整體觀與陳蝶仙的系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想

張 琪

（廈門大學(xué) 嘉庚學(xué)院 人文與傳播學(xué)院，福建 漳州 363105）

杭間教授在他的著作《設(shè)計(jì)道——中國(guó)設(shè)計(jì)的基本問(wèn)題》的引言中提到：“在經(jīng)濟(jì)全球化過(guò)程中……以產(chǎn)品設(shè)計(jì)和消費(fèi)為媒介所體現(xiàn)的文化立場(chǎng)也最有可能面臨全球化趨同的危險(xiǎn)，因此，在全球知識(shí)體系中如何保持本土性，這不僅是反抗文化全球化的需要，也是世界多樣化有趣生存的必須?！盵1]從這段話可以看出，杭間教授將設(shè)計(jì)的文化立場(chǎng)提升到了一種關(guān)乎民族文化生存的戰(zhàn)略性高度。近年來(lái)，中國(guó)設(shè)計(jì)學(xué)界提出的“東方設(shè)計(jì)學(xué)”理論命題，其首重的也是設(shè)計(jì)的文化立場(chǎng)。

關(guān)于設(shè)計(jì)的文化立場(chǎng)，陳永怡教授認(rèn)為，不應(yīng)將這個(gè)概念架空，它所指向的其實(shí)就是設(shè)計(jì)與生活的問(wèn)題，換句話說(shuō)，能夠滿足中國(guó)人生活需求的設(shè)計(jì)就是具有我們自己的文化立場(chǎng)的本土性設(shè)計(jì)。日本著名的建筑與工業(yè)設(shè)計(jì)師黑川雅之總結(jié)并提出了影響日本設(shè)計(jì)的日本的八個(gè)審美意識(shí)，殊不知，這八個(gè)審美意識(shí)所賴以生存的土壤，正是日本人的生活之風(fēng)神，因?yàn)楹诖ㄑ胖J(rèn)為：“日本人用生活規(guī)范去判斷事物的過(guò)程，也許就是審美意識(shí)的組成部分?！盵2]

綜上，我們應(yīng)該從中國(guó)人的生活觀中去挖掘中國(guó)設(shè)計(jì)的本質(zhì)。整體觀是中國(guó)人具有代表性的生活觀，千百年來(lái)鋪陳了中國(guó)人的精神底色，成了中國(guó)人的“文化基因”。劉長(zhǎng)林教授將這種整體觀成為“圜道觀”，他認(rèn)為，要把一個(gè)事物的整體認(rèn)識(shí)清楚“須把該事物在循環(huán)運(yùn)動(dòng)過(guò)程中各階段的情況綜合起來(lái)加以考察，而不能僅僅探察循環(huán)過(guò)程中的個(gè)別階段或少數(shù)環(huán)節(jié)。對(duì)循環(huán)圈的各個(gè)部分進(jìn)行解剖和分析無(wú)疑是必要的，但是只有將認(rèn)識(shí)對(duì)象的各個(gè)部分綜合起來(lái)，才能構(gòu)成一個(gè)循環(huán)整體，也只有通過(guò)對(duì)循環(huán)整體的了解，才能揭示該事物的本質(zhì)特征?！盵3]

縱觀新中國(guó)成立以來(lái)中國(guó)設(shè)計(jì)曲折的發(fā)展歷史，我們或?qū)⒃O(shè)計(jì)功利性地當(dāng)成出口創(chuàng)外匯的手段，或?qū)⒃O(shè)計(jì)狹隘地理解成一個(gè)專業(yè)，缺乏從文化的角度對(duì)中國(guó)設(shè)計(jì)進(jìn)行的深入反思。對(duì)于“技術(shù)美學(xué)”討論燃起的“星星之火”，終歸未形成“燎原之勢(shì)”，這不得不說(shuō)是一個(gè)遺憾。

值得注意的是，在中國(guó)特色社會(huì)主義新時(shí)代，我們的學(xué)界普遍強(qiáng)調(diào)以文化來(lái)引領(lǐng)中國(guó)設(shè)計(jì)，夯實(shí)中國(guó)設(shè)計(jì)的文化根基。杭間教授強(qiáng)調(diào)擴(kuò)大設(shè)計(jì)的概念，將設(shè)計(jì)“從原來(lái)專業(yè)性或者局限性的設(shè)計(jì)概念里擺脫出來(lái)，進(jìn)入一個(gè)更大的、整體性的、系統(tǒng)性的設(shè)計(jì)里”[4]。陳永怡教授強(qiáng)調(diào)將中國(guó)傳統(tǒng)整體觀作為中國(guó)系統(tǒng)設(shè)計(jì)思維之內(nèi)核，在當(dāng)代設(shè)計(jì)研究語(yǔ)境中將后者轉(zhuǎn)換為設(shè)計(jì)與人、設(shè)計(jì)與物、設(shè)計(jì)與社會(huì)三個(gè)范疇①《考工記》中有記載：“天有時(shí)，地有氣，材有美，工有巧，合此四者然后可以為良?！标愑棱淌谡J(rèn)為，這是中國(guó)具有代表性的系統(tǒng)設(shè)計(jì)思維方式，她基于這種傳統(tǒng)文化資源并結(jié)合當(dāng)代設(shè)計(jì)研究語(yǔ)境，提出了當(dāng)代中國(guó)設(shè)計(jì)思維的三個(gè)范疇——設(shè)計(jì)與人、設(shè)計(jì)與物、設(shè)計(jì)與社會(huì)。梁漱溟認(rèn)為，中國(guó)文化與西方文化相比一個(gè)重要的區(qū)別是中國(guó)文化的“早熟”，從這個(gè)角度來(lái)看，《考工記》中提出的這種系統(tǒng)設(shè)計(jì)思維方式實(shí)則提供一個(gè)高的標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)下，世界范圍內(nèi)對(duì)于設(shè)計(jì)與社會(huì)之關(guān)系的比較系統(tǒng)的理論性探討是從20世紀(jì)60年代末開始的，以帕帕奈克(Victor J.Papanek，1923-1998)在1960年代末出版的《為真實(shí)世界的設(shè)計(jì):人類生態(tài)和社會(huì)變化》為代表。直到現(xiàn)在，仍然鮮有關(guān)于設(shè)計(jì)與社會(huì)之關(guān)系的比較系統(tǒng)的、有代表性的理論性研究成果問(wèn)世。，強(qiáng)調(diào)彼此之間的結(jié)構(gòu)性關(guān)系[5]。本文立足于中國(guó)設(shè)計(jì)的文化根源——整體觀，基于上述學(xué)界關(guān)于中國(guó)設(shè)計(jì)的代表性觀點(diǎn)，以陳蝶仙為個(gè)案②到目前為止，鮮有從設(shè)計(jì)的角度研究陳蝶仙的研究成果出現(xiàn)。值得一提的是，黃厚石教授在他的論文《“身份”的意義——民國(guó)設(shè)計(jì)批評(píng)家天虛我生帶來(lái)的啟示》（2020年7月發(fā)表）中，從設(shè)計(jì)批評(píng)的角度研究陳蝶仙。他肯定了陳蝶仙同時(shí)作為設(shè)計(jì)師、文學(xué)家、企業(yè)家和主編的身份，這種跨界的身份正是設(shè)計(jì)批評(píng)所需要的。作者還指出，與美術(shù)問(wèn)題具有相對(duì)純粹的審美判斷不同，設(shè)計(jì)問(wèn)題與制造、營(yíng)銷、銷售以及人們的日常生活有著密切的聯(lián)系。很明顯，作者也強(qiáng)調(diào)擴(kuò)大設(shè)計(jì)的概念，這與本研究的出發(fā)點(diǎn)是一致的。不同的是，作者只是論述了陳蝶仙的多重身份對(duì)于設(shè)計(jì)批評(píng)的意義，但并未從一種“擴(kuò)大化”的設(shè)計(jì)的角度系統(tǒng)論述陳蝶仙系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想。，基于文獻(xiàn)的爬梳，深入剖析陳蝶仙的系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想中體現(xiàn)出的設(shè)計(jì)與人、設(shè)計(jì)與物和設(shè)計(jì)與社會(huì)之間的結(jié)構(gòu)性關(guān)系。陳蝶仙的系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想承繼了中國(guó)系統(tǒng)設(shè)計(jì)思維，其至今仍然具有現(xiàn)實(shí)意義。

一、設(shè)計(jì)與人：陳蝶仙系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想的情感導(dǎo)向

著名設(shè)計(jì)心理學(xué)家諾曼（Donald A.Norman）和設(shè)計(jì)師原研哉（Kenya Hara）都十分關(guān)注設(shè)計(jì)中的人的情感導(dǎo)向問(wèn)題。他們都不約而同地認(rèn)為，情感設(shè)計(jì)的最高層次超越了“本能層次”上的產(chǎn)品的顏色、形式、觸覺，觸及并喚醒了人內(nèi)在的記憶、自我形象等更高級(jí)別的感覺、情緒。也就是說(shuō)，最高層次的情感設(shè)計(jì)指向的是人的大腦對(duì)外部刺激進(jìn)行的詮釋③諾曼將情感設(shè)計(jì)的最高層次定位在反思層次，并認(rèn)為“只有在這個(gè)層次才能體驗(yàn)思想和情感的完全交融。在更低的本能層次和行為層次，僅僅包含感情，沒有詮釋或意識(shí)。詮釋、理解和推理來(lái)自反思層次?！保ㄒ娪芍行懦霭嫔缬?016年出版的諾曼的中文版著作《設(shè)計(jì)心理學(xué)3:情感化設(shè)計(jì)》的第24頁(yè)）原研哉也認(rèn)為不能只是著眼于“本能層次”上的顏色、形式、觸覺，而是要進(jìn)一步地研究人們“如何感覺顏色和形式”，因?yàn)樵O(shè)計(jì)作為“信息的建筑”，其中的“某些非常重要的大廈單元卻是被外界刺激喚醒的體驗(yàn)和記憶。當(dāng)外界刺激喚醒了內(nèi)部存儲(chǔ)的記憶之山，人們才能想象世界并闡釋之?！保ㄒ娪蓮V西師范大學(xué)出版社于2010年出版的原研哉的中文版著作《設(shè)計(jì)中的設(shè)計(jì)|全本》的第102、103頁(yè)）。

現(xiàn)在，讓我們先把思緒拉回到陳蝶仙生活的民國(guó)年代。虞和平教授認(rèn)為，1949年以前中國(guó)早期現(xiàn)代化（近代化）的首要特點(diǎn)是“被動(dòng)性”[6]。也就是說(shuō)，西方列強(qiáng)用他們的堅(jiān)船利炮打開我們的國(guó)門之后，中國(guó)的知識(shí)分子是被動(dòng)應(yīng)戰(zhàn)的。但是，在這一“被動(dòng)性”過(guò)程中，中國(guó)知識(shí)分子及國(guó)人其實(shí)是有自覺性的。梁?jiǎn)⒊缭谒?923年2月寫的文章《五十年中國(guó)進(jìn)化概論》中就提到了國(guó)人的自覺性問(wèn)題，他認(rèn)為，自鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以來(lái)，雖然中國(guó)人依次分別從器物、制度和文化上感到不如西方，恨不得全盤學(xué)習(xí)之，“但從國(guó)民自覺的方面來(lái)看，那意識(shí)確是一日比一日鮮明，而且一日比一日擴(kuò)大、自覺……覺些什么呢……第一種是民族建國(guó)的精神，第二種是民主的精神”[7]。梁?jiǎn)⒊f(shuō)的國(guó)人的這種自覺性在當(dāng)時(shí)中國(guó)的設(shè)計(jì)界得到了體現(xiàn)。陶元慶于1925年為其好友許欽文的小說(shuō)集《故鄉(xiāng)》設(shè)計(jì)的封面（見圖1），其幾何化、平面化、簡(jiǎn)約化的形式特征明顯受到西方現(xiàn)代派藝術(shù)的影響，但是，畫面中半仰著臉的女子形象卻取自紹興戲《女吊》的意境，女子身穿的藍(lán)衫、紅袍、高底靴等都是古裝戲中常見的道具，其持劍的姿勢(shì)也是來(lái)源于京戲中武生的造型。整幅畫面整體透露出一種悲苦、憤怒、堅(jiān)強(qiáng)的藝術(shù)精神。魯迅是這樣評(píng)價(jià)陶元慶的藝術(shù)的：“他并非‘之乎者也’，因?yàn)橛玫氖切碌男魏托碌纳欢植皇恰甕es’‘No’，因?yàn)樗烤故侵袊?guó)人。所以，用密達(dá)來(lái)量，是不對(duì)的，但也不能用什么漢朝的慮傂尺或清朝的營(yíng)造尺，因?yàn)樗忠呀?jīng)是現(xiàn)今的人。我想，必須用存在于現(xiàn)今想要參與世界上的事業(yè)的中國(guó)人的心里的尺來(lái)量，這才懂得他的藝術(shù)?！盵8]從魯迅的這段話可以看出，他肯定了陶元慶藝術(shù)中的民族性立場(chǎng)。質(zhì)言之，這種民族性是伴隨著當(dāng)時(shí)國(guó)人國(guó)民意識(shí)的增強(qiáng)而形成的。

這種民族性在陳蝶仙的設(shè)計(jì)中也有直接的體現(xiàn)。陳蝶仙是從1918年開始踏上實(shí)業(yè)和設(shè)計(jì)之路的，在這之前，他是一位著名的文學(xué)家、小說(shuō)家。從1913年開始，時(shí)值歐風(fēng)東漸，陳蝶仙與精通英文的李長(zhǎng)覺（新甫）合作翻譯英美小說(shuō)。由李長(zhǎng)覺主選擇譯本并口述譯文，吳覺迷、陳小蝶和陳小翠三人分別記錄，最后由陳蝶仙刪改潤(rùn)飾定稿。在刪改潤(rùn)飾定稿的過(guò)程中，陳蝶仙的宗旨是：“吸收外文寫作技巧而使之適合我國(guó)生活情調(diào)?！雹俪鲎浴短焯撐疑c無(wú)敵牌牙粉》一文。該文是依據(jù)范煙橋、周瘦鵑的短文和陳蝶仙之女陳小翠口述、王孚整理的長(zhǎng)篇回憶錄重新綜合而成。該文主要分為“記天虛我生的文墨生涯”和“天虛我生與家庭工業(yè)社”兩個(gè)部分。該文被收錄在由壽充一、徐緒堃、范慧蘭編輯的《文史資料選輯 第八十輯》中，由北京的文史資料出版社于1982年出版?？傮w上來(lái)看，這種民族性立場(chǎng)不僅體現(xiàn)在陳蝶仙早期的文學(xué)活動(dòng)中，而且貫穿于陳蝶仙的一生。

1918年，陳蝶仙開始投身于實(shí)業(yè)，走上了實(shí)業(yè)救國(guó)的道路。他和李長(zhǎng)覺各出資兩千元和五百元成立家庭工業(yè)社。陳蝶仙成立家庭工業(yè)社的初衷，是與多年來(lái)在中國(guó)各地大量?jī)A銷的日本的金剛牌和獅子牌牙粉進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，爭(zhēng)取一部分市場(chǎng)，以挽回利權(quán)。陳蝶仙發(fā)明了無(wú)敵牌牙粉并于1918年親自設(shè)計(jì)了無(wú)敵牌牙粉的商標(biāo)（見圖2）。商標(biāo)上印有“天虛我生發(fā)明”等字樣，因他號(hào)蝶仙，故在商標(biāo)的右下角印一大蝴蝶，“蝴蝶”與上海方言“無(wú)敵”相同，所以他發(fā)明的這款產(chǎn)品叫作“無(wú)敵牌擦面牙粉”。畫面的正中央印一個(gè)球拍圖案，球拍代表中國(guó)，寓意打倒日本，將日本的金剛牌和獅子牌牙粉趕出中國(guó)。陳蝶仙的這一企圖，僅僅過(guò)了一年就已見成效。1919年爆發(fā)了五四愛國(guó)運(yùn)動(dòng)，全國(guó)人民風(fēng)起云涌抵制日貨，支持國(guó)貨，“無(wú)敵牌擦面牙粉”適逢其會(huì)，占領(lǐng)了一部分日商市場(chǎng)。

陳蝶仙設(shè)計(jì)的這款“無(wú)敵牌擦面牙粉”的商標(biāo)之所以廣泛引發(fā)了國(guó)人情感上的共鳴，其根本原因是他的設(shè)計(jì)用形和色觸及并喚醒了國(guó)貨運(yùn)動(dòng)中國(guó)人內(nèi)心積壓的民族主義情緒，這種民族主義情緒是中國(guó)人民族性的一種重要表征。比較陳蝶仙和陶元慶設(shè)計(jì)中的民族性立場(chǎng)，二者有區(qū)別也有聯(lián)系。相區(qū)別的地方在于，陶元慶的設(shè)計(jì)試圖從中國(guó)傳統(tǒng)中尋找文化元素，并將這些傳統(tǒng)文化元素進(jìn)行現(xiàn)代化轉(zhuǎn)化。相比之下，陳蝶仙作為一位著名的實(shí)業(yè)家，他主要是從當(dāng)時(shí)流行的消費(fèi)主義的、市場(chǎng)的角度看待設(shè)計(jì)的，他的設(shè)計(jì)中少了一些中國(guó)傳統(tǒng)文化的元素，多了一些消費(fèi)主義潮流下的流行文化意象。雖然有上述區(qū)別，但是二者設(shè)計(jì)中的民族性立場(chǎng)的本質(zhì)是一致的，那就是共同匯集在民族國(guó)家這一共同的旗幟下，用設(shè)計(jì)的形和色來(lái)觸及國(guó)人那把“心里的尺”——這正是當(dāng)代著名設(shè)計(jì)心理學(xué)家諾曼所認(rèn)為的情感設(shè)計(jì)的最高層次的關(guān)照。

二、設(shè)計(jì)與物：陳蝶仙系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想中關(guān)于“物”的設(shè)計(jì)、制造、營(yíng)銷、銷售和使用

對(duì)于人的情感的關(guān)照是設(shè)計(jì)的一個(gè)方面，基于“物”建構(gòu)一個(gè)系統(tǒng)是設(shè)計(jì)的另一個(gè)維度。由于現(xiàn)代意義上的設(shè)計(jì)“物”（產(chǎn)品）與包括工業(yè)制造和消費(fèi)在內(nèi)的經(jīng)濟(jì)體系休戚相關(guān)，因此設(shè)計(jì)“物”與市場(chǎng)之間有著緊密的聯(lián)系，這種聯(lián)系具體化為關(guān)乎設(shè)計(jì)“物”的調(diào)研、設(shè)計(jì)、制造、營(yíng)銷、銷售和使用等。陳蝶仙的系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想基于“物”系統(tǒng)地將關(guān)于“物”的設(shè)計(jì)、制造、營(yíng)銷、銷售和使用作為一個(gè)生命周期來(lái)看待。

現(xiàn)代大工業(yè)的蓬勃發(fā)展引發(fā)了設(shè)計(jì)過(guò)程與制造過(guò)程的分離，設(shè)計(jì)與制造之間的緊密聯(lián)系被重新定義。相比于同時(shí)期歐美主要國(guó)家的大工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r而言，我國(guó)仍有相當(dāng)大的差距。大工業(yè)生產(chǎn)的薄弱直接導(dǎo)致了民國(guó)時(shí)期我國(guó)設(shè)計(jì)難以與制造緊密結(jié)合，其主要發(fā)展方向只能從平面的角度進(jìn)行突破，比如，我國(guó)現(xiàn)代設(shè)計(jì)的重要奠基人龐薰琹先生就是從平面的、裝飾的、藝術(shù)的角度切入設(shè)計(jì)的。但是，當(dāng)時(shí)在對(duì)設(shè)計(jì)的理解上存在不同的聲音，比如，鄭可先生堅(jiān)決反對(duì)設(shè)計(jì)是“裝飾的”。他受到包豪斯的影響，重視設(shè)計(jì)、制造——包含工藝和新的大工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)——和藝術(shù)之間的緊密聯(lián)系，重視設(shè)計(jì)的使用功能。他在1937年6月發(fā)表的《如何改進(jìn)工藝美術(shù)》一文中這樣說(shuō)：“今日的工藝美術(shù)家只是間接參加到工藝品的實(shí)際制作……但是，他的設(shè)計(jì)……對(duì)于物質(zhì)的應(yīng)用，制作經(jīng)過(guò)，價(jià)格及環(huán)境等意識(shí)，便非加注意不可……從事工藝美術(shù)的人……多多與生產(chǎn)技術(shù)發(fā)生聯(lián)合……”[9]研究鄭可先生已十年有余的連冕教授在比較鄭可和龐薰琹二位先生的設(shè)計(jì)思想時(shí)認(rèn)為，龐薰琹先生主要是從一種藝術(shù)家的視角來(lái)看待設(shè)計(jì)的，而鄭可先生則綜合從工藝、新的大工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、藝術(shù)甚至是營(yíng)銷的角度來(lái)看待設(shè)計(jì)，重視設(shè)計(jì)的使用功能。從這個(gè)角度來(lái)看，龐薰琹先生對(duì)于設(shè)計(jì)的認(rèn)識(shí)還是有一定的局限性的[10]。鄭可先生當(dāng)時(shí)對(duì)于設(shè)計(jì)的理解現(xiàn)在來(lái)看依然是鮮活的，這得益于他同時(shí)作為一位實(shí)業(yè)家的角色。

同樣，陳蝶仙作為一位實(shí)業(yè)家，其身份與設(shè)計(jì)之間天然發(fā)生著聯(lián)系。從設(shè)計(jì)與制造的角度來(lái)看，陳蝶仙對(duì)于新的大工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)是持開放態(tài)度的，這與國(guó)貨運(yùn)動(dòng)的宗旨一致。1920年，陳蝶仙在《申報(bào)》副刊《自由談》里如是寫道：“吾齊誠(chéng)恥為士矣……一國(guó)之制亦猶一工廠也，農(nóng)為燃料，工為機(jī)械，商為駁運(yùn)之具，士則為廣告及書記……工廠之中四者缺一不可，僅有燃料于廣告，無(wú)機(jī)械以速成，無(wú)駁運(yùn)之具以行遠(yuǎn)，則有亦等于無(wú)。是故富強(qiáng)之政策惟重工興商是以……”[11]陳蝶仙雖然擁抱新的大工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，但是他自始至終都對(duì)其持謹(jǐn)慎態(tài)度，這主要因了他對(duì)于人的鮮活生命的關(guān)懷和責(zé)無(wú)旁貸的社會(huì)責(zé)任感，他說(shuō)：“我以貴價(jià)購(gòu)其機(jī)械，聘其工程師，一機(jī)之價(jià)，可抵十廠之資本。十廠本容百人工作，而一機(jī)奪其百人之食矣。一工程師薪，足抵百工之食……”[12]。

基于上面的說(shuō)法，我們可以推斷，作為實(shí)業(yè)家兼設(shè)計(jì)師的陳蝶仙，其在思想層面上存乎設(shè)計(jì)與制造（新的大工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)）之關(guān)系的自覺。但是，由于當(dāng)時(shí)客觀的社會(huì)環(huán)大環(huán)境所致，他在設(shè)計(jì)實(shí)踐層面上難以真正地將設(shè)計(jì)與新的大工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)結(jié)合起來(lái)。于是乎，他“退而求其次”，將主要精力放在專攻“小工業(yè)”（或曰“小工藝”或工藝）。對(duì)此，于佑任先生是這樣描述的：“陳先生（即陳蝶仙——筆者注）很有興趣的竭力提倡（小工業(yè)——筆者注）……各出心力，各就專長(zhǎng)創(chuàng)造種種小工藝，以供社會(huì)的需用……”[13]。

1926年，家庭工業(yè)社再度招股擴(kuò)充，陳蝶仙幾經(jīng)鉆研，完成了一些實(shí)用性產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。陳蝶仙以27元的價(jià)格購(gòu)買了一臺(tái)法國(guó)手提式復(fù)印機(jī)，覺得輕巧簡(jiǎn)便。發(fā)現(xiàn)其所以多印張數(shù)而不損傷原印紙，在于多一層細(xì)絹保護(hù)。于是他即以制作牙粉的圓篩細(xì)絹，與社里工人合作，仿制成功，結(jié)構(gòu)更簡(jiǎn)，功用相同，成本僅14元。另外，陳蝶仙還花100兩銀子向國(guó)外購(gòu)買了一臺(tái)打蓋機(jī)（即制作汽水瓶上的蓋子）樣品，發(fā)現(xiàn)其較為笨重且運(yùn)輸不便，于是他自己仿制，設(shè)計(jì)了一臺(tái)手扳式打蓋機(jī)，每臺(tái)僅售24元，不但可以制造各種大小不同打瓶蓋，還可將用過(guò)的蓋子恢復(fù)原狀，一用再用[14]221（見圖3）。需要指出的是，陳蝶仙的這些仿制設(shè)計(jì)并不具有功利性目的，而是為了“供社會(huì)的需用”，具有濃濃的人文和社會(huì)關(guān)懷。這一點(diǎn)，筆者將會(huì)在下一節(jié)詳細(xì)闡述。

考察陳蝶仙設(shè)計(jì)上述兩款產(chǎn)品的過(guò)程我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，陳蝶仙主要是從“小工藝”或者工藝上突破來(lái)從事設(shè)計(jì)實(shí)踐的，他醉心于發(fā)明、改良各種工藝技術(shù)，重視產(chǎn)品的質(zhì)量，其作為發(fā)明家的角色在當(dāng)時(shí)同樣是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。1935年《機(jī)聯(lián)會(huì)刊》的“小工業(yè)專號(hào)”上刊登了陳蝶仙的文章《小工業(yè)的機(jī)器》，他在這篇文章里比較詳細(xì)地說(shuō)明了“雕刻銅版法”“鋼精接焊法”等工藝的制作方法[15]。比對(duì)同時(shí)期的“包豪斯”提出的“技術(shù)與工藝的統(tǒng)一”這一口號(hào)，可推斷陳蝶仙在其設(shè)計(jì)思想層面上亦存乎這種自覺，只是由于中國(guó)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的不同，其內(nèi)涵也有區(qū)別?！鞍浪埂绷D將機(jī)器的“巧”和工藝的“美”有機(jī)結(jié)合起來(lái)，陳蝶仙則是將機(jī)器的“巧”與工藝的“實(shí)用性”有機(jī)結(jié)合起來(lái)。即便有這些區(qū)別，于陳 蝶仙注重設(shè)計(jì)的功能性、實(shí)用性這一點(diǎn)來(lái)看，他的設(shè)計(jì)思想無(wú)疑順應(yīng)了當(dāng)時(shí)世界設(shè)計(jì)發(fā)展的趨勢(shì)。

潘君祥認(rèn)為，國(guó)貨運(yùn)動(dòng)雖然“有不同的側(cè)面和不同的層次，但最重要最基本的形式是國(guó)貨工業(yè)的生產(chǎn)和國(guó)貨產(chǎn)品的經(jīng)銷”[16]?！敖?jīng)銷”即經(jīng)營(yíng)銷售，其中暗含了營(yíng)銷問(wèn)題。

在產(chǎn)品的營(yíng)銷上，陳蝶仙主要重視三個(gè)因素——價(jià)格、質(zhì)量和廣告。

首先是價(jià)格。價(jià)格是當(dāng)時(shí)國(guó)貨替代品進(jìn)入市場(chǎng)的一個(gè)突破口。在自然經(jīng)濟(jì)社會(huì)向商品經(jīng)濟(jì)社會(huì)過(guò)渡的近代，一般而言，社會(huì)大眾的購(gòu)買力不是很強(qiáng)，價(jià)格低廉是吸引消費(fèi)者和客戶以打開銷路的重要因素。民國(guó)初年，廈門針織業(yè)興盛，“紡織品主要為毛巾短襪及汗衫，均較進(jìn)口品便宜甚大，在內(nèi)地有更大的銷路。”[17]陳蝶仙在1918年成立家庭工業(yè)社之初就已經(jīng)明確提出產(chǎn)品的售價(jià)應(yīng)低廉，“一項(xiàng)為前提，蓋牙粉為日用必需之物，但使價(jià)廉物美無(wú)不歡迎”[18]。為了既能保證牙粉的質(zhì)量又能達(dá)到“造價(jià)極廉”的目的，陳蝶仙棄用來(lái)裝牙粉的賽洋鐵瓶，改用較為便宜的紙板瓶身，結(jié)果收效顯著，“至于本月間（指8月——筆者注）銷數(shù)已達(dá)一百二十萬(wàn)以上，現(xiàn)在每日出品二萬(wàn)猶有供不應(yīng)求之勢(shì)”[19]。除了通過(guò)降低在制造端的成本以生產(chǎn)價(jià)廉的產(chǎn)品之外，1933年2月9日上海中國(guó)貨股份有限公司（“國(guó)貨公司”）成立后，陳蝶仙又號(hào)召各個(gè)國(guó)貨工廠加入國(guó)貨公司，因?yàn)閲?guó)貨公司的運(yùn)作模式，能使“買主所得的結(jié)果，無(wú)不比較購(gòu)自別處為廉”[20]；其次是質(zhì)量。質(zhì)量是國(guó)貨能否立足市場(chǎng)富有競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素。價(jià)廉也需以保證產(chǎn)品的質(zhì)量為前提，只有做到物美價(jià)廉才能行銷于眾，否則仍將遭淘汰。建于1919年的上海第一家橡膠廠——中華橡膠廠，其產(chǎn)品價(jià)格較洋貨低廉，“人力車胎每付僅售九元五角，而當(dāng)時(shí)英國(guó)鄧祿普‘老人頭’牌的每副售價(jià)為十二元五角，相差達(dá)四分之一，法國(guó)‘密西林’牌的也要十元五角。在這樣價(jià)格相差的情況下，表面看來(lái)，應(yīng)該是可以暢銷的，但終因基礎(chǔ)薄弱，產(chǎn)品質(zhì)量較差，購(gòu)者寥寥，不得不與一九二一年冬宣告夭折”[21]。無(wú)敵牌牙粉之所以能夠把日本的金剛牌和獅子牌牙粉趕出中國(guó)市場(chǎng)，主要靠的就是其產(chǎn)品的質(zhì)量。陳蝶仙通過(guò)改進(jìn)無(wú)敵牌牙粉的工藝，不僅降低了產(chǎn)品的生產(chǎn)成本和銷售價(jià)格，而且在質(zhì)量上也有進(jìn)一步提升，比如無(wú)敵牌牙粉在使用的過(guò)程中不會(huì)損傷人們的牙釉質(zhì)，這是其他牙粉所不具備的功能。在對(duì)待手工藝的態(tài)度上，陳蝶仙同樣主張通過(guò)改良來(lái)提升手工藝品的質(zhì)量，“近年來(lái)政府社會(huì)兩方人士，主張?zhí)岢止に嚕枰园l(fā)展農(nóng)村副業(yè)者日眾，蓋吾國(guó)手工藝品，發(fā)展最早，有悠久之歷史，然降之近日……墨守成法粗制濫造者，亦觸目皆是，今茍不思振作，以后更難興起...設(shè)法加以改良……出品中有推銷國(guó)內(nèi)外價(jià)值者，愿精益求精……其切實(shí)用而尚見精美者，應(yīng)指導(dǎo)出品人，迅予改進(jìn)……”[22]

最后，是廣告。國(guó)貨有了一定的質(zhì)量后，要打入市場(chǎng)仍并非易事，還需要廣而告之。陳蝶仙在1918年剛開辦家庭工業(yè)社伊始就意識(shí)到了廣告的重要性，他認(rèn)為，國(guó)貨之所以不能與外國(guó)貨抗衡，其中一個(gè)重要原因是“制造者營(yíng)業(yè)不專出品有限不能廣布四方，不致力于報(bào)紙廣告默默而無(wú)聞”[23]。1931年，他在《我之企業(yè)談（上）》一文中，也提及了廣告的重要性：“制成一物。并不為難。欲其銷行于世。則要件有三。第一。當(dāng)使買主便宜。隨處可買。則必廣托分銷……第二。欲使買主知某貨物何處有售。即非廣告不可……第三。存貨存料……”[24]陳蝶仙在《申報(bào)》《機(jī)聯(lián)會(huì)刊》等重要報(bào)刊上刊登了大量介紹家庭工業(yè)社出品的產(chǎn)品的廣告，這些廣告無(wú)疑大大擴(kuò)展了家庭工業(yè)社出品的產(chǎn)品的知名度。除此之外，陳蝶仙還在品牌名稱、商標(biāo)和包裝設(shè)計(jì)上做文章，以迎合國(guó)人的心理。比如，家庭工業(yè)社出品的以“無(wú)敵牌”命名的系列產(chǎn)品，頗為暢銷。在商標(biāo)和包裝設(shè)計(jì)上，陳蝶仙也致力于通過(guò)設(shè)計(jì)來(lái)引發(fā)國(guó)人愛國(guó)主義情感上的共鳴。

在產(chǎn)品的銷售上，陳蝶仙主要通過(guò)兩種途徑：直接銷售與國(guó)貨公司合作銷售。

首先是直接銷售。民國(guó)時(shí)期，在直接銷售中，較為普遍的一種形式，是設(shè)立發(fā)行所、批發(fā)處、經(jīng)銷處、營(yíng)業(yè)所等，即將產(chǎn)品以批發(fā)的形式直接售于本地或外地商人。1918年陳蝶仙的家庭工業(yè)社成立之初，就在全國(guó)范圍內(nèi)的蘇州、南京、金華、菱湖、平湖、富陽(yáng)、煙臺(tái)、北京、九江、南昌、汕頭、成都等54個(gè)大城市和鎮(zhèn)市設(shè)立了支社，負(fù)責(zé)旗下無(wú)敵牌牙粉等產(chǎn)品的經(jīng)銷，同時(shí)公布了每個(gè)支社的詳細(xì)地址和具體聯(lián)絡(luò)人[25]。由于通過(guò)這種方式鋪開了銷售的渠道，家庭工業(yè)社獲利頗豐。這種模式也為其他公司所效仿，比如當(dāng)時(shí)的國(guó)民工業(yè)社規(guī)定，“仿照家庭工業(yè)社辦法，將簡(jiǎn)易利厚之小工藝數(shù)種，由總社辦齊原料及各種器具印刷品等，交由支社，由各支社承造行銷...支社之設(shè)每大城規(guī)定三處，鎮(zhèn)市一處，使各支社得永久專利”[26]。

其次是與國(guó)貨公司合作銷售。潘君祥已經(jīng)對(duì)國(guó)貨公司的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和銷售方法做了較為翔實(shí)的分析，本文無(wú)意對(duì)此再做長(zhǎng)文復(fù)述，僅做簡(jiǎn)明扼要的闡述。他認(rèn)為，國(guó)貨公司的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)有三：工商資本結(jié)合；工商產(chǎn)銷結(jié)合；工商營(yíng)運(yùn)結(jié)合。其銷售方法除了柜臺(tái)銷售之外，還有一些特殊的銷售方法，如“九九商場(chǎng)”、展覽會(huì)、禮物柜、郵售業(yè)務(wù)和電話訂購(gòu)等形式[27]。陳蝶仙對(duì)于與國(guó)貨公司合作銷售的看法主要記錄在他于1933年2月9日發(fā)表在《申報(bào)》上的《我于國(guó)貨公司之感想》一文?？偟膩?lái)講，他認(rèn)為與國(guó)貨公司合作銷售產(chǎn)品有三大便利：第一，相比于國(guó)貨工廠自己開店售賣自家產(chǎn)品而言，國(guó)貨公司里售賣產(chǎn)品的品種更為多樣化，因此買主也會(huì)更多，利潤(rùn)自然也會(huì)更高；第二，國(guó)貨工廠可以相對(duì)較為低廉的批發(fā)價(jià)將其產(chǎn)品批發(fā)給國(guó)貨公司，國(guó)貨公司同樣以相對(duì)低廉的價(jià)格進(jìn)行售賣，這樣一來(lái)，不僅國(guó)貨公司能獲得更多的利潤(rùn)，買主也能夠以相對(duì)較為低廉的價(jià)格購(gòu)買；第三，從營(yíng)銷的角度看，國(guó)貨公司針對(duì)某些產(chǎn)品舉辦一些“大廉價(jià)”活動(dòng)，還能夠增加買主對(duì)于這些產(chǎn)品的好感，起到了比較好的廣告效果?？傊惖烧J(rèn)為，國(guó)貨公司這種“普遍征求”、產(chǎn)銷結(jié)合的營(yíng)運(yùn)方式，于國(guó)貨工廠和買家而言都是能夠獲得便宜的[20]。

三、設(shè)計(jì)與社會(huì)：陳蝶仙系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想中對(duì)于人的生命的關(guān)懷和社會(huì)責(zé)任感

現(xiàn)代設(shè)計(jì)與工業(yè)和商業(yè)之間天然有著密切的關(guān)系。民國(guó)時(shí)期，國(guó)人普遍恥為“士”，對(duì)于“工”“商”則持開明態(tài)度，這在很大程度上導(dǎo)致我國(guó)的工商業(yè)在民國(guó)時(shí)期有了較為迅速的發(fā)展。工商業(yè)的發(fā)展為我國(guó)現(xiàn)代設(shè)計(jì)的萌芽鋪就了一方肥沃的土壤。陳蝶仙的“設(shè)計(jì)之花”正是長(zhǎng)于這方土壤上。只是彼時(shí)戰(zhàn)火紛紛，民生疾苦，即便如此，這種種的“附會(huì)”使這朵“設(shè)計(jì)之花”在與現(xiàn)實(shí)的較量、妥協(xié)中仍然頑強(qiáng)地生長(zhǎng)著。陳蝶仙的“設(shè)計(jì)之花”之所以具有生命力，根本原因在于他對(duì)于人的鮮活生命的關(guān)懷和責(zé)無(wú)旁貸的社會(huì)責(zé)任感。

美國(guó)設(shè)計(jì)理論家帕帕奈克( Victor J.Papanek)正是因?yàn)榭吹搅吮簧虡I(yè)化炒得炙手可熱的設(shè)計(jì)有走向“異化”的危險(xiǎn)，他在20世紀(jì)60年代末首次從設(shè)計(jì)倫理的角度提出了“設(shè)計(jì)目的”問(wèn)題。他在1971年出版的《為真實(shí)世界的設(shè)計(jì)：人類生態(tài)與社會(huì)變革》一書，至今仍然是探討設(shè)計(jì)與社會(huì)問(wèn)題最經(jīng)典的著作。帕帕奈克在這本書里提到的一些重要觀點(diǎn)，至今仍然常說(shuō)常新，極具當(dāng)下意義。他認(rèn)為，設(shè)計(jì)應(yīng)該為廣大人民服務(wù)，設(shè)計(jì)師要具有社會(huì)責(zé)任感，設(shè)計(jì)最大的作用不是創(chuàng)造商業(yè)價(jià)值，也不是包裝及風(fēng)格方面的競(jìng)爭(zhēng)，而是一種適當(dāng)?shù)纳鐣?huì)變革過(guò)程中的元素，是為了達(dá)成有意義的秩序而進(jìn)行的有意識(shí)而又富于直覺的努力[28]。無(wú)獨(dú)有偶，陳蝶仙早在20世紀(jì)初就已經(jīng)有了這種自覺。

陳蝶仙的系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想首重對(duì)于人的生命的關(guān)懷和社會(huì)責(zé)任感，將對(duì)于人的生命的關(guān)懷和社會(huì)責(zé)任感與對(duì)于“物”的考量統(tǒng)一起來(lái)。上文已提及，陳蝶仙在“小工業(yè)”（或曰“小工藝”或工藝）上傾心甚多。他在有生之年撰寫并實(shí)踐了大量的工藝制作法，并將這些工藝制作法匯成短篇，一部分交由“掃葉山房”出版《工商尺牘》四卷，一部分則分別在《小工藝叢書》及《機(jī)聯(lián)會(huì)刊》上發(fā)表。除此之外，大部分未及整理的發(fā)表的，零存于家庭工業(yè)社的“香雪樓”，后毀于炮火，甚為可惜。陳蝶仙這樣做的目的，主要不是為了商業(yè)利益，而是為了人的生活。整個(gè)二三十年代，由于環(huán)境壓迫使然，青年人生活困難，自殺之事頻發(fā)，陳蝶仙認(rèn)為發(fā)展工藝的重要目的是為人們提供“生活解決辦法”，解決了人們的實(shí)際生活問(wèn)題，就會(huì)減少青年人的自殺率[29]。

據(jù)依據(jù)陳蝶仙之女陳小翠的口述和范煙橋、周瘦鵑的短文整理而成的關(guān)于陳蝶仙的回憶錄《陳蝶仙與無(wú)敵牌牙粉》記載，失業(yè)問(wèn)題引起了當(dāng)時(shí)人們的恐慌，請(qǐng)陳蝶仙謀生計(jì)的人漸多，為了給人們提供更多的出路，陳蝶仙除了改良設(shè)計(jì)出手提式復(fù)印機(jī)、平面膠印機(jī)、打蓋機(jī)、無(wú)敵牌藥水龍滅火器等產(chǎn)品供人們利用以謀出路之外，還提供了其他小本經(jīng)營(yíng)的工藝制作法，如“雕刻銅版法”“鋼精接焊法”等[14]222。1937年，陳蝶仙在《機(jī)聯(lián)會(huì)刊》上曾發(fā)表過(guò)一篇《我之棒喝》的小文，在這篇小文里，他說(shuō)：“如果一個(gè)人的能力，如果只能圖著自己一口飯吃，不能夠替社會(huì)養(yǎng)活一兩個(gè)無(wú)能為力的人，那么這一個(gè)人的價(jià)值，在社會(huì)上品評(píng)起來(lái)，只能占到一個(gè)單位罷了?！盵30]

本著這樣一種對(duì)于人的生命的關(guān)懷和社會(huì)責(zé)任感，陳蝶仙在設(shè)計(jì)上是反對(duì)完全采用西方的先進(jìn)機(jī)器和技術(shù)的，因?yàn)橄冗M(jìn)的機(jī)器和技術(shù)的普及勢(shì)必會(huì)奪取更多人的飯碗。家庭工業(yè)社成立的初衷，也是陳蝶仙欲以手工藝代機(jī)器，“使平民生活間人人有飯吃”[31]。從設(shè)計(jì)與制造的角度來(lái)看，陳蝶仙在設(shè)計(jì)上走的其實(shí)是一條技術(shù)與工藝相融合的道路——改良設(shè)計(jì)的道路，這條道路與同時(shí)期“包豪斯”提出的“技術(shù)與工藝的統(tǒng)一”這一口號(hào)既有異曲同工之妙，同時(shí)也因了國(guó)情的不同亦存在區(qū)別。這一點(diǎn)筆者已在上文提及，在此不再贅述。

四、結(jié)語(yǔ)

自新中國(guó)成立以來(lái)，我們對(duì)于中國(guó)設(shè)計(jì)的系統(tǒng)反思做得還不夠。從新中國(guó)成立初的將設(shè)計(jì)看作是一種出口創(chuàng)外匯的手段，到改革開放之后的很長(zhǎng)一段時(shí)間片面地將“構(gòu)成”看作是設(shè)計(jì)，期間雖然適逢“技術(shù)美學(xué)熱”這一重要契機(jī)展開的對(duì)于設(shè)計(jì)問(wèn)題的探討，但可惜的是，其中涉及的對(duì)于設(shè)計(jì)與人等重要議題的討論遠(yuǎn)未深入，不得不說(shuō)是一種遺憾。2001年我國(guó)加入世貿(mào)組織，自此開啟了我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的里程碑。我國(guó)的經(jīng)濟(jì)一日千里，制造業(yè)和商業(yè)迅速發(fā)展，與此同時(shí)，設(shè)計(jì)和設(shè)計(jì)教育也以前所未有的速度和規(guī)模發(fā)展。但是，在這種炙手可熱的經(jīng)濟(jì)發(fā)展浪潮中，我們卻沒有來(lái)得及從文化的角度來(lái)系統(tǒng)反思我們的設(shè)計(jì)問(wèn)題。時(shí)間來(lái)到當(dāng)下的社會(huì)主義新時(shí)代，在這個(gè)美好的時(shí)代里，我們國(guó)家十分注重社會(huì)主義精神文明建設(shè)和文化建設(shè)，將文化強(qiáng)國(guó)提升到了一種國(guó)家戰(zhàn)略的高度。在設(shè)計(jì)領(lǐng)域，我們的學(xué)界普遍強(qiáng)調(diào)以文化來(lái)引領(lǐng)設(shè)計(jì)，構(gòu)建中國(guó)特色社會(huì)主義設(shè)計(jì)研究體系，比如中國(guó)美術(shù)學(xué)院提出和構(gòu)建的“東方設(shè)計(jì)學(xué)”設(shè)計(jì)研究體系，正是在這一大背景下誕生的。

布魯諾·陶特（Bruno Julius Florian Taut）在日本的桂離宮發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)代設(shè)計(jì)的“基因”，把日本的設(shè)計(jì)成功推向了全世界。所謂“本土的就是世界的”。我們中國(guó)設(shè)計(jì)的大發(fā)展不能像以前一樣僅僅“仰望”西方，更要腳踏實(shí)地以一種兼容并包的姿態(tài)從我們的文化傳統(tǒng)中找到中國(guó)設(shè)計(jì)的“基因”。整體觀就是中國(guó)具有代表性的文化傳統(tǒng)和哲學(xué)。本文提出以中國(guó)傳統(tǒng)整體觀來(lái)引領(lǐng)中國(guó)設(shè)計(jì)，并從個(gè)案研究的角度論述了陳蝶仙的系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想以及他的系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想中體現(xiàn)的中國(guó)傳統(tǒng)整體觀。

正是因?yàn)殛惖蓪⒃O(shè)計(jì)與人、設(shè)計(jì)與物、設(shè)計(jì)與社會(huì)作為一個(gè)整體來(lái)看待，他的設(shè)計(jì)才始終處于一種“克制”的狀態(tài)，沒有被商業(yè)所俘虜，也沒有走上“為藝術(shù)而藝術(shù)”的道路。與之相反，陳蝶仙系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想的核心是秉持中國(guó)傳統(tǒng)整體觀基礎(chǔ)上的對(duì)于人的關(guān)懷和對(duì)于社會(huì)的責(zé)任?，F(xiàn)在來(lái)看，陳蝶仙的系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想仍然散發(fā)著現(xiàn)實(shí)的光輝。