文/李月明 華南理工大學建筑學院 碩士研究生
傅娟 華南理工大學建筑學院 副教授 碩士生導師(通訊作者)
開平市隸屬于江門市,位于廣東省中南部、珠江三角洲西南面,毗鄰港澳,北距廣州市110公里,東北連新會,正北靠鶴山,東南近臺山,西南接恩平,西北鄰新興。全市總面積1659 平方公里。開平市是中國著名的僑鄉(xiāng),也是廣東省第一處世界文化遺產(chǎn),開平碉樓、騎樓及其中西文化交融的公共建筑保存得相當完整,是開平華僑與村民把外國建筑文化與當?shù)亟ㄖ幕嗳诤系慕Y晶,數(shù)量繁多、建筑精美、風格多樣。開平僑居建筑文化景觀融合了深厚的中國傳統(tǒng)文化底蘊以及濃郁的歐美等外來文化氣息,形成獨特的審美情趣。本文主要考察開平鄉(xiāng)村地區(qū)建于近代時期的僑鄉(xiāng)民居建筑,著重對開平近代鄉(xiāng)村僑居空間分布特征、平面形制與立面形態(tài)演變及立面細部構件進行研究,探討開平鄉(xiāng)村僑居建筑地域特征。
開平鄉(xiāng)村僑居有整齊排列的“梳式”布局、棋盤式及自由散點式三種分布形式,絕大部分開平村落采用低層高密度的“梳式”布局[1],村落選址通常倚山面水近田、講究風水景觀,與自然環(huán)境密切結合。通常村前設有池塘,池塘兩邊設牌坊或門樓,池塘至民居區(qū)為曬場,村前通常排布較為低矮的傳統(tǒng)民居式僑居,樓層稍高些的廬居相對靠后地散落在民居或密林當中,挺拔顯眼的碉樓根據(jù)不同功能分布于村前、村中和村后。民居聚落設縱向巷道,出于風水原因,建筑前后一般不開窗,因此建筑前后間距狹窄緊湊,難以通行。典型“梳式”布局僑鄉(xiāng)村落有黃氏家族建立的錦江里村(圖1-1)和黃、關式兩家族建立的馬降龍村。
限于原村落人多地少的窘境或出于投資目的,部分華僑聯(lián)合社會組織關系重新?lián)竦亟ㄔO新村,形成新的華僑社群組織聚落。由于生活習慣、家庭結構、思想觀念的轉(zhuǎn)變,華僑新村規(guī)劃更加注重居住的舒適性和交通便利性,通過學習西方城鎮(zhèn)規(guī)劃制度,由同姓家族或華僑組織集資興建和統(tǒng)一規(guī)劃,均勻劃分宅基地、規(guī)定建筑占地面積、規(guī)定道路排布、規(guī)范建筑式樣[2],形成棋盤式的新型村落布局,在其梳式布局的基礎上,擴大建筑前后間距,滿足建筑四面開窗、采光通風的需求;整齊劃一的縱橫交通便于通行,同時利于在建筑正前面設置建筑入口,形成“獨門獨戶”。道路的視距空間可充分展出建筑外觀形象,開平賡華村即為未建設完全的棋盤式僑鄉(xiāng)村落(圖1-2)。
經(jīng)過長期發(fā)展已形成完整、統(tǒng)一、穩(wěn)定形態(tài)格局的僑鄉(xiāng)村落,當華僑家庭需要修繕故居或重建樓房時,需充分考慮原有的村落格局和風貌特征,以免招致鄰里責難,因此尺度規(guī)模和形態(tài)變化較大的僑居通常選址在村落兩側和后部,新舊民居之間未必形成嚴謹?shù)目臻g對應關系,呈現(xiàn)自由分布狀態(tài),形成自由散點式的僑居分布形式,典型案例有塘口鎮(zhèn)自力村(圖1-3)。
開平鄉(xiāng)村地區(qū)的傳統(tǒng)民居式洋房平面布局幾乎全部都保留傳統(tǒng)“三間兩廊”樣式,其建筑平面保持傳統(tǒng)三間兩廊的功能布局。
開平鄉(xiāng)村廬居在平面和立面上均打破傳統(tǒng)封閉內(nèi)向的民居形制,向開敞、自由、外向的趨勢發(fā)展,根據(jù)平面演變程度,可將廬居平面分成兩種類型,一種是與傳統(tǒng)三間兩廊平面形制基本相同:首層仍保留兩側開門;兩廊空間仍作為廚房;中間為廳堂;后進兩側為房間;樓梯位于廳后部,二層及以上平面基本相同,天井被外廊、露臺、平屋頂?shù)热〈?,典型案例有馬降龍村蔭廬(圖2-1a)。另一種是在三間兩廊布局基礎上優(yōu)化功能設置,提高生活舒適度:建筑入口位于主立面正中;前部為開放性對外空間,入口面向廳堂,廚房、衛(wèi)生間、仆人房等后勤用房位于建筑后端,較為私密。少數(shù)在建筑后部設置采光天井,二層及以上平面布局與首層相一致,喜歡設置外廊、露臺等,典型代表有賡華村泮立樓(圖2-1b)、泮文樓、晃廬、穩(wěn)廬等。
開平鄉(xiāng)村碉樓類型多樣,根據(jù)使用功能可分為更樓及閘樓、眾樓和居樓。更樓及閘樓的主要作用是為村落放哨、看守和防御外敵;戶型尺度最小,平面基本為方形,只有一個開間,設樓梯,沒有功能劃分,典型案例有方式更樓。眾樓是村民合資建造的碉樓,主要用于集體防御;戶型尺度中等,各層劃分為多個房間,內(nèi)廊布局,典型案例有天祿樓。居樓是集居住和防御于一體的居住型碉樓;戶型尺度最大,在三間兩廊的平面構架上劃分客廳、廚房、衛(wèi)生間、臥室等功能用房,其平面性質(zhì)及開放程度與廬居相當[3],典型案例有銘石樓。
開平僑鄉(xiāng)大多仍保持著“大家庭”的生活傳統(tǒng),由父輩與子輩多個小家庭共同居住,為適應逐漸增多的家庭人口,僑居修建在“三間兩廊”的平面布局基礎上,通過增加樓層,擴展豎向空間,擴大居住面積。每層可用于不同的獨立小家庭居住,各層的功能空間兼?zhèn)?,平面格局基本保持一致,配備廳、房和獨立廚衛(wèi),各小家庭生活具有一定的獨立性和私密性,演變成“廬居”和“碉樓”,一棟樓房即可容納一個大家族。如開平錦江里村瑞石樓,共九層高,第一層是堂屋,黃壁秀大夫人居住;第二至六層為主要使用空間,每層都配備設施齊全的廳房、臥室、衛(wèi)生間、廚房和家具,為黃壁秀一家子孫三代居住。稍有經(jīng)濟富裕的華僑,國內(nèi)妻室較多者,也修改多層的廬居別墅供其小家庭使用,如開平賡華村謝氏家族集資開發(fā)建造的立園,共修建了六座廬居,分別為謝氏兩代小家庭居住。謝維立及其夫人居住的泮立樓,共三層半,根據(jù)當?shù)亓曀住皢螖?shù)夫人住雙數(shù)樓層,雙數(shù)夫人住單數(shù)樓層”,二樓作為樓主大夫人“司徒順娣”及三夫人余瑤瓊的起居室,三樓作為二太太譚玉英和四太太關英華的起居室。
通過開平鄉(xiāng)村地區(qū)僑鄉(xiāng)村落的實地調(diào)研,結合前人的研究成果,查閱開平相關史料、地方志、華僑史等相關資料,對開平近代鄉(xiāng)村僑居立面形式進行整理。整體上開平近代鄉(xiāng)村僑居建筑立面類型可分為傳統(tǒng)民居式、碉樓式、廬居式三種立面形式。
開平鄉(xiāng)村傳統(tǒng)民居式僑居,外觀形制在“三間兩廊”平面功能的基礎上,發(fā)展出多種變體(圖3-1):建筑空間向豎向擴展,對應“三間兩廊”前廊后座的部位各增加樓層,有的單獨在前廊或后座增加樓層,有的同時在前后座增加相同或不同樓層。屋頂采用坡屋頂、平屋頂或平坡結合式,原前座的露天天井變成房屋內(nèi)部的“采光井”,建筑外觀中西并舉,立面形式自由多樣,裝飾風格呈現(xiàn)明顯的西式特征。
開平鄉(xiāng)村僑居實現(xiàn)了從“三合院”向獨立式住宅的演化[4],在“三間兩廊”平面基礎上,向上擴展空間形成“廬”和“碉樓”類型僑居建筑。開平碉樓立面講究均衡對稱,具有強烈的秩序感。碉樓大多層數(shù)較高,常見的有三到五層,個別較高的有六到九層之高。根據(jù)開平碉樓立面特征可分成平臺式、柱廊式、亭塔式、復合式四種形式,每種立面形式均有不同的組成方式。
3.2.1 平臺式
平臺式碉樓(圖3-2a)在外觀上最明顯的特征就是有供人活動的露天平臺,整體造型相對簡潔,可分為單邊平臺式和周邊平臺式。單邊平臺式是指在碉樓前有錯層活動平臺,后邊有臥室或樓梯間。周邊平臺式是指屋頂無外凸建筑或在中間有功能房間,在地面上只能觀測到建筑四周的平頂女兒墻。平臺式碉樓一邊四周較為封閉,窗戶小,外墻上常設有許多槍彈口,建筑層數(shù)一般在三層以上,采用鋼筋混凝土或磚混材料增強建筑穩(wěn)固性,一些平臺式碉樓在屋頂四周設“燕子窩”以防外敵侵襲。在外觀裝飾上延續(xù)地方傳統(tǒng)民居或者采用西式樣式,由墻身和屋頂構成,墻身上采用西式窗戶和大門樣式,有些飾以分層腰線,屋頂設山花女兒墻增加西式色彩。
3.2.2 柱廊式
柱廊式碉樓(圖3-2b)建在上部一層或多層挑出開敞的步廊,其作用除了可以供防御巡視之用外,還可給樓內(nèi)居民提供消暑納涼、觀景休閑的空間;根據(jù)外廊的面數(shù)可將其分為單面柱廊式、雙面柱廊式、三面柱廊式、四周環(huán)廊式,柱廊式碉樓在碉樓類型中數(shù)量最多,分布最為廣泛。柱廊式建筑整體由樓身、樓肩、樓頂三部分組成,樓頂包含女兒墻、山花、頂檐以及匾額、燕子窩等幾個部分;樓肩即為柱廊層,包括簡單柱廊或拱券柱廊、花臺(實板欄桿)、挑臺檐等;樓身主要由窗戶、大門、分層腰線以及承托挑臺的托腳構成。建筑層數(shù)一般為三層及以上,保留其防御能力的同時又能增強居住的舒適性,還能使外觀更顯華麗、富于變化。挑出的外廊由牛腿結構支撐,一些碉樓在柱廊的兩側設置角堡,更增添了建筑復雜性。在建筑裝飾上通常著重粉飾柱廊層,其下樓層則更為簡單樸素,建筑結構采用鋼筋混凝土和磚混結構居多。
3.2.3 亭塔式
亭塔式碉樓(圖3-2c)即在碉樓上部設有亭塔,有西式穹頂或中式攢尖頂?shù)仍煨停虏繛楹啙崏γ婊蚱脚_式碉樓立面,典型案例有自力村銘石樓和馬降龍村天祿樓。
3.2.4 復合樣式
復合樣式碉樓(圖3-2d)融合了平臺式、柱廊式、亭塔式為一體,有單層混合和多層混合,如錦江里村瑞石樓,其由柱廊式和亭塔式組成,樓肩加樓頂形如城堡,采用四周環(huán)廊式,兩層柱廊,頂層為穹頂,三層面積逐級遞收;裝飾細致、色彩艷麗、技藝精巧。
開平鄉(xiāng)村廬居講求舒適、堅固和美觀兼具,形式更為豐富多樣,設計手法嫻熟。建筑層數(shù)一般為二到五層,平面功能改良傳統(tǒng)三間兩廊式民居,設置外廊陽臺等使空間更加開放自由,同時注重采光通風,如窗戶多且開窗面積大。外觀造型豐富多樣,通過設置露臺、出挑陽臺、窗戶裝飾、山花女兒墻、柱式的變化等手法豐富建筑層次感、立體感。廬居同時也有防御功能,如設角堡“燕子窩”、槍彈口等。廬居出現(xiàn)的時間相對較晚,大多在20 世紀二三十年代,其立面構成在橫向分為左中右三分構成(圖3-3a),正中部分首層設置大門,二層及以上為窗戶或設陽臺,樓頂中間山花與大門、陽臺相對應;左右部分主要為實墻面,虛實結合,立體感強;在豎向分為上中下三分構成(圖3-3b),下為首層基座層,中為樓身層,上為樓頂;基座層以御敵為主,較為封閉,通常不做裝飾,窗戶樣式簡單,窗戶數(shù)量少,開窗面積小,一般采用更為堅固的建造材料,如鋼筋混凝土。樓身層注重裝飾,色彩華麗,窗戶樣式復雜多變,常設有出挑陽臺。樓頂為山花女兒墻,少數(shù)設有展望亭。
僑居立面構件分屋頂、山花與女兒墻、門窗、柱式與柱廊、“燕子窩”角堡等,筆者試圖通過對這些構件的單獨論述,從無窮多樣的樣式風格中抓住幾條立面形態(tài)演變的主線。
通過開平僑鄉(xiāng)的實地調(diào)研統(tǒng)計,開平鄉(xiāng)村僑居屋頂有傳統(tǒng)坡屋頂、平屋頂、平坡結合屋頂、穹頂或攢尖頂、歇山頂五種樣式(圖4-1)。其中平屋頂樣式數(shù)量最多,其次為傳統(tǒng)坡屋頂與平坡結合式屋頂,穹頂、攢尖頂、重檐頂數(shù)量較少。
在實地調(diào)研中發(fā)現(xiàn),開平四個村的僑居建筑中大多設置有“燕子窩”角堡凸出于建筑墻壁,其墻上設置有射擊口用于抵御外敵,圓形、方形、切角形幾種“燕子窩”形狀較為常見,除此之外,在開平其他鄉(xiāng)村中還存在許多樣式的“燕子窩”,有三角形、六邊形、八邊形、扇形、菱形等形狀,設置于建筑四角或正面兩角、背面兩角及四面正中位置(圖4-2)。
根據(jù)開平鄉(xiāng)村僑居實地調(diào)研的統(tǒng)計結果,開平鄉(xiāng)村僑居大門樣式可分為傳統(tǒng)趟櫳門式、門斗式、門楣式、門楣壁柱式、柱廊式、門斗柱廊式六種樣式(圖4-3)。傳統(tǒng)式趟櫳門(圖4-3-a)是傳統(tǒng)三間兩廊民居常采用的大門樣式,由三道門構成,第一道是屏風門,第二道是趟櫳門,第三道是實木門,簡單的則由趟櫳門和實木門兩道門組成;門斗式(圖4-3-b)在大門四周向里凹進40 到60 厘米,門洞有方形拱形;門楣式(圖4-3-c)為大門與墻體平齊,只有上部出挑門楣裝飾;門楣壁柱式(圖4-3-d)的大門與墻體平齊,兩側用壁柱裝飾,上部有山花門楣;柱廊式(圖4-3-e)大門在建筑首層退進1 ~2 米,形成柱廊空間,大門居中設置;門斗柱廊式(圖4-3-f)在建筑入口位置內(nèi)凹1 ~2 米,兩側用柱子支撐門梁,形成門斗前廊空間。
開平鄉(xiāng)村僑居的窗戶根據(jù)其組成的復雜程度大致可以分成簡單樣式窗戶(直角方額窗)和復雜樣式窗戶(直角方額窗)兩大類型。
簡單樣式(直角方額窗)窗戶由上檐、貼臉、窗扇、下檐(窗盤)和下檐壁幾個部分組成(圖4-4),其立面配置主要有以下幾種組成樣式(圖4-5),最簡單的樣式為在窗戶的左邊、上邊、右邊位置設置貼臉,窗扇下有簡單的下檐裝飾或在上貼臉頂部設上檐,最完整的簡單樣式即包含了所有元素的樣式。通過統(tǒng)計,簡單樣式窗戶上檐的樣式有一字型、三角型、半圓型、幾字型;通常在上檐與貼臉之間的墻面上以及下檐壁用灰塑裝飾,圖案各異。
復雜樣式(直角方額窗)窗戶在簡單樣式窗戶的基礎上,在其上檐上部增加了山花,上檐下部設檐壁,用框邊線腳或浮雕圖案裝飾,檐口下設托石可使檐口出挑加大;下檐口下部同樣設置托石(也稱牛腳)承托下檐板(圖4-4)。窗口左右貼臉出增加副貼臉,增加窗戶層次和立體感,圖4-6 為圖4-4 復雜樣式窗戶斷面AB 處貼臉和副貼臉結合示意圖,圖4-7 為復雜樣式窗戶立面配置圖。
外廊在開平鄉(xiāng)村僑居中十分常見,其主要由欄板、柱子和拱券組成。外廊的欄板基本是實墻形式,少有欄桿式,通常實墻欄板上設有射擊孔,外側用幾何、花草或傳統(tǒng)吉祥圖案裝飾。柱子采用圓柱居多,少數(shù)采用方柱,無統(tǒng)一尺寸比例,柱式有的模仿西方多里克、愛奧尼、柯林斯式,有的在這些柱式的基礎上簡化演變成變體式、方線型式和多邊式的獨特柱式(圖4-8)。
外廊中的拱券樣式多變,有羅馬圓拱式、哥特尖拱式、伊斯蘭火焰券、三角尖券和簡單平拱等樣式,其拱券的組合有三種常見形式(圖4-9):一種是跨度、形式相同的連續(xù)拱券;一種是中間跨度大,兩邊跨度小且相同的對稱型拱券,通常中間跨度采用平拱,兩邊采用圓拱居多;另一種是跨度和形式均可不同,不同拱券間隔交替的連續(xù)拱券[5]。
山花和女兒墻是僑居樓頂部位的主要組成元素,是僑居立面的重點裝飾部位。山花通常位于樓頂正中,結合樓名匾額進行設計;女兒墻是圍繞樓頂四周的矮墻或者欄桿,起保護和裝飾作用。根據(jù)開平鄉(xiāng)村僑居的統(tǒng)計結果得知山花和女兒墻的組合方式主要為嵌合型和疊合式兩種(圖4-10)。嵌合式為山花作為獨立個體將女兒墻打斷置于女兒墻中間,女兒墻略矮于山花,以突出山花的主導地位;疊合式為山花、女兒墻分別作為完整的個體上下疊合,山花放置在女兒墻正中間位置。
4.6.1 山花樣式
開平鄉(xiāng)村僑居屋頂山花樣式按造型特點可分為三角形式、弧形式、渦卷形式、波浪形式、組合式和其他類型六種類型(圖4-11)。組合式山花又可分為矩形+渦卷、弧形+渦卷、三角形+渦卷、波浪形+渦卷多種組合方式。
4.6.2 女兒墻
根據(jù)材料類型及特征,可將開平僑居女兒墻分為鐵欄式、寶瓶式、實墻式、花窗圖案式及組合式六種類型(圖4-12)。鐵欄式使用鐵作為女兒墻材料,有時會做一些花紋圖案的鐵欄,這種簡單的樣式出現(xiàn)的數(shù)量較少。寶瓶式女兒墻的運用較為廣泛,寶瓶式欄桿在歐洲文藝復興時期被大規(guī)模推廣使用,由中國近代最早的一批建筑師學習并引入,并大批量生產(chǎn)運用,這種欄桿也逐步盛行于許多鄉(xiāng)村地區(qū)。實墻式女兒墻也十分常見,墻上通常會對稱劃分,用框線矩形裝飾,矩形內(nèi)繪制浮雕圖案。花窗圖案式女兒墻通常采用工廠預制的花窗圖案欄桿,圖案樣式多,具有較強的造型能力。組合式女兒墻通常包括實墻與寶瓶欄桿、實墻與花窗欄桿兩種組合方式,實墻與欄桿虛實結合,獲得豐富的造型效果。
開平鄉(xiāng)村僑居可根據(jù)不同的墻體材料分為石樓、土樓、磚樓、混凝土樓和混合樓[6]五種類型。石樓、土樓、磚樓多建于明清至民國時期,石樓、土樓主要分布于山地丘陵地帶,數(shù)量較少;磚樓分布較為廣泛,開平傳統(tǒng)“三間兩廊”式僑居墻體多采用青磚作為主材,以石灰、水泥砂漿作為粘結劑,磚墻的抗震性、耐久性優(yōu)于石樓、土樓。清末至民國時期,鋼筋、水泥、混凝土技術傳入國內(nèi),混凝土樓在開平地區(qū)興起,由于其良好的承重能力、耐久性、抗震性,多運用于高聳的碉樓建筑,混凝土極強的可塑性,可實現(xiàn)建筑頂部的出挑及各種西式風格的結構造型。但混凝土材料需要從香港購進,價格昂貴,一般家庭無法承受,于是發(fā)展出混合樓,其墻體材料將混凝土和青磚混合使用,又在墻體內(nèi)外砌青磚,內(nèi)部澆灌混凝土,或建筑底層采用混凝土,墻上部砌青磚,或建筑下部墻身砌青磚,樓肩上部風格造型結構采用混凝土材料等多種做法,由此既經(jīng)濟又可達到美觀造型需求。
近代以來,海外華僑及僑匯深刻影響著開平社會的發(fā)展,僑鄉(xiāng)民居發(fā)生了很大變化:新型空間格局產(chǎn)生;西洋建筑元素普遍運用;新型建筑材料和技術在開平僑鄉(xiāng)被廣泛使用。首先在僑居空間布局層面,開平鄉(xiāng)村僑居建設早期以個人獨資建設發(fā)展成華僑群體在開平鄉(xiāng)村地區(qū)開展具有宗族色彩的居住聚落投資建設活動,基于傳統(tǒng)血緣宗族體系的村落結構瓦解,形成以“同姓”為依托的新型僑民聚落結構,僑居分布從傳統(tǒng)廣府“梳式”村落布局衍生出自由式、棋盤式的空間分布格局。從平面空間層面看,開平鄉(xiāng)村僑鄉(xiāng)大多仍保持著“大家庭”的生活傳統(tǒng),由父輩與子輩多個小家庭共同居住,為適應逐漸增多的家庭人口,僑居在“三間兩廊”的平面布局基礎上,通過增加樓層、擴展豎向空間,擴大居住面積。隨著社會的發(fā)展,開平鄉(xiāng)村地區(qū)“大家庭”結構逐漸瓦解,產(chǎn)生出經(jīng)濟獨立的小規(guī)模核心家庭,成為主要的華僑家庭結構形式。核心家庭的居住空間界限隨華僑家庭頻繁地分家析產(chǎn)分化清晰,逐漸強化居住獨立性和私密性,在“三間兩廊”空間格局上不斷突破,空間向豎向擴展,改變傳統(tǒng)的功能格局,引入外廊等新型開放空間等;在空間開放性、居住舒適性和使用靈活性上不斷強化,逐漸向現(xiàn)代民居格局演進。從僑居立面形態(tài)及細部構件層面看,開平鄉(xiāng)村僑居在繼承傳統(tǒng)地方建筑文化的同時,自發(fā)主動地融合或全盤采納外來的建筑樣式,將不同地域、不同風格、不同文化的建筑元素吸收創(chuàng)新,重新組合,形成“中西合璧”的折衷主義僑居外觀風格。整體而言,開平鄉(xiāng)村僑居建筑藝術是在五邑僑鄉(xiāng)特定的地理與歷史環(huán)境下形成的,是本土文化與海外移民文化的綜合產(chǎn)物,其獨特的建筑特征承載著豐富的歷史文化交融信息,無論空間布局、平面形制,還是立面形態(tài)及細部處理均體現(xiàn)出中西文化的融合。
注釋:
①作者在文中描述了廣府“梳式”布局特征:廣府傳統(tǒng)聚落典型的梳式布局縱向巷道寬度在1500~2000mm左右,為村內(nèi)主要的交通道路,而建筑前后間距狹窄,僅為300~400mm,無法通行,有的村落民居甚至前后未留間隔。