務。只有做到這一點，才能真正實現(xiàn)所有學生的發(fā)展，全面提升中職旅游專業(yè)學生的就業(yè)能力。

（四）構建校內外一體化實訓平臺

“一帶一路”背景下，為了提升中職旅游專業(yè)學生的就業(yè)能力，教師在日常英語教學中，應著重培養(yǎng)學生的實踐能力。

首先，中職學校應結合實際情況，為學生構建完善的校內實訓平臺、實訓基地，給中職旅游專業(yè)學生提供相關的軟件、硬件設施。例如，聽力教室、模擬酒店、旅行社、機場等，以便于學生在特定的實訓平臺上，完成英語實訓學習。同時，還應給旅游專業(yè)學生設置旅游服務課程禮儀教室，以更好地滿足學生的學習需求。

其次，中職學校在培養(yǎng)旅游專業(yè)人才時，應從傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式下解放出來，與當?shù)氐穆糜纹髽I(yè)進行合作，建立“訂單式”人才培養(yǎng)模式，切實結合當前旅游企業(yè)中的人才需求特點，精準開展英語教學，使學生更好地滿足未來職業(yè)需求。同時，學校還可以與當?shù)厣嫱饴糜喂具M行合作，將學生安排到相關的旅游機構進行實習，使其在實習的過程中，熟悉未來的工作內容，真正提升中職學生的英語職業(yè)能力。

（五）打造“雙師型”師資隊伍

英語教師作為課堂教學的主要參與者，自身的專業(yè)素養(yǎng)、教學能力直接決定了人才培養(yǎng)質量。面對“一帶一路”背景下的行業(yè)需求，為了真正提升中職旅游專業(yè)學生的人才培養(yǎng)質量，應努力打造“雙師型”的師資隊伍。英語教師不僅要具備豐富的英語專業(yè)知識，還應掌握旅游行業(yè)的發(fā)展動態(tài)，熟悉國內外旅游職業(yè)的資格認定等。基于此，中職學校應給教師提供進修的機會，或者定期開展座談會、研討會等，對“一帶一路”背景下旅游英語教學發(fā)展、創(chuàng)新等進行討論；還應鼓勵教師到旅行社、簽證公司進行掛職鍛煉，促使其深入行業(yè)內部，逐漸提升自身的專業(yè)素養(yǎng)；中職學校還可邀請旅游企業(yè)的專家、學者到學校開設講座，或者進行短期授課等。只有真正提升中職英語教師的教學能力，才能促使其在日后的英語教學中，幫助學生迅速提升自己的職業(yè)技能，以更好地適應“一帶一路”背景下的行業(yè)需求。

綜上所述，“一帶一路”背景下，英語地位日益凸顯，加強中職旅游專業(yè)英語教學改革，是提升學生職業(yè)能力的必然要求?；诖耍新氂⒄Z教師必須要從傳統(tǒng)的英語教學理念、模式中解放出來，重視“一帶一路”在英語教學中的重要性，優(yōu)化教學內容、重塑教學目標、更新教學手段、加強實踐教學、打造“雙師型”師資隊伍、優(yōu)化教學評價等，真正提升中職旅游專業(yè)英語教學的實效性，滿足“一帶一路”背景下的行業(yè)需求。