• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      紅燒農(nóng)家土豬肉

      2022-09-05 08:39:40
      餐飲世界 2022年8期
      關(guān)鍵詞:筍干肉塊老抽

      土豬五花肉500克,筍干100克。

      蒜10克,姜片10克,干山楂5克,老抽30克,料酒10克,冰糖5克,高湯適量。

      1.筍干用清水泡發(fā)至完全舒展變軟,泡發(fā)好的筍干撕開,沖洗干凈后備用;

      2.五花肉切方塊,與姜片(5克)一起下入冷水鍋中,加料酒1勺,煮開后繼續(xù)煮3分鐘左右即可,將水倒掉,用溫?zé)崴疀_去肉塊表面的浮沫,瀝干備用;

      3.起鍋放油,放入肉塊小火煸炒,至肉四面略帶金黃,并溢出很多油時(shí),下入冰糖,繼續(xù)炒2—3分鐘;再加入筍絲、蔥白段、蒜片、老抽翻炒均勻;

      4.加入干山楂和高湯(水量要沒過肉),大火燒開轉(zhuǎn)小火燉40分鐘;然后轉(zhuǎn)中火收汁,并可加老抽,邊炒邊收汁,順帶上色,裝盤點(diǎn)綴即可。

      進(jìn)入秋天之后,天氣涼爽,人們食欲增強(qiáng),于是就想吃點(diǎn)肉把膘補(bǔ)回來,于是就有了“貼秋膘”的說法。在北方京城的這一天,老百姓都會排隊(duì)買肉,回家燉上一鍋,來補(bǔ)補(bǔ)入夏之后身體的虧空。

      猜你喜歡
      筍干肉塊老抽
      生抽老抽的“抽”,指的是啥意思?
      筍干燜黃豆
      筍干燜黃豆
      東坡肉
      片片筍干
      童話世界(2019年25期)2019-10-26 02:27:06
      生抽、老抽原來有這些區(qū)別
      最好的老年人食譜
      老抽露餡兒
      喜劇世界(2017年14期)2017-12-01 04:47:17
      糖醋咕嚕肉
      特別健康(2017年9期)2017-11-06 00:32:43
      親愛的小笨
      白沙| 海阳市| 大余县| 台安县| 汝南县| 保山市| 宜兴市| 隆德县| 阳新县| 称多县| 五台县| 高唐县| 金阳县| 喀什市| 乌兰浩特市| 丰顺县| 麟游县| 东乌珠穆沁旗| 巴彦县| 双辽市| 梅河口市| 苍南县| 确山县| 茌平县| 巍山| 汶川县| 安仁县| 五河县| 浦城县| 鄂尔多斯市| 东丰县| 堆龙德庆县| 黄平县| 平邑县| 四平市| 玉山县| 吴江市| 景宁| 贡嘎县| 靖江市| 读书|