體驗德國的“慢生活”

文/錢國宏

因公去過德國三次。若問起我對德國的深刻印象，不是“羅曼蒂克大道”“童話大道”，也不是風華絕世的國際大都會、神秘的阿爾卑斯林區(qū)和無所不在的啤酒，而是德國人刻意追求的那種“慢生活”！小住期間我發(fā)現(xiàn)：這個國度正越來越被“慢生活”的生活理念所覆蓋！

德國人的“慢生活”方式，首先體現(xiàn)在“行”上。在德國，很多公路旁邊都設有路標，上面寫的不是諸如“前方是事故多發(fā)區(qū)，請注意”之類的警示語，而是“時速30 公里”和大大的“慢”字！這不單單是提醒司機駕車要減速，還時時在提醒外來的游客：此地流行“慢生活”！你要完全融入和接受這種慢生活！

從交通安全的角度來說，行車限速是應該的。可是在德國，居然連走路也要限速！這條規(guī)定簡直有些匪夷所思！行人在大街上走路也要放慢步子，如果你走得過快了，比如半分鐘步速達到50米以上的，街上的警察就會過來攔住你，抓你一個“現(xiàn)形”，撕一張“超速罰單”！走路走快了也罰款，這種新鮮事如果不是親眼得見，是沒人肯信的。有一次，我和同事在不來梅的一個公園里閑逛，在一座花壇前被幾名拿著秒表的女中學生給攔住了。她們自稱是當?shù)亍奥罱M織”的成員，星期天特地上街來監(jiān)察和指導外來游客“放慢節(jié)奏”的。她們雖說是志愿者，卻是非常敬業(yè)，對我們又是量步又是測速，非要罰款。我們說了一大堆理由，學生們才沒有撕罰單。不過，臨走時，她們再三叮囑我們：先生，不論在哪里，請您不要忘記優(yōu)雅地慢行！

德國人的“慢生活”方式還體現(xiàn)在吃上。德國人講究“細嚼慢咽”，在海邊、街頭、別墅屋頂，?？梢钥吹綆讉€人圍坐在一起，悠悠然邊吃邊聊的情景。他們一吃就是幾個小時，分不清是早餐、午飯還是晚飯，因為有時候，真的就有人把一頓午飯，吃到了夜幕降臨。朋友說，在漢堡的一些豪華賓館里，客人可以一頓飯吃一天！賓館不但沒意見，反而還會給這些“蝸牛食客”以一定數(shù)額的獎金。

為了倡導“慢生活”，德國人真是煞費苦心：鄉(xiāng)村公路兩側(cè)的路燈上，很怪異地掛著一溜溜盆花。這可不是單單用來美化的，而是讓路過的行人停下來，無須彎腰，就可以聞到花香；公共場所的電梯間裝得又窄又小，一次僅容三四個人上下：你想快上樓，對不起，請坐下一趟！一些城市，如圖林根、埃爾富特、不來梅和漢堡等地的街頭和旅館內(nèi)，很難看到鐘表，因為德國人認為，人類生活定然因鐘表的存在而“爭分奪秒”，那樣人就會活得風風火火、氣喘吁吁。受此影響，在公共場合向別人打聽時間便也成了一個非常令人討厭的一件事。在德國，“設計明天”的理念也是無法讓人接受的。很多人崇尚“活在當下”，很少設想自己的未來。這種“無計劃”的生活習慣，帶來的是隨遇而安、恬淡自然的“慢生活”。

時下，隨著“慢生活熱”席卷全球，“城市的快節(jié)奏正以生產(chǎn)力的名義扭曲我們的生命”成為很多人的共識。德國人的“慢生活”方式，為我們更好地享受生活、珍愛生活、品味生活，提供了一個很好的范本，對我們的現(xiàn)代生活不無啟示。