神木山地蘋果栽植與管理技術(shù)要點

陜西省神木市南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)屬于丘陵溝壑區(qū)，光照充足，晝夜溫差大，適宜栽植山地蘋果，且品質(zhì)優(yōu)秀、口感良好，發(fā)展?jié)摿薮蟆，F(xiàn)將山地蘋果初期栽植管理要點總結(jié)如下。

1 園地選擇

選擇避風向陽、坡度低于15°的南坡或西南坡，這種地形光照充足，晝夜溫差大，通風良好，便于保持水土，利于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果。建園地塊要土層深厚，以沙壤土或輕沙壤土、黏土為宜，土壤pH值以中性或微酸性較好。

2 品種與砧木

選擇品種遵循既適合當?shù)卦耘?，又好吃的原則。神木北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)宜選擇中早熟品種，如嘎拉、華碩、金冠系、寒富、秦蜜、秦脆、短枝富士等，最近幾年也試種推廣了抗寒性強的雞心果；南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)宜選擇晚熟品種，如延長紅、煙富等。

砧木可選擇抗寒、抗旱性強的吳起楸子、懷來海棠、府谷海紅果。

苗木盡量在栽植時前一兩天調(diào)運回來。如果提前調(diào)運，一定要選擇背陰、地下水位高、排水方便的地塊假植，以保護苗木根系。假植時，苗木在溝內(nèi)傾斜放置，按捆單排碼開，并松開根部扎繩。一層苗木一層濕砂地擺放，壓實樹苗，不能露根，否則影響成活率。

3 拉線栽植

嚴格按照“七個一”的栽培技術(shù)標準，即挖1個大坑，選1筐肥料、選1株壯苗、澆1桶水、靠1根竹竿、鋪1塊地膜、套1個袋子，確?！霸缘孟?、活得了、長得好”。

一般春季栽植在4月中旬，苗木發(fā)芽前進行，株行距長枝型品種4 mx5 m，畝栽33株，短枝型品種2 mx5 m，畝栽80株。

1）拉線定點。在每行的南北兩端，距定植點1m處釘好木樁，然后在兩根木樁間拉線，一定要拉緊呈一條直線。各行行線拉好后，從地頭一端開始，每8～10行為一個單元格，與各行線相垂直，兩人各執(zhí)一頭拉1條橫線，作平行移動，先確定第1株的定植點（橫線與行線交叉點就是精確的定植點），然后依次確定其他各株的定植點。

2）開溝施肥。用鉤機按規(guī)劃挖寬80 cm、深80 cm的壕溝（即挖1個大坑）。挖坑時將30 cm以上的耕層熟土與30 cm以下的非耕層生土分放兩邊。底部放入10～20 cm厚的檸條，撒入少量碳銨（增加碳氮比，利于腐熟分解）。每坑加入充分腐熟的有機肥20 kg（或每畝撒施有機肥10 m3左右）、0.1 kg尿素、2～2.5 kg磷肥與表土混合后回填坑內(nèi)，直至填平。熟土不足的部分用生土來補充。然后澆水沉實，最后地坑上部四周外緣用生土培高15～20 cm的蓄水坑。

3）苗木處理。取出假植的苗木，剪去苗上的全部分枝，剪去受損的、腐爛的、過長的根，用300倍液生根劑+50%多菌靈600倍液泥漿蘸根，防止爛根，提高成活率。

4）苗木栽植。先在定植點上低于地面30 cm左右做1個小土丘，按品種計劃將選好的壯苗（即1株壯苗）直立其上，使根系舒展，均勻分布在土丘上，苗木前后左右對齊，倒人準備好的水（即1桶水），再填入細碎肥土，并將苗木根頸提至地平面，踏實，并給每株套1個袋子（即1個袋子）。袋子上部高于苗木頂部5 cm，下部用塑料膠帶在近地面處纏住，并用土圍壓。袋身每隔15 cm用煙頭燙1個通風孔。

5）栽后管理。栽后3天，檢查苗木根系是否外露，如有外露的要補土壓實，對吹爛的套袋及時換新，減少水分蒸發(fā)，保證成活率。給每株苗跟前栽1根竹竿（即1根桿）。

定干，苗高100 cm以上的，靠上在飽滿芽處定干，并將剪口下的第2、3芽摳掉，剪口處涂甲基硫菌靈或凡士林，加強保護。

袋內(nèi)苗木發(fā)芽生長，且新葉長達2～3 cm，即將長滿塑料袋時，開大孔通風，防止燒葉，以適應(yīng)外部環(huán)境，隔3～5天去袋。

最后覆蓋地布（即1張膜），樹行覆蓋黑色地布或黑色地膜，鋪好后中間用地釘固定，兩邊用地釘固定后還需用濕土壓實。行間覆蓋雜草秸稈，這樣可以節(jié)水保墑，抑制雜草，增加土壤有機質(zhì)含量，提高土壤肥力。

有條件的地方，也可以人工配合，用起壟機在主干兩邊起壟，壟寬80 cm、高10 cm，然后安裝滴灌帶。

在條件允許的情況下及時澆水。5月下旬至6月下旬，新梢長到10 cm左右時，每畝施人20：20：20氮磷鉀復(fù)合水溶肥10 kg，葉面噴施0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+25%吡唑醚菌酯2 000倍+10%吡蟲啉1 000倍液，既能預(yù)防蚜蟲和銹病、褐斑病等葉部病害，又能補充磷、鉀元素，與此同時中耕除草，松土保墑。

枝條長到80 cm以上全部摘心，一些競爭新枝長到15～20 cm時就要及時摘心控制。

7月下旬開始拉枝開角緩和長勢，同時可配合葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀，連噴3次，每次間隔10天左右，增強光合效能，增加營養(yǎng)積累，促進枝葉成熟，促進花芽形成。

進入9月份，將樹干距地面80 cm以內(nèi)枝條全部疏除，并疏除競爭枝、重疊枝、對生枝；當二次枝長到15 cm時再摘心1次，以充實枝條，提高幼樹越冬抗寒能力。

4 冬春季管理

1）落葉后至土壤封凍前，有條件的地方樹盤內(nèi)灌足封凍水；給主干涂白或纏塑料膜，既能防凍又可防野兔等咬食樹干。

2）噴羧甲基纖維素鈉防抽條。在第2年2月中下旬至3月上旬，樹體噴布羧甲基纖維素鈉兩次（間隔20天），濃度100～200倍，防抽條效果非常好。

3）第2年3月15日前完成修剪，主要包括刻芽和拉枝。幼樹以培養(yǎng)樹形為主，可采用自由紡錘樹形。對秋季預(yù)留的長枝全部留斜臺剪除，做到喬化樹兩年抹光扶中干，矮化樹1年抹光扶中干，并用甲基硫菌靈糊劑或凡士林涂抹保護剪口。

需抽生長枝的部位進行刻芽。具體方法：用小鋼鋸條在萌芽前在需要刻芽的上部（前部）刻拉1個傷口，促進下位芽萌發(fā)。想出大枝、長枝的，可在芽前刻近一點（距芽0.3 cm）、刻深一點（可稍微傷到木質(zhì)部）、刻長一點（傷口長度占該處枝干周長的1/3以上）、刻早一點（發(fā)芽前1個月刻）；想出短枝、小枝（即結(jié)果枝）的，則應(yīng)刻遠一點（距芽0.5～1 cm）、刻淺一點（只刻表皮不傷木質(zhì)部）、刻短一點（傷口長度不超過該處枝干周長的1/3）、刻遲一點（發(fā)芽前后均可）。

拉枝是規(guī)范樹形的主要措施。要按照“一推二揉三壓四固定”程序進行。幼樹階段以培養(yǎng)骨干枝組為主，喬化樹新梢長到50 cm左右時拉枝開角，用牙簽、繩子或開角器，將基角拉開，不能拉成弓形。當年生枝較小時，采用扭、揉、捋等手法改變其生長方向。

李小英，陜西省神木市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，郵編719300。

收稿日期：2022-02-24